Главная / Рейтинги, 🥑 Продукты / 🥒Лучшая кабачковая икра на 2024 год

🥒Лучшая кабачковая икра на 2024 год

🥑 Продукты
🥒Лучшая кабачковая икра на 2024 год
Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора. Все позиции рейтинга подобраны, исходя из разработанных критериев отбора. Перед совершением покупки необходима консультация специалиста.

Заготовки из овощей всегда выгодно смотрятся на столе и радуют в зимнюю пору. Процесс приготовления в домашних условиях довольно трудоемкий. Поэтому если нет времени, можно купить заветную баночку в ближайшем магазине. Одной из таких закусок является кабачковая икра. Ее нежная консистенция и аппетитный аромат не оставят равнодушным никого. Промышленное производство осуществляется в достаточно больших масштабах. Такой продукт долго хранится и практически не уступает по вкусу и качественным характеристикам домашней закуске. Полностью автоматизированные процессы позволяют в точности до грамма добавлять ингредиенты и максимально быстро изготавливать продукт. О лучшей кабачковой икре расскажем ниже.

Виды

По упаковке продукта может быть в:

  • Жестяной таре;
  • Стеклянной таре.

Также упаковка может быть разного объема.

Могут быть вариации в контектсе применяемых специй.

Польза и вред

Продукт высокого качества содержит много витаминов и микроэлементов. Калорийность достаточно низкая. При приготовлении не используются продукты животного происхождения. Поэтому подходит для вегетарианцев и может употребляться в пост. Имеет способность укреплять стенки сосудов, предупреждая тем самым различные заболевания. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта и улучшает проходимость. Антиоксиданты помогают организму избавиться от токсинов. Важно, чтобы овощи, которые применяются для изготовления икры, были выращены без пестицидов и ГМО добавок.

Важно употреблять икру проверенных производителей, у которых в составе только натуральные ингредиенты. В противном случае может оказывать отрицательное воздействие на пищеварение. Не рекомендуется употреблять икру из кабачков людям, у которых есть мочекаменная болезнь. Это обусловлено большими дозами калия в продукте.

Умеренное поедание закуски позволит насладиться её вкусом и получить только пользу. Самая полезная именно та кабачковая икра, которая приготовлена самостоятельно.

Лучшая кабачковая икра в стеклянной таре

6 соток

Товар упакован в стеклянную тару, благодаря чему видно его консистенцию. Цвет светло-коричневый. Консистенция однородная, нежная, приятная. После вскрытия продукт не темнеет и не изменяет своей густоты. Объем — 500 мл. В составе только натуральные ингредиенты: кабачки, лук, томатная паста, растительное масло и морковь.

кабачковая икра 6 соток
Достоинства:

  • Соответствует стандартам;
  • Прозрачная тара;
  • Оптимальный объем;
  • Доступная цена.

Недостатки:

  • Не найдено.

EKO

В кабачковой икре данного производителя содержатся витамины и питательные вещества используемых овощей, выращенных в Краснодаре. Их выращивают на собственных участках земли и после созревания сразу отправляют на производство, не хранят долгое время на складах. Так большинство микроэлементов остается неизменными и доходят до потребителя. Масса нетто составляет 480 грамм. Нежная консистенция с приятным ароматом никого не оставит равнодушным.

кабачковая икра EKO
Достоинства:

  • Нет кусочков овощей;
  • Чувствуются пряности;
  • Цвет соответствует нормам;
  • Отечественный производитель.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Kerakur

Продукт производства Армении. Консистенция не совсем однородная, так как кабачки не протираются, а рубятся. Также поступают и со всеми остальными овощами, используемыми для получения этой икры. Употребляя данный продукт, потребитель максимально чувствует вкус каждого ингредиента. Кстати перед приготовлением овощи для этой икры не варят, а жарят, поэтому вкус становится более пикантным. В составе присутствует чеснок. Благодаря ему добавляется особенная острота. Объем баночки — 500 грамм.

кабачковая икра Kerakur
Достоинства:

  • Натуральный состав;
  • Умеренное количество соли;
  • Рубленая масса;
  • Запах возбуждает аппетит.

Недостатки:

  • Не найдено.

Агрокомплекс

У производителя данной марки имеются собственные поля, на которых выращиваются все овощи, используемые для последующего производства икры. При изготовлении не используются химические вредные добавки и ГМО. Масса средней густоты имеет темно оранжевый цвет. Запах пряностей приятно будоражит аппетит. Добавлено эфирное масло петрушки и укропа.

кабачковая икра Агрокомплекс
Достоинства:

  • Низкокалорийный продукт;
  • Густая;
  • Ароматная;
  • Натуральный вкус;
  • Собственный полный цикл производства.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

YAN

Кабачковая икра изготавливается по армянским рецептам. Имеет в составе помимо натуральных овощей, разные пряности. Проходит стандартный процесс консервации и долго хранится. Производитель зарекомендовал себя с хорошей стороны и достаточно популярен. Вкус нежный, соответствует заявленному. Нет излишней кислоты. Стеклянная тара позволяет рассмотреть массу до вскрытия.

кабачковая икра YAN
Достоинства:

  • Долгий срок хранения;
  • Вкусная;
  • Надежный изготовитель;
  • Доступная стоимость;
  • Не кислит.

Недостатки:

  • Потребитель доволен товаром.

Botanicа

Кабачки для данного продукта протираются на высокотехнологичном оборудовании. Реализуются в стеклянной банке объемом 500 мл. Производится в Узбекистане. В состав входят: кабачки, морковь, томатная паста, лук репчатый, соль, сахар, укроп, перец красный и черный молотый, кориандр. При употреблении не чувствуются крупинки, так как масса полностью однородная.

кабачковая икра Botanicа
Достоинства:

  • Приятный вкус;
  • Ароматная;
  • Натуральный состав;
  • Соответствует производственным стандартам.

Недостатки:

  • Не найдено.

Пиканта

Товар приготавливается с соблюдением всех норм производства. Цвет светло-коричневый, с оттенком оранжевого. Ароматные специи добавляют пикантности блюду. Используется в чистом виде, как соус, и для намазывания на хлеб. Однородная консистенция не имеет крупных кусочков овощей и достаточно нежная. Объем баночки — 520 грамм.

кабачковая икра Пиканта
Достоинства:

  • Аромат специй;
  • Вкус имеющихся овощей;
  • Не имеет консервантов и загустителей;
  • Постный продукт.

Недостатки:

  • Потребитель доволен товаром.

PROSHYAN FOOD

Икра из кабачков изготавливается в Армении. Выращенные там овощи наполнены солнцем и максимально питательны. В составе только отборные кабачки, репчатый лук, томатная паста высокого качества, растительное масло, соль, сахар и натуральные травы. Объем тары — 500 грамм. Пригодна к использованию как «в прикуску», так и для намазывания на хлеб. Кстати, упаковка данного продукта также привлекает внимание.

кабачковая икра PROSHYAN FOOD
Достоинства:

  • Однородная масса;
  • Красивый ровный цвет;
  • Ароматная.

Недостатки:

  • Не найдено.

Любительская

Товар реализуется в стеклянной таре, поэтому цвет и консистенцию содержимого можно рассмотреть еще до покупки. Отличается от других тем, что кабачки максимально увариваются и имеют насыщенный коричневый цвет. Состав стандартный: овощи, травы и специи. Консистенция из-за уваривания очень нежная, похожа на пюре. Запах приятный и не навязчивый. Объем баночки — 510 грамм.

кабачковая икра Любительская
Достоинства:

  • Доступная цена;
  • Оптимальный объем;
  • Мягкая масса без кусочков;
  • Чувствуется присутствие специй;
  • Натуральный состав.

Недостатки:

  • Потребитель доволен товаром.

Кабачковая икра в жестяной таре

Луговица

Для данного варианта используются обжаренные кабачки. Они дают более насыщенный вкус и готовый продукт имеет мягкую консистенцию. Также добавляется морковь, репчатый лук, томатная паста, соль, сахар и растительное масло. Для более пряного аромата кладут специи и зелень. Упаковка жестяная объемом 360 мл. Низкая калорийность позволяет употреблять продукт в больших количествах. Цвет равномерный темно-оранжевый. После вскрытия, чтобы избежать окисления, следует переложить содержимое в тару из других материалов.

кабачковая икра Луговица
Достоинства:

  • Приятный запах трав;
  • Нежная консистенция;
  • Нет кусочков;
  • Доступная стоимость.

Недостатки:

  • Не найдено.

Просто

Изготавливается данный продукт на высокотехнологичном оборудовании высококвалифицированными специалистами. В составе только натуральные овощи. Не используются химические добавки, красители и консерванты. Сахара и соли в массе умеренное количество. Цвет светло-коричневый, без белых прожилок и посторонних примесей. Средняя густота консистенции говорит о том, что производитель не применяет крахмал.

кабачковая икра Просто
Достоинства:

  • Не кислит;
  • Нет прогорклого вкуса;
  • Аромат специй;
  • Доступная стоимость;
  • Оптимальный объем 360 грамм.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Моя Цена

Кабачковая икра данного производителя имеет максимально низкую цену. Однако качество у нее не хуже, чем у аналогов. Консистенция средней густоты. Цвет коричневый, с оранжевым оттенком. В составе только натуральные отборные овощи. Добавлены пряности в виде молотого черного и красного перца и кориандра. Зелень добавляет витамины и антиоксиданты продукту. Объем 360 грамм позволит вкусно пообедать всей семьей.

кабачковая икра Моя Цена
Достоинства:

  • Низкая стоимость;
  • Удобно взять с собой;
  • Приятный запах;
  • Соответствует нормам;
  • Вкусная.

Недостатки:

  • Потребитель доволен товаром.

BulgarConserv

Кабачковая икра реализуется в жестяной банке объемом 350 мл. Имеет классическую массу, соответствующую нормам. Запах жареных овощей и специй. В составе только натуральные ингредиенты, которые закупаются у проверенных агрономов. Производится на высокотехнологичном оборудовании по стандартам.

кабачковая икра BulgarConserv
Достоинства:

  • Оптимальный объем;
  • Вкусная;
  • Не горчит;
  • Кислота в умеренных количествах.

Недостатки:

  • Потребитель доволен товаром.

Угощение славянки

Продукт изготавливается из обжаренных кабачков. Также в составе есть репчатый лук, травы, специи, соль, сахар, томатная паста и растительное масло высшей категории. Для остроты добавляется молотый перец красный и черный. Однородная консистенция не имеет кусочков и достаточно нежная. Цвет ближе к оранжевому, так как используется морковь. Объем 550 грамм позволит накормить большую компанию.

кабачковая икра Угощение славянки
Достоинства:

  • Острота минимальная;
  • Подходит для питания детей и диабетиков;
  • Однородная;
  • Пряный аромат;
  • Густая;
  • Большой объем.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Красная цена

Товар данного производителя привлекает низкой ценой на продукт высокого качества. В составе только натуральные овощи и специи. Выращены также без ГМО на плодородных почвах. При употреблении не чувствуется сильная кислота. Соли также в меру. Можно брать с собой в поход и приготовить бутерброды. Также подходит в качестве закуски. Объем упаковки — 360 грамм. Консистенция однородная, светло-коричневого цвета. Страна изготовитель — Россия.

кабачковая икра Красная цена
Достоинства:

  • Приятный вкус;
  • Запах жареных овощей;
  • Средняя густота;
  • Доступная цена.

Недостатки:

  • Потребитель доволен товаром.

Как выбрать

Если потребитель знает правила выбора товара, то он может быть уверен в его качестве.

  1. Главное — обратить внимание на сроки годности. Это правило применимо для любого продукта. Истекший срок говорит о том, что использовать его в пищу нельзя.
  2. Лучше отдать предпочтение стеклянной таре, так как она позволяет оценить консистенцию по внешнему виду до открытия. Также жестяная тара может привести к окислению продукта, поэтому поле ее открытия икру следует сразу переложить в другую, стеклянную емкость.
  3. Цвет должен быть светло-коричневый или оранжевый, так как есть морковь в составе.
  4. Состав должен содержать только овощи, специи и уксус. Допустимо применение майонеза.
  5. Товарный вид соответствует нормам. В жестяной таре нет вмятин и царапин. Стеклянная — целая. Не допускаются пятна и другие загрязнения.
  6. Период изготовления должен быть лето или осень. Это означает, что используются натуральные плоды, выращенные в естественной среде, не подвергавшиеся хранению или заморозке.
  7. Консистенция средней густоты. Жидкая не подойдет, но и густая говорит о наличии в составе загустителя. Однородная или мелкозернистая.
  8. На вкус приятная, без излишней кислоты и горчинки. Вкус прогорклого масла говорит об использовании некачественных ингредиентов.
  9. При употреблении не должно чувствоваться присутствие семян или частиц кожицы.

Где купить

Кабачковая икра есть в продаже практически в любой продуктовой точке.

Магазины у дома или супермаркеты реализуют товар разных видов, в том числе и кабачковую икру. Ассортимент чаще зависит от спроса потребителя и размеров точки продаж. Здесь важно обращать внимание на сроки годности. Так как отдельный экземпляр может задержаться на витрине. При возникновении вопросов можно обратиться к консультанту и решить их. Потребитель получает товар сразу после оплаты.

Интернет магазины имеют достаточно большой выбор закуски. Каждый экземпляр имеет подробное описание и выбор объема упаковки. Минус такой покупки в том, что товар придется подождать несколько дней. Для оформления заказа достаточно регистрации и при необходимости предварительной оплаты. Получить товар можно посредством курьера или самостоятельно в пункте выдачи. На сайте всегда есть телефон поддержки, куда можно обратиться при возникновении вопросов.

Рецепт домашней кабачковой икры

Приготовление закуски — не столько сложная, сколько трудоемкая процедура. Однако, это того стоит. Сделанная своими руками икра наиболее полезная и вкусная. Это обуславливается самостоятельным выбором продуктов и контроля процесса. Рекомендуется использовать посуду с толстыми стенками. Так продукт лучше прогреется и не пригорит.Стоит учесть, что домашний рецепт предусматривает недолгое хранение продукта, если, конечно не производится последующая консервация.

Для приготовления икры нам понадобится:

  • 1 кабачок;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 50 мл воды;
  • паприка и соль по вкусу.

Все овощи чистятся. У кабачка удаляем кожуру и семена. Репчатый лук и морковь без кожуры необходимо обжарить до мягкой консистенции на растительном масле. Лук режем для этого мелким кубиком, морковь трем на терке. Кабачок также следует натереть на терке. Можно на крупной. Спустя некоторое время отправляем его также жарить. Можно использовать сковороду или жаровню.

Спустя минут 15 добавляем к овощам пропущенный через пресс чеснок, специи и соль. Далее — томатную пасту и 50 мл воды. Накрываем крышкой и тушим около 20 минут. Вода добавляется для сочности полученной консистенции и быстрого размягчения всех овощей. Важно — регулярно помешивать массу. Если она пригорит, то появится горький привкус. После приготовления всю массу необходимо пробить блендером до однородной консистенции. Если его нет можно использовать мясорубку. Наша кабачковая икра готова. Рекомендуется остудить ее перед употреблением. Так она настоится, будет еще более густой и нежной.

При консервировании данной закуски на зиму применяется уксус. Принцип приготовления тот же. После всех процедур масса раскладывается по банкам в горячем виде и закручивается. Потом остужаем около суток и храним в прохладном месте. Очень приятно в зимнюю стужу открыть баночку с летней закуской. Можно употреблять в чистом виде или использовать путем намазывания на хлеб.

Кабачковая икра актуальна в любое время года. Она богата витаминами, которых так не хватает в холодный период. Нежная консистенция придет по нраву детям. Вкус приятный, возбуждает аппетит. Он знаком нам с детства. Наверняка у каждого бабушка всегда готовила на зиму закрутки с икрой. Производители пытаются сделать максимально приближенный вкус. Главное — выбрать качественный продукт.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения

Рубрики

Новые статьи

Рандомные статьи

Популярные статьи

Рекомендованные статьи

Популярное