👌Лучшие вакуумные контейнеры для продуктов на 2024 год

В каждом доме имеется большое количество пластиковых контейнеров, которые используются для хранения продуктов в холодильнике. С их помощью можно удобно размещать готовые блюда или продукты, а так же экономить место на полочках холодильника. В обычных пластиковых контейнерах еда хранится около 3-5 дней, но этот срок можно увеличить, используя вакуумный контейнер. Благодаря тому, что эти изделия полностью герметичны, в них готовый или сырой продукт может храниться почти целый месяц.

В чем особенность такого контейнера

У многих людей нет времени каждый день готовить различные блюда, поэтому можно приготовить несколько различных блюд в один день, распределить их в контейнерах и тем самым освободить себя от готовки на несколько дней. Но не все блюда в обычных пластиковых контейнерах можно хранить продолжительное время. Конечно, какие-то блюда или продукты можно подвергнуть заморозке, но не все готовые блюда после разморозки сохранят свои вкусовые качества. Поэтому и стали использовать вакуумные контейнеры.

В таких контейнерах имеются либо клапаны для создания герметичности, либо специальный нанос, откачивающий воздух. Благодаря тому, что в контейнере будет минимум воздуха, это позволит увеличить срок хранения блюда. Это связано с тем, что замедляется процесс окисления. Так же эти изделия могут использоваться для транспортировки еды. К примеру, если во время пикника или поездки брать с собой вакуумный контейнер, то еда дольше останется свежей и не прокиснет.

Такие изделия подходят для хранения как твердых, так и жидких продуктов. Колбасные продукты, хлебобулочные изделия, салаты, сладкая выпечка будут сохранять свою свежесть в течение 10 дней, сваренные макароны – неделю, а сыр сохранится около 40 дней.

Какие бывают вакуумные контейнеры

Данные изделия классифицируются по способу откачиванию воздуха, форме и материалу изготовления. Большинство моделей изготавливаются из пищевого пластика, который не имеет запаха. Такие изделия не требуют особого ухода, в них можно разогревать блюда в микроволновой печи, а так же они имеют доступную стоимость. Кроме этого можно встретить модели из стекла или металла.

Если говорить о способе откачки воздуха, то здесь модели делятся на три категории. К первой категории относятся варианты, имеющие ручную откачку воздуха. На крышке таких изделий имеется специальная кнопка, надавив на нее, можно откачать воздух. Эти модели создают наименьшую вакуумную среду внутри посуды. Поэтому изделия увеличат срок хранения всего лишь в два раза. Так же допускается использование таких контейнеров для разогрева пищи в микроволновой печи или для заморозки продуктов. Но прежде чем совершать эти действия, нужно изучить маркировку посуды, определенные модели могут не подойти для этих целей. Кроме этого стоит отметить, что модели с ручной откачкой воздуха имеют доступную цену, по этой причине пользуются большим спросом среди покупателей.

Следующий вариант – изделия с механическим насосом, встроенным в крышку. Крышка таких моделей имеет сложную конструкцию, благодаря этому изделие само откачает воздух и позволит увеличить срок хранения пищи в четыре раза. Эти модели отличаются доступной стоимостью, надежностью и мобильностью. Транспортировка еды в таких контейнерах весьма удобна и практична. Но все же механические изделия имеют свои недостатки. Контейнеры не подходят для разогрева еды в микроволновой печи, для заморозки продуктов, а так же их можно мыть только вручную.

И третий вариант – модели с отдельным насосом. Изготавливаются такие изделия чаще всего из стекла, а для откачки воздуха предусматривается отдельный насос, который работает от электрической сети. Здесь происходит максимальная откачка воздуха, поэтому срок хранения готового или сырого продукта может увеличиться до семи раз. Кроме этого к достоинству таких моделей можно отнести, тот факт, что стекло безопасный материал для пищевых продуктов, стекло не впитывает посторонние запахи и легко очищается. Но все же стеклянные контейнеры имеют высокую стоимость. Кроме этого можно встретить недорогие модели из пластика, но здесь качество откачки воздуха может быть хуже, чем у стеклянных вариантов.

Правила использования

Пользоваться таким кухонным приспособлением довольно просто. Для этого надо поместить блюдо или сырые продукты в чашу контейнера, накрыть крышкой. После откачивается воздух при помощи специального наноса или нажатием на крышку. Когда из емкости удален максимально возможный объем воздуха, то внутри изделия замедлится процесс окисления. После этого посуду следует сразу же убрать в холодильник.

Такой способ хранения не позволит попасть внутрь новым бактериям или размножиться уже имеющимся, благодаря этому продукты дольше останутся свежими. Чтобы продлить срок хранения пищи, не следует часто открывать крышку. Но даже при частом открытии крышки срок хранения будет дольше, чем в обычном пластиковом изделии или целлофановом пакете.

Критерии выбора вакуумного контейнера

Перед покупкой данного кухонного приспособления следует определиться с целью использования изделия. К примеру, будете ли пользоваться им только для хранения блюда в холодильнике или же он нужен для выездов на природу, или, чтобы взять еду в дорогу. От этих целей надо смотреть на объем и материал изготовления.

Стеклянные изделия лучше по качеству, если сравнивать их с пластиковыми моделями. Они не впитываю запах, не изменят цвет, но вес их значительно выше, чем у пластика. Поэтому такие изделия будут не практичны для использования вне дома. К тому же не все стеклянные контейнеры имеют доступную стоимость. Достоинствами пластиковых моделей является доступная стоимость, небольшой вес и простота ухода. Но герметизация в таких моделях несколько хуже, чем у стеклянных изделий. Объем так же довольно важная деталь. Здесь нельзя заполнять контейнер полностью, должно оставаться свободное пространство около одного сантиметра от края посуды, поэтому это так же надо учитывать при покупке.

Так же надо обращать внимание на тип откачивания воздуха. Именно от этого будет зависеть срок хранения продуктов. Самым надежным здесь будет модель со съемным насосом, но эти варианты имеют высокую стоимость, по этой причине не пользуются широким спросом среди покупателей. Но такое изделие не получится взять с собой в дорогу из-за большого веса, а также для работы наноса будет необходимо наличие электрической сети. Если нужна мобильность, тогда следует обратить внимание на модели с механической или ручной откачкой воздуха.

Качество герметизации не стоит оставлять без внимания. Если покупка происходит в магазине, то следует откачать воздух из посуды, а после попробовать открыть крышку. При хорошей герметизации крышка открываться не будет. Но это все равно не будет полной гарантией хорошей герметизации. Это удастся проверить лишь дома, положив в контейнер продукты и оставив их на несколько дней, если спустя 2-3 дня, крышка так же не снимается, то это будет свидетельством качественной герметизации. У моделей с ручной откачкой воздуха она несколько хуже, и по мере попадания воздуха внутрь, крышка побудет вздуваться в центре.

Ну и не стоит забывать смотреть на производителя и стоимость товара. Проверенные компании для изготовления своей посуды используют качественные материалы, которые отличаются прочностью и долговечностью.

Лучшие недорогие вакуумные контейнеры

Исток Вакс КВХ-96-70

Данная модель от отечественного производителя представляет собой прозрачный контейнер круглой формы объемом 200 мл с белой крышкой. Универсальная крышка изделия имеет клапан и уплотнительное кольцо. Благодаря этому крышка плотно прилегает к емкости, это позволит не только увеличить срок хранения продукта, а так же сохранит презентабельный внешний вид блюда и не даст проникнуть внутрь различным вредителям, если изделие будет использоваться на природе.

Не стоит оставлять без внимания конструкцию крышки. Она сделана таким образом, что при хранении или транспортировке изделия, один контейнер можно ставить на другой. За счет выемке на крышке будет происходить надежная фиксация изделий. Такая особенность позволит сэкономить полезное пространство.

Средняя стоимость составляет 270 рублей.

Hotter 1 л

Данная модель представляет собой круглую емкость объемом 1 литр. Емкость и крышечка изделия изготовлены из прозрачного пластика. Пластик не имеет запаха, не впитывает в себя запахи продуктов и не изменяет цвет со временем.

На крышке имеется специальный клапан, который откачивает воздух из емкости. Это позволит продлить срок хранения готового или сырого продукта в 4 раза. Так же здесь имеется охлаждающий элемент, благодаря этому контейнер можно использовать для заморозки продукта. «Hotter» не требует особого ухода, допускается мытье в посудомоечной машине.

Средняя стоимость составляет 500 рублей.

Status VAC-REC-08

Данная модель представляет собой контейнер прямоугольной формы. Основная емкость изготовлена из прочного прозрачного пластика. Крышечки данной модели выпускаются в нескольких цветовых вариантах. Используя данное изделие для продуктов, можно продлить срок их хранения. Здесь можно хранить крупы, сладости, кофе, колбасные изделия, выпечку или различные соусы.

На крышке имеются защелки, которые прочно крепят крышку к емкости. Благодаря этому запах продуктов не будет попадать в холодильник. Так же на крышке имеется индикатор даты, с его помощью легко контролировать срок хранения блюда. «Status VAC-REC-08» можно использовать та же для заморозки продуктов, но при этом температура должна быть не ниже 21 градуса. Так же «Status VAC-REC-08» подходит для разогрева пищи в микроволновой печи. Допускается мытье в посудомоечной машине.

Средняя стоимость составляет 900 рублей.

Лучшие вакуумные контейнеры средней ценовой категории

Е203374 с насосом

Такой вариант имеет прямоугольную форму и объем 2200 мл. Емкость изготовлена из прозрачного пищевого пластика, а крышка выполнена в ярко-голубом цвете. По бокам крышечки имеются защелки, которые надежно ее фиксируют. Для откачки воздуха используется насос, благодаря этому срок хранения блюд увеличивается в семь раз.

В таком контейнере можно хранить как сыпучие продукты, так и макаронные изделия, колбасы или готовые блюда. Пластик не имеет неприятного запаха, а так же не впитывает в себя запахи продуктов. Емкость можно мыть в посудомоечной машине.

Средняя стоимость составляет 1300 рублей.

Набор Guffman Ceramics

Такой набор состоит из трех емкостей объемом 850, 600 и 250 мл. Емкости изготовлены из белой керамики высшего качества. Данный материал не имеет запаха, а так не будет впитывать в себя запах пищи, который будет в ней храниться. К тому же этот материал легко моется. Крышечки изделия выполнены из прочного пластика. На крышке имеется клапан, позволяющий удалить воздух из емкости. Чтобы удалить воздух, потребуется просто плотно надеть крышку на емкость, открыть клапан и нажатием на крышку удалить максимально возможное количество воздуха.

Для контроля срока хранения, производитель установил на крышку шкалу деления от 1 до 31. Так можно выставить дату, когда был положен продукт в емкость. Данная модель подходит для хранения выпечки, круп, макаронных изделий, конфет или готового блюда. Емкости без крышки можно использовать в духовом шкафу для запекания, а так же в микроволновой печи для разогрева продуктов. Так же их можно мыть в посудомоечной машине. При хранении контейнеры не займут много места в шкафу, их можно вкладывать один в другой.

Средняя стоимость составляет 1200 рублей.

Caso Round

Данная модель представляет собой круглую прозрачную емкость с крышечкой. Изделие подходит как для хранения сырых или готовых продуктов, а так же для их маринования. «Caso Round» имеет объем 1700 мл, благодаря этому сюда поместится большой объем пищи.

Емкость «Caso Round» изготовлена из стекла, а крышка — из прочного пластика, который может выдержать удары или механическое воздействие. Оба материала не впитывают запахи, не имеют вредных для здоровья добавок, а так же не изменят цвет после продолжительного использования. На крышке имеется специальное отверстие, куда можно подключить шланг вакуумного упаковщика. Кроме этого имеется шкала, где выбирается месяц и дата упаковки продукта, это позволит точно контролировать сроки хранения.

Средняя стоимость составляет 2000 рублей.

Самые лучшие вакуумные контейнеры

Tommorow’s kitchen Coffee Saver

При длительном хранении чай или кофе может утратить свой аромат, изменить вкус. Чтобы избежать этого компания «Tommorow’s kitchen» выпустила специальный контейнер для хранения данных изделий.

Такая модель имеет округлую форму. Она изготовлена их пищевого пластика высшего качества. В комплект входит специальный нанос, который удаляет полностью весь воздух из емкости. Это позволит максимально долго хранить зерновой или молотый кофе, а так же чай. Чтобы создать защиту от воздействия солнечных лучей, производитель тонировал стенки «Tommorow’s kitchen Coffee Saver». Объем данного изделия составляет 1300 мл, допускается мытье в посудомоечной машине.

Средняя стоимость составляет 3000 рублей.

Zoku Neat Stack

Такое изделие сочетает в себе вакуумный контейнер и термос. Емкость изготовлена из стали и имеет двойные стенки, а для изготовления крышки производитель использовал силикон. Благодаря этому в дороге можно наслаждаться теплой едой.

Крышка «Zoku Neat Stack» имеет специальную вставку, которая создает отличную герметизацию. Это не даст ей случайно открыться, если контейнер будет находиться в сумке или рюкзаке. Так же крышка легко снимается, для этого хватит одного оборота. «Zoku Neat Stack» нельзя мыть в посудомоечной машине, а так же нельзя использовать для разогрева в микроволновой печи.

Средняя стоимость составляет 2500 рублей.

BergOFF Leo 3950128

«BergOFF Leo 3950128» представляет собой набор из трех контейнеров прямоугольной формы. Емкости изготовлены из прозрачного пищевого пластика, не имеющего запаха. Крышки выполнены из полипропилена синего цвета.

«BergOFF Leo 3950128» позволит значительно увеличить срок хранения блюд, поскольку откачка воздуха здесь производится при помощи специальной помпы, входящей в комплект. Для этого необходимо сложить продукты внутрь емкости, плотно закрыть крышку и откачать воздух помпой. «BergOFF Leo 3950128» можно мыть в посудомоечной машине.

Средняя стоимость составляет 4000 рублей.

Заключение

Для тех, у кого нет возможности готовить каждый день, вакуумный контейнер станет идеальной покупкой. С его помощью готовые блюда будут храниться не меньше 10 дней, что позволит сэкономить не только время, а так же деньги. В рейтинге изделия разбиты на три категории в зависимости от их стоимости. Большинство представленных моделей изготовлены из безопасного пищевого пластика, но так же имеются варианты из стекла, керамики или метала.

Комментарии