🥤Рейтинг лучших моделей блендера для домашнего использования в 2024 году

Современную кухню невозможно представить без множества механических помощников, заметно облегчающих и ускоряющих процесс приготовления блюд. Одним из самых полезных гаджетов по праву считается блендер. Этот прибор не заменим для молодых мамочек, «фитоняшек» и любителей устраивать вечеринки. На рынке представлено огромное количество продукции разных марок, видов и комплектации. В этой статье собрана полезная информация, которая поможет определиться с выбором.

5 преимуществ блендера перед комбайном и миксером

Блендер считается универсальным гаджетом для работы на кухне. Прибор сочетает в себе преимущества кухонного комбайна и миксера. При этом лишен их главных недостатков.

Блендеры отличаются по форме и способу использования, но каждый из них обладает 5 неоспоримыми преимуществами:

1. Компактность. Благодаря своим размерам прибор легко спрячется в недрах даже самой маленькой кухни.
2. Широкий набор выполняемых функций: можно делать нарезки, измельчать зелень и орехи, готовить пюре, взбивать и смешивать разные ингредиенты.
3. Быстрая активация в режиме «пульс»: позволяет практически мгновенно перемолоть продукт.
4. Экономичность. Блендер легко заменит целую команду механических помощников, притом, что можно подобрать модель в широком ценовом диапазоне (от 950 до 50000 рублей).
5. Лаконичность. Минималистичный дизайн и простая панель управления облегчают процесс использования.

6 основных видов блендеров

Благодаря разнообразию моделей можно подобрать вариант, который будет отвечать требованиям самого придирчивого пользователя.

Стационарные

Классический вариант прибора: на основе, в которую спрятан мотор, установлена рабочая емкость. Внутри чаши или кувшина размещены острые лезвия, вращающиеся по заданной траектории с высокой скоростью. Чаша закрывается крышкой, предотвращающей разбрызгивание. Прибор устанавливается на ровную поверхность, после чего полностью готов к работе. Обладает достаточно высокой мощностью: от 700 Вт до 1400 Вт. Подходит для колки льда, разных видов измельчения твердых продуктов и смешивания коктейлей.

Обратите внимание на материал кувшина. Если в семье есть маленькие кулинары — лучше выбирать пластиковый вариант, как более стойкий к ударам и падению.

 Для работы с горячими продуктами выбирайте блендеры, аксессуары для которых выполнены из стали или пищевого алюминия.

Погружные

Очень удобный и компактный вариант. Корпус основного блока выполнен в виде длинной рукоятки, в которую заключены управляющий контур и мотор. К нему прикрепляется удлинённая рабочая насадка с закрепленными на конце ножами. Во время эксплуатации его держат в руке и погружают в ёмкость с продуктами, которые необходимо измельчить. Сегодня популярны гаджеты именно такого типа. Он предполагает нажатие и постоянное удерживание кнопки включения во время работы,что позволяет контролировать процесс.

Выбирайте модели, имеющие противоскользящее покрытие и металлические насадки, это обеспечит более долгий срок службы.

Универсальные

Призваны соединить все плюсы и устранить недостатки классических моделей. Комбинированные устройства имеют обязательную маркировку 3 в 1, так как могут легко заменить мясорубку, миксер и шейкер.

Беспроводные

Беспроводные устройства оснащены встроенным аккумулятором, чаще выполнены в виде вариации погружной модели, но есть и мини-аналог стационарных блендеров.

Персональные

Портативные модели могут работать от сети или снабжаться блоком питания. Рассчитаны на приготовление небольшой порции для одного человека.

Вакуумные

Вакуумные модели — представители последнего поколения устройств. Во время измельчения продуктов благодаря работе в условиях вакуума не происходит окислительных реакций.

Насадки и аксессуары

Блендер — популярный кухонный прибор, выполняющий большое количество операций. Стандартный набор всегда можно расширить за счет приобретения дополнительных насадок. Рассмотрим краткое описание возможных вариантов:

• Основная насадка

Состоит из двух частей: крепления длиной 15-20 сантиметров и рабочего блока из нержавеющей высококачественной стали. Рабочий блок имеет небольшой, предотвращающий разбрызгивание купол. Некоторые модели дополнительно комплектуются сменными ножами разной формы. Основное назначение: приготовление мелкой нарезки из свежих и вареных овощей и фруктов, супов-пюре, смешивания разнообразных коктейлей.

• Насадка-миксер

На основе для крепления к корпусу подвижно закреплены изготовленные из тонкой проволоки мутовки. Венчик спиральной формы предназначается для замешивания густого теста, а каплевидной — для взбивания жидкостей, яичных белков и желтков, масла и кремов, соусов, сливок и коктейлей.

• Чаша-измельчитель

Выглядит как широкая чаша или высокий кувшин с плотно фиксирующейся крышкой. Изготавливаются из металла, стекла или пластика. Объем варьируется от 0,35 до 2,2 литров. На дне закреплены лезвия одного или нескольких универсальных ножей. Предназначен для перемалывания овощей, фруктов, мяса и зерна. Если крышка выполнена с отверстием, есть возможность добавления компонентов во время работы.

• Кубикорезка

Комплекс из ножа-решетки, нарезающих продукты на ровные кубики в вертикальном направлении, и вращающихся лезвий, шинкующих по горизонтали.

• Насадка для колки льда

Этот вариант может использоваться не на все устройствах. Главное требование к прибору — мощность выше 350 Ватт. Работает по двум программам: разделения льда на крупные куски или дробление в крошку.

 Для колки льда в блендере используйте специальную металлическую чашку. Если колоть в пластиковой чаше-измельчителе, появятся трещины.

• Насадка-крюк для теста

Выглядит как спиралеобразный металлический крюк со специальным покрытием. Время вымешивания теста около 7-15 минут, в зависимости от консистенции. Минус в том, что при этом сильно нагружается мотор блендера.

• Шинковочный диск

Металлический диск с заостренными выступами разной формы. Используется для быстрой и аккуратной нарезки на тонкие ломтики овощей, фруктов, колбас, вареного мяса, твердых сыров.

• Насадка для пюрирования

Дополнительная насадка в виде специальной сетки с мелкими ячейками для протирания сквозь нее вареного картофеля, моркови и других овощей или фруктов.

• Вакуумный насос

С его помощью проводится вакуумирование емкостей или плотных пищевых пакетов с готовыми блюдами или полуфабрикатами для хранения в холодильнике и увеличения срока годности.

Приобретать стоит только те насадки, которые соотносятся с мощностью блендера, иначе он сломается.

В качестве дополнительных аксессуаров производители чаще всего предлагают подставку или крепление для компактного хранения погружного блендера и всех его насадок на столешнице,стене или дверце шкафа. Также дополнительно предлагают прорезиненную антискользящую и противовибрационную накладку на ручку, пластиковый мерный стакан или стеклянную колбу.

Новые насадки, ножи и другие сменные элементы перед использованием нужно тщательно вымыть, чтобы удалить заводскую смазку.

Мы не стали выделять в отдельную категорию универсальные и беспроводные модели, поскольку некоторые блендеры, приведенные в рейтинге, могут относиться одновременно к нескольким разновидностям.

Лучшие погружные блендеры

Moulinex InfinyForce Pro

Универсальный блендер, выполненный в классическом металлическом корпусе серого цвета. Некоторые его детали и аксессуары при необходимости легко снимаются и отмываются в посудомоечной машине.

Обладает плавным переключением скорости, благодаря чему можно точно регулировать текстуру блюда и легко справляться с комочками.

Лезвия выполнены из нержавеющей стали по технологии Powelix Life, поэтому смогут обеспечить более быстрое смешивание ингредиентов.

Мощность мотора достигает 1200 Вт, что является довольно неплохим показателем.

Polaris PHB-1385

Компактный и многофункциональный блендер, который сразу привлекает внимание покупателя своей эргономичной формой и стильным дизайном.

Скорости переключаются плавно. Если нужно что-то быстро измельчить, то можно будет воспользоваться режимом «турбо».

Ножи блендера имеют специальную форму, которая позволяет быстрее смешивать ингредиенты. Выполнены они из нержавейки по специальной технологии Pro Blade.

Двигатель имеет встроенную защиту от перегрева и нагрузки, благодаря чему способен прослужить долго. Его мощность составляет 1350 Вт.

Pioneer

Этот погружной блендер поможет в приготовлении супов, вторых блюд, салатов, десертов и других блюд. Выполнен в стильном металлическом корпусе с принтом. Покрытие Soft Touch гарантирует хороший хват и удобное использование.

Имеет 5 скоростей, а также дополнительный режим «турбо».

Погружная часть изделия, представленная лезвиями, сделана из нержавеющей стали. Режущие элементы обладают эргономичной формой, которая позволяет выполнять сразу несколько функций.

Максимальная мощность встроенного двигателя достигает 1200 Вт.

Лучшие стационарные блендеры

Philips HR2228/90

Стационарный и надежный блендер со стеклянной чашей объемом 2 литра. Хорошо фиксируется на столешнице при помощи прорезиненных ножек.

Имеет 3 режима, переключаться между которыми можно с помощью регулятора. Легкое смешивание подходит для фруктов небольшой плотности, а режим «турбо» – для твердых продуктов.

Ножевой блок представлен лезвиями из нержавеющей стали. Он является съемным, поэтому его легко можно очищать от загрязнений.

Мотор имеет мощность в 800 Вт, поэтому позволяет быстро измельчить лед и крупные ингредиенты. Потребляет небольшое количество электроэнергии.

Nutribullet NB908CP

Компактная модель, обладающая продуманным дизайном и плавными, аккуратными формами. Позволяет легко приготовить смузи и коктейли, супы и салаты, а также соусы, пюре и многое другое. Способна вместить в себя 700 мл.

Имеет всего один скоростной режим, но при этом он является универсальным и позволяет справиться с измельчением многих продуктов.

Ножи выполнены из крепкой нержавейки. Чаша сделана из износостойкого материала – тритана.

Корпус изделия выполнен из безопасного пластика, в котором не содержатся БФА.

Мощность мотора составляет 900 Вт.

Kitfort КТ-3033-1

Классический блендер, имеющий эргономичную форму и забавный принт на корпусе, благодаря чему обязательно понравится и детям, и взрослым. Он не только справляется с измельчением фруктов и овощей различной плотности, но еще и способен перемолоть кофейные зерна. Легко помещается в сумку или рюкзак, так как имеет компактные размеры. Бутылки Shake&Take емкостью 300 мл и чаша кофемолки (50 мл) выполнены из тритана.

Имеет один скоростной режим. Встроенная защита от перегрузки предотвращает возникновение неожиданных поломок.

Оснащен 4-лезвийным блоком ножей из нержавеющей стали.

Лучшие вакуумные блендеры

RAWMID Future RFB-02

Профессиональная вакуумная модель, которая способна сохранить все полезные витамины в напитке. С легкостью справляется с измельчением не только мягкие, но еще и твердые ингредиенты. Имеет встроенный вакууматор, благодаря чему его можно включить отдельно от блендера. Кувшин способен вмешать в себя до двух литров жидкости.

Имеет 6 разных режимов и 10 скоростей, благодаря чему пользователь с легкостью подберет нужный темп работы.

Лезвия изготовлены из нержавеющей стали и сверху имеют титановое покрытие. Запаянные японские подшипники обеспечивают долгий срок службы.

Обладает мощным мотором (2900 Вт) и встроенным аккумулятором. Защита от случайного включения представлена датчиком на моторном блоке. Благодаря ей блендер не включится, если кувшин стоит неправильно или отсутствует.

Brayer

Этот компактный и вакуумный блендер предназначен для создания нежных и вкусных коктейлей. Он способен сохранять питательные вещества на всех этапах измельчения. Объем кувшина у модели достигает 0,6 л.

Корпус выполнен из прочного пластика, который не боится воздействия моющих средств и со временем не теряет свой цвет.

Имеет всего одну установленную программу, однако ее будет достаточно для получения вкусного и питательного напитка. Время работы вакуумного мотора составляет одну минуту.

AirFree R9

Практичная модель, обладающая функцией приготовления горячих воздушных супов. Также прекрасно справляется и со льдом, орехами и другими твердыми продуктами. Вакуумная технология смешивания продуктов позволяет сохранить большую часть витаминов и полезных веществ.

Имеет 3 готовые программы, которые отличаются друг от друга по времени. Каждая программа отвечает за выполнение определенной задачи.

Острые лопасти выполнены из стали высокого качества. Чаша изготовлена из тритана – безопасного материала.

Встроенный вакуумный насос работает со скоростью 15 л/мин. Мощность мотора составляет 2000 Вт и регулируется при помощи встроенных интеллектуальных алгоритмов. Если нагрузка на блендер небольшая, то мотор также будет работать тихо и медленно.

Лучшие персональные блендеры

FELFRI

Беспроводная и стильная модель, рассчитанная на использование одним человеком. Она идеально подойдет для создания коктейлей, детского питания и супов-пюре. Объем стакана блендера достигает 350 мл, что является не самым низким показателем. Блендер можно брать с собой на прогулку или в путешествие, чтобы наслаждаться вкусными напитками.

4 острых лезвия из крепкой нержавеющей стали легко перемалывают твердые продукты, а также дробят лед.

Емкость аккумулятора этого изделия достигает 1400 мАч. Его хватает на приготовление примерно 14-15 порций. Заряжается портативная модель при помощи беспроводной зарядки всего за 2 часа.

FRESH JUICE

Компактное изделие, которое можно взять с собой на тренировку, учебу или на работу. Оно отлично справляется с приготовлением детского питания, протеиновых коктейлей и смузи. Благодаря прорезиненной ручке удобно держать модель в руках и разливать из нее напитки по стаканам.

Полностью заряжается от беспроводной магнитной зарядки за 2 часа. 100% заряда хватает на 14-16 полноценных порций. Имеется специальная система защиты, которая не позволяет блендеру работать до тех пор, пока его дно не будет закручено до конца.

Juicer

Этот портативный блендер имеет объем 460 мл. Он способен приготовить любой коктейль за 30 секунд. Также эта модель рассчитана на создание смузи и соков, поэтому идеально подходит для правильного питания, тренировок, прогулок и путешествий. Благодаря беспроводной конструкции можно приготовить любимый напиток в любом месте, а компактная форма позволяет легко поместить его в рюкзак или женскую сумку.

Чаша блендера выполнена из качественного пластика. Лезвия изготовлены из нержавеющей стали.

Имеет надежный аккумулятор мощностью 150 Вт. Достигает полного заряда за 5 часов работы.

На что стоит обратить внимание при выборе модели

Чтобы блендер не разочаровал в процессе эксплуатации, определитесь как часто и для чего вы будете его использовать. Исходя из этого при выборе модели нужно обращать внимание на некоторые особенности:

Мощность мотора

• 300-500 Вт — подходят тем, кто использует аппарат 2-3 раза в неделю для того, чтобы смешать коктейль, превратить суп в пюре или взбить сливки для мороженного.
• 700-1000 Вт – предназначены для ежедневного применения, хорошо работают не только с жидкостями и мягкими продуктами, но и дробят твердые ингредиенты, например орехи.
• 1000-1300 ватт — для тех, кто сделал приготовление пищи своей профессией. Имеют расширенный функционал, как настоящие кухонные комбайны, только более простые в использовании.

Набор выполняемых функций

Этот параметр индивидуален и зависит от кулинарных предпочтений. Можно подобрать вариант с 2 базовыми или 15 вариативными способами использования. Обратите внимание на совместимость модели с дополнительными насадками, которые можно будет докупить позже.

Вид питания

Блендеры могут работать от электрической сети и внутреннего блока питания. Сетевые модели мощнее и функциональнее, а беспроводные можно перемещать не только в доме, но и брать с собой на работу, в поездки, на природу. Если решите остановиться на беспроводном варианте, обязательно посмотрите мощность батареи и время работы без подзарядки в простом режиме.

Материал

Это должен быть качественный пластик, без запаха и расслоений, прокаленное стекло, устойчивое к механическим воздействиям или нержавеющая сталь.

Рабочий уровень шума

Классические модели имеют показатель около 70 дБ, некоторые производители устанавливают дополнительно встроенную систему шумоподавления.

Наличие противовибрационных и антискользящих покрытий

Этот параметр особенно важен для блендеров с мощным мотором. При работе в турбо режиме прибор с гладкой ручкой может выскользнуть из рук.

Можно ли мыть в посудомоечной машине

Современные производители создают модели блендеров,которые разрешается мыть в посудомоечной машине. Их ключевое отличие – наличие уплотнителей в местах соединения, которые не позволяют влаге проникнуть внутрь. Посмотрите инструкцию, там должно быть указано, какие части блендера можно мыть с полным погружением в воду или именно в посудомоечной машине при определенном режиме.

Следуя нашим советам, вы без труда подберете блендер, который станет надежным помощником при создании кулинарных шедевров. Просмотрев топ лучших моделей для домашнего использования, наметьте варианты, которые будут лучше всего отвечать требованиям и смело идите в магазин.

Комментарии