👍Лучшие электрические точилки для ножей на 2024 год

Есть масса приспособлений для заточки клинков в домашних условиях и на профессиональных кухнях. Они отличаются характеристиками, принципом работы, назначением, параметрами, функционалом. Для высококачественной и быстрой заточки самым хорошим вариантом является электрическая точилка для ножей. Приспособление предназначено для освоения искусства затачивания, отличается высокой производительностью и не требует значительных физических усилий.

Какие бывают электроточилки

Лучшие производители наполнили рынок большим количеством специальных устройств для обработки режущих элементов. В продаже можно встретить недорогие и дорогостоящие изделия, элементарной конструкции и с дополнительными функциями, универсальные и непосредственно для японских изделий. Однако, вся выпускаемая продукция делится на такие типы:

Конструктивные особенности электроточилок

Основными элементами продукции являются выемки и пазы. Сквозь них проводится клинок. Внутри пазов находятся диски с разным покрытием. Благодаря вращению дисков происходит процесс затачивания. Для обычного кухонного ножа достаточно провести от двух до трех раз, чтобы клинок стал острым.

Для функционирования электрических приспособлений необходима электросеть на 220 Ватт. Изделие оснащены функцией выбора угла отработки, исходя их типа поверхности клинка. Производитель оснащает свои детища специальными слотами, которые позволяют осуществить одностороннюю обработку. Такие аппараты стоят больших денег, но затраты оправданы. Они позволяют за считанные минуты привести в рабочее состояние конструкцию, при этом гарантируя полную безопасность пользователя.

Элетроточилка относится к категории портативных устройств. Она компактная, работает от сети. Корпус из прочного пластика. Может присутствовать специальный поддон для попадания стружки. В продаже встречаются и металлические агрегаты.

Ассортимент товара впечатляет. Встречается продукция для ножей и ножниц, а также сверл. Изделия для дома — небольших размеров, справляются с обработкой одного клинка. Что касается профессиональных моделей, то они в состоянии одновременно делать острыми несколько изделий. В них предусмотрено несколько отверстий, которые можно использовать не только для последующего ухода за кухонными гарнитурами, но и отверток, а также ножниц.

Продукция разнится оснащением. Могут встречаться модели для придания остроты клинку или для его полировки.

Разновидности

Наточить кухонную утварь не просто, как может показаться на первый взгляд. Вначале необходимо установить, какой материал использовался при его изготовлении. Немаловажное значение имеет количество режущих кромок. В связи с этим необходимо выбрать конкретный вид заточки:

1. Правка. Обработка может привести к образованию «волн» на лезвии. Необходимо выровнять края. С этой целью используется правка. Заканчивается процесс легкой шлифовкой.
2. Стандартная. Происходит обработка клинка до необходимой остроты. Самый обычный вариант, после которого иные манипуляции не требуются. Таким образом обрабатываются инструменты, предназначенные для измельчения грубых ингредиентов. Процесс приводит к образованию мелких царапин и сколов. Которые позитивно влияют на процесс резки грубых компонентов. На что обратить внимание? После данной обработки клинок в скором времени становится снова тупым.
3. Переточка. Процесс предполагает изменение угла, если обнаружены серьезные дефекты в виде сколов или обломов. Действия напоминают обычное подтачивание.
4. Доводка. Шлифование поверхности, благодаря которому устраняются мелкие дефекты лезвия и кромки. Одновременно происходит процесс полировки, что позитивно сказывается на внешнем виде инструмента для резки. Доводка позволяет клинку долгое время оставаться острым и безопасным в работе.

Материал изготовления дисков

Популярных моделей множество, но в процессе выбора во главу угла ставятся задачи, для выполнения которых приобретается техника. Прежде, чем покупать точилку, нужно установить, из какого материала изготовлены режущие элементы. С учетом данного параметра подбирают абразивные диски. Они выпускаются из различных материалов. Остановимся на основных:

1. Монокорунд. Продукция промаркирована 43А, 44А, 45А. Абразив отличается твердостью и отменными эксплуатационными свойствами. Предназначен для легированной стали, быстрорежущих и коррозионных составов, которые используются для создания высококачественных и дорогостоящих изделий.
2. Нормальный корунд. Определяется маркировкой 13А, 14А, 15А. Бюджетные изделия. В состоянии обработать только дешевые режущие инструменты. Диски мягкие. В состоянии привести в порядок недорогую сталь. Где купить такую точилку? Можно приобрести в специализированных торговых точках или заказать онлайн в интернет – магазине.
3. Алмаз. Самый твердый и прочный материал. Относится к категории универсальных. Алмазные диски подходят для обработки стальных и керамических изделий. Средняя цена впечатляет. Неотъемлемый элемент дорогостоящих точилок от лучших мировых производителей.
4. Карбид кремния. Можно определить по маркировке 53С, 54С, 55С. Подходит для всех марок стали. Материал отличается износостойкостью и повышенной твердостью. Применяется для восстановления остроты слишком тупых лезвий или для восстановления изношенности кромки.

Как выбрать подходящую модель

Критерии выбора у всех разные. Многое зависит от поставленных перед техникой задач и места ее использования. Какой лучше купить товар, каждый определяет для себя сам. Ошибки при выборе допускать нельзя. Специалисты рекомендуют прислушиваться к таким советам и не упускать из вида следующие нюансы:

1. Материал изготовления дисков. Зависит от того, какие конструкции предстоит точить. Если в самом оборудовании диски некачественные, их можно заменить.
2. Мощность. Минимальный показатель для использования в домашних условиях – 20 Вт. Стоит отметить, что маломощные приспособления не в состоянии профессионально справиться с работой. Оптимальный показатель мощности – от 40 до 50 Вт.
3. Тип питания. Все электроприборы функционируют от сети. Однако, можно выбрать модели с постоянным или временным подключением. Стационарные агрегаты выпускаются со шнуром разной длины. От этого зависит, на каком расстоянии от розетки можно установить конструкцию. На полках магазинов можно встретить приспособления на аккумуляторах. Вначале аккумуляторы заряжаются, а после вставляются в точилку. Срок их работы ограничен. Главный плюс изделий – возможность использования в любых условиях, при отсутствии электросети. Мощность агрегатов средняя.
4. Эргономичность. Любая техника должна быть удобной и устойчивой. За эти показатели несут ответственность форма и конструктивные особенности корпуса. Желательно, чтобы внизу были приделаны невысокие опорные ножки с присосками.
5. Скорость вращения. Не нужно выбирать высокоскоростные приспособления. Они могут привести к быстрой изнашиваемости поверхности лезвия или его повреждению. Если вращение будет медленным, то процесс «будет длиться вечность». Оптимальный вариант – вращение дисков со скоростью 2000 оборотов в минуту.
6. Функциональность. Есть приспособления только для ножей, а есть с расширенным функционалом. Последние справляются с приведением в рабочее состояние отверток, кухонных топориков, стамесок, ножниц, иного мелкого домашнего инструмента. Не будет лишним наличие слота для серрейторных изделий.
7. Материал изготовления корпуса. Играет немаловажное значение при выборе электрической техники. Продукция изготавливается из прочного пластика и стального сплава. Основное отличие материалов – показатель прочности и долговечности. Специалисты рекомендуют отдать предпочтение металлическим конструкциям. Они даже при падении не разобьются.
8. Производитель. Какой фирмы купить товар, зависит от личных предпочтений пользователя. Желательно выбирать продукцию известного производителя, который на рынке не один десяток лет и не запятнал свою репутацию некачественной продукцией. Стоит обходить стороной изделия от малоизвестных компаний, к товару которых есть претензии. Даже если устройства стоят недорого, зариться на них нет смысла. Они могут быть одноразовыми.

Рейтинг качественных электрических точилок для кухонных ножей до 35000 рублей

Work Sharp 16028932

В основе этой популярной модели лежит технология work sharp culinary. Предназначена для обработки кухонных принадлежностей, однако, имеет и ряд модернизированных функций. По качеству осуществляемых манипуляций конструкцию можно сравнить с использованием гибких ремней. Во избежание ошибки при выборе следует отметить наличие интеллектуальной догадки, которая после включения системы применяет ранее запрограммированные циклы повышенной резкости. Следует обратить внимание на то, что геометрия кромки остается неизменной (17°) спустя годы активного использования прибора. Подходит для обработки не только обычных кухонных приспособлений, но и японских изделий. За повышенное удобство в последующей эксплуатации отвечают инновационные технологии и возможность повышения резкости. Вес прибора – 2,3 кг.

Сколько стоит конструкция? Покупка обойдется в 34860 руб.

Gipfel 12741581

Эта необычная модель представляет собой подставку для кухонных принадлежностей оснащенную электрической точилкой. Недорогое и практичное решение для дома. Также внимания заслуживает опция дезинфекции и сушки приборов. Отличный подарок для тех, кто, в первую очередь, ценит комфорт. Небольшое и стильное решение, которое не только позволит расположить все элементы в одном месте, но и заточить их, а также обеззаразить посредством встроенной УФ-лампы. Для последующего использования пошаговая инструкция, предложенная производителем, не понадобится.

Корпус конструкции окрашен под дерево, изделие станет отличным дополнением к любой обстановке. Для того чтобы воспользоваться скрытым функционалом, достаточно поместить инструмент в соответствующий разъем. На лицевой панели располагаются все необходимые кнопки. Исходя из описания, для равномерной заточки острия в домашних условиях, рекомендуется поместить лезвие в левый слот, а после в правый. Для пыли производителем предусмотрен специальный контейнер, который следует периодически самостоятельно очищать.

Средняя цена новинки – 12361 руб.

Sititek 48148156

Эта популярная модель характеризуется наличием расширенного функционала. Заточка производится в три этапа. Регулировка угла будет напрямую зависеть от типа обрабатываемого лезвия. В комплект поставки входят точильные диски разной зернистости. Для их изготовления применяется алунда. На ножках корпуса расположены присоски, которые отвечают за усиленную фиксацию на рабочей поверхности в процессе заточки ножей. Сперва лезвия подвергаются грубой обработке. За счет наличия крупнозернистых дисков предоставляется возможность заново сформировать режущую кромку.

Также прибор позволяет выровнять лезвие или исправить мелкие повреждения. После осуществляется средняя заточка. В процессе прохождения ключевого этапа задействованы среднезернистые диски, которые позволяют выставлять произвольный угол обработки. Для осуществления подобных манипуляций понадобится несколько минут. Мелкозернистые диски осуществляют тонкую заточку, тем самым полируя лезвия и устраняя неровности. Заявленный коэффициент мощности – 2800 об/мин. Поставляется продукция из Китая.

Приобрести приспособление можно по цене – 10980 руб.

Hatamoto 9681862

Эта электроточилка позволит осуществлять регулярный уход за кухонными принадлежностями своими руками. Приспособление относится к категории универсальных. Характеризуется простотой в использовании и продолжительным эксплуатационным сроком. В основе лежит использование мелкого и грубого диска. Процесс не занимает много времени, а результат – выше всяких похвал. Стружка и другой мусор собираются в специальный контейнер, который следует регулярно чистить. Заданный угол – 15°, считается оптимальным вариантом для кухонной утвари и японских клинков. Испортить прибор в процессе заточки не получится, что крайне важно, по мнению большинства покупателей. Перед началом манипуляции лезвия ополаскиваются и вытираются насухо. Вес конструкции – 1,5 кг. Работает от домашней сети.

Стоимость – 8290 руб.

ТОП-лучших электрических ножеточек до 8000 рублей

Taidea 33422916

Отличный продукт от проверенного временем китайского производителя. Именно такой фирмы модель лучше купить для обработки бытовых кухонных лезвий. Несмотря на бюджетную стоимость, конструкция оснащена двумя дисками с алмазным напылением. Уровень зернистости у них разный, что позволит добиться наилучшего результата. Особое внимание следует уделить специальным прорезям, которые отвечают за уровень заточки. Этот показатель остается неизменным в процессе всего эксплуатационного периода. Во избежание ошибки при выборе следует отметить, что приспособление не подходит для обработки волнистых лезвий и серрейторных клинков. Работает от домашней сети в 220 В. Вес прибора – 1101 г.

Средняя цена – 7860 руб.

Samura 6449958

Этот электрический прибор, от одного из лучших китайских производителей, предназначен для всех видов кухонных ножей. Крайне прост и удобен в эксплуатации. К тому же машинка не занимает много места на кухне, за счет чего ее можно установить на рабочей поверхности стола. За повышенное удобство в эксплуатации отвечают диски с алмазным напылением. Может использоваться для обработки керамических лезвий. Угол наклона выставляется произвольный. Конструкция отличается повышенной устойчивостью за счет наличия прорезиненных накладок на ножках. В качестве декоративного элемента используется логотип бренда. Работает от домашней сети 220 В. Среди прочего, конструкция может использоваться для правки лезвий. Также оснащена сменным блоком. Вес изделия – 776 г. Нельзя мыть в посудомоечной машинке.

Стоимость – 7020 руб.

GPG 37124468

Это приспособление станет превосходным решением для домашнего пользования. Незаменимый помощник на кухне. В основе лежит использование двухступенчатой системы, которая предназначена для заточки лезвий без зубцов. За небольшую стоимость пользователь сможет добиться профессионального результата, что неоднократно отмечалось в многочисленных отзывах. Края получаются острыми за считанные секунды. В процессе осуществления манипуляций следует исключить любое давление. Кинжал постепенно протягивается на себя за ручку. И так несколько раз. Для обработки одного изделия достаточно 2 минут.

Отличный способ избежать семейных ссор на почве тупых ножей на кухне и невозможности тонко нарезать мясо или овощи. Перед покупкой подобного аксессуара следует отметить, что оно не предназначено для работы с зубчатыми лезвиями, ножницами, а также керамическими изделиями. Также присутствуют некоторые ограничения по прорези устройства. Вес – 1,2 кг. Чистка производится вручную, без использования посудомоечной машины.

Сколько стоит изделие? Покупка обойдется в 7000 руб.

Taidea 33422839

Это приспособление предназначено для домашнего пользования. Оснащено сменной затачивающейся головкой, что повышает его эксплуатационный ресурс. В основе лежит использование двух быстровращающихся дисков, которые имеют алмазное напыление. Предназначено для тонкой и грубой заточки. Угол заточки остается неизменным за счет наличия специальных прорезей. Не может использоваться для работы с волнистыми, зубчатыми и серрейторными изделиями. Вес – 0,7 кг. Заявленные производителем габариты: 200х79х81 мм. Работает от домашней сети 220 В.

Средняя цена – 6285 руб.

Рейтинг качественных электрических точилок для кухонных ножей до 5000 рублей

Точилкин 35212262

Эта конструкция характеризуется наличием алмазного точильного инструмента, который оснащен блоком съемного типа. Установленные шлифовальные круги касаются всей рабочей поверхности лезвия и гарантируют превосходный результат. Следует отметить, что с подобным устройством справится человек, который не имеет опыта в подобных манипуляциях. Система выполняет поставленные задачи в полностью автоматическом режиме. Первое отделение применяется для грубой заточки, а после и полировки лезвия. Угол регулируется автоматически. Отличное решение не только для пользователей японских и европейских, но и американских ножей. Процесс занимает несколько минут. Позволяет обрабатывать складные, рыбацкие, туристические и кухонные клинки. Основание покрыто силиконовой прослойки, что исключает риск смещения конструкции в процессе активного пользования. При необходимости, точильный блок можно самостоятельно заменить. Вес – 0,9 кг.

Средняя цена – 3990 руб.

Skrap 26591755

Эта модель также именуется как «Матрена». Предназначена для ухода за кухонными ножами. Позволяет быстро и эффективно привести в порядок лезвие. В основе лежит использование двухступенчатой системы заточки. Устройство самостоятельно удерживает клинок в заданном положении. За счет высокой скорости вращения дисков, манипуляции отнимут не больше 2 минут. Работает от домашней сети 220 В. Заявленная мощность – 40 Вт. Помимо заточки устройство осуществляет хонингование.

Стоимость – 3963 руб.

BQ. 27925139

Эта модель характеризуется не только превосходным качеством заточки, но и обработки кромки острия. Также следует отметить бесшумность работы, что крайне важно для семей, где проживают маленькие дети. Сам процесс отнимет не больше 2 минут, а результат порадует даже самого придирчивого пользователя. Заявленный угол – 20°, что считается оптимальным решением для кухонных гарнитуров. Отличное решение для ухода не только за европейскими, но и азиатскими ножами, которые характеризуются наличием необычной формы лезвия. Уровней заточки производителем предусмотрено две: корректирующий и глубокий. В основе лежит использование дисков с алмазным напылением. Подходит для обработки керамических и металлических изделий. Стружка и пыль осаживаются на специальном магните, который после следует аккуратно очистить. Работает от домашней сети 220-240 В. Вес прибора – 0,5 кг.

Сколько стоит конструкция? Покупка обойдется в 3090 руб.

ALTEZZE 29299882

В основе этого приспособления лежит использование кондуровых дисков, которые работают в два этапа. Грубая – она же базовая заточка, способствует формированию режущей кромки. Используется для работы с толстыми или слишком затупившимися лезвиями. Тонкая заточка или доводка ножа применяется на конечной стадии обработки кромки, тем самым осуществляя ее полировку. Последний вид можно осуществлять на регулярной основе, так как он не сказывается на качестве ножа. Отмечается минимальное стачивание материала, а также небольшой риск появления сколов. Последнее возможно при работе с битыми клинками, которые имеют существенные повреждения. Для каждого из этапов производителем предусмотрена отдельная прорезь. Вес – 1,1 кг.

Стоимость – 2735 руб.

Заключение

В каждом, без исключения, доме имеются ножи, которые нуждаются в правильном и своевременном уходе. Поварские клинки требуют тщательного обслуживания, так как ими пользуются каждый день. Порезать овощи или покрошить сыр на аккуратные ломтики можно только хорошо заточенным лезвием. В противном случае блюдо не только будет ужасно смотреться на тарелке, но и присутствует возможность получения травмы. К тому же электроточилка – отличный способ исключить ссоры между супругами на тему «тупых ножей».

Комментарии