🥓Лучшие электрогрили на 2023 год

Несмотря на увеличивающееся с каждым годом количество вегетарианцев, их число в процентном соотношении несравнимо мало по сравнению с теми, кто употребляет мясные продукты в пищу. И каждый «мясоед» любит себя побаловать нежнейшим и сочным шашлыком или барбекю. А предпочтительнее будет, если такой пикник будет происходить на природе, к примеру, на берегу водоема, хотя и на заднем дворе вашего загородного дома и в квартире он будет не менее вкусным. В большинстве случаев у нас мясо жарят на мангале, на дровах или угле, но время не стоит на месте и все большую популярность среди населения обретают грили, работающие от электричества, которые жарят мясо ничуть не хуже, чем на мангале, а также позволяют приготовить и другие различные блюда на основе мяса, птицы или рыбы. В этой статье мы поговорим с вами о видах таких бытовых электроприборов, на какие моменты стоит обратить внимание при покупке таких устройств и составим рейтинг наиболее популярных моделей на основе выбора экспертов и покупателей.

Виды грилей

Растущее количество любителей вкусно и полезно приготовить мясо вдохновляет изготовителей на создание моделей грилей на всевозможный вкус, даже с учетом опыта использования этого прибора. Производители могут предложить модели не только для профессиональных кулинаров, но и для тех, кто впервые решил попробовать свои кулинарные способности. При этом стационарные устройства широко распространены в ресторанах и пиццериях, а переносные и настольные популярны среди простых пользователей.

Существуют следующие виды грилей:

Газовые

По своему устройству схожи с газовой плитой. Топливом служит газ, конструкция включает панель, изготовленную из прочных металлов, оснащенную горелками, а также решеткой из чугуна или стали, вертелом для шампуров. Отличительная особенность – наличие откидывающейся крышки. В более дорогих моделях есть дополнительно электроподжиг, датчик температуры.

Газовая модель

Угольные

Считаются классическими приборами. Их сравнивают с привычным всем мангалом. Топливом является уголь, выкладываемый в специальную чашу устройства, который, долго тлея, обеспечивает необходимый температурный режим. Гриль изготовлен из нержавеющей стали или керамики. В комплекте идет крышка. В отличие от мангала мясо и рыба запекаются, как в духовке.

Угольный гриль

Древесные устройства

Действующие по принципу мангала. Отсутствие крышки и наличие дыма от сгорания дров позволяет использовать оборудование только на открытом воздухе.

Древесный гриль

Электрические

Многофункциональные модели. Работают под воздействием тока. Изготовлены из нержавеющего металла или керамопластика, имеют антипригарную поверхность, крышки оснащены закаленным стеклом. Устройство доступно для использования не только профессионалом, но и новичком. Благодаря своей функциональности и компактности электрогрили получили широкое распространение.

Электрогриль

Разновидности электрических грилей

Возможность готовить на разных панелях

Выбирая электрогриль, нужно определить его основное использование и применение.

Во-первых, различают:

1) бесконтактные простые модели, состоящие из открытой нагревающейся спирали и поддона для сбора жира; из-за дыма подходят для использования только на открытом воздухе;

Шашлычница

2) контактные — имеют рабочую поверхность, упрощающую процесс готовки; бывают:

Двусторонняя модель

• односторонними, требующими переворачивания продукта;
• двусторонними, поджаривающими сразу с двух сторон и сокращающими время готовки; степень прожарки регулируется расстоянием между прессами;
• комбинированные, позволяющими самостоятельно выбрать тип готовки.

Контактные односторонние модели могут быть открытыми и закрытыми, двусторонние и комбинированные приборы в основном производятся с крышками.

Приготовление разных блюд

Во-вторых, среди бесконтактных приборов по типу выделяют следующие грили:

1. Шампурный — предполагает насаживание продуктов на вертела, вращая которые обеспечивает поджаривание со всех сторон.
2. Карусельный — работает по принципу аттракциона, вращая корзинки с заложенными в них продуктами по круговой траектории, обеспечивая их переменной тепловой энергией. Чаши крепятся к барабану специальными креплениями. Источник тепла – теплоэлектронагреватели — находятся в неподвижном состоянии, обеспечивая нагревание всего объема. Для равномерного прогрева может быть установлен вентилятор, обдувающий продукты горячим воздухом или дополнительные источники нагревания: инфракрасный, паровой.
3. Планетарный — имеет сходство с карусельным, за исключением того, что вращается не только диск, но и каждый вертел отдельно, обеспечивая абсолютно равномерное запекание.
4. Вертикальный — отличительной особенностью имеет наличие двух электрических тэнов: нижнего и верхнего, нагревание которых можно регулировать индивидуально. Прибор широко используется в приготовлении шаурмы.
5. Гриль – саламандер, используемый для приготовления бутербродов, пиццы, шашлыка, выпекания полу фабричных изделий, быстрого размораживания. Разогревание осуществляется инфракрасными тепловыми элементами.

Приготовление бутербродов

В-третьих, при выборе электрогриля важны следующие показатели:

1. Удобство и компактность. Стационарная модель, как правило, большая и тяжелая, удобна дополнительными поверхностями, чтобы готовить пищу, широкой жарочной панелью, но ее трудно транспортировать. Переносные приборы более легкие и компактные, некоторые из них имеют дополнительную рабочую поверхность, но требуют доступа к электричеству. Настольные удобны для использования в домашних условиях, а в природе предполагают наличие стола или специального приспособления для установки.
2. Материал корпуса. Наиболее долговечны модели из нержавеющей стали, чугунные антипригарные панели, хотя стеклокерамика немного дешевле.
3. Комплектация. Жарочные панели в грилях могут быть трех видов: с гладкой поверхностью для приготовления морепродуктов и птицы; с рифленой поверхностью, чтобы жарить крупные куски мяса, или рыбы; с комбинированной поверхностью, обеспечивающей готовку сразу нескольких видов продуктов. Включение в комплектацию разнообразных жарочных панелей дает выбор для фантазии кулинара и возможность приготовить блюда на любой вкус. Особенно большое преимущество имеют устройства со съемным поддоном для сбора жира и сока.
4. Дополнительный функционал. Упрощают использование электрогриля дополнительные функциональные устройства: регулятор температуры, таймер времени, кнопка отложенного включения, автоматическое отключение, регулятор угла наклона жирового поддона.

Дисплей с таймером

Польза дополнительных функций

Рейтинг лучших электрогрилей

Модели премиального класса

Модели электрических грилей премиального класса характеризуются тем, что они полностью автоматизируют процесс приготовления пищи на нем. Владельцу лишь остается разложить продукты, включить необходимый режим и ждать сигнала меню о готовности блюда. Далее прилагается рейтинг наиболее популярных моделей электрогрилей премиального уровня.

Garlyn GL-400 PRO

Полностью автоматизированный с электронным управлением гриль, который позволит почувствовать себя профессиональным поваром. 15 автоматических режимов без видимых усилий помогут вам в приготовлении любых блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и других продуктов. Панели из нержавеющей стали с покрытием, предотвращающим пригорание пищи, легко снимаются и моются вручную или же в посудомоечной машине. Поддон для сбора лишнего жира также легко вынимается и моется. Устройство оборудовано защитой от перегрева и автоматически отключается при превышении критической температуры. Температура регулируется не только автоматически, но и есть возможность ее изменять вручную. Габариты устройства довольно внушительные — 183*423*320 мм, и из-за этого его масса составляет более 10 кг, а это значит, что кому-то будет трудно определиться с местом на кухне для такого агрегата. Гарантийный срок составляет 12 месяцев с момента покупки товара.

Стоимость — от 33 000 руб.

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

«Умная» модель от известного французского производителя бытовых электроприборов, обладающая парой широких рабочих поверхностей, увеличенных на 33% (200*400 мм), тем самым позволяя приготовить большее количество порции (до 8) за одинаковый промежуток времени.

У Tefal Optigrill+ XL имеется встроенный индикатор степени приготовления, запатентованный самой корпорацией Tefal, который показывает степень прожарки световой и звуковой индикацией. О мясе с кровью просигнализирует желтый цвет, medium прожарка обозначится оранжевым, а полная степень готовности окрасит дисплей в красный цвет. Кроме того, переход цветовой индикации сопровождается звуковым сигналом, чтобы владелец не пропустил свою любимую степень прожарки.

Своего внутреннего повара помогут выпустить 9 различных режимов приготовления мяса, морепродуктов, птицы и рыбы, а вот свою внутреннюю посудомойку выпускать не придется, потому что вся рабочая поверхность обработана покрытием, не позволяющим пригорать мясу и прилипать кусочкам пищи, а значит, очистка гриля не составит никакого труда. Рифленая поверхность из алюминия наклонена под углом 7º, что позволяет излишкам жира и соков беспрепятственно стекать в специальный поддон.

Габариты изделия составляют 175*445*365 мм при весе в 6 кг. Выпускается в двух цветах: черном и серебристом. Гарантийный срок составляет 1 год.

Стоимость — 24 999 руб.

Haier HG-701

Электрический гриль от китайского производителя бытовой электротехники Haier. Модель HG-701 станет вам отличным помощником в приготовлении мяса, рыбы, морепродуктов и птицы. Для этого устройство обладает шестью различными режимами приготовления пищи. Нижняя и верхняя рабочие поверхности с антипригарным покрытием, позволяя без добавления подсолнечного масла, равномерно прожаривать куски мяса, не давая остаткам пищи прилипать к рабочим поверхностям. Более того, они съемные, что позволяет с легкостью помещать их в посудомоечную машинку.
Процесс приготовления тщательно анализируется системой с помощью термощупа, и устройство подает звуковой сигнал и цветовую индикацию о той или иной степени готовности продукта. Всего определяется 4 степени готовности: от rare (с кровью) до well done (полная прожарка).

Устройство совсем несложно в управлении, а информативный сенсорный экран еще больше упростит этот процесс. Размеры 200*425*370 мм при весе чуть более 8 кг позволит разместить устройство практически в любом месте. Прорезиненные ножки не дают грилю скользить на любой поверхности. Длина сетевого шнура составляет 90 см. Гарантийный срок, заявленный производителем, составляет 12 месяцев со дня покупки.

Стоимость — 18 999 руб.

Bosch TCG4215

Оптимальный по соотношению «цена-качество» электрогриль от немецкого технологического гиганта, компании Bosch. Благодаря небольшим габаритам 115*400*330 мм и обладая весом 4,3 кг, он идеально впишется в любой кухонный интерьер.
Гриль обладает четырьмя автоматическими режимами приготовления пищи, что позволяет варьировать мясо, рыбу, овощи и другие продукты. 2 рифленые рабочие поверхности быстро разогреваются, а небольшой наклон не позволяет соприкасаться продуктам с излишками стекающего в специальный поддон жира. Крышка откидывается на 180º, что позволяет использовать устройство для барбекю или в качестве электроплитки.

Модель TCG4215 оснащена механическими переключателями для регулировки температурного режима и таймером, подающем сигнал при приготовлении продукта. Корпус выполнен из пластика и нержавеющей стали и выпускается в 2 цветах: серебристом и черном. Длина сетевого шнура составляет 120 см. Мощность — 2000 Вт. Гарантийный срок — 1 год.

Стоимость — 14 999 руб.

Red Solution SteakPro

«Умный» электрический гриль, от молодого, но бурно развивающегося российского производителя и дистрибьютора бытовой техники, компании Red. Модель Red Solution SteakPro оснащена 7 режимами работы, позволяющих в автоматическом режиме готовить стейки из мяса или рыбы 3 степеней прожарки (rare, medium, well done). Если кто-то хочет настраивать параметры приготовления по собственному желанию, то для этого имеются все возможности (можно настраивать температуру от 70 до 230ºС с шагом 10º и время приготовления от 1 до 90 мин с шагом 1 мин). Также можно раскрыть гриль на 180º и одновременно готовить несколько видов продуктов.
Антипригарное покрытие съемных нержавеющих рабочих поверхностей позволяет готовить без использования масла и обеспечивает легкий уход после применения. Габариты изделия составляют 160*325*375 мм, а его вес — 5 кг. Гарантийный срок — 1 год со дня покупки, при сроке службы не менее 5 лет.

Стоимость — 13 700 руб.

Redmond RGM-M816P

Электрический гриль от российского бренда бытовой техники Redmond. Компания выпускает свою продукцию с 2007 года и успела стать популярной у отечественного потребителя.

Устройство располагает 7 автоматическими режимами приготовления пищи и 3 степенями прожарки стейков из мяса или рыбы. По окончанию приготовления включается звуковой сигнал и извещает владельца о завершении процесса. Крышка откидывается на 180º, а значит, готовить пищу на этой модели можно как в закрытом, так и в открытом варианте. Соки и излишки жира стекают в специальный лоток, а, благодаря рифленой поверхности, жир не соприкасается с пищей во время готовки.

Габариты изделия составляют 161*377*327 мм, а вес — чуть менее 5 кг, что позволяет разместить его даже на небольшой кухне. Корпус изготовлен из жаропрочного пластика, а все рабочие поверхности — из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Поставляется изготовителем исключительно в серебристом цвете. Длина сетевого кабеля — 80 см. Гарантия — 1 год.

Стоимость — 12 999 руб.

Модели эконом-класса

Среди широкого ассортимента моделей электрических грилей на рынке существуют не только устройства высокой ценовой категории, но и бюджетные кухонные приборы стоимость до 10 000 руб, которые хоть и не обладают всем функционалом премиального уровня, тем не менее способные приготовить стейки и барбекю на достойном уровне. Ниже представлен рейтинг наиболее популярных моделей электрогрилей бюджетного класса.

GFGRIL GF-85

Устройство, сочетающее в себе 3 различных функции: гриль, сковорода и вафельница. Такой набор позволяет готовить как легкие завтраки в виде венских вафель, так и плотные обеды со стейками из мяса или рыбы, благо мощность в 2000 Вт это с легкостью позволяет.

Изделие оснащено прорезиненными ножками, не скользящих на любой поверхности и регулирующимися по высоте для удобного стока жира и собственного сока в специальный поддон, находящийся снизу.

Плавная регулировка механических переключателей позволяет вручную регулировать температурный режим для более качественной прожарки. Таймер на 30 минут подаст звуковой сигнал об окончании процесса приготовления пищи.
Съемные панели с антипригарным покрытием легко и быстро поддаются мойке. Есть возможность регулировки верхней панели по высоте.

Габариты изделия — 340*370*130 мм, а его масса составляет 4,2 кг. Гарантийный срок — 1 год.

Стоимость — 9 990 руб.

BBK BEG2002

Вполне добротный электрогриль, пользующийся популярностью среди покупателей. Крышка регулируется в нескольких положениях и позволяет использовать изделие, как закрытый гриль для равномерной прожарки стейков и рыбы, так и в открытом варианте для приготовления барбекю.

При мощности устройства 2000 Вт температурные режимы регулируются от разморозки продуктов до обжарки стейка степени well done и при их выборе рабочие панели быстро разогреваются и поддерживают нужную температуру с помощью термостата. Панели — съемные, с покрытием, не позволяющим на нем пригорать остаткам еды. Легко моются как вручную, так и в посудомоечной машинке. Излишки стекающего жира попадают в специальный поддон и не соприкасаются с едой, благодаря рифленым поверхностям рабочих панелей.

Габариты изделия составляют 322*350*140 мм при массе 4,1 кг. Гарантийный срок — 435 дней с момента покупки.

Стоимость — 6 000 руб.

Vitek VT-2632

Компактный электрогриль, который станет вашим главным помощником в приготовлении стейков, блюд из рыбы и морепродуктов, сэндвичей, овощей и много другого, на что хватит вашей гастрономической фантазии. Мощность 2000 Вт позволяет быстро разогревать рабочие панели, что благоприятно сказывается на скорости приготовления блюд. Корпус и ручки гриля изолированы от тепла и не позволят обжечься при прикосновениях в нагретом состоянии. Механический регулятор позволяет выставлять любую нужную температуру в диапазоне от 70 до 260ºС.

Съемные панели с антипригарным покрытием легко моются в посудомоечной машине. Элементы нагрева расположены и в верхней и в нижней панелях, что позволяет более эффективно использовать это изделие, к примеру, разложить на 180º и использовать для одновременного приготовления разных продуктов. Панели размерами 330*220 мм съемные, с антипригарным покрытием и прекрасно моются. Габариты всего изделия составляют 200*320*420 мм и весит оно 3,9 кг. Брутальный дизайн электрогриля прекрасно впишется в интерьер любой кухни. Гарантийный срок изделия составляет 1 год при заявленном сроке службы в 5 лет.

Стоимость — 4 000 руб.

Kitfort KT-1659

В модели КТ-1659 представлены все необходимые функции, которые требуется для качественной прожарки стейков из мяса и рыбы, овощей, сэндвичей, тостов и многого другого. Устройство имеет 2 рабочих поверхности из нержавеющей стали с антипригарным покрытием, которые могут использоваться в открытом, закрытом состоянии и с приподнятой на 90º крышкой.

Гриль оснащен термостатом, поддерживающим установленный температурный режим, из-за чего рабочие поверхности идеально прожаривают мясо равномерно со всех сторон. Рифленые рабочие поверхности не позволяют еде в процессе приготовления соприкасаться со стекающими в нижний поддон жиром и соками.

Прибор имеет небольшие габариты 333*260*119 мм и весит при этом всего 2,5 кг, что является несомненным преимуществом в расположении его в малогабаритных кухнях. Гриль не потребляет много электричества, так как его мощность составляет 1500 Вт — что тоже можно отнести к плюсам. Гарантия изделия — 12 месяцев со дня покупки.

Стоимость — 3 400 руб.

Stingray ST-SM1201A

Компактный электрогриль самого что ни на есть бюджетного варианта от бурно развивающейся компании из Санкт-Петербурга. Модель ST-SM1201A имеет мощность 1800 Вт и обладает 2 рабочими поверхностями, раскладывающимися на 180º, что позволяет с легкостью приготовить любое блюдо из мяса, морепродуктов или птицы, а также зажаривать овощи и бутерброды.

Панели из нержавеющей стали с антипригарным покрытием после завершения готовки легко моются даже вручную. Ручка из ненагревающихся материалов не позволит случайно обжечься об нее. В установленный снизу изделия поддон для сбора жира стекают его излишки, не давая мясу «вариться» в собственном соку. Световой индикатор нагрева просигнализирует о готовности изделия к работе.

Габариты гриля составляют какие-то 140*330*290 мм, а его вес — 2 кг и, благодаря такой компактности, его можно разместить где угодно. Гарантийный срок изделия — 12 месяцев со дня покупки.

Стоимость — 2 200 руб.

Правила мытья электрогриля

1. Отключить электрический гриль от источника питания. Важно — выделение времени для полного остывания.
2. Очистить поддон для сбора жира и масел. Если поддон съемный, его легко помыть в посудомоечной машине. Несъемные очищают вручную на месте.
3. С помощью бумажного полотенца собрать излишки жидкости под решеткой. Съемные решетки также легко моются в посудомоечной машине или вручную. Несъемные нужно мыть мыльной мягкой губкой, но не заливая водой, чтобы не повредить электронику. Металлическая губка поцарапает антипригарный слой. После мойки водой насухо вытереть все детали.
4. Помыть электрогриль снаружи влажной салфеткой или слегка мыльной губкой, если есть капли жира.

Нельзя:

• нарушать инструкцию по применению;
• помещать съемные детали гриля в духовку для очистки высокой температурой;
• размещать прибор вблизи пожароопасных предметов и материалов;
• использовать в узком закрытом пространстве.

Заключение

Давно уже доказано, что пища, приготовленная на гриле, более полезная, ароматная и вкусная. Сторонники правильного питания знают, как много витаминов сохраняют блюда, которые готовили в духовке или микроволновке. Электрогриль – уникальный кухонный прибор, совмещающий в себе функции гриля, духового шкафа и микроволновой печи. Помимо этого, устройство компактное, простое и удобное в использовании, экономящее время и средства, помогающее обеспечить семью полноценным и разнообразным питанием.

Сегодня электрические грили завоевывают все большую популярность среди покупателей, благодаря своей многофункциональности и возможности приготовить вкусное блюдо без обладания поварскими навыками. Также использование гриля существенно сокращает время на приготовление пищи, что в наш век является несомненным преимуществом. Ассортимент данного товара настолько широкий, что каждый человек сможет найти себе модель, полностью отвечающую своим требованиям и финансовым возможностям. Приятного аппетита!

Комментарии