Лучшие блинницы для идеальных блинов на 2024 год

Среди домашней выпечки блины занимают практически лидирующее место по популярности. Однако не для каждой хозяйки процесс приготовления сытных и вкусных лепешек бывает успешным. То тесто слишком жидкое или густое, то температура нагрева подобрана не правильно, а в некоторых случаях – неудачная сковорода. Хорошая блинница – это половина успеха на пути к приготовлению румяных и аппетитных блинчиков. А вот какой должна быть эта домашняя помощница, описано в данной статье. Редакция сайта «ЯНашла» предлагает Вашему вниманию обзор лучших блинниц на 2024 год.

Какие бывают блинницы?

Все блинницы отличаются по типу приготовления выпечки. Чтобы понимать, как пользоваться устройствами, надо знать их конструкцию. Работает изобретение для кухни по принципу обычной жарочной сковороды. Отличительными особенностями гаджета являются: нагревательный ТЭН под плиткой и отсутствие боковых бортиков.

Жарочная поверхность бывает чугунной или тефлоновой. В первом варианте покрытие более надежное и долговечное. С тефлоновой поверхностью необходимо обращаться бережнее.

Описание блинниц:

• Механизм с открытой жарочной поверхностью.

Плюсом данного гаджета является равномерный прогрев и поджаривание блина по всему периметру. Однако, если не приноровиться к отсутствующим бортам, жидкое тесто периодически будет проливаться за пределы устройства. Что бы ни допустить подобного, чаще всего, в комплекте прилагаются дозирующий половник и Т-образный распределитель теста.

В комплектацию к некоторым моделям может идти сменная плитка, рассчитанная на 4 малых блинчика или на 6 оладушек.

• Погружной тип.

Устройство имеет не самый стандартный подход к приготовлению русских блинов. По виду блинница напоминает сковороду с небольшой конструктивной особенностью: форма нагревательной поверхности выпуклая. Что бы испечь блин, объемную часть плитки погружают в тесто и ждут 3-4 секунды. Жидкость сама прилипнет к жарочной поверхности. После чего, наполовину готовый диск переворачивают и доводят до готовности.

• Закрытый тип.

Самый практичный вариант блинниц — с крышкой. По внешнему виду корпус изобретения напоминает вафельницу. Жарочные поверхности для блина гладкие. Достаточно залить жидкое тесто на нижнюю часть аппарата, закрыть верхней крышкой и дождаться готовности. Блинный диск переворачивать не нужно. Благодаря конструкции, хозяйка тратит в два раза меньше времени на приготовление и экономится электроэнергия.

Как выбрать блинницу?

Среди разнообразия выбора трудно определить, какая блинница необходима для дома. Можно почитать отзывы на различных сайтах о той или иной модели. Так же не помешает получить рекомендации опытного продавца — консультанта, занимающегося реализацией бытовой техники. Однако однозначного ответа в этом вопросе нет, поскольку критерии отбора у каждого индивидуальны. И какие из них приоритетнее, определяют покупатели самостоятельно.

Что бы избежать ошибки при выборе, необходимо обратить внимание на следующие моменты:

• Количество углублений на плитке.

Все зависит от состава семьи и скорости поедания блинов. Для большой компании лучшее решение – это гаджет с двумя, 4-мя и 6-ью зонами для выпекания. Но в такой «оладушек» трудно завернуть начинку.

• Антипригарное покрытие.

Очень важный критерий – наличие хорошего покрытия, к которому не будут прилипать частицы пищи. Кроме того, на антипригарной поверхности блинчик подрумянится с минимальным использованием растительного, жирового и сливочного масла. Некоторые хозяйки с подобной плиткой умудряются выпекать изделия из муки без какого-либо смазывающего вещества. Это не только полезно для здоровья, но и поможет сохранить стройную фигуру.

• Мощность.

Чем выше показатель мощности, тем быстрее проходит процесс выпечки. Но есть один минус – выше будет расход электроэнергии. Поэтому, лучше всего, приобрести механизм с мощностью не выше 1200 Вт. Для ресторанов и кафе подойдут высокомощные профессиональные агрегаты, с большой производительностью.

• Дополнительный функционал.

Функции, встроенные в прибор могут быть разнообразными, и некоторые из них значительно упрощают процесс выпекания. Индикатор нагрева позволяет понимать, что конфорка готова к работе. Так же будут полезными корректор температурного режима для удобства контроля над выпечкой и кнопка включения/отключения.

• Комплектация.

В процессе работы трудно отмерить количество выливаемого теста на поверхность плитки. Для этих целей поможет половник, идущий в комплекте с устройством. Распределитель теста позволяет получать равномерную и тонкую выпечку. Что бы перевернуть блинчик, не повреждая его целостности, пригодятся различные лопаточки.

• Материал корпуса, рукоятки, наличие теплоизоляционных ножек, книга с рецептами.

Производители выпускают бытовые приборы из разных материалов: пластика, алюминия, нержавеющей стали и пр. На процесс готовки они никак не влияют. Можно выбрать любые популярные модели, ориентируясь на собственный вкус. Отличаются изделия только по весу. А вот рукоятка с не нагревающейся поверхностью защитит хозяйку от случайного ожога. Благодаря теплоизоляционным ножкам, горячее устройство не соскользнет со стола и не деформирует лицевой слой. Приятный бонус в виде книги с рецептами позволит сделать правильный замес теста и приготовить вкусные тонкие лепешки.

Покупая кухонный гаджет, можно прислушаться к вышеперечисленным советам, и сделать удачный выбор, который будет радовать любителей блинчиков несколько лет.

Сколько стоит блинница?

Стоимость аппарата для выпечки зависит от следующих факторов:

• Типа устройства: классическая бытовая, погружная, в виде сковороды, с крышкой и тд.;
• Страны-производителя, бренда;
• Количества углублений для блинов;
• Мощности устройства;
• Комплектации: половник, чаша для теста, распределитель, ассортимент лопаточек;
• Набора дополнительного функционала: регулировка режима температуры, сменная панель, возможность приготовления других блюд;
• Материалов, из которых сделано устройство.

На ресурсе Яндекс Маркета представлен широкий обзор блинниц для дома и помещений общественного питания с различной ценовой категорией:

• Приобрести блинницу — сковороду с мраморным покрытием можно сравнительно за небольшие деньги. Бюджетный вариант подобной модели 25687 Блинница 22 см мрам/кр АП индукц/дно MB (х12) от Mayer&Boch стоит всего 501 рубль. Диаметр диска из теста получается около 22 см. Такого размера хватает, чтобы завернуть в блинчик начинку. Есть недорогие модели, начинающиеся от 200 рублей. Это алюминиевые сковородки с антипригарным напылением.
• Погружные устройства представлены по цене от 699 рублей. Например, Kelli KL-1352, рассчитанная на один блин идет в комплекте с чашей и венчиком для теста. Ценовой максимум на погружные механизмы достигает 2280 рублей. Эти устройства доступны каждому потребителю. В сравнении с простыми сковородками, погружные приборы обладают большей производительностью.
• Классические представители блинниц так же относительно недорогие. Самая дешевая и простая модель Добряна – 4 от компании Великие реки стоит всего 770 рублей. Ценовой максимум на классические девайсы достигает 11834 рубля. Это блинница Krampouz Diabolo с большим функционалом и отличной производительностью. Может выпускать до 60 блинов за час.
• Профессиональные агрегаты, предназначенные для систем общественного питания, стоят гораздо дороже. Например, блинницу Fimar CRP с мощностью 2000 Вт и с корпусом из нержавеющей стали можно приобрести по цене 27495 рублей.

Перед покупкой следует четко определиться, как часто будет использоваться бытовое устройство. Для редких случаев подойдет недорогая модель, которая быстро приготовит большой объем лакомой выпечки. Однако следует понимать, что дешевые электрические устройства могут иметь не продолжительный срок эксплуатации.

Рейтинг лучших производителей блинниц для дома

С лучшей стороны себя зарекомендовали следующие производители блинниц для дома:

1. Tefal;
2. Delimano;
3. Caso;
4. Taller;
5. Atesy;
6. Unit;
7. Великие реки;
8. Scarlett.

Данные бренды выпускают самые хорошие блинницы высокого класса, удовлетворяющие потребности современных хозяек. Фирма Tefal и Scarlett во многом упростили процесс приготовления блинов, создав устройства с 4-мя или с 6-ью углублениями для теста. Производитель Великие реки выпускает ассортимент блинниц, доступные каждому потребителю. При этом качество кухонных гаджетов на высоте, а ассортимент на любой вкус. Какой фирмы лучше приобрести устройство для дома поможет определить рейтинг качественных блинниц на 2024 год.

Рейтинг качественных блинниц на 2024 год

Блинница Tefal PY 3036 Crep’party compact

Страна бренда: Франция. Лидирующую позицию рейтинга по праву занимает бытовой гаджет от Tefal. Особую популярность модель заслужила благодаря одновременному приготовлению 4-х блинов за минимальное количество времени. Электронное управление осуществляется одной кнопкой. Регулировать температуру нагрева не требуется. После включения поверхность для жарки быстро нагревается. Осуществлять залив теста в выемки возможно с помощью половника. Имеется набор лопаточек различных размеров для переворачивания блина. Инвентарь можно хранить в специальном отсеке, расположенное на дне устройства. Шнур питания при необходимости можно снять. Приобрести девайс для кухни можно по цене 3990 рублей.

Блинница Delimano Pancake Master

Страна-производитель: Китай. Блинница погружная с антипригарным покрытием существенно облегчит процесс выпечки блинов. Что бы получить румяный круглый оладушек достаточно приложить устройство нагревательной поверхностью к тесту, подождать три минуты и готово. В комплект к девайсу прилагаются чаша для теста. Для компактного хранения шнур электропитания можно снять. Бытовую помощницу можно преподнести в качестве подарка на праздник. Стоимость изделия 1490 рублей.

Блинница Tefal PY 5593 Crepes Party Colormania

Страна бренда: Франция. Еще один представитель от фирмы Tefal, рассчитанный на 6 блинов диаметром в 11 см. Благодаря специальным ножкам, прибор можно устанавливать на любую столешницу. Основным преимуществом агрегата является приготовление оладушек без какого-либо масла. Чтобы начать работу с девайсом, достаточно подключить шнур питания в розетку и нажать на кнопку. При включении блинницы срабатывает индикатор нагрева. Это значит, что поверхность для жарки готова к работе. Через пять минут в выемки можно заливать тесто. Средняя цена устройства для кухни — 4239 рублей.

Блинница Caso CM 1300

Страна бренда: Германия. Прибор с антипригарным покрытием, поэтому легко моется и чистится. С Caso CM 1300 блинчики быстро готовятся без использования масла, что делает продукт более полезным и легким. В помощь хозяйке к девайсу прилагаются половник и распределитель теста. О готовности к работе сообщает световой индикатор, расположенный на корпусе агрегата из нержавеющей стали. Так же можно регулировать температуру нагрева. Приобрести гаджет для кухни можно по цене 3002 рубля.

Сковорода блинная Taller TR 4006 24 см

Страна изготовитель: Китай. Сковорода блинная от компании Taller с антипригарным покрытием. Приготовление блинчиков диаметром в 24 см будет легким и быстрым. Ручка сковороды покрыта теплоизоляционным материалом во избежание получения ожогов. Компактную посудину удобно хранить в вертикальном положении, так как есть отверстие на рукоятке. Покрытие сковороды из нержавейки, что позволяет без забот промывать изделие под краном либо в посудомоечной машине. Приобрести домашнюю помощницу можно по цене 840 рублей.

Блинница Atesy БА-1/2,5 Масленица

Страна-производитель: Россия. Профессиональная блинница предназначена для приготовления выпечки в учреждениях общепита. Конфорка выполнена из термостойкого чугуна, что позволяет готовить мучные изделия без использования масла. Перед использованием достаточно включить агрегат на необходимую температуру и дождаться когда накалится конфорка. Корпус профессионального аппарата состоит из нержавейки, что делает его долговечным и прочным. В комплект прилагаются валик для равномерного распределения теста на жарочной поверхности и лопаточка для блина. Средняя цена на устройство для профессионалов колеблется от 9000 до 10400 рублей.

Блинница Tefal PY 6044 Crep’Party dual

Страна бренда: Франция. Блинница с корпусом из пластика синего цвета, рассчитанная на 6 блинов, станет незаменимой помощницей по приготовлению вкусной выпечки. При необходимости приготовления блинов большего диаметра можно воспользоваться сменной плиткой с 2-мя углублениями. Варочная панель с антипригарным покрытием, поэтому можно готовить лакомство без использования масла. Устройство укомплектовано половником, распределителем теста и набором различных лопаточек. Кухонный прибор легко транспортировать в удобное место, так как есть ручки для переноски. Средняя цена модели PY 6044 Crep’Party dual от Tefal 8125 рублей.

Блинница Unit UGP-50

Страна-производитель: КНР. Еще один представитель рейтинга, покоривший сердца покупателей — Блинница UNIT UGP-50 с крышкой. Прибор с пластиковым корпусом предназначен для приготовления разных блюд: румяных блинов и пиццы. Для этих целей приспособление оборудовано крышкой и специальной решеткой. Достаточно заложить тесто с начинкой в чашу, задать необходимый режим и блинница сама доведет до готовности изделие из теста. Аппарат с высокой производительностью может выпекать до 60 блинов за час. Для удобства хозяйке в комплект к девайсу идут лопатка для блинов и половник для теста. Приобрести гаджет с крышкой для кухни можно по цене 1450 рублей.

Блинница Великие реки Добряна-5

Страна-производитель: Россия. Беспроводная модель погружной блинницы от бренда Великие реки, корпус которой выполнен из прочного пластика. Достаточно включить кнопку на ручке аппарата, дождаться, когда нагреется поверхность плитки и приступить к работе. Мобильное мини-устройство можно перемещать в любое удобное место, поскольку нет никаких проводов, ограничивающих телодвижения. Можно не бояться, что девайс случайно выскользнет и упадет, так как прочно стоит на прорезиненных ножках. А благодаря антипригарному покрытию блинчики получаются тонкими и румяными, без использования какого либо смазывающего масла. В комплекте к девайсу прилагается чаша для теста. Средняя стоимость бюджетной помощницы всего 1275 рублей.

Блинница Scarlett SC-PM229D98

Страна-производитель: Китай. Представитель от Scarlett с 4-мя углублениями для оладушек и сменной жарочной панелью для 1-го блина. Поверхность плитки обработана антипригарным покрытием, что позволяет использовать устройство без растительного и сливочного масла. Для равномерного распределения теста можно воспользоваться Т- образным помощником, который входит в комплект к устройству. Средняя цена прибора для кухни: 1490 рублей.

Вывод

Выбор блинниц велик. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо определиться с потребностями семьи. Для большой компании подойдет прибор, рассчитанный на приготовление 6-ти либо 4-х блинов. Любителям мучных изделий с начинкой можно приобрести погружное, либо классическое бытовое устройство. Подобные приборы позволяют готовить блины большого диаметра. Так же следует определиться с типом устройства: будет ли оно электронное, либо это сковорода, работающая совместно с конфорочной плитой. Следует отметить преимущества первого варианта: значительная экономия времени и электроэнергии, а так же возможность готовки без использования масла. Если у Вас есть опыт использования блинниц, описанных в рейтинге, или более интересная модель расскажите нам об этом в комментариях.

Комментарии