Главная / Рейтинги, 📺 Бытовая техника / 🍲Лучшие сковороды Кеци на 2024 год

🍲Лучшие сковороды Кеци на 2024 год

📺 Бытовая техника
🍲Лучшие сковороды Кеци на 2024 год
Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора. Все позиции рейтинга подобраны, исходя из разработанных критериев отбора. Перед совершением покупки необходима консультация специалиста.

Вкусная, полезная и низкокалорийная еда всегда будет актуальной, а для ее приготовления не обязательно иметь высокотехнологичное оборудование. Скорее наоборот – чем старее технология производства, тем лучше и безопаснее для здоровья. Этим можно объяснить высокую популярность кеци – традиционных для грузинской кухни сковородок из красной глины. Как их правильно выбрать, и какие есть лучшие варианты – рассказано в этой статье.

Что это?

Национальную посуду из Грузии делают во многих странах, в том числе в России, где подобные сковородки называют латками, а в Болгарии это сач. Глиняная кухонная утварь продолжает оставаться востребованной не только в быту, но и в ресторанах. Она настолько универсальна, что ее можно использовать для приготовления блюд или их подачи. Данное изделие рассчитано на высокие температуры, и поэтому его разрешено использовать в тандыре, дровяной или газовой печи.

Посуда имеет преимущественно компактные размеры, представлена в круглых и прямоугольной формах, с высокими или низкими бортами. К сожалению, в последнее время некоторые виды этой продукции стали изготавливать с добавлением металла, чугуна и алюминия. Это не соответствует оригинальной технологии производства, которой уже много десятков лет.

Технология производства

Как было сказано выше, настоящая кеци изготовлена из красной глины – экологически чистого природного сырья. Этот материал равномерно распределяет тепло внутри сковороды и удерживает его, чтобы блюдо как можно дольше оставалось горячим после извлечения из печи.

Один из этапов производства – высокотемпературный обжиг под воздействием нескольких сотен градусов. Это необходимо для сохранения прочности и устойчивости сковородки, чтобы она не треснула под влиянием высоких температур.

Дальнейшая обработка направлена на повышение влагостойкости и пригодности для контакта с пищей.

Разновидности

Национальная утварь восточного происхождения имеет несколько видов, которые отличаются следующим образом:

  • По форме – круглые, овальные, закругленные и с прямыми бортиками;
  • По размеру: порционные, с диаметром 14-30 см у круглых и 27-33 см – у овальных.

С глазурью

Это категория гигиеничных и практичных кухонных приспособлений, которые пользуются высоким спросом и считаются более долговечными.

  • Под глазурованием подразумевается нанесение на изделие жидкой глазури – мелко толченого стекла, затем посуду обжигают в печи. Жидкость впитывается, высыхает и делает поверхность более гладкой, защищает ее от влаги и трещин. Это абсолютно безопасное и безвредное решение, у которого есть сильные стороны и некоторые недостатки.
  • Не впитывает жир и запахи, но при этом не поглощает и не отдает влагу. Из-за этого в блюдо приходиться подливать воду, чтобы оно быстро не высушивалось.
  • Удобно ухаживать и не надо вымачивать перед приготовлением.
  • В зависимости от исполнения глазурь покрывает внутреннее или наружное покрытие. Внешняя поверхность без глазури тщательно шлифуется до гладкости и украшена резьбой.

Без глазури

Этот вариант имеет следующие особенности:

  • Посуду в молоко, затем ее достают и кладут в духовку, но с более низкой температурой (около 300 градусов) по сравнению с обжигом с глазурью.
  • Такая посуда сохраняет дышащие свойства глины и способность отводить влагу. Но со временем она впитывает запахи и жиры, поэтому подходит только для приготовления однотипных блюд из мяса или рыбы. Неудивительно, почему профессионалы запасаются отдельной такой сковородой для каждого блюда или рецепта.
  • Надо признать, что молочение (один из способов обработки керамики) со временем разрушается независимо от того, в чем готовить – в духовке или микроволновке. Это неизбежный процесс, а на угли вообще ставить не рекомендуется, а допустимая температура не должна превышать 300 градусов;
  • Изготовленные кустарным способом изделия проходят процедуру жирования, обвара и лощения (ручной полировки).

Общие рекомендации

Следуя этим советам, есть шанс выбрать подходящий вариант.

  • Посуда без глазури тоже позволяет получить ароматное и вкусное запеченное блюдо, тогда как глазурованный вариант больше подходит для тушения или варки. При этом важно помнить, что классический кеци труднее в обслуживании.
  • Способность длительное время сохранять тепло характерна для обоих вариантов.
  • Не желающим заморачиваться лучше выбрать с глазурью, чтобы не было проблем с обслуживанием. К тому же, это более прочная посуда, хотя вкусовые качестве блюда будут уступать изделиям без глазури;
  • Традиционную грузинскую утварь отливают исключительно из красной глины и ручным способом. Конечно, это не выгодно для массового производства, но сделать что-то собственными руками всегда будет дороже. Тем не менее, в Грузии кеци можно увидеть в больших количествах на лавках и рынках.

Правила использования

В процессе эксплуатации подобных изделий надо придерживаться следующих правил:

  • Не покрытая глазурью глиняная посуда замачивается перед использованием на 30 минут, чтобы поры впитали влагу и была защита от трещин. Влага по мере испарения увлажняет пищу, чтобы она не сгорела или высохла. В дальнейшем такую сковороду замачивают 15 минут перед каждым использованием.
  • Рекомендуется помещать в разогретую духовку во избежание появления трещин. Это делается сразу после включения прибора, а сковородка уже постепенно сама адаптируется к более высоким температурам. В то же время резкие перепады для нее губительны.
  • Для приготовления на газовой плите понадобится рассекатель пламени, чтобы обеспечить защиту хрупкого дна. Таким образом, будет исключен его прямой контакт с огнем. Сначала следует начинать с медленного пламени или лучше предварительно разогреть в духовке. В пустую посуду всегда наливают воду или масло, а затем уже добавляют продукты. Иными словами, нельзя оставлять утварь пустой на огне.
  • При наличии специального адаптера возможно приготовление на индукционной плите. На этот диск ставится любая посуда, и готовить можно как на обычной электропечке.
  • Листья винограда – один из способов защиты дна и стенок глиняной сковороды от контакта с продуктами и не дать им пригореть. Их выкладывают на внутреннюю поверхность, чтобы пригоревшие жиры не забивали поры.
  • Для порционных кеши используют подставку, чтобы не обжечь стол. В идеале, конечно, если она будет в комплекте с кеци.

Что приготовить в кеци?

Счастливым обладателям кеци можно порекомендовать несколько пикантных рецептов. Количество ингредиентов – на усмотрение гурманов.

Курица по-имеретински

На пути к готовому блюду всего несколько шагов:

  • На дно посудины укладывают обжаренное и порезанное на кубики мясо птицы. В идеале ее еще не помешает предварительно замариновать с кориандром, хмели-сунели и перцем;
  • Добавляют сливочно-грибной соус, состоящий из мелко нарезанных шампиньонов, лука и сливок 33%;
  • Сверху кладут сваренный размятый картофель и накрывают имеретинским сыром (или моцареллой);
  • Перед запеканием на 15 минут при 180 градусах еще можно положить лепестки помидора, а перед подачей украшают кинзой или базиликом.

Говядина с грибами

Низкий уровень калорий – залог хорошего здоровья.

  • Мясо нарезают крупными кусками, слегка обжаривают и томят на медленном огне в течение часа, добавляют соль, специи, соевый соус;
  • Крупно нарезают лук и грибы. Все это насыпают в мясо и продолжают тушить;
  • Продукты вынимают в чашку и смешивают с майонезом;
  • По краям кеци выкладывают дольки помидора, а посередине – мясо с грибами;
  • Посыпают сыром и отправляют в духовку на 15 минут.

Жаркое

Годный вариант для студентов и холостяков, которым пора бы перейти на здоровую пищу.

  • Картофель, чеснок, сладкий перец, помидоры и куриное филе крупно нарезают;
  • Сначала обжаривают мясо и чеснок, добавляют сливки 20%;
  • Порционную сковородку застилают пергаментом, выкладывают овощи, затем жаренные продукты и немного консервированной кукурузы;
  • Ставят в духовку на 30 минут.

Шампиньоны с сыром

Сытная и аппетитная закуска для активных людей, у которых много дел и нет времени долго готовить еду.

  • Нарезанные грибы обжаривают на растительном масле с добавлением сливочного – на сильном огне, чтобы шампиньоны не успели выпустить жидкость, по завершении добавляют соль, кориандр и хмели-сунели;
  • Заливают жирными сливками и тушат 3-4 минуты до загустения;
  • Массу выкладывают на кеци, затем внахлест пластины сулугуни (или любой другой сыр), либо, либо просто натирают и посыпают;
  • Выпекают при 200 градусах до золотистости. Под низ желательно подложить фольгу.

Шакшука

Один из способов, как сделать вкуснее утреннюю яичницу.

  • В кеци поджаривают курдючное сало, добавляют лук, затем помидоры и тушат;
  • В этой массе делают отверстия для пяти яиц;
  • Не стоит доводить до полной готовности желтков;
  • Украшают зеленью и подают на стол.

Правила ухода

Вкус блюда зависит от способа приготовления. Данная посуда подходит для разнообразных лакомств и сохраняет насыщенный вкус. И так будет всегда, если правильно ухаживать за кеци.

  • Данная посуда является самой хрупкой среди другой кухонной утвари. Это очевидно, ведь она изготовлена из глины. Ухаживать за ней следует без химических средств, а продукты мешают только с помощью деревянных ложек или лопаток.
  • Желательно иметь несколько таких сковородок для определенного блюда. Как было сказано выше, данная утварь имеет свойство впитывать ароматы и запахи.
  • Для мытья кеци желательно использовать мягкие губки, а не жесткие железные щетки, которые могут стать причиной появления царапин и других повреждений. Пригоревшие остатки еды вымачивают в теплой воде.
  • Перед тем как помещать в печь, сковороду обязательно смазывают маслом или наливают немного воды.

Лучшие сковороды кеци на 2024 год

Рейтинг охватывает лучшие предложения для России и разделен на категории для удобства ознакомления.

Для духовки

Практически все подобные сковороды можно использовать не только в духовке, но и микроволновке, на открытом огне или в русской печи.

Былина 0,3 л

Цена – 250 руб.

Универсальная порционная емкость. Назначение – запекание и подача на стол на доске 14 см с ручкой. Можно готовить и в микроволновке. Стоит отметить глазурное внутреннее и наружное покрытие.

сковорода Кеци Былина 0,3 л
Достоинства:

  • Подойдет для запекания и подачи;
  • Глазурное покрытие снаружи и внутри;
  • Низкая цена.

Недостатки:
  • Маленькая вместимость.

Ресторанная 20 см

Цена – 600 руб.

Изготовленная вручную на гончарном круге глиняная посуда. Подходит для использования в качестве тарелки или миски. Пригодится на роль средства для запекания яств, выдерживает высокие температуры. Имеет глазурированное основание. Заявлена устойчивость к влаге, запахам и легко отмывается от остатков пищи.

сковорода Кеци Ресторанная 20 см
Достоинства:

  • Объем 0,75 л, высота 4 см;
  • Изготовлено вручную в Москве;
  • Красная глина.

Недостатки:
  • Глазурь только внутри.

Light 20 см

Цена – 600 руб.

Порционная модель из красной глины для рыбы, овощей, изделий из теста. Выдерживает высокую температуру на угольном гриле, в духовке, газовой и дровяной печи, микроволновках. Сохраняет пище ароматный вкус. Экологически чистый продукт, равномерно распределяющий тепло, которое долго удерживается на момент подачи. Изготовлен вручную по технологиям вековой давности, что в данном случае является преимуществом.

сковорода Кеци Light 20 см
Достоинства:

  • Изготовлено из шрошской глины, которая добывается только в Грузии (в 140 км от столицы);
  • Частицы кварцевого песка – придают блеск и переливаются при ярком освещении;
  • Можно использовать и на открытом огне, углях и электроплите;
  • Подойдет для ресторана или кафе.

Недостатки:
  • Не имеет.

Ресторанная с молочным обжигом 17 см

Цена – 700 руб.

Глиняное изделие с диаметром 17 см для духовки и печи. Имеет объем 0,6 л и изготовлено вручную на гончарном круге. Годится на роль тарелки или миски, для запекания блюд в раскаленной духовке. После прохождения молочного обжига корпус приобретает коричневый цвет, легко отмывается без использования жестких абразивных средств и щеток.

сковорода Кеци Ресторанная с молочным обжигом 17 см
Достоинства:

  • Высота — 4 см, вместимость — 600 мл;
  • Гончарное производство, универсальное использование: в качестве тарелки или миски, а также средства для запекания при высокой температуре;
  • Молочный обжиг, придающий коричневый цвет.

Недостатки:
  • Нет.

Колоски 26 см

Цена – 700 руб.

Приспособление с резной формой рассчитано на температурные условия в духовке, СВЧ или дровяной печи. В нем можно готовить мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку и кондитерские изделия. Также используется как форма для подачи на стол. В нем можно красиво укладывать фрукты, пирожки, булочки, сладости и т. д.

сковорода Кеци Колоски 26 см
Достоинства:

  • Форма для микроволновки и печи;
  • Можно запекать разнообразные блюда – птицу, рыбу, баранину и т. д.;
  • Красная глина – экологичная и без токсинов.

Недостатки:
  • Не выявлено.

Абхазия 19 см

Цена – 800 руб.

Элегантная сковорода из цветной глины без химических добавок. Это природный материал, весьма экологичный и надолго сохраняющий вкус. Подойдет для тандыра, электрической, газовой плиты или гриля, духовки и микроволновки. Идеальное решение для приготовления рыбных, овощных блюд и мучной пищи. Коричневый цвет придает презентабельности, а высота бортов и вместимость составляет 3 см и 1 кг соответственно. Поверхность покрыта глазурью.

сковорода Кеци Абхазия 19 см
Достоинства:

  • Оптимальный диаметр;
  • Подойдет для любой печи;
  • Активно используется в домашних и ресторанных условиях;
  • Красиво блестит, легко отмывается без железной щетки;
  • Адекватная цена.

Недостатки:
  • Не замечено.

Огнеупорная ресторанная 18 см

Цена – 1000 руб.

Порционная сковорода из глины, которая подходит для духовки или открытого огня. Имеет высоту 4 см и объем 0.6 л. Годится на роль тарелки или миски, для запекания при максимальных температурах.

сковорода Кеци Огнеупорная ресторанная 18 см
Достоинства:

  • Высота 40 мм, вместимость 0,6 л;
  • Приятная текстура и подходящий цвет;
  • Выполняет роль тарелки или миски;
  • Выдерживает высокие температуры в русской печи.

Недостатки:
  • Отсутствуют.

С молочением, 25 см

Цена – 1200 руб.

Высота данного изделия составляет 5 см, а вместимость – 1,5 л. Основное предназначение – запекание в дровяной печи или домашней духовке. Традиционная посуда для яств грузинской кухни, изготовленная вручную из экологически чистых материалов.

сковорода Кеци С молочением, 25 см
Достоинства:

  • Эта модель прошла процедуру молочения;
  • Большой верхний диаметр, вместимость 1,5 л;
  • Диаметр дна – 22 см, высота 5 см;
  • Изготовлено в Москве вручную.

Недостатки:
  • Нет.

Глубокая 25 см

Цена – 1200 руб.

Еще одна порционная модель для приготовления в тандыре горячих закусок – рыбных и овощных, мучных изделий, грибов и т. д. Можно поставить на газовый или угольный гриль без риска пригорания. В результате получается сочное и ароматное блюдо, которое не будет быстро остывать в посуде из красной пористой шрошской глины – она долго удерживает тепло.

сковорода Кеци Глубокая 25 см
Достоинства:

  • Материал – шрошская глина из Тбилиси;
  • Красиво блестит и переливается благодаря частицам кварцевого песка;
  • Подходит для использования в духовке и на открытом огне.

Недостатки:
  • Не выявлены.

Большая коричневая 30 см

Цена – 1300 руб.

Полноразмерное изделие для крупных порций, которых хватит для многодетной семьи. Выполняет роль не только сковороды, но и порционной тарелки, блюда и т. д. Изготовленная вручную на гончарном круге посуда имеет высоту 4,5 см. Без глазурованной поверхности, идеально для СВЧ или духовки.

сковорода Кеци Большая коричневая 30 см
Достоинства:

  • Гончарная технология;
  • Изготовлено в Сергиевом Посаде;
  • Ручная работа, молочный обжиг;
  • Подходит для СВЧ, тандыра и т. д.;
  • Представляет собой большую тарелку, которую можно использовать в качестве блюда для подачи булочек, пирожков, сладостей, холодного и горячего.

Недостатки:
  • Не выявлено.

«Готовим на огне» 21 см

Цена – 1500 руб.

Изделие ручной работы из красной глины, которая сохраняет вкусовые свойства мясных, рыбных и овощных продуктов, хлебобулочных и т. д. Можно использовать на дровяной или газовой печах, в СВЧ или тандыре. Экологичный материал не выделяет вредных примесей с годами, прочный и устойчивый под воздействием критических температур. Перед первым использованием посуду кладут на полчаса в кипяток, чтобы поры впитали влагу – это предотвратит появление трещин в дальнейшем. К тому же, данная процедура необходима для естественного контроля влажности в процессе готовки. Перед каждым последующим использованием рекомендуется замачивать на 15 минут.

сковорода Кеци Готовим на огне» 21 см
Достоинства:

  • Классическая глина – экологичная, прочная и прошла тепловую обработку при 1000 градусах;
  • Самые любимые блюда не будут быстро остывать;
  • Фабричное производство.

Недостатки:
  • Ненадежная упаковка – бумажная обертка.

Набор 3 шт. 18 см

Цена – 2200 руб.

Топовый грузинский набор для разнообразных блюд из птицы, овощей и баранины. Совместим с любым оборудованием для запекания – микроволновкой, русской печью, тандыром и т. д. Экологически чистый товар из красной глины гончарной выработки.

сковорода Кеци Набор 3 шт. 18 см
Достоинства:

  • Натуральная глина без примесей;
  • Устойчивость к высоким температурным нагрузкам;
  • Надежная картонная упаковка.

Недостатки:
  • Сделано в России, а не в Грузии.

С крышкой

Это практичный вариант для тех, кто хочет как можно дольше сохранить тепло, чтобы не пришлось часто разогревать блюдо.

18 см

Цена – 800 руб.

Полностью глиняная посуда ручной работы. Имеет объем 0.5 л, подойдет для подачи и запекания блюд из рыбы, курицы, говядины, овощей и т. д. Помимо возможности тушения стоит отметить, что этот вариант не имеет глазурованного покрытия и не подходит для мытья в посудомойке.

сковорода Кеци 18 см
Достоинства:

  • Высота 5 см, красная глина, приятный темно-коричневый цвет;
  • Крышка не пропускает холодный воздух и надолго сохраняет тепло внутри;
  • Посуда молочного обжига.

Недостатки:
  • Отсутствует глазурованное покрытие.

Круглая 16 см

Цена – 800 руб.

Достойное предложение для запекания и тушения. Имеет стенки равномерной толщины, которые одинаково нагреваются и долго удерживают тепло, не давая быстро остывать блюдам из свинины, птицы, овощей, бобовых картофельных культур. Используется как посуда для приготовления или сервировки.

сковорода Кеци Круглая 16 см
Достоинства:

  • Равномерный разогрев всей поверхности;
  • Длительное поддержание тепла;
  • Можно использовать как сервировочную посуду для подачи итальянской пасты, ароматной выпечки и т. д.;
  • Жаропрочная конструкция, прошедшая обработку при 1000 градусах.

Недостатки:
  • Нет.

Кеци 26 см

Цена – 1000 руб.

Этот вариант заинтересует творческим дизайном в классическом стиле, отличными согревающими характеристиками и плотно закрывающейся крышкой. Выдерживает колоссальные температурные нагрузки и подходит для приготовления сладостей, птицы, горбуши и т. д.

сковорода Кеци 26 см
Достоинства:

  • Высота 5,5 см (с крышкой – 10,5 см);
  • Вместимость – 1,9 л;
  • Оригинальный рисунок по всей поверхности.

Недостатки:
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине.

Кеци 29 см

Цена – 1500 руб.

Посуда с высокой крышкой для удержания тепла в течение длительного времени. Конструкция изготовлена на гончарном круге в соответствии с вековыми грузинскими традициями. Имеет высоту 5 см (с крышкой – 14,5 см), внутренний и наружный диаметр 27 и 29 см соответственно.

сковорода Кеци 29 см
Достоинства:

  • Оптимальная высота, универсальность – можно использовать для выпекания и тушения;
  • Эргономичная куполообразная крышка;
  • Адекватная цена.

Недостатки:
  • Покрытие без глазуровки.

Купеческая 25 см

Цена – 1600 руб.

Универсальная сковорода для тушения и запекания. Имеет компактные ручки для надежного удержания. В данном исполнении отсутствует глазурованное покрытие. В случае пригорания пищи посуду достаточно отмочить в воде и легко отмыть вручную без использования абразивов и железных щеток.

сковорода Кеци Купеческая 25 см
Достоинства:

  • Высота 8 см (с крышкой – 14 см), вместимость 2,2 л;
  • Презентабельный дизайн – идеально для подачи;
  • Совместимость с духовкой, печью, открытым огнем;
  • Полная готовность к использованию после 30-минутного замачивания.

Недостатки:
  • Отсутствуют.

Кеци 20 см

Цена – 1600 руб.

Порционная сковорода из красной глины для угольного и газового гриля, духовки, дровяной или газовой печки, микроволновки и т. д. В ней можно готовить ароматные, вкусные и полезные блюда с минимальным количеством жира. Экологически чистый товар с равномерным распределением тепла по всей поверхности. Легко моется с помощью мягкой влажной губки.

сковорода Кеци 20 см
Достоинства:

  • Экологически чистое сырье без примесей;
  • Равномерное распределение и удержание тепла;
  • Изготовлено в Грузии из шрошской глины;
  • Имеет кварцевый песок, придающий блеск;
  • Подойдет для ресторана или кафе с грузинской кухней.

Недостатки:
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине или с помощью жестких щеток.

Кеци 30 см + глазурь

Цена – 2000 руб.

Большая семья будет довольна этим приобретением. Внутреннее глазурное покрытие и высокая крышка выполнены с соблюдением технологий производства, которым уже несколько сотен лет. Топовая посуда ручной работы с молочным обжигом для духовки и дровяной печи.

сковорода Кеци 30 см + глазурь
Достоинства:

  • Высокая крышка, годится для запекания и тушения;
  • Высота – 6 см (с крышкой – 14,5 см);
  • Ручное производство на гончарном круге (Сергиев Посад);
  • Пищевая глазурь внутри, молочный обжиг.

Недостатки:
  • Не имеет.

Гладкая в кефирении

Цена – 3000 руб.

Идеальная форма для запекания многочисленного количества блюд. Надежная и неприхотливая в многократном использовании. Птицы, рыба, овощи – все это можно запекать и не волноваться за пригорание. При этом можно практически не добавлять масло и другие жиры. В результате блюдо получается низкокалорийным и полезным. Изготовлено с использованием молочного обжига и полностью вылощено.

сковорода Кеци Гладкая в кефирении
Достоинства:

  • Оригинальная раскраска с узорами;
  • Украшает повседневную готовку и подойдет в качестве подарка;
  • Используется на день рожденья, юбилей, новоселье;
  • Экологичные природные материалы.

Недостатки:
  • Высокая цена.

С орнаментом Колоски 19 см

Цена – 4000 руб.

Колоски – популярное дизайнерское решение, которое можно увидеть на кружках, крынках, жаровнях и другой посуде, в том числе и кеци. Это емкость грузинского происхождения, изготовленная вручную с использованием экологичного сырья без вредных примесей. Остается невредимой после длительного нахождения в русской печи или духовке. Используется для приготовления и подачи тушеных блюд, омлетов, овощей и т. д. Они остаются ароматными и практически не остывают. Нет необходимости добавлять жир или масло, чтобы блюдо оставалось низкокалорийным и полезным.

сковорода Кеци С орнаментом Колоски 19 см
Достоинства:

  • Эффектный внешний вид, блестящая поверхность;
  • Можно запекать и тушить любые блюда в духовке или русской печи;
  • Вылощена до гладкости и обмолочена.

Недостатки:
  • Завышенная цена.

С ручками

Для этой посуды характерно максимальное удобство в эксплуатации.

Кеци 22 см

Цена – 900 руб.

Данную сковороду можно применять для запекания мясных и рыбных блюд в печке и духовой печи. Также в ней можно подавать горячую пищу или холодные закуски. Производится ан гончарном круге и легко отмывается от загрязнений без задействования щелочей и жестких железных мочалок.

сковорода Кеци 22 см
Достоинства:

  • Ручное гончарное производство (Сергиев Посад);
  • Легко отмывается с помощью мягкой губки;
  • Возможность запекания и тушения;
  • Вместимость 0,8 л, высота – 4 см;
  • Красная глина.

Недостатки:
  • Не выдерживает резких перепадов температуры.

Кеци 20 см 0,7 л

Цена – 800 руб.

Классическая глиняная посуда для запекания различных блюд, которые сохраняют свои вкусовые вещества. Годится на роль миски или глубокой тарелки, используемой для подачи горячей еды или холодных закусок. Отлитая на гончарном круге сковорода выглядит так же, как столетия назад. Технология производства осталась неизменной.

сковорода Кеци 20 см 0,7 л
Достоинства:

  • Вместимость – 0,7 л, высота – 4 см, ширина – 25 см;
  • Красная глина, ручное производство с молочным обжигом (Сергиев Посад);
  • Выгодное соотношение цена-качество.

Недостатки:
  • Нет.

25 см «Семейная»

Цена – 1200 руб.

Модель без глазурного покрытия, предназначенная для запекания блюд различными способами – будь то в духовке или русской печи. Используется только красное глиняное сырье гжельского происхождения. Долго сохраняет высокую температуру и предотвращает остывание блюда. Старомодный дизайн идет этой посуде только на пользу, ведь технология производства не меняется столетиями – это является гарантией высокого качества.

сковорода Кеци 25 см «Семейная»
Достоинства:

  • Емкость – 2 л, высота – 7 см;
  • Производство – Гжель;
  • Изделие ручной выделки, с молочным обжигом;
  • Экологически безопасные материалы.

Недостатки:
  • Не обнаружено.

Заключение

Обзор учитывает запросы начинающих и опытных пользователей, которые продолжают работать над своими кулинарными навыками. Тушеные и запеченные блюда, приготовленные в кеци, обладают неповторимым вкусом, а на готовку уходит совсем немного времени. Можно предпочесть порционную или крупную сковороду, чтобы за один раз накормить всю семью.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения

Рубрики

Новые статьи

Рандомные статьи

Популярные статьи

Рекомендованные статьи

Популярное