Кофе считается одним из самых популярных горячих напитков. Кофейное зерно является наиболее востребованным продуктом. Попить утром бодрящий кофе без каких-либо усилий – мечта многих. Кухонный помощник в виде кофемашины востребован и пользуется огромным спросом среди покупателей. В 2024 году можно приобрести как бюджетный бытовой прибор, так и устройства класса люкс.
Редакция сайта «ЯНашла» предлагает Вашему вниманию обзор лучших автоматических кофемашин для дома на 2024 год.
Кофемашины, что это?
Основной функцией прибора является самостоятельность при приготовлении напитка. Достаточно 1 нажатия, чтобы устройство начало выполнять свою работу.
Схема работы всех приборов идентична, устройства состоят практически из одинакового комплекта частей. Составляющие:
- элемент для нагрева;
- сосуд с крышкой;
- контроль давления происходит с помощью предохранительного клапана;
- фильтр для поступления пара;
- резервуар для готового напитка.
Виды устройств для варки кофе:
- Капельная. Устройство изобрел Жан-Батист де Беллуа в 1800 г. Представляла собой 2 сосуда, установленные друг на друга. Под горячую воду и готовый напиток, с мешком-фильтром под молотый кофе посередине. В 2024 году конструкция стала более совершенной, но без изменения основного принципа действия. Предназначение – как для дома, так и в небольших кофейнях.
- Перколятор. Американский ученый Джеймс Мейсон запатентовал прибор в 1865 году. Технология работы довольно простая – закипающая жидкость, на которую воздействует давление пара с помощью трубки, поступает в сосуд. Затем устройство разбрызгивает гейзер над кофе на фильтр и стекает обратно.
- Гейзерная. Первая кофемашина этого вида появилась в 1933 году, ее запатентовал Луиджи де Понти. Принцип действия, такой же как у перколяционной кофеварки. Отличие – в количестве емкостей. В основном применяются в быту.
- Эспрессо-кофемашина. Запатентовал Анджело Мориондо в 1884 году. Принцип работы – при нагревании большого бойлера образуется избыточное давление 1,5 атмосферы, оно проталкивает пар, горячую воду через слой кофе.
- Капсульная. Современная кофемашина, которая готовит кофе при помощи капсул. Устройство прокалывает её с нескольких сторон, затем содержимое капсул смешивается с горячей водой под воздействием потока воздуха.
- Прессовая. Этому виду прибора не нужен доступ к электричеству. Имеет вид кофейника с металлическим поршнем внутри. Для приготовления напитка под поршень засыпают молотый кофе сверху и наливают горячую воду. Затем конструкцию оставляют на некоторое время.
Основной принцип работы
Пошаговая технология работы кофемашины:
- Устройство нагревает воду до 80-90 градусов Цельсия.
- Для напитков применяют зерновой или молотый кофе или находящийся в специальных капсулах. Капсулы герметично заклеены, что позволяет кофе сохранять вкус в течение долгого времени.
- Внутри прибора ингредиенты объединяются, и в результате получается изумительный бодрящий напиток.
Как выбрать прибор
Основные критерии выбора:
- принцип действия кофеварки;
- ассортимент изготавливаемых видов напитка;
- степень надежности;
- способ управления – механическое и электронное;
- интерфейс и дизайн.
Главные параметры, на которые стоит обратить внимание в первую очередь:
- мощность – чем она больше, тем прибору понадобиться меньше времени для приготовления кофе;
- производимый шум – современная кофемашина бесшумна, но при покупке следует спросить у специалиста об этом параметре;
- наличие дополнительных функций – капучинатор, система автоматической очистки резервуара от накипи, опция автоматического отключения и контроль объема приготовленного кофе – эти и другие функции помогут сделать кофе в несколько раз качественнее и быстрее.
Набор дополнительных функций кофемашины
В 2024 году функционал устройства имеют множество полезных, и не очень дополнительных опций. Например, жидкокристаллический дисплей, автоматическая опция капучинатора, система «быстрого пара» и подогрева чашки, регулирование помола зерна и многие другие. Самые известные функции и их плюсы:
- Дисплей. Его присутствие на устройстве может облегчить применение прибора, он предупредит пользователя обо всех возможных режимах работы, о наличии неполадок, необходимости залить воду, прочистить контейнер для отходов и так далее. Также на экране можно задать нужный объем, чтобы наполнить несколько кружек, выбрать желаемую температуру, настроить функцию запоминания рецептов любимого напитка. Благодаря экрану пользователь может как готовить любимый кофе, так и избегать серьезной поломки.
- Усиление вкуса. Опция позволяет предварительно смачивать кофейные зерна перед процессом приготовления напитка, поэтому вкус кофе становится ярче и качественней. Функция незаменима для настоящего кофейного гурмана.
- Автоматический капучинатор. Он поможет избавить любителей капучино, латте, макиато от сложностей настройки панарелло. Функция позволит кофемашине самостоятельно взбивать молоко до образования нужной консистенции пенки. Довольной простой в уходе, достаточно промыть прибор после применения.
- Система подключения к водопроводу. Такой функцией обладают более дорогие модели устройств, опция особенно распространена в ресторанах и офисах. Главное преимущество в избавлении от необходимости постоянной заливки воды в устройство, поэтому функция незаменима при приготовлении большого объема напитка.
- Функция подогрева чашек. Настоящий кофе нужно разливать в подогретые чашки, поэтому эту функцию по достоинству оценит настоящий ценитель напитка. Также полезно, когда напиток уже приготовлен, но нет времени на употребление.
- Автоматическое очищение. Устройство очищает резервуары от накипи и остатков кофейного масла, что позволяет избегать поломок прибора из-за известкового отложения. Таким образом, у пользователя уменьшается вероятность попасть на дорогостоящий ремонт.
- Регулирование помола зерен. С помощью одного нажатия можно выбирать тип помола: для приготовления эспрессо подходит мелкий помол, для американо — зерна крупного помола.
- Система быстрого пара. Приготовление капучино займет 0,5 минуты. Отсутствие опции предполагает приготовление минимум за 3 минуты.
- Дозирование кофе. Подходит для регулирования крепости напитка. Увеличение дозы приведет к автоматическому увеличению давления и уменьшению скорости подачи жидкости. Так напиток получается более насыщенным.
- Горячий шоколад. Встроенный резервуар для тертого шоколада, какао, сухого молока или сливок.
Если выбранная модель обладает хотя бы небольшим набором перечисленных функций, то процедура приготовления кофе становится более приятной и удобной.
Какой фирмы лучше и какие бывают? Ниже представлен обзор самых хороших бюджетных и дорогих моделей, обладающих одинаковым функционалом и характеристиками.
Сколько стоит? По цене все устройства отличаются. Средняя цена прибора 10000 рублей.
Рейтинг качественных и автоматических кофемашин на 2024 год
De’Longhi ECAM 22.110
Для приготовления безупречного кофе требуется высокий уровень мастерства. При покупке этой модели кофемашины можно забыть о сложном, требующем знаний механизме создания изумительного кофе. Устройство позволит приготовить напиток с несравнимым вкусом, прекрасным ароматом и минимальными затратами. Мощность — 1450 Вт. Объем резервуара — 1,8 литров. Максимальное давление — 15 бар. Габариты 24x35x43 см. Вес — 9 кг. Стоимость: 20379 рублей.
- понятный и простой интерфейс;
- наличие опции автоматического отключения и декальцинации;
- функция одновременного приготовления 2 чашек;
- индикаторы включения и показатель уровня воды;
- применяются различные типы кофе – зерновой, молотый;
- возможность многоступенчатой регулировки крепости;
- удобное извлечение резервуара для воды;
- дополнительные функции – контроль крепости кофе, регулировка температуры кофе, регулировка порции горячей воды, предварительное смачивание, быстрый пар;
- сбалансированный вкус приготовленного напитка;
- доступно 13 степеней помола.
- отсутствие дисплея;
- перед приготовлением кофемашина производит процесс ополаскивания и предварительный нагрев, что занимает около 1 минуты;
- отсутствует противокапельная система;
- нет таймера;
- маленький резервуар под зерна.
Philips HD8649 2000 Series
Качественный, ароматный напиток, не выходя из дома, становится доступным благодаря популярной торговой марке Philips. Эта компания представила одну из лучших моделей высококачественных кофеварок на 2024 год. Мощность — 1400 Вт. Объем резервуара — 1 литр. Габариты устройства: 42x33x30 см. Вес: 7 кг. Объем контейнера для зерен 180 грамм. Стоимость: 16681 рубль.
- низкий уровень шума при работе;
- модель представлена в 2 цветах: черном и серебристом;
- наличие съемного капельного лотка для поддержания чистоты и порядка;
- индикатор уровня воды, включения;
- объем резервуара под жидкость дает возможность приготовить 4 чашки кофе;
- компактность;
- дополнительные функции – регулировка порции горячей воды, предварительное смачивание;
- возможность приготовления 2 видов кофе – капучино, эспрессо;
- 5 степеней зернового помола;
- автоматическое ополаскивание элементов циркуляции кофе;
- контейнер для отходов на 8 порций;
- опция одновременного приготовления 2 чашек с напитком;
- простой уход.
- недостаточный объем бака для зерен;
- нет дисплея;
- отсутствует функция таймера и автоматического отключения;
- длительность приготовления.
Philips HD7767 Grind & Brew
Бюджетный вариант кофемашины. Устройство оснащено встроенной кофемолкой, что отличает эту модель от других. Благодаря этой функции прибор обеспечивает идеальную степень зернового помола, что поможет приготовить настоящий американо. Мощность — 1000 Вт. Объем емкости — 1,2 л. Размеры: 21.2x44x27.7 см. Вес устройства: 6,2 кг. Стоимость: 7791 рубль.
- можно использовать как свежие кофейные зерна, так и обычные молотые;
- высокая герметичность устройства обеспечивает долгосрочное сохранение свежести зерна;
- насыщенный и ароматный вкус приготовленного напитка;
- наличие регулятора помола зерна кофе;
- поддержка температурного режима готового напитка;
- простая готовка кофе с помощью нажатия 1 кнопки;
- наличие дисплея с подсветкой;
- функция автоматического отключения после приготовления;
- при работе создается низкий шумовой уровень;
- есть противокапельная система;
- наличие индикатора уровня воды и включения;
- 9 степеней помола.
- отсутствует автоматическая декальцинация;
- нет таймера;
- сложность очищения несъемного водного резервуара, затрудняет процесс очищения;
- нет опции приготовления 2 чашек одновременно.
Nespresso C30 Essenza Mini
Устройство капсульного вида идеально подойдет для людей, которые любят пробовать различные кофейные сорта и имеют немного времени для обслуживания устройства. Бренд Nespresso рассчитан на настоящих гурманов. Низкая цена при высоком качестве – именно то, что можно сказать об этом устройстве. Также прибор имеет высокие технические характеристики, а также расширенный функционал. Мощность: 1310 Вт. Объем резервуара: 0,6 л. Вес: 2,3 кг. Стоимость: 4115 рублей.
- доступно множество программ и функций;
- помпа обладает высоким давлением;
- точное дозирование кофе;
- в комплект входит капучинатор;
- при приготовлении напитка отсутствует кофейная гуща;
- предлагает множество фирменных соусов;
- при работе производит низкий уровень шума;
- привлекательный дизайн;
- простой в управлении – с помощью 2 кнопок;
- доступная цена;
- легко обслуживать;
- наличия индикатора включения и уровня воды;
- длительность гарантийного срока.
- привязан к продуктам определенного бренда кофе;
- небольшой объем приготовленного напитка;
- нет таймера дисплея и противокапельной системы;
- отсутствует функция приготовления горячего шоколада, кофе.
Krups KP 100B Dolce Gusto
Прибор капсульного вида. Самое недорогое устройство из всего рейтинга. Особенно подходит для домашнего применения. Мощность 1500 Вт. Объем резервуара: 0,6 литров. Габариты устройства: 20x38x26 см. Вес: 5 кг. Стоимость: 2590 рублей.
- встроенный автоматический капучинатор;
- создание плотной кремовой пенки для капучино, латте;
- объема резервуара хватит на приготовление 3 чашек напитка;
- подставка регулируется относительно высоты чашки;
- компактность;
- готовит напитки высокого качества;
- индикаторы включения и уровня воды;
- опция автоматического отключения;
- качественная сборка;
- быстрый нагрев воды;
- низкая цена;
- благодаря высокому уровню распространенности модели легко получить качественный ремонт в сервисном центре;
- наличие опции энергосбережения;
- приготовление 2 типов напитка – капучино, эспрессо;
- длительность гарантийного срока.
- высокий уровень шума;
- отсутствие противокапельной системы;
- нет дисплея, таймера;
- использование капсул определенного типа – Dolce Gusto;
- высокая стоимость капсул и сложность их поиска;
- отсутствует возможность приготовления 2 порций одновременно;
- нет автоматической декальцинации.
Таким образов, выше представлен обзор перечня как бюджетных, так и дорогих автоматических кофемашин. Все устройства имеют отличные отзывы. Популярность моделей объясняется их необходимостью. Выбрать лучшую кофемашину или кофеварку поможет грамотная оценка ваших вкусов и потребностей – и от того, насколько изысканными они будут, зависит выбор модели. Все устройства имеют удобную форму и объем, позволяющие находиться им дома, в офисе или небольшой кофейне. Материал производства – пластик.
Нельзя точно ответить на вопрос: «Какой фирмы лучше кофемашина?». Все они имеют разную стоимость и характеристики. Однако в статье выделены основные лидеры на рынке товаров этой категории.
Важно! Рекомендация – использовать устройство, следуя инструкции и по назначению. В таком случае у покупателя останутся только позитивные эмоции от применения.
Если у Вас есть опыт использования автоматических кофемашин, описанных в рейтинге, или более интересные варианты, расскажите нам об этом в комментариях.