Полезные гаджеты все чаще появляются в нашей повседневной жизни. И это не удивительно, ведь порой эти приспособления не просто помогают справиться с той или иной задачей, а делают процесс ярче и интереснее. Бытовая ломтерезка поможет украсить праздничный стол или быстро приготовить бутерброды на всю семью. В этой статье редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас обзор лучших моделей домашних слайсеров.
Зачем и кому нужен слайсер?
Слайсер — это кухонный прибор помогающий нарезать различные продукты красивыми и одинаковыми по толщине ломтиками. Безусловно, это не самый обязательный предмет, который должен быть на любой кухне, но плюсы у него всё же есть.
Процесс приготовления блюд с помощью ломтерезки — это не только красиво, но и быстро. Так, например, когда к приходу гостей нужно приготовить сразу несколько блюд, салатов и закусок, слайсер поможет нарезать все необходимые ингредиенты в разы быстрее, чем это можно сделать обычным ножом, если речь, конечно, не идет о навыках профессиональных поваров. А сэкономленное время можно потратить на себя и на то, что бы подготовиться к встрече гостей.
К тому же, одинаково тонкие и ровные кусочки продуктов на тарелке с нарезкой или салатом выглядят намного привлекательнее и аппетитнее. Помимо праздников, ломтерезка также может пригодиться в повседневной жизни. Слайсер быстро справится с нарезкой овощей для консервации, сыра и колбасы для бутербродов, каких-либо других продуктов для пиццы и многое другое.
Однако не все продукты можно нарезать с помощью этого прибора. Категорически нельзя использовать электронож для:
- сырого мяса;
- мяса с костями;
- замороженных продуктов;
- овощей и фруктов с косточками.
Виды слайсеров
Сегодня производители предлагают слайсеры-ломтерезки трех видов:
- Механические. Это самая простая разновидность слайсера, а потому и недорогая. Внешне он похож на обычную терку, однако конструктивные отличия всё же есть. Минусом такой ломтерезке является то, что с помощью нее не получится нарезать мягкие продукты, такие как: хлеб, рыбу, помидоры и т.д. В основном, ручной слайсер используют для нарезки овощей и фруктов.
- Полуавтоматические. Идеальный вариант для домашнего использования. Полуавтоматическая ломтерезка имеет компактные размеры и низкий уровень шума при работе. Прибор не принесет больших энергозатрат, а также значительно дешевле полностью автоматического гаджета. Полуавтоматический слайсер требует участия повара в процессе нарезки. Нож крутится сам, а вот каретку с продуктом необходимо двигать вручную. Однако это всё же быстрее чем шинковать обычным кухонным ножом, да и ломтики получатся ровные, тонкие и одинаковые. Нарезать таким прибором можно практически все разрешенные продукты, как мягкие, так и более плотные.
- Автоматические. Использование автоматического слайсера — это самый быстрый и простой способ сделать нарезку. Всё что требуется от повара — это закрепить нужный продукт в специальном отсеке и нажать на кнопку, и прибор завершит процесс самостоятельно. Такие электрорезки обычно используют в кафе и ресторанах, различных продуктовых цехах, на магазинных кухнях. К минусам прибора можно отнести шумность и габариты.
Какие нюансы стоит учитывать при выборе слайсера для дома?
Для того чтобы не разочароваться в покупке слайсера, лучше всего заранее узнать обо всех важных моментах и нюансах, которые могут возникнуть уже в процессе эксплуатации. Итак, выбирая ломтерезку для дома, следует обратить внимание на:
- Мощность прибора. Производители предлагают слайсеры разных мощностей. Как правило, это значение колеблется от 80 до 200 Вт. Для домашнего использования мощности в 100Вт будет вполне достаточно.
- Нож. Здесь важно учесть сразу несколько факторов:
— Качество. Нож должен быть выполнен из качественного материала и желательно самозатачивающийся. Обычно это нержавеющая сталь, обладающая высокой прочностью. Некоторые фирмы используют ножи из керамики.
— Скорость вращения. Продукты разной плотности следует нарезать на разных скоростях. Поэтом если слайсер оснащен функцией регулировки скорости вращения ножа, то это несомненный плюс.
— Тип заточки. В электрических слайсерах используют прямую или волнообразную заточку ножа. Как правило, более дорогостоящие модели имеют волнообразное лезвие. Если рассматривать форму заточки с позиции эффективности, то прямой нож универсален для нарезки колбас, овощей и фруктов. А волнообразным лучше режется мягкий хлеб и сдоба. - Материал корпуса. Как и у многих бытовых приборов, корпус ломтерезки может быть пластиковый или металлический. В данном случае, какой именно из двух вариантов выбран производителем не так важно. На эффективность и работоспособность это не влияет. Но зато преимуществом моделей с пластиковым корпусом является более низкая цена.
- Габариты. Регулярное использование слайсера подразумевает постоянное его нахождение где-нибудь на рабочей поверхности кухни. А потому, перед покупкой важно выделить это самое место и определиться с возможными размерами прибора.
- Ножки. В целях безопасности важно, чтобы прибор, не скользил по поверхности стола во время работы. Поэтому следует выбирать модели с резиновыми ножками.
- Блокировка. Безопасность очень важна, особенно когда в доме есть маленькие дети. Наличие функции блокировки защитит пользователей от случайного включения.
Рейтинг лучших моделей на 2024 год
ТОП-5 электрических бытовых слайсеров
Ломтерезка Gemlux GL-MS-190
Модель Gemlux GL-MS-190 — это полуавтоматический слайсер для домашнего использования. Толщина слайсов настраивается от 0 до 15 мм. Дисковый нож установлен под углом, благодаря чему процесс нарезки не вызывает усталости повара. При большой загруженности этот фактор особенно важен. Прорезиненные ножки плотно удерживают прибор на рабочей поверхности стола. Также для безопасности, предусмотрена каретка, куда загружается нарезаемый продукт, что защищает руки от случайного травмирования.
В уходе устройство не прихотливо, все необходимые детали легко снимаются и моются.
Цена: от 3 590 рублей.
Страна производитель: Китай.
- цена;
- легко мыть;
- острый дисковый нож;
- металлический корпус;
- прорезиненные ножки;
- безопасна в использовании;
- удобная регулировка толщины нарезки.
- не выявлено.
Ломтерезка CLATRONIC AS 2958
Легкая и практичная в использовании ломтерезка CLATRONIC станет отличным подарком. Корпус выполнен из пластика, а дисковый нож — из нержавеющей стали. Внешне слайсер выглядит стильно и впишется в интерьер любой кухни. С помощью этого прибора можно за считанные минуты нарезать необходимые продукты.
Конструкция корпуса складывается, что позволит сэкономить место при хранении в шкафу. Использование ломтерезки облегчают трехуровневый переключатель скорости и прорезиненные ножки. Толщина нарезки настраивается в диапазоне от 0 до 15 мм. А благодаря имеющемуся держателю продуктов пальцы повара остаются в безопасности.
Цена: от 2 890 рублей.
Страна производитель: Китай.
- недорогая;
- легко моется;
- современный дизайн;
- практичная в эксплуатации;
- регулировка скорости;
- регулировка толщины нарезки.
- занимает много места.
Ломтерезка Ritter E16
Ritter E16 представляет собой эргономичный прибор, способный подготовить нарезку толщиной до 20 мм. Две скорости вращения ножа, что позволят использовать слайсер при нарезке как мягких, так и твердых продуктов. А под ножом установлен специальный поддон, куда складываются готовый слайсы. Сам дисковый нож имеет волнистую заточку.
Устройство выполнено из стали, что добавляет конструкции надежности и долговечности. При этом вес прибора составляет 3 кг и делает его устойчивым. Внешне ломтерезка выглядит стильно и подойдет для кухни с любым интерьером.
Производитель предусмотрены даже такие мелочи, как отсек для хранения кабеля питания. Все детали легко снимаются и моются.
Цена: от 8 150 рублей.
Страна производитель: Германия.
- два скоростных режима;
- современный внешний вид;
- безопасна в использовании;
- поддон для готовых слайсов;
- регулировка толщины нарезки до 20 мм.
- тяжелая;
- занимает много места;
- после 5 минут непрерывной работы, двигателю требуется время на отдых.
Ломтерезка TRISTAR EM-2099
TRISTAR EM-2099 — надежный слайсер для домашнего использования. Выполнен из прочных и долговечных материалов. Специальный держатель продукта, защитный кожух для ножа и прорезиненные ножки создают безопасные и комфортные условия использования.
Благодаря мощности двигателя в 150 Вт ломтерезка поможет нашинковать значительное количество продуктов за короткое время. С TRISTAR EM-2099 подготовка к застолью превратится в увлекательное занятие. А если подключить фантазию, то тонкие слайсы можно еще использовать и как элементы декора блюд.
Конструкция устройства продумана до мелочей и не требует физических усилий для хода. Загрязненные детали легко моются, после чего ломтерезка снова готова работать!
Цена: от 4 465 рублей.
Страна производитель: Китай.
- большой острый нож;
- металлический корпус;
- прорезиненные ножки;
- простота эксплуатации;
- настраиваемая толщина слайсов до 15 мм.
- габариты.
Ломтерезка Ritter ICARO7
Ritter ICARO7 — это немецкое качество. Кухонный гаджет поможет оформить застолье быстро и легко. Конструкцией учтены необходимые тонкости. Так, например, для удобства нарезки предусмотрен складной поднос, а для хранения кабеля — специальный отсек. Прибор габаритный и тяжелый, поэтому будет удобно, если выделить ему место на рабочей поверхности кухни. Однако если места нет, то ломтерезка складывается до компактных размеров для хранения в шкафу.
Цена: от 16 000 рублей.
Страна производитель: Германия.
- складывается;
- металлический корпус;
- отсек для хранения кабеля;
- поддон для готовых слайсов;
- регулируемая толщина нарезки до 14 мм.
- цена;
- тяжелая;
- кратковременный режим работы 5 минут.
ТОП-5 механических слайсеров для дома
Измельчитель со сменными насадками Экман TK 0071 BRADEX
Ломтерезка торговой марки Bradex станет отличным помощником на любой кухне. В комплект входит держатель для продуктов, предназначенный для защиты рук от травмирования, приемный контейнер и три насадки. Благодаря сменным насадкам легко нарезать необходимые продукты соломкой, брусочками или ломтиками.
Ломтерезка Экман имеет компактные размеры. А за счет того что насадки и держатель умещаются в контейнере, хранение приспособления не требуют много места.
Цена: от 890 рублей.
Страна производитель: Китай.
- сменные насадки;
- компактный;
- простота использования;
- безопасность для рук;
- есть приемный контейнер.
- не выявлено.
Слайсер Violi 50440 Gefu
Стильный и удобный слайсер Violi 50440 Gefu поможет быстро и легко нарезать фрукты и овощи и украсить любое блюдо ровными ломтиками. В комплект входит держатель продуктов, который обеспечивает не только безопасность для пальцев рук, но и минимизирует отходы. С помощью специального колесика на ручке регулируется толщина будущих слайсов, от 1 до 5 мм. Также производителем предусмотрена функция «безопасной парковки», которая позволяет исключить случайные порезы. Для этого достаточно установить регулирующее колесико в положение «замок».
Цена: от 3 490 рублей.
Страна производитель: Германия.
- не скользит;
- лезвия из нержавеющей стали;
- не займет много места при хранении;
- подходить для мытья в посудомоечной машине;
- пятиступенчатая регулировка толщины нарезаемых ломтиков.
- нет контейнера для нарезаемых слайсов.
Слайсер Tari 13420 Gefu
Со слайсером Tari любая хозяйка нарежет грибы, маслины, редис и прочие овощи, и фрукты за считанные минуты. Также приспособление справится с мягким сыром. Одно нажатие и 10 лезвий на расстоянии 5 мм друг от друга разделят необходимые продукты на ровные одинаковой толщины слайсы.
Ломтерезка удобна и неприхотлива в использовании и не требует много места для хранения. Специальный замок фиксирует закрытое положении и слайсер становится еще более компактным.
Цена: от 3 900 рублей.
Страна производитель: Германия.
- компактный;
- легко моется при ручной мойке;
- можно мыть в посудомоечной машине;
- ножи выполнены из нержавеющей стали;
- удобен для нарезания мелких продуктов (грибы, маслины и пр.).
- толщина слайсов не регулируется.
Слайсер спиральный Spiralfix 13410 Gefu
Спиральный слайсер создан для любителей красивых блюд. С помощью этого чудо-устройства можно нарезать овощные спагетти не прилагая усилий. Приспособление полностью безопасное и простое в использовании. Всего три действия отделяют целый овощ или фрукт от спиральной нарезки: выбрать ширину спирали, установить продукт и пропустить его через лезвия с помощью прокручивания рукоятки. Результат нарезки собирается в контейнере.
Выбрать ширину спиралей можно из четырех значений: 3, 6, 12 и 50 мм. А толщина всегда будет 2,5 мм.
Цена: от 4 340 рублей.
Страна производитель: Германия.
- ножи из нержавеющей стали;
- корпус из качественного пластика;
- есть контейнер для сбора готовой нарезки;
- возможность регулировки толщины спиралей.
- не компактный.
Слайсер со сменными насадками для фруктов и овощей Leo 3950020 BergHOFF
Ломтерезка Leo имеет три разные насадки, предназначенные для нарезки манго, яблок и картофеля. Безусловно, с помощью этого приспособления можно нарезать и другие овощи и фрукты. Сделать это очень просто, достаточно установить необходимый продукт под лезвия и надавить на слайсер.
Благодаря своим компактным размерам этот умный нож не требует много места для хранения.
Цена: от 1 020 рублей.
Страна производитель: Бельгия.
- простота использования;
- три вставки разной формы.
- не выявлено.
Слайсер — это весьма полезный прибор, который поможет не только украсить Ваш стол, но и сэкономить время. Для наиболее эффективного и безопасного использования достаточно внимательно изучить прилагающуюся инструкцию, т.к. у каждого прибора есть свои нюансы, о которых необходимо знать.
Если у Вас есть опыт использования бытовых слайсеров, описанных в рейтинге, или более интересная модель расскажите нам об этом в комментариях.