🥩 Рейтинг лучших электрогрилей 2019

Организация барбекю на свежем воздухе – приятное времяпровождение и отдых для всех членов семьи, а также друзей. Запах жареных шашлыков, запеченных колбасок, тостов и курицы вызывает аппетит у отдыхающих, собирает всех вблизи огня. Готовя мясные блюда, повара заботятся о правильном питании, стараются не только сохранить полезные свойства, но и раскрыть истинные вкусовые качества, а в сочетании с дополнительными продуктами сделать их более яркими. Именно такую возможность дает жарка мяса на гриле.

Приготовленные блюда красиво выглядят, манят своим ароматом и полезны для организма. Особенно большое распространение получили электрогрили, дающие возможность устроить пикник даже в городской квартире. Популярность многофункционального устройства объясняется возможностью готовить на электрическом гриле мясные и рыбные продукты, блюда из овощей, яйца; печь блинчики, пиццу; готовить запеканку и многое другое.

Виды гриля

Растущее количество любителей вкусно и полезно приготовить мясо вдохновляет изготовителей на создание моделей гриля на всевозможный вкус, даже с учетом опыта использования этого прибора. Производители могут предложить модели не только для профессиональных кулинаров, но и для тех, кто впервые решил попробовать свои кулинарные способности. При этом стационарные устройства широко распространены в ресторанах и пиццериях, а переносные и настольные популярны среди простых пользователей.

Существуют следующие виды грилей:

  1. Газовые — по своему устройству схожи с газовой плитой. Топливом служит газ, конструкция включает панель, изготовленную из прочных металлов, оснащенную горелками, а также решеткой из чугуна или стали, вертелом для шампуров. Отличительная особенность – наличие откидывающейся крышки. В более дорогих моделях есть дополнительно электроподжиг, датчик температуры.
Газовая модель

Преимущества использования:

  • моментальный розжиг;
  • высокая мощность горелок;
  • рациональный расход горючего;
  • максимально точная регулировка температуры.

Недостатки:

  • как правило, это габаритные модели, имеющие распространение в общепите, хотя есть и уменьшенные – портативные, но с одной горелкой.

  1. Угольные — считаются классическими приборами. Их сравнивают с привычным всем мангалом. Топливом является уголь, выкладываемый в специальную чашу устройства, который, долго тлея, обеспечивает необходимый температурный режим. Гриль изготовлен из нержавеющей стали или керамики. В комплекте идет крышка. В отличие от мангала мясо и рыба запекаются, как в духовке.
Угольный гриль

Преимущества использования:

  • равномерное распределение жара;
  • удобная форма, напоминающая яйцо;
  • подходит не только для запекания мяса, но и приготовления других продуктов;
  • особые клапаны регулируют температуру.

Недостатки:

  • настройка гриля требует специальных знаний;
  • многое зависит от качества угля.

  1. Древесные устройства, действующие по принципу мангала. Отсутствие крышки и наличие дыма от сгорания дров позволяет использовать оборудование только на открытом воздухе.
Древесный гриль

Преимущества использования:

  • дешевое топливо;
  • простое использование.

Недостатки:

  • долгое ожидание прогорания дров до углей;
  • невозможно контролировать температуру.

  1. Электрические многофункциональные модели. Работают под воздействием тока. Изготовлены из нержавеющего металла или керамопластика, имеют антипригарную поверхность, крышки оснащены закаленным стеклом. Устройство доступно для использования не только профессионалом, но и новичком. Благодаря своей функциональности и компактности электрогрили получили широкое распространение.
Электрогриль

Преимущества использования:

  • просты, удобны в использовании;
  • функциональны;
  • не требуют дополнительного усилия;
  • имеют различия по конструкциям, назначениям;
  • дифференцированное регулирование температуры;
  • наличие таймера;
  • автоотключение;
  • возможность использования отдельных моделей в условиях квартиры;
  • приготовление всевозможных блюд;
  • наличие настольных моделей;
  • доступная стоимость.

Разновидности электрических грилей

Возможность готовить на разных панелях

Выбирая электрогриль, нужно определить его основное использование и применение.

Во-первых, различают:

1) бесконтактные простые модели, состоящие из открытой нагревающейся спирали и поддона для сбора жира; из-за дыма подходят для использования только на открытом воздухе;

Шашлычница

2) контактные — имеют рабочую поверхность, упрощающую процесс готовки; бывают:

Двусторонняя модель
  • односторонними, требующими переворачивания продукта;
  • двусторонними, поджаривающими сразу с двух сторон и сокращающими время готовки; степень прожарки регулируется расстоянием между прессами;
  • комбинированные, позволяющими самостоятельно выбрать тип готовки.

Контактные односторонние модели могут быть открытыми и закрытыми, двусторонние и комбинированные приборы в основном производятся с крышками.

Приготовление разных блюд

Во-вторых, среди бесконтактных приборов по типу выделяют следующие грили:

  1. Шампурный — предполагает насаживание продуктов на вертела, вращая которые обеспечивает поджаривание со всех сторон.
  2. Карусельный — работает по принципу аттракциона, вращая корзинки с заложенными в них продуктами по круговой траектории, обеспечивая их переменной тепловой энергией. Чаши крепятся к барабану специальными креплениями. Источник тепла – теплоэлектронагреватели — находятся в неподвижном состоянии, обеспечивая нагревание всего объема. Для равномерного прогрева может быть установлен вентилятор, обдувающий продукты горячим воздухом или дополнительные источники нагревания: инфракрасный, паровой.
  3. Планетарный — имеет сходство с карусельным, за исключением того, что вращается не только диск, но и каждый вертел отдельно, обеспечивая абсолютно равномерное запекание.
  4. Вертикальный — отличительной особенностью имеет наличие двух электрических тэнов: нижнего и верхнего, нагревание которых можно регулировать индивидуально. Прибор широко используется в приготовлении шаурмы.
  5. Гриль – саламандер, используемый для приготовления бутербродов, пиццы, шашлыка, выпекания полу фабричных изделий, быстрого размораживания. Разогревание осуществляется инфракрасными тепловыми элементами.
Приготовление бутербродов

В-третьих, при выборе электрогриля важны следующие показатели:

  1. Удобство и компактность. Стационарная модель, как правило, большая и тяжелая, удобна дополнительными поверхностями, чтобы готовить пищу, широкой жарочной панелью, но ее трудно транспортировать. Переносные приборы более легкие и компактные, некоторые из них имеют дополнительную рабочую поверхность, но требуют доступа к электричеству. Настольные удобны для использования в домашних условиях, а в природе предполагают наличие стола или специального приспособления для установки.
  2. Материал корпуса. Наиболее долговечны модели из нержавеющей стали, чугунные антипригарные панели, хотя стеклокерамика немного дешевле.
  3. Комплектация.
    Комплектация

    Жарочные панели в грилях могут быть трех видов: с гладкой поверхностью для приготовления морепродуктов и птицы; с рифленой поверхностью, чтобы жарить крупные куски мяса, или рыбы; с комбинированной поверхностью, обеспечивающей готовку сразу нескольких видов продуктов. Включение в комплектацию разнообразных жарочных панелей дает выбор для фантазии кулинара и возможность приготовить блюда на любой вкус. Особенно большое преимущество имеют устройства со съемным поддоном для сбора жира и сока.

  4. Дополнительный функционал. Упрощают использование электрогриля дополнительные функциональные устройства: регулятор температуры, таймер времени, кнопка отложенного включения, автоматическое отключение, регулятор угла наклона жирового поддона.
Дисплей с таймером

Польза дополнительных функций

НомерФункцияПольза
1ИндикаторыПомогают контролировать время приготовления, сигнализируют о включении в сеть.
2Регулировка температурыПозволяет самостоятельно подобрать необходимый режим готовки.
3Дифференцированная температурная регулировкаИндивидуальный температурный режим для каждой пластины помогает выбрать оптимальный способ приготовления для каждого блюда.
4ТаймерУпрощает контроль за приготовлением блюда.
5Автоматическое выключениеПозволяет избежать подгорания пищи, упрощает контроль.
6Поддержание заданной температурыУдобно для того, чтобы блюдо, как можно дольше оставалось теплым.
7Отложенный стартПозволяет включить режим приготовления в удобное запланированное время.
8Термоизолированные ручкиОберегают от ожогов
9Наличие дополнительных панелей Продляет срок службы электрогриля, дает возможность для приготовления разных блюд.
10Регулятор угла между панелямиПозволяет задавать нужное расстояние или, разворачивая панели на 180 градусов, увеличивать рабочую поверхность.

Продукция какой фирмы лучше себя зарекомендовала?

Чтобы приготовление пищи стало не только приятным, но и несло пользу для организма, при выборе оборудования для кухни покупатели обращают внимание на компанию — производителя. Самыми популярными фирмами, изготавливающими качественные функциональные электрогрили признаны следующие:

  1. Французская компания Tefal, основанная с 1956 года — известный производитель качественной кухонной посуды и другой бытовой техники;
  2. Немецкая фирма Steba, основанная с 1919 года, изготавливающая сложные бытовые домашние приборы;
  3. Китайский производитель Maxwell, выпускающий надежную многофункциональную технику для дома;
  4. Нидерландская компания Philips, основанная с 1981 года, популярный производитель качественной бытовой техники;
  5. Российский бренд Vitek компании Golder Electronics, китайский производитель, созданный в 2000 году, зарекомендовавший себя, как поставщик качественной продукции.
Приготовление стейков

Рейтинг лучших электрогрилей

Tefal GC306012

Одна из самых популярных моделей фирмы Tefal, мощностью до 2000 Вт. Весит менее 5 кг, настольная, по размеру 37/38/20 см. Прибор закрытого типа, двусторонний. Рабочая поверхность сделана из металла, корпус из комбинированного материала. Жарочная панель покрыта антипригарным слоем. Удобное механическое управление, наличие индикатора работы. Защитная функция от перегревания. Три жарочных положения с функциями: гриль, барбекю и печка. Стоимость — от 7000 рублей.

Tefal GC306012

Достоинства:

  • быстрый нагрев;
  • возможность регулировки температуры от 50 до 220 градусов;
  • простота в применении;
  • компактность;
  • наличие вынимаемого поддона для жира;
  • сменные решетки;
  • средняя цена.

Недостатки:

  • поддон только под нижней решеткой;
  • вероятны брызги масла;
  • желательно использовать вблизи от вытяжки.

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

Лучшая модель премиум-класса, с высокой мощностью до 2000 Вт, с антипригарным тефлоновым покрытием, весом чуть более 5 кг, по размеру 36,5/44,5/17,5 см, двусторонняя, закрытого типа. Рабочая поверхность металлическая, корпус комбинированный. Комфортное электронное управление, наличие автоматического отключения. В меню включены автоматические режимы готовки, 9 программ, дифференцированно для мясных, рыбных, овощных блюд и других продуктов. Стоимость — 15590 рублей.

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

Достоинства:

  • наличие световой и звуковой индикации;
  • быстрая готовка;
  • большие съемные панели;
  • 9 программ готовки;
  • допустимо переключение на ручной режим;
  • автоматическая регулировка температурного режима;
  • съемный поддон для сбора жира.

Недостатки:

  • цена выше средней;
  • вероятны брызги жира.

Tefal GC205012

Бюджетная модель фирмы Tefal, мощностью до 1600 Вт, легкая и компактная. Качественное антипригарное покрытие металлической рабочей поверхности. Управление механическое, рассчитанное на три режима температуры. Площадь рабочей поверхности можно увеличить, раскрыв створки на 180 градусов, превратив двустороннюю гриль в одностороннюю. Стоимость 6 413 рублей.

Tefal GC205012

Достоинства:

  • маленький размер;
  • возможность хранить в вертикальном виде;
  • наличие съемных пластин;
  • с антипригарным покрытием;
  • цена соответствует качеству.

Недостатки:

  • нет кнопки для выключения;
  • отсутствует поддон для жира.

Weber Q 1400

Классическая модель премиум – класса, в виде гриля с решеткой, мощностью до 2200 Вт, достаточно весомая, более 10 кг, по размеру 43,5/68,6/59,7 см, закрытая, односторонняя. Корпус сделан из алюминия, решетка – из чугуна. Управление механическое. Стоимость — 27900 рублей.

Weber Q 1400

Достоинства:

  • высокое качество;
  • сходство с классическим грилем;
  • простота в управлении;
  • наличие поддона для жира;
  • возможность регулировать температуру.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • использовать только при наличии хорошей вытяжки или на открытом воздухе.

Clatronic MG 3519

Бюджетная модель китайского производства, мощностью до 700 Вт, очень легкая, менее 1,5 кг, контактная, закрытая, двусторонняя. Изготовлена из стали, имеет хорошее антипригарное покрытие. Стоимость — 1990 рублей.

Clatronic MG 3519

Достоинства:

  • быстрый разогрев;
  • компактная, занимает мало места;
  • вкусные блюда;
  • бюджетная цена.

Недостатки:

  • обязательно использование масла;
  • бережный уход.

 GFgril GF-080

Удобная настольная электрогриль мощностью до 1800 Вт, легкая, весом менее 3 кг, размером 31,4/33/13,5 см, закрытого типа, с двусторонним подогревом. Изготовлена из нержавеющей стали, имеет антипригарное покрытие, съемный поддон для сбора жира. Управление электронное. Стоимость — 4390 рублей.

GFgril GF-080

Достоинства:

  • компактная;
  • функциональная;
  • наличие таймера;
  • автоотключение;
  • экран с функциями;
  • регулирование расстояния между пластинами;
  • доступная цена.

Недостатки:

  • жарочная панель не снимается.

Maxwell MW-1960 ST

Одна из лучших бюджетных моделей, мощностью до 2000 Вт, закрытого типа, с двусторонним нагревательным подогревом. Корпус изготовлен из комбинированных материалов, жарочная панель нержавеющая с антипригарным тефлоновым слоем. Есть специальные желобки для стекания излишек жира в поддон. Температура на пластинах выставляется дифференцированно, что идеально для готовки овощных блюд и бутербродов. Управление механическое, в наличие функция защиты от перегрева. Стоимость — 3960 рублей.

Maxwell MW-1960 ST

Достоинства:

  • стильный дизайн;
  • удобная регуляция температуры;
  • надежный антипригарный слой;
  • не пересушивает продукты;
  • легко моется;
  • приятная цена.

Недостатки:

  • рабочие панели не снимаются;
  • жир может попасть на крышку.

ProfiCook PC-KG 1029

Функциональная модель, мощностью до 2000 Вт, весом чуть более 3,5 кг, по размерам 32/34/14,5 см, закрытая, двусторонняя, каждая панель регулируется индивидуально. Корпус сделан из комбинированных материалов, жарочная панель с антипригарным покрытием. Управление механическое, доступное даже для новичков. Плавное регулирование температуры, позволяющее готовить блюда с аппетитной корочкой. Стоимость — 7990 рублей.

ProfiCook PC-KG 1029

Достоинства:

  • дифференцированная работа створок;
  • наличие регулятора температуры;
  • панели снимаются;
  • легко моется;
  • средняя цена.

Недостатки:

  • не показывает температуру.

ENDEVER Grillmaster 230

Удобная недорогая настольная модель, мощностью до 2400 Вт, весом чуть меньше 4 кг, по размеру 32,5/36,8/13,5 см, закрытого типа. Корпус сделан из комбинированных материалов, жарочная панель керамическая с антипригарным покрытием. Управление механическое. Высота регулируется, что дает возможность готовить не только стейки, но и тосты. Стоимость — 3890 рублей.

ENDEVER Grillmaster 230

Достоинства:

  • высокая мощность;
  • быстрое приготовление;
  • наличие регулировки температуры;
  • простая в использовании;
  • есть таймер на 30 минут;
  • имеется поддон.
  • бюджетная цена.

Недостатки:

  • высокое потребление энергии;
  • греющие пластины не снимаются.

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Качественная модель премиум-класса, мощность до 2000 Вт, по размеру 34,3/45,8/18,5 см, контактная, закрытого типа. Рабочая поверхность металлическая с антипригарным покрытием. Управление электронное. Широкие съемные пластины. В комплекте пластина для выпекания вафель. Стоимость — 17990 рублей.

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Достоинства:

  • удобный дисплей, таймер;
  • дифференцированная регулируемая температура пластин;
  • автоотключение;
  • наличие поддона для жира;
  • семь режимов для приготовления блюд;
  • большая рабочая поверхность;
  • пластины снимаются.

Недостатки:

  • высокая цена.

Steba FG 95

Удобный прибор с толстыми массивными панелями, мощностью до 1800 Вт, весом 5,5 кг, контактное, закрытого типа. Изготовлена модель из нержавеющей стали, имеет широкую рабочую поверхность с антипригарным покрытием. Управление механическое, доступное для любого пользователя. Электрогриль требует ступенчатого подогрева, после которого готовка проходит быстро и возможно без использования масла. Стоимость — от 9999 рублей.

Steba FG 95

Достоинства:

  • приятный дизайн;
  • вместительность;
  • наличие таймера со звуковым сигналом;
  • три сменные панели;
  • легко моется;
  • автоотключение;
  • быстрая готовка.

Недостатки:

  • цена выше средней;
  • большой размер.

VITEK VT-2630 ST

Компактная удобная модель, мощностью до 2000 Вт, с рабочей поверхностью 29/26 см, контактная, закрытого типа. Управление механическое, простое и доступное. В наличие антипригарное покрытие, поддон для стекающего жира. Стоимость — от 8800 рублей.

VITEK VT-2630 ST

Достоинства:

  • высокая мощность;
  • компактность;
  • быстрое приготовление;
  • возможность регулировать температуру;
  • наличие таймера;
  • хорошая цена.

Недостатки:

  • бережный уход при мытье тефлонового покрытия.

Правила мытья электрогриля

  1. Отключить электрический гриль от источника питания. Важно — выделение времени для полного остывания.
  2. Очистить поддон для сбора жира и масел. Если поддон съемный, его легко помыть в посудомоечной машине. Несъемные очищают вручную на месте.
  3. С помощью бумажного полотенца собрать излишки жидкости под решеткой. Съемные решетки также легко моются в посудомоечной машине или вручную. Несъемные нужно мыть мыльной мягкой губкой, но не заливая водой, чтобы не повредить электронику. Металлическая губка поцарапает антипригарный слой. После мойки водой насухо вытереть все детали.
  4. Помыть электрогриль снаружи влажной салфеткой или слегка мыльной губкой, если есть капли жира.

Нельзя:

  • нарушать инструкцию по применению;
  • помещать съемные детали гриля в духовку для очистки высокой температурой;
  • размещать прибор вблизи пожароопасных предметов и материалов;
  • использовать в узком закрытом пространстве.

Давно уже доказано, что пища, приготовленная на гриле, более полезная, ароматная и вкусная. Сторонники правильного питания знают, как много витаминов сохраняют блюда, которые готовили в духовке или микроволновке. Электрогриль – уникальный кухонный прибор, совмещающий в себе функции гриля, духового шкафа и микроволновой печи. Помимо этого, устройство компактное, простое и удобное в использовании, экономящее время и средства, помогающее обеспечить семью полноценным и разнообразным питанием.

Смотрите также:
Смотрите также:
х

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите Ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *