☕️ Лучшие капсульные кофеварки на 2024 год

Капсульные кофеварки продолжают набирать популярность, ведь они позволяют получить естественный вкус кофе, каким он должен быть. Капсулы представляют собой герметичную полимерную оболочку, которая сохраняет аромат зерен. Их качество тоже имеет значение, как и способ приготовления. Кому-то нравится латте, а кому-то – американо или эспрессо. К счастью, этими функциями обладают все представленные в рейтинге модели, при выборе которых также надо обращать внимание на другие важные критерии, влияющие на производительность, надежность, безопасность и удобство в обслуживании. Каждый параметр имеет значение, какой бы дешевой или дорогой не была кофеварка.

Как устроена капсульная кофеварка

Капсульные кофеварки появились в конце семидесятых годов двадцатого века и сразу завоевали популярность среди владельцев небольших кафе. Позже они плавно переместились на кухни кофеманов, завоевав любовь за простоту использования и неприхотливость в уходе. Этот прибор считается оптимальным вариантом для всех, кто не может постоянно тратить время на отмывание и чистку бытовой техники. После использования нужно просто вынуть емкость с отработанными капсулами, загрузить новый набор, и кофемашина снова готова к работе.

Разберемся с тем, как устроен этот чудо-прибор. Если внимательно осмотреть кофейный аппарат, прежде всего бросаются в глаза следующие элементы:

• Поддон — на него устанавливается кофейная чашка. Может быть выполнен из качественного пластика или металла. Многие современные модели оснащены функцией регулировки уровня, позволяющей подобрать оптимальную высоту для установки чашек разного размера.
• Каплесборник — выглядит, как мелкоячеистая решетка на дне поддона. Служит для защиты поверхностей от загрязнения при разбрызгивании во время подачи горячего напитка.
• Контейнер для использованных капсул — небольшой отсек в нижней части кофеварки. Выдвигается вручную или автоматически по принципу ящичка.
• Емкость для воды — располагается сверху или позади основного корпуса, объем варьируется у мини кофемашин от 200 мл до 2 литров у стандартных аппаратов.
• Панель управления — комплектация, дизайн зависят от модели и набора выполняемых функций. Некоторые кофеварки требуют настройки объема порции и степени крепости напитка вручную, у других этот процесс автоматизирован. В последних моделях, кроме заложенных алгоритмов, можно создавать индивидуальную программу и даже управлять запуском с помощью смартфона через специальное приложение.
• Капучинатор — присутствует не у всех моделей, может быть механическим и автоматическим. В первом режиме молоко без какой-либо предварительной подготовки наливают в стакан, до середины опускают трубку капучинатора. Нажатием на кнопку или поворотом рычажка запускают процесс подачи под давлением горячего пара. Смешиваясь с паром молоко превращается в устойчивую пышную пенку. Если в приборе не установлен автотаймер, процесс регулируется вручную и требует постоянного присмотра. В случае когда на устройстве установлен автоматический капучинатор нужно залить молоко в специальный отсек на корпусе и нажать на кнопку.

Основными структурными элементами, обеспечивающими работу кофеварки являются:

• Бойлер — нагревает воду до оптимальной температуры, указанной в рецептуре (80-90°С);
• Помпа — предназначена для создания внутри прибора определенного уровня давления, за счет чего существенно сокращается время приготовления напитка;
• Блок управления — сердце и мозг кофеварки, состоит из комплекса системных плат и прочей электроники;
• Капсульная система — предназначена для размещения, фиксации, прокола и удаления отработанных капсул в специальную емкость;
• Дозатор — в кофемашину может быть встроено от 1 до 5 дозаторов с разными характеристиками. С его помощью пользователь может устанавливать количество подаваемой воды, исходя из желаемого объема порции.

Особенностью капсульных кофеварок является отсутствие отсеков для сменных фильтров, так как они расположены в каждой капсуле. Сама капсула представляет собой герметичный пластиковый или алюминиевый контейнер закрытый фильтровальной бумагой и запечатанный фольгой, внутри которого находится определенное количество молотого кофе, достаточное для приготовления одной порции напитка. Капсулу помещают в специальный отсек кофемашины, дальше все процедуры выполняются автоматически. Разработаны специальные наборы для приготовления капучино и латте с дополнительными капсулами с сухим молоком, сиропами.

Как работает капсульная кофеварка

Алгоритм действий пользователя капсульной кофемашины очень прост и состоит из пяти пунктов:

1. Заполните специальную емкость водой до указанной отметки. Предварительно воду лучше отфильтровать, это продлит срок эксплуатации прибора.
2. Вставьте капсулу с кофе в специальный отсек.
3. Поставьте на поддон любимую чашку.
4. Активируйте программу изготовления выбранного типа напитка.
5. Наслаждайтесь полученным ароматным кофе.

Работа капсульной кофемашины длится в среднем 3-5 минут. За это время внутри прибора происходят следующие действия:

• иглы капсульной системы прокалывают кофейную капсулу с обеих сторон;
• помпа закачивает воду и подает её по системе каналов в рабочий блок;
• проходя через бойлер вода подогревается до нужной температуры;
• под давлением от 15 до 19 бар горячая вода пропускается через кофейную капсулу;
• бумажные капсульные фильтры задерживают гущу, не позволяя частицам зерен попадать в напиток;
• готовый кофе подается через трубку в установленную на поддоне чашку.

Капсульные кофеварки имеют множество достоинств и могут стать незаменимыми помощниками для любителей ароматного напитка.

Как любой прибор для домашнего использования, капсульные кофеварки обладают некоторыми недостатками.

Чем отличается капсульная кофеварка от кофемашины

Кофемашины — это профессиональные или полупрофессиональные агрегаты, снабженные максимально широким набором функций, сложным программным управлением и высокой стоимостью. Эти монстры кофейного производства обладают высокой производительностью (до 8 чашек эспрессо за 5 минут). Для домашнего использования созданы упрощенные модели с полуавтоматическим или автоматическим управлением. Из всех типов кофеварок, капсульная наиболее близка к кофемашинам по своим рабочим характеристикам и удобству использования.

Особенности ухода

В отличие от других типов кофеварок, капсульные считаются самыми неприхотливыми. Тем не менее чтобы прибор прослужил максимально долго, нужно соблюдать несколько простых правил:

• для того, чтобы исключить разбрызгивание жидкостей во время работы, прибор нужно устанавливать на ровную, хорошо закрепленную, твердую поверхность;
• не рекомендуется использовать кофеварку при температуре окружающей среды ниже нуля;
• в конце дня обязательно протирайте корпус изделия, поддон, каплесборник удаляя загрязнения;
• для приготовления кофе подходит только умягченная холодная вода, можно использовать фильтр, задерживающий избыток кальция, или бутилированную воду;
• раз в 7-10 дней промывайте резервуар для воды мягкой губкой;
• после каждого использования не забывайте удалять использованные капсулы и очищать контейнер;
• приготовив капучино, выливайте из резервуара остатки молока для предотвращения засоров раздаточной трубки;
• один раз в три месяца проводите процедуру очистки гидросистемы (декальцинацию) с помощью специальных средств.

Рейтинг лучших капсульных кофеварок на 2024 год

В обзоре отобраны изделия, отвечающие разным запросам покупателей.

ТОП-3 механических

Механическая панель управления – классический и надежный вариант, ранее использованный в том числе и в дорогих кофеварках прошлых поколений. Теперь это прерогатива сравнительно бюджетных моделей, причем самые современные из них тоже могут порадовать хорошим функционалом.

Delonghi ENV120.W

Цена – 6000 руб.

Производитель из Венгрии выпустил модель с мощностью 1500 Вт и капсульной системой, которая позволяет готовить лунго и эспрессо, а жидкость хранится в резервуаре объемом 1,1 л. Для готового продукта имеется стеклянная колба. Конструкция прибора предусматривает специальный поддон из нержавеющей стали с емкостью 80 мл, а также противокапельную систему. Сама кофеварка – пластиковая и поэтому достаточно легкая. Благодаря массе 4 кг ее не составит труда перенести в другую комнату. В наличии индикатор нехватки воды и готовности к работе, а также функция автоматического выключения.

Vista Stelvio Red DNS100R

Цена – 7000 руб.

Данный прибор спроектирован специально для регулярного использования в домашних условиях. Он прост в управлении и достаточно мощный, что способствует быстрому разогреву и повышению давления до 19 бар. Это позволяет сделать кофейные зерна более ароматными и насыщенными. Производитель заявляет о совместимости с разными капсулами, чтобы проблем с их поиском было как можно меньше. Кнопочная панель позволяет быстро выбрать размер порции напитка. Объем для воды 0,6 л является съемным и его удобно заполнять, а также контролировать уровень жидкости без снятия крышки. В поддоне собираются капли, чтобы на столе было чисто. Прибор имеет функцию автовыключения, которая срабатывает при длительном простаивании. За счет компактности не возникает сложностей при транспортировке, а благодаря широкому основанию удается избежать опрокидывания.

Bosch Tassimo Happy TAS1006

Цена – 7000 руб.

Капсульная модель выполнена в красно-белом исполнении и подойдет для ярких интерьеров. Устройство выдает 1400 Вт и оснащается проточным нагревательным элементом. Есть возможность приготовления американо, латте и другие виды кофе. Вспенивание молока происходит автоматически, а давление составляет 3,3 бар. При желании можно дозировать объем порции и менять крепость напитка. В наличии функция подачи кипятка. Резервуар является съемным и вмещает 700 мл, а внешние панели изготовлены из пластика, который легко очищается от загрязнений. Под воздействием пара можно удалить накипь, а благодаря съемной конструкции каплесборника не возникнет проблем с его обслуживанием.

ТОП-8 электронных

Удобство электронного управления является неоспоримым в сравнении с механическими переключателями. Тенденция такова, что скоро все кофеварки будут полностью электронными. Здесь отобраны лучшие из них в разумных ценовых пределах.

KitFort KT-7105-2

Цена – 7000 руб.

Многофункциональное приспособление, сочетающее в себе возможности капсульной и рожковой кофеварки с возможностью приготовления, американо, лунго, эспрессо и других напитков. Формула «3 в 1» указывает на совместимость с капсулами Dolce Gusto и Nespresso. Максимальное давление составляет 19 бар, чего достаточно для создания насыщенного аромата. Оборудование данного типа устроено таким образом, чтобы приготовление кофе не вызывало трудностей и не отнимало много времени. В комплектации есть два адаптера для разных капсул, а также рожковое приспособление.

Jonr KM-CO518

Цена – 8000 руб.

Это одно из лучших изобретений в своем классе, предназначенное для приготовления эспрессо и лунго. Эргономичная панель управления позволяет нажатием одной кнопки выбрать нужный объем порции. Заявлена полная совместимость с капсулами Nespresso, а для получения насыщенного аромата кофеварка рассчитана на давление до 20 бар. Капли собираются в пластиковый поддон, который при необходимости можно вытащить и помыть. Система защиты предусматривает переход в «спящий» режим в случае бездействия для экономии электроэнергии. К тому же, удается избежать перегрева и различных неполадок. В крайнем случае о них можно узнать по мигающим индикаторам. В ходе обслуживания достаточно раз в три месяца удалять накипь.

Bosch Tassimo Style TAS1102

Цена – 10000 руб.

У каждого члена семьи свои запросы на счет того, каким должен быть идеальный кофе. Рассматриваемая модель позволяет выбрать объем порции для эспрессо, латте и других распространенных вариантов. Благодаря технологии IntelliBREW с устройства TDISC считывается штрих-код и автоматически задается уровень воды и температура в зависимости от типа кофе. Таким образом, доступна настройка в ручном и автоматическом режимах. За счет компактных размеров и небольшого веса аппарат удобен в применении, даже если его приходиться часто переносить между комнатами.

Polaris PCM 2020 3in1

Цена – 12000 руб.

Прибор с электронной системой управления для быстрого приготовления молотого или капсульного кофе. Имеется совместимость с капсулами Nespresso и Dolce-Gusto, а комплект поставки включает насадки для них, а также фильтр для порошкового кофе. Для сбора отходов предусмотрен специальный контейнер, а максимальное давление итальянской помпы достигает 20 бар, чтобы аромат напитка проникал по всему помещению. К тому же, высокое давление позволяет получить насыщенный вкус. Важно отметить прочный корпус из нержавеющей стали, не подверженный коррозии. Для удобства в использовании предусмотрена панель управления с подсветкой.

Krups Genio S Plus KP340510

Цена – 15000 руб.

Компактный и элегантный аппарат для приготовления нежного напитка Dolce Gusto под давлением 15 бар. Готовый к употреблению кофе имеет плотную кремовую пенку, формирование которой занимает менее 30 секунд. Важно отметить технологию Espresso Boost, которая позволяет приготовить крепкий эспрессо. Удобно задавать температуру и объем порции вплоть до 300 мл – все зависит от предпочтений каждого члена семьи. На выбор предусмотрено до 30 рецептур, в том числе холодные напитки. В случае простоя в течение более одной минуты устройство переходит в режим пониженного потребления энергии. Благодаря компактным размерам кофеварка поместится в любой кухне.

Delonghi Dolce Gusto Mini Me

Цена – 22000 руб.

Компактное современное устройство в оригинальном исполнении для любого кухонного интерьера. Универсальный минималистичный дизайн придется по душе хозяйкам любого возраста и с разными вкусовыми предпочтениями. Данный прибор работает с использованием капсул, которые позволяют получить насыщенный напиток из спрессованного кофе. Так, в зависимости от выбранной программы можно приготовить лунго, макиато, эспрессо, шокочино и т. д. Для эффективного нагрева используется термоблок, а удобство настройки обеспечивается эргономичной панелью управления. Капли собираются в поддон и не попадают на стол. При желании можно отрегулировать высоту подставки для чашек.

Nespresso D113 CitiZ

Цена – 27000 руб.

Любителям ретро-стиля понравится данная модель, которая при этом еще порадует широким функционалом и технологичностью за счет капсульной схемы работы. В зависимости от типа напитка устройство само подбирает количество жидкости и кофе, чтобы он был насыщенным и при этом не приторным. При необходимости прибор можно запрограммировать вручную. Имеется возможность регулировки подставки, чтобы можно было наливать эспрессо даже в высокие бокалы. Есть энергосберегательный режим, который активируется спустя 30 минут бездействия. Также в наличии автоочистка от накипи – это позволяет максимально упростить обслуживание.

Morning Machina MM-730

Цена – 46000 руб.

Брендовая модель от производителя, созданного в 2018 году и получившего известность благодаря удовлетворению запросов большинства пользователей. Для этого компания создала серию революционных решений для приготовления кофе. К ним можно отнести данную модель, которая использует технологию контроля давления и температуры, а также учитывает емкость каждой порции. После подсчета этих параметров кофеварка переходит в режим приготовления с помощью обычных капсул Nespresso. В наличии режим brew-by-You, особенностью которого является соблюдение стандартов обжарочного цеха. Еще можно сохранить любимые рецепты, чтобы не пришлось их вводить каждый раз перед включением.

Как выбрать капсульную кофеварку

Выбирая прибор для дома или офиса нужно учитывать, как часто будет использоваться аппарат, какие виды напитков он должен уметь готовить, доступность капсул. Кроме того нужно обратить внимание на:

• мощность прибора — от этого параметра зависит время приготовления ароматного напитка, оптимальным считается уровень выше 950 Вт;
• размер отсека для воды — параметр имеющий большое значение в случае, когда устройством будут одновременно пользоваться несколько человек, для двух-трех пользователей оптимальный объем не менее 0,7 литра;
• давление помпы — у многих моделей определяет степень крепости кофейного напитка, в идеале параметр должен быть не менее 15 бар;
• наличие капучинатора в комплекте;
• разнообразие программ и функций;
• возможность самостоятельной настройки параметров;
• материал корпуса: металл прочнее, но существенно дороже;
• наличие ЖК-дисплея  и индикаторов — облегчает процесс управления кофеваркой.

Заключение

Кофеварка существенно упрощает приготовление любимого напитка, причем это касается всех представленных моделей – в том числе и самых доступных. Они обладают достаточным функционалом и хорошо справляются со своей главной задачей. Уже давно доказано, что использование капсул является лучшим вариантом для сохранения аромата кофе, как было задумано в жарочном цехе. С другой стороны, нельзя забывать о недостатках такого решения, главным из которых является дефицит капсул на российском рынке. К счастью, их еще можно заказать, но делать это следует заранее – доставка может занимать несколько недель. В целом, здесь повезет больше всего тем, кто выбрал кофеварку с поддержкой разных типов капсул.

Комментарии