🌽Лучшие аппараты для варки кукурузы на 2024 год

Вареная кукуруза — популярный и полезный перекус, а значит, большую востребованность получили аппараты для варки кукурузы. Они позволяют приготовить вкусное лакомство за короткий промежуток времени. Аппарат может применяться в домашнем использовании и для предприятий общественного питания. К аромату приготовленной кукурузы не останутся равнодушными ни посетители кафе, ни домочадцы.

Что собой представляет прибор

Модели достаточно разноплановые, с разными функциями, но принцип работы и составляющие элементы похожи. Каждый аппарат имеет корпус со скрытым тэном, емкость для воды, решетку для кукурузы и закрывающуюся крышку. Продукт обрабатывается паром, что позволяет сохранить все полезные элементы и придать изначально твердому сырью мягкость.

Классификация

Наличие тэна:

1. Открытый. Более бюджетный вариант, однако имеющий множество сложностей при эксплуатации. При чистке следует использовать средства против накипи. Один из важных моментов — контроль наличия воды в емкости. В этом выручает индикатор на некоторых моделях. Либо прозрачная часть корпуса с разметкой.
2. Закрытый. Самый безопасный тип элемента. ТЭН скрывает прочное основание, тем самым защищая его от накипи, повреждений и опасности термического ожога.

Установка:

1. Настольная. Подходит для использования на домашней кухне или в небольших предприятиях. Не занимает много места, достаточно удобна в работе.
2. Напольная. Устанавливается в парках отдыха, торговых центрах и местах с большой проходимостью. Имеет внушительные габариты и является самостоятельной точкой продажи вареной кукурузы. Позволяет работать при любых погодных условиях, в любом месте. Некоторые модели имеют подсветку, что дает возможность осуществлять деятельность даже в темное время суток.

Правильный выбор сырья

При выборе качественного продукта потребитель получит сочную и вкусную кукурузу. При покупке лучше отдать предпочтение свежим початкам. Они более мягкие, имеют достаточно влаги в составе и максимально полезны. Лучше покупать кукурузу в период с августа по сентябрь. Она наиболее сочная и зрелая. Либо на этикетке должен быть указан этот период сборки. При трудностях в приобретении можно купить замороженное сырье. Оно чаще поступает в продажу уже очищенное. Плюс в этом в том, что минимизируется время приготовления. Минус из-за увеличения уровня крахмала в таком материале. Внешний вид должен соответствовать товарному: без повреждений, без черных и зеленых пятен.

Настольные аппараты

Gastrorag DK-EC-40

Аппарат достаточно вместительный, рассчитан на 40 штук кукурузы. Тен скрыт внутри прибора. Для ремонта достать его возможно через съемное дно. Изготовлен из нержавеющей стали. Достаточно прочный корпус не подвергается механическому воздействию. Производство — Китай.

Kayalar D38

Аппарат турецкого производства. Толстый металл корпуса обеспечит пароварке долгий срок эксплуатации. Имеет задвижную стенку. Это позволяет готовить кукурузу не только початками, но и рассыпчатыми зернами. Крышка довольно высокая, следовательно, накапливает большое количество пара. Это позволяет равномерно приготовит как нижние, так и верхние слои кукурузы. Температура в аппарате достигается до 110С. Вмещает рассыпчатым сырьем 8 килограмм или 40 початков.

Viatto AG‑48

Пароварка настольного типа широко используется на предприятиях и на кухнях потребителей. Имеет стенку для приготовления рассыпных зерен. Выполнена из нержавеющей стали, объем корпуса составляет 48 литров. Максимально допустимая температура приготовления — 110С. Оснащена терморегулятором, что позволит аппарату работать долгое время и без скачков температуры.

Hurakan HKN-CDC48

Настольный аппарат для варки кукурузных початков. Изготовлен из нержавеющей стали. Требует регулярной чистки внутри оборудования от накипи. Объем составляет 48 литров. Управление осуществляется полностью механически. Для работы требуется наличие напряжения минимум 220Вт. Округлая форма имеет габариты по высоте, ширине 43 сантиметра. Производитель дополнил комплектацию товара перфорированным ситом для зерен.

AIRHOT CS-30

Оборудование для варки кукурузы выполнено из нержавеющей стали. Имеет закрытый тэн, чем упрощает эксплуатацию. Его гораздо легче чистить и безопаснее работать. Благодаря наличию крана для слива воды, нет необходимости поднимать устройство с горячей водой. Достаточно открыть кран. Максимальная температура нагрева составляет 100С. В комплектации установлены два термостата на случай поломки. Индикатор нагрева воды покажет пользователю готовность к работе и в принципе процесс работы. Удобен в применении для предприятий быстрого питания.

Roal DP-300D

Аппарат отличается своей прочностью и долговечностью. Выполнен из нержавеющей стали, с объемом 30 литров. Вмещает около 20 початков кукурузы. Производство — Китай. Изделие доходит до готовности в среднем за 30 минут. Аппарат достаточно прост в применении и пользуется большим спросом у потребителей.

Silver 23л. 2046

Одна из самых компактных машин для обработки кукурузных початков. Имеет корпус объемом 23 литра. Поместится для работы на самом маленьком рабочем месте. Имеет термостат, который поддерживает нагрев. Интересный дизайн придаст любой кухне дополнительную изюминку. Работает бесперебойно и удостоился положительных отзывов клиентов.

Напольные аппараты

Оптим

В оборудовании имеется две пароварки, выполненные из нержавеющей, стали. Работать можно и на каждой по отдельности, и сразу на двух. Общая вместимость составляет: цельных початков — 110 штук, россыпью зерна — 16 килограмм. На лицевой стороне машины установлена подсветка и ламинированный рекламный баннер. Высота оборудования — 1 метр, ширина — 67 сантиметров. Используется как отдельно стоящая точка продаж. При приобретении производитель предоставляет сертификаты и гарантию на товар в течение 6 месяцев.

RollBars

Готовая торговая точка в виде самостоятельной тележки. Выполнена из алюминиевого профиля, что делает ее максимально прочной и не подверженной погодным условиям. Встроенный аппарат для приготовления кукурузы из нержавеющего стального материала позволяет за короткий промежуток времени привести в готовность оптимальное количество кукурузных початков. Помимо него есть свободный стол для осуществления торговли. Подсветка верхняя и боковая позволяет работать даже в темное время суток и придает заметный вид. При желании можно добавить любой рекламный баннер на свой вкус и дополнить подсветку.

Кукурузкин

Оборудование представляет собой самостоятельный передвижной прилавок с встроенной пароваркой. Объем составляет 40 литров. Может использоваться для приготовления цельных очищенных початков и кукурузного зерна россыпью. Корпус прилавка выполнен из прочной стали. Имеет колеса с фиксирующим устройством. При необходимости оборудование легко собирается и разбирается. Пригодно для торговли в парках отдыха, на улице либо в торговых центрах, кинотеатрах и других павильонах с большой проходимостью.

Как выбрать аппарат для приготовления кукурузы

Для начала потребителю важно определить где будет использоваться оборудования и для каких целей. Для собственного приготовления можно приобрести настольный компактный аппарат, не требующий больших затрат и рабочего места. Также этот вариант подойдет для использования в предприятиях питания.

Для установки самостоятельной торговой точки будет необходим прилавок на колесах со встроенным оборудованием.

Объем аппарата определяет количество приготовленного изделия за один цикл.

Размер толщины стенок. Необходимо не меньше 0,5 мм. Так срок службы будет достаточно долгим и не подвержен деформации. Особенно важен этот момент для уличной торговой точки, так как происходит воздействие разных температур.

Наличие терморегулятора. Поддержание температуры в аппарате обеспечит сохранение готового продукта горячим. Важно чтобы он обеспечивал точные градусы, иначе рабочий процесс будет выполнен не до конца. В некоторых моделях механизм можно выстроить по необходимости в точности до градуса, другие определяют границы режима.

Наличие крышки. При ее отсутствии продукт быстрей остынет. Крышка позволит увеличить объем готовой кукурузы и равномерно распределить приготовление.

Дополнительная стенка для зерен. Ее наличие обеспечит пользователю легко приготовить рассыпное сырье в совокупности с цельными початками, тем самым разнообразить ассортимент торговли.

Тэн. Вид его определяет способ эксплуатации. При закрытом легче мыть аппарат и гораздо безопаснее. Открытый нагревательный элемент подвержен поломке при отсутствии необходимого количества воды. Также при чистке есть труднодоступные места.

Дополнительные элементы. Наличие их значительно упрощает процесс работы. Кран для слива воды поможет без труда удалить остатки воды из аппарата, отсек для зерна позволит работать с рассыпным сырьем помимо цельных початков. Показатель уровня воды обезопасит открытый тэн от перегорания и облегчит пользователю контроль. Крышка увеличит объем готового продукта и распределит равномерно горячий пар.

Правила эксплуатации

Для увеличения срока службы прибор необходимо содержать в надлежащих условиях.

1. Необходимо чистить от накипи. Любая вода, даже очищенная и фильтрованная будет оставлять накипь. Поэтому важно проводить ее снятие раз в месяц минимум.
2. Не допускать нахождение нагревательного элемента без воды. Это приведет к его перегреву и поломке. Потребуется замена на новый.
3. Не допускать больших скачков электроэнергии. Как любой прибор от этого может произойти повреждение.
4. Для получения равномерно приготовленного блюда не следует помещать в аппарат слишком большое количество початков и плотно друг к другу. Лучше произвести повторное приготовление с новой порцией.

Как правильно приготовить початки кукурузы

Приготовление на пару позволяет сохранить в продукте максимальное количество полезных веществ. Время определяется степенью зрелости культуры и ее состоянием. В среднем оно варьируется от 30 до 40 минут. Для обработки зерен уйдет гораздо меньше времени. Примерно 15-20 минут.

Для приготовления специалисты рекомендуют использовать фильтрованную или отстоявшуюся воду. Так она не будет иметь хлорных соединений и не испортит продукт при варке.

Для достижения максимальной сочности початки следует замочить в холодной воде на один час.

Далее позволим лишней воде стечь, снимаем листья и помещаем продукт в аппарат. Можно целыми початками или порезать на кусочки.

Спустя 40 минут достаем готовый продукт, солим и смазываем сливочным маслом.

Зерна готовятся аналогично. Рекомендуется выложить их не толстым слоем на специальное сито. Необязательно искать в продаже их россыпью. Достаточно приобрести початки и аккуратно снять с них зерна. После приготовления также посолить, перемешать и полить растопленным сливочным маслом либо положить кусочек сверху.

В разных моделях есть возможность одновременно готовить початки и зерна. В таком случае зерна помещаются выше, так как им требуется меньше времени для готовности. В разных рецептах пользователи готовят по-своему. Некоторые солят кукурузу перед помещением в аппарат. Но этого делать не нужно, так как соль увеличит время приготовления. Также не рекомендуют доставать их сразу по истечению времени. Так повышается вероятность ожога паром. И лучше три-четыре минуты кукурузе постоять, впитать пар и довести состояние до полной готовности.

Где купить аппарат для варки кукурузы

Для потребителей, нуждающихся в оборудовании, есть разные способы их приобретения. Через платформу интернет-магазина. Различные предлагают много вариантов. Имеется описание товара, характеристики и отзывы покупателей. По ним можно определить подходит определенная модель или нет. Либо в розничных торговых точках с оборудованием и техникой для кухни. Так есть возможность наглядно посмотреть все механизмы и аппарат в целом. В обоих случаях при возникновении вопросов можно связаться с консультантом и решить проблему.

Оборудование для варки кукурузы становится с каждым годом все популярнее. Равнодушных не остается при появлении запаха приготовленного лакомства. Потребителю интереснее и выгоднее приобрести свежие початки и приготовить их дома по собственному рецепту. Также подходят такие аппараты для открытия собственного бизнеса. Стоит недорого, спрос всегда есть. Необходимо лишь приобрести и установить стойку на проходимом месте. Посетители торговых центров, кинотеатров, парка отдыха не откажут себе в удовольствии полакомится только что приготовленной кукурузой. Помимо вкусовых качеств она еще и очень полезна. Разные аппараты имеют свой подход, но все похожи своей простотой в эксплуатации, ведь принцип работы понятен каждому.

Комментарии