🥣Лучшие бульонницы на 2021 год

Бульонница относится к категории порционной посуды. Оснащена ручками. Используется вместо глубокой тарелки. Предназначена для подачи супов, борщей и других первых блюд. Глубиной превышает суповую тарелку, а диаметром значительно меньше. Внешним видом напоминает пиалу или чашку. Можно использовать для подачи закусок и вторых блюд. Подходит для муссов, холодца, желе.

Особенности эксплуатации

Каждая хозяюшка старается удивить своих близких не только вкусными и полезными блюдами, но и красотой и правильностью сервировки стола. Обычные глубокие тарелки теперь не в моде. Их заменили красивые супницы. Они глубокие и не широкие. Первые блюда в них остывают долго. Не занимают много свободного места на столе, смотрятся привлекательно. Кушать из них – одно удовольствие.

При подаче первых блюд специалисты рекомендуют прислушиваться к таким советам:

  1. Легкие овощные супы и прозрачные бульоны подаются в чашке с одной или двумя ручками. Для еды предусмотрена десертная ложка. Чашка ставится ручкой вперед. Подходит для супов-пюре. Можно встретить популярные модели с дополнительными функциями – кармашками для гренок.
  2. Заправочные первые блюда (рассольник, борщ, щи) наливают в глубокие суповые тарелки и едят столовыми ложками. Блюдо ставят на стол в общей бульоннице. Персональные тарелки ставятся на подставке.
  3. Для национальных блюд предусмотрены глиняные горшочки или керамические емкости. Выносятся на подставке из дерева.
  4. Самый хороший способ оформить семейный обед – украсить стол красивой супницей. Согласно этикету – ее место на приставном столике, который устанавливается рядом с обеденным столом. Можно супницу поставить и посередине стола.

Материал изготовления

Какой лучше купить товар, зависит от многих факторов. Однако, основным критерием выбора принято считать материал изготовления. Изделия как российского, так и зарубежного производства выпускаются в промышленных масштабах из фарфора, керамики, термостойкого пластика и так далее. Кустарным способом изготавливается утварь из керамики и глины. По мнению покупателей, супница должна сочетаться с имеющейся в доме посудой, быть функциональной, выдерживать существенные температурные перепады, и не бояться микроволновой печи.

Основными материалами изготовления принято считать:

ВидОписание
СтеклоВнешний вид простой. Отличаются скромностью и удобством в эксплуатации. Можно использовать в микроволновой печи. При изготовлении применяется термостойкое стекло. С двух сторон оснащены «ушками». Стенки прозрачные, поэтому содержимое идеально просматривается. Отменный вариант для подачи окрошки и холодника. Практичный и современный материал. На полках магазинов можно встретить дымчатые модели и с рисунком. Стеклянная утварь сочетаются с любой посудой. Нужная вещь для дома. Не впитывает запахи, просто моется, в том числе и в посудомоечной машине. Производителями выпускаются изделия из жаропрочного стекла для использования в духовом шкафу.
Стеклянные бульонницы могут выпускаться с интересным дизайном, например, в форме кружек. Они подходят для компота, чая, какао.
ГлинаОдин из первых материалов для изготовления кухонной утвари. Создает домашний уют и тепло. Изделия подходят для сервировки стола. Имеют небольшой объем. Выпускаются с крышкой. Можно использовать для приготовления первых блюд в духовке.
ФарфорБульонницы из фарфора входят в состав наборов кухонной посуды. Можно приобрести отдельно. В продаже можно встретить шедевры отечественного и итальянского производства, изящные и роскошные. Фарфоровые изделия отличаются нежностью и малым весом. Не боятся значительных температурных перепадов, щелочей и кислот. Разновидностей фарфора великое множество. Мягкий тип обладает сливочным оттенком. Твердый более прочный, выделяется белизной. Костяной цвет – что то среднее между описанными выше вариантами.
КерамикаКерамическая утварь пользуется огромной популярностью. Современный внешний вид приводит в восторг. Долго удерживает тепло. Товары недорогие. Вопрос, где купить, не стоит. Посуду можно приобрести в любой специализированной торговой точке или заказать онлайн в интернет-магазине. Ежегодно выпускаются новинки. Обзор форм показывает, что самыми популярными считаются изделия в виде тыквы. Выпускаются модели с интересными крышками, сверху которых умостилась курица, утка или зайчик. Данные емкости используются не только для подачи первых блюд, но и приготовления жаркого. В продаже можно встретить изделия из керамики, которые можно ставить в микроволновую печь.
ФаянсВизуально очень сложно отличить от фарфоровой посуды. На что обратить внимание, чтобы не допустить ошибки при выборе? Фаянс тяжелее. Посуда из него имеет толстые стенки. Значительные температурные перепады не перенесет и потрескается.
Пищевой пластикМатериал используется для производства многоразовых порционных тарелок. Часто приобретается для пикников. Можно встретить в офисах.
СереброАристократическая категория. Посуда роскошная, с уникальным дизайнерским решением. Используется для торжественных случаев. Может принадлежать к фамильным ценностям. Выглядит идеально. Своим присутствием украшает стол. Блеск не может не восхищать присутствующих.
Стеклокерамика и стеклофарфорМатериалы новые, однако, уже успели завоевать авторитет. Незаменимый атрибут любой кухни. Можно ставить в духовку и микроволновку, в камеру глубокой заморозки и посудомоечную машину. Внешним видом напоминают фарфор, характеристиками – стекло. Отзывы только положительные. Отличительные особенности: декоративность, устойчивость к механическим повреждениям, сколам и трещинам. Для мытья можно использовать любые моющие вещества.

Какие бывают формы у супниц

Нет единой классификации бульонниц по форме. Многое зависит от дизайнерского решения и полета мысли. Несмотря на разнообразие видов, весь товар обладает определенными особенностями. Супница – это не только глубокая емкость для подачи первых блюд с двумя ручками. Она отличается привлекательностью, вместительностью. Обязательно присутствует крышка. Объем кухонной утвари  разнится. Производители выпускают продукцию вместительностью от 2 до 5 литров. Оптимальный вариант для регулярного использования в небольшой семье – емкость на 2,5 литра. Для большой и дружной семьи, а также при частом потчевании родственников и гостей придется обзавестись супницей на 3,5 литра.

Индивидуальные суповые чашки внешним видом могут напоминать:

  • цилиндр;
  • кружку;
  • порционный горшочек;
  • трапецию, расширяющуюся кверху и оснащенную ручками.

На полках магазинов можно встретить дизайнерские модели. Самыми популярными считаются кружки-супницы. Они рассчитаны на одну небольшую порцию. Идеальный вариант для тех, кто желает сбросить лишний вес. Их использование никогда не приведет к перееданию. Помогают отрегулировать количество употребляемых продуктов. Выглядит посуда интересно и современно. Можно подобрать любой рисунок по душе.

Сегодня супницы на подставке подаются редко. Не в моде тарелки и их заменители. Большим спросом начали пользоваться электрические аналоги. Однако, они лишены очарования, теплоты и уюта. Неспешные обеды в тесном кругу с ними не получатся.

Универсальная бульонница напоминает чашку. Оснащена удобной и прочной рукояткой. Объем – от 400 до 600 мл. Позволяет в бульон добавить сухарики, зелень, яйцо, пельмени. Подходит для использования на работе, дома и в походных условиях. Отсутствие стола не является проблемой. Держать удобно, кушать – комфортно.

В продаже встречаются бульонницы – миски. Дно у них заужено, горлышко – расширено. Можно использовать под супы, тефтели, пельмени, вареники, каши, жаркое. Выглядят эффектнее простых плоских тарелок. Остывают продукты в таких емкостях намного дольше.

Отличительная особенность бульонниц от тарелок – наличие ручек. Их может быть одна, две и даже четыре. Все зависит от дизайнерского решения. На функциональность большое число ручек не влияет. Благодаря ручкам, посуду удобно ставить на стол, переносить с места на место, удерживать, разливая еду. Вместо ручек порой встречаются «ушки». Напоминают маленькие ручки, только без отверстий. Внешний вид аккуратный. Такие изделия не занимают много свободного пространства в шкафу. Однако, нагреваются быстро и требуют использования прихваток.

Как выбрать подходящую модель

Какой фирмы приобрести товар, зависит от личных предпочтений. Одни довольствуются бюджетными вариантами, других прельщает роскошь, третьих – функционал. Каждый прав по-своему. Однако, специалисты рекомендуют при выборе продукции не упускать из вида такие нюансы:

  1. Материал изготовления. Главный критерий. Вне зависимости от того, выбрали вы посуду из фарфора или стеклокерамики, пластика или глины, она должна быть прочной, надежной, экологически чистой и безопасной.
  2. Форма. Любители классики выбирают округлую кухонную утварь с обычными или витыми ручками. В крышке вместительных моделей обязательно должно быть отверстие для половника. При наличии на кухне минималистического стиля можно отдать предпочтение изделиям с геометрическими очертаниями или простую форму. Подходящим вариантом будет квадратная супница. Стеклянные изделия могут быть треугольными. Идеально смотрятся с аналогичной стеклянной посудой на столе.
  3. Размер. Выбор зависит от количества человек в семье. Оптимальные модели – на 2 – 2,5 литра. Отличаются компактностью, много места на столе не занимают. Излишки, как правило, не остаются. Можно использовать каждый день.
  4. Декор. На полках специализированных торговых точек можно встретить разнообразную утварь под старину, в стиле кантри, с сельскими мотивами и так далее. Если кухня оборудована в стиле ретро, то подойдут глиняные супницы с национальными узорами или растительными орнаментами. Яркие расцветки стоит исключить. Только бежево-коричневые, терракотовые и другие спокойные оттенки. Мастера в состоянии сами расписать утварь, изображая на поверхности стенок бабочек, птичек, цветочки, веточки и так далее.

Рейтинг качественных бульонниц с ручками

Гжель — Рябинушка

Этот продукт от отечественного производителя может стать отличной альтернативой дорогостоящего европейского фарфора. Дизайн классический. Применяется ручная роспись, что несколько отразилось на окончательной стоимости бульонницы. Используется цветочный орнамент, который покрывает не только внешние стенки изделия, но и внутренний ободок, а также ручки. Вместительность чаши – 450 мл. Диаметр – 70 мм. Для изготовления используется высококачественный фарфор. Расцветка белая, в то время как цветы – синие. Габариты посудины: 130х150х70 мм. Поставляется в прочной упаковке, которой не страшна тряска и падения с небольшой высоты.

Приобрести изделие можно по цене 1143 руб.

бульонница Гжель — Рябинушка

Достоинства:

  • продукт от российского производителя;
  • удобство в использовании;
  • оптимальные габариты;
  • высококачественное сырье;
  • функциональность;
  • простота в уходе;
  • качественное покрытие.

Недостатки:

  • не выявлены.

Башкирский фарфор, белая, 360 мл (ИЧШ 30. 360) 431409

Эта модель пользуется повышенным спросом среди отечественных покупателей во многом благодаря классическому оформлению. Изделие белого цвета. Оснащено двумя удобными ручками, которые расположены по бокам. Соответствует всем установленным европейским нормам и стандартам качества. Края уплотненные, что гарантирует повышенную износоустойчивость и прочность конструкции. Отмечается превосходная термостойкость и жаропрочность посуды.

В качестве декоративного и защитного покрытия применяется глазурь, толщина которой 0,25 мм. Материал характеризуется устойчивостью к механическим повреждениям и образованию пятен. Полые края также заглазированы. Мыть можно как вручную под проточной водой, так и посредством посудомоечной машины. Обжиг происходит при температуре 1400 °С. В состав входит оксид алюминия, отвечающий за прочность.

Средняя цена – 608 руб.

бульонница Башкирский фарфор, белая, 360 мл (ИЧШ 30. 360) 431409

Достоинства:

  • коэффициент жаропрочности более 300°С;
  • белизна – 88%;
  • повышенная износоустойчивость;
  • надежность;
  • долгий срок службы;
  • практичность;
  • привлекательность внешнего вида;
  • стойкость к царапинам и механическим повреждениям;
  • классическое исполнение.

Недостатки:

  • не выявлены.

Сmielow — 1562984 330 мл

Продукт от проверенного временем польского производителя, чья продукция пользуется повышенным спросом на территории всей Европы, в том числе и в Букингемском дворце. Показатель вместительности этой емкости составляет 330 мл. Невероятно красивая и изящная конструкция изготовлена из высококачественного фарфора. В качестве декоративного элемента используется объемный рисунок того же цвета, что и изделие. Золотистый ободок и ручки необычной формы. Производится на территории Польши. За качеством товара производитель наблюдает на каждом этапе производства. Брак в продажу не поступает.

Исходя из обзора, приведенного производителем, такая посуда подходит для каждодневного пользования. При соблюдении простых правил ухода за фарфоровыми изделиями, цвет не потускнеет со временем. Сколов, трещин и царапин также можно избежать при условии правильного ухода за столовым гарнитуром. Мыть можно только вручную, под теплой проточной водой.

Применение посудомоечной машины запрещается. Использование абразивных моющих составов также исключается. Материал не характеризуется стойкостью к существенным температурным перепадам.

Стоимость новинки – 430 руб.

бульонница Сmielow — 1562984 330 мл

Достоинства:

  • невероятно стильный дизайн;
  • устойчивость к появлению царапин;
  • долговечность;
  • функциональность;
  • положительные отзывы;
  • продолжительное сохранение первоначального внешнего вида;
  • проверенный временем производитель с мировым именем;
  • возможность оформления заказать онлайн с сайта производителя.

Недостатки:

  • не выявлены.

Рейтинг качественных бульонниц без ручек

Wilmax England, Splash WL — 667738  A

Эта популярная модель изготовлена из высококачественного фарфора. Расцветка нежная, не однотонная. На сиреневом фоне виднеется золотистый орнамент. Ободок окрашен в черный цвет. Вместительность – 400 мл. Диаметр конструкции – 120 мм. Изделие можно мыть не только вручную, но и посредством посудомоечной машины. Греть в микроволновой печи ее не рекомендуется. Стенки толстые, поэтому риск получения ожогов сводится к минимуму. В качестве приятного дополнения рекомендуется купить тарелочки из той же серии. Производится на территории Поднебесной.

Покупка обойдется в 990 руб.

бульонница Wilmax England, Splash WL — 667738  A

Достоинства:

  • сертифицированный продукт;
  • проверенный временем производитель;
  • стильный дизайн;
  • простота в уходе;
  • отсутствие брака на полках магазинов;
  • экологическая чистота используемого сырья;
  • безопасность;
  • универсальность;
  • удобство в использовании;
  • повышенный эксплуатационный срок.

Недостатки:

  • не выявлены.

Красная глина — Хорека

Отличное решение для тех семей, кто стремится вести здоровый образ жизни. Объем тары – 500 мл. Для изготовления применяется глина – практичное и экологичное решение. Может использоваться не только для употребления первых блюд, но и сервировки праздничного стола. Исходя из инструкции, приведенной производителем, следует исключить риск существенного температурного перепада. Для последующего ухода рекомендуется использовать мягкие чистящие вещества и губки. Нельзя мыть в посудомоечной машинке. В процессе существенного нагрева изделие не выделяет вредных и опасных для человека веществ. Поставляется в индивидуальной упаковке.

Стоимость – 950 руб.

бульонница Красная глина — Хорека

Достоинства:

  • экологичный материал;
  • удобство в использовании;
  • классическое оформление;
  • можно греть в микроволновой печи;
  • практичность;
  • безопасность;
  • надежность;
  • универсальность;
  • повышенный эксплуатационный срок.

Недостатки:

  • не выявлены.

Wilmax 1254587

Эта модель изготовлена из высококачественного фарфора и керамики. Текстура тонкая, легкая. Световые лучи способны проникать сквозь стенки, что говорит о чистоте применяемого материала. Насечка выполняется вручную. Элемент не является следствием брака. Какие-либо декоративные элементы отсутствуют. Мыть конструкцию можно как вручную, так и посредством посудомоечной машины. Форма изделия классическая, круглая. Выглядит бульонница эффектно и на праздничном столе. Производится на территории Поднебесной. Фирменная упаковка не предусмотрена. Вместительность – 300 мл.

Средняя цена – 212 руб.

бульонница Wilmax 1254587

Достоинства:

  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • допускается использование в микроволновой печи;
  • стильный дизайн;
  • практичность;
  • износостойкость;
  • привлекательность внешнего вида;
  • качество используемого материала;
  • вместительность.

Недостатки:

  • не выявлены.

Рейтинг качественных бульонниц с крышками

Керамика ручной работы — Повар

Эта классическая бульонница изготовлена из высококачественной керамики. Изделие белого цвета разрисовано вручную. В качестве декоративных элементов используются вензеля, картинки и надписи. Объем емкости – 700 мл. Отличное решение для сервировки праздничного стола. Также подойдет для ежедневного пользования. Производится на территории Украины. Поставляется без упаковки. Габариты, заявленные производителем: 150х210х100 мм. Вес конструкции – 630 г. Модель можно мыть под проточной водой, или использовать посудомоечную машину. В микроволновку помещать не рекомендуется, хотя прямого запрета фирма не устанавливала.

Средняя цена – 1080 руб.

бульонница Керамика ручной работы — Повар

Достоинства:

  • высококачественное сырье;
  • стильный дизайн;
  • крышка в комплекте;
  • удобные ручки;
  • износостойкость;
  • значительный объем;
  • уникальность дизайнерского решения;
  • сочетается с любой посудой;
  • практичность.

Недостатки:

  • не выявлены.

NNB, Тропики — 900 мл, цвет МИКС

Невероятно стильная и красивая бульонница, которая станет настоящим украшением на любой кухне. Объем посуды – 900 мл. В качестве приятного дополнения выступает фирменная крышка. Модель оснащена двумя ручками, которые удобны в последующей эксплуатации. Помимо колоссальной вместительности, внимания заслуживает нанесенный на внешнюю часть рисунок в виде розового фламинго, надписи и листочков. Выглядит стильно. На поверхности крышки имеется выпуклый рисунок в виде листочка. Для изготовления применяется высококачественная керамика. Форма – округлая. Товар сертифицирован, так как отвечает европейским стандартам и нормам качества. Производится на территории Поднебесной. Поставляется в прочной упаковке. Можно мыть в посудомоечной машине. Не допускается нагрев в микроволновой печи.

Стоимость – 951 руб.

бульонница NNB, Тропики — 900 мл, цвет МИКС

Достоинства:

  • стильный дизайн;
  • вместительность;
  • практичность;
  • в комплекте крышка;
  • удобство в эксплуатации.

Недостатки:

  • не выявлены.

Wilmax Fine

Это изделие от проверенного временем производителя станет отличным решением не только для семейных ужинов, но и сервировки праздничного стола. Объем – 375 мл. В качестве приятного дополнения в комплекте имеется крышка. Дизайн – лаконичный. Прекрасный подарок для тех, кто отдает предпочтение утонченности и классическому стилю. Такой посудой удобно пользоваться в повседневной жизни. Для изготовления используется высококачественный фарфор. В качестве защитного и декоративного покрытия имеется два слоя глазировки. Изделие характеризуется устойчивостью к сколам и царапинам. Цвет белый, но с оттенком слоновой кости.

Стоимость – 411 руб.

бульонница Wilmax Fine

Достоинства:

  • износостойкий материал покрытия;
  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • допускается подогрев в микроволновой печи;
  • защитное покрытие;
  • привлекательность внешнего вида;
  • крышка в комплекте.

Недостатки:

  • не выявлены.

Рейтинг бульонниц с блюдцами

Lenardi, MARIA GOLD 226 — 134 118 — 226 — 134

Эта невероятно стильная и практичная модель изготовлена из высококачественного фарфора. На выбор покупателя предлагаются конструкции разного объема (400-499 мл). По мнению покупателей, внимания заслуживает оформление посуды. Супница выполнена в белом цвете. В качестве декоративных элементов используются золотые ободки. Форма изделия округлая, вычурная. Рельефная поверхность выглядит эффектно в комплексе с подставкой, выполненной в том же стиле. Продукт от проверенного временем производителя имеет фирменную гарантию один год. Можно мыть вручную или воспользоваться посудомоечной машиной. Информация касательно применения микроволновой печи в приложенной инструкции отсутствует.

Стоимость – 790 руб.

бульонница Lenardi, MARIA GOLD 226 — 134 118 — 226 — 134

Достоинства:

  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • износостойкое покрытие;
  • подставка в комплекте;
  • поставляется в фирменной упаковке;
  • классическое исполнение;
  • минимальное количество декоративных элементов;
  • практичность.

Недостатки:

  • не выявлены.

Magistro — Бланш, 4177924

Эта бульонница относится к категории классических. Изделие выполнено в белом цвете и не имеет каких-либо декоративных элементов. С обеих сторон расположены удобные ручки. Для изготовления применяется фарфор и керамика. Производится на территории Поднебесной. Выпускаются поштучно в удобных коробочках. Отличное решение не только для повседневного пользования, но и сервировки праздничного стола. В составе присутствует каолин, отвечающий за прочность и износоустойчивость конструкции. В качестве защитного покрытия применяется белая глазурь. Заявленные производителем габариты: 170х170х75 мм. Можно мыть в посудомоечной машине. Также допускается подогрев в микроволновой печи. Объем – 450 мл.

Средняя цена новинки – 693 руб.

бульонница Magistro — Бланш, 4177924

Достоинства:

  • допускается применение в микроволновой печи;
  • классическое исполнение;
  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • износоустойчивое покрытие;
  • блюдце в комплекте.

Недостатки:

  • не выявлены.

Lenardi — KITCHEN, 227 — 008 118 — 227 — 008

Эта модель выпускается одним из лучших мировых производителей посуды Lenardi. Для изготовления супницы и блюдца применяется керамика. Расцветка – серая. В качестве декоративных элементов выступают надписи и логотип компании. За повышенное удобство в последующей эксплуатации отвечают ручки, которые расположены симметрично. Объем – 300 мл. Гарантия от производителя — один год. Конструкцию можно не только мыть в посудомоечной машине, но и подогревать в микроволновой печи. Поставляется в подарочной упаковке.

Стоимость – 560 руб.

бульонница Lenardi — KITCHEN, 227 — 008 118 — 227 — 008

Достоинства:

  • проверенный временем производитель;
  • износостойкое покрытие;
  • стильный дизайн;
  • подставка в комплекте;
  • подарочная упаковка.

Недостатки:

  • не выявлены.

Заключение

Бульонницы, как и супницы, относятся к категории посуды, которая нужна на каждой, без исключения, кухне. В них можно подавать не только первые блюда, но и горячее, а также салаты. Красивые изделия применяются для сервировки стола и порционной подачи. Размер порционных моделей больше привычной чаши для чая. Действительно качественные изделия могут подогреваться в микроволновых печах и мыться в посудомоечных машинах. Стандартный показатель вместительности для такой посуды – 500 мл, однако на прилавках можно встретить емкости, рассчитанные на 300-950 мл. Классический вариант подразумевает наличие двух ушек-ручек, которые позволят переместить наполненную посуду на другое место.

И напоследок:

  • Если бульонница оснащена одной ручкой, то ее ставят таким образом, чтобы она была слева от человека.
  • Из посуды, оснащенной двумя держателями, допивать бульон нельзя, согласно правилам этикета.
  • Вкушать блюда следует десертными ложками.
  • Подаются бульонницы на подставках, на поверхность которых можно будет положить использованную ложку.

Приятного аппетита!

Смотрите также:
Смотрите также:
х

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите Ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *