🍪Лучшие чипсы в России на 2021 год

Чипсы — это лакомство с историей в три века нисколько не приедается, хотя диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от перекуса продуктом, буквально пропитанным жиром и канцерогенами. Да и не так страшно кулинарное изобретение английского повара, если знать меру. Гурманы используют этот продукт в качестве недорогого ингредиента с яркими вкусовыми нотками в изысканных блюдах, молодежь любит просто похрустеть в минуты досуга, а более взрослая аудитория порой не откажет в удовольствии проглотить один-другой золотистый снек. Главное — из всего разнообразия марок на рынке выбирать качественный товар, изготовленный из натурального сырья и имеющий в составе меньше консервантов и добавок.

Редакция сайта «Янашла» предлагает Вашему вниманию обзор лучших, по мнению покупателей, чипсов в России в 2021 году. Также Вы узнаете, как выбрать самые хорошие продукты из предлагаемых на отечественном рынке.

Содержание

История возникновения «хрустяшек»

Идея оригинального в былые времена и теперь такого обычного блюда принадлежит повару одного из саратога-спрингских ресторанов. Желая угодить капризному клиенту, которому не понравилась толщина ломтиков приготовленного картофеля, кулинар разделил клубни на тончайшие пластины и поджарил их в большом количестве масла до золотистого цвета и хрустящего состояния. Клиент пришел в восторг, а chips занял в меню ресторана постоянную позицию.

Российская публика попробовала картофельные слайсы в 70-х годах двадцатого века. Один из московских комбинатов освоил производство этой закуски. В советское время покупателям предлагались только отечественные марки. Однако в 90-е на российский рынок хлынул поток зарубежных товаров.

Виды чипсов

Если в девятнадцатом веке хрустящую закуску делали исключительно из картофеля, то сегодня на рынке — многообразие.

Какие бывают:

  • Зерновые;
  • Овощные (основа — кабачки, свекла, морковь, баклажаны);
  • Фруктовые;
  • Ягодные;
  • Кокосовые;
  • Из водорослей и морепродуктов;
  • Кукурузные;
  • Картофельные;
  • Мясные.

Лучшие производители стремятся удовлетворить потребности покупательской аудитории и постоянно придумывают что-нибудь новенькое. В магазинах огромный ассортимент снеков:

  • Грибы;
  • Сметана и зелень;
  • Сыр;
  • Лук;
  • Крабы;
  • Паприка;
  • Барбекю;
  • Бекон и другие.

Изготовители не только пытаются насытить рынок товарами на любой вкус, но и стараются снизить риск употребления недиетического продукта за счет внедрения современных технологий в производство и использования натурального сырья. Новинки отличает умеренная калорийность, разумное соотношение жиров, вкусовые достоинства. Высококачественные продукты известных брендов стоят дорого. В магазине можно купить и недорогие снеки, однако они изготовлены, как правило, из восстановленного порошка и изобилуют консервантами, ароматизаторами, усилителями, а доля жиров порой — до 9 частей на одну часть белков. Это настоящая угроза для здоровья организма. Кроме того, бюджетные чипсы часто жарят на гидрогенизированных жирах, и поедание опасных вкусняшек провоцирует возникновение болезней сердца и сосудов.

Кстати, чипсы можно приготовить и в домашних условиях:

Польза и вред для здоровья

Безопасными для организма считают слайсы, приготовленные методом сушки и запекания при высокой температуре. Такая продукция не обладает высокой калорийностью. А вот обжаренные в масле пластики полезными не назвать.

Самые опасные — картофельные снеки. В ломтиках во время жарки накапливаются канцерогены, провоцирующие образование раковых опухолей. Кроме того, этот продукт очень калориен. Также сильно калорийны кукурузные пластики. Их можно есть небольшое количество, они хорошо снимают усталость и нормализуют давление.

Вегетарианцы предпочитают морские и овощные, а также фруктовые слайсы.

В чипсах, изготовленных из водорослей, много полезных Омега-кислот и витаминов. Употребляя такую закуску, можно провести профилактику дефицита йода. Однако водоросли накапливают соли тяжелых металлов, поэтому употребление их в больших количествах опасно.

Самые безопасные и полезные — овощные и яблочные слайсы. Их можно ввести в диетическое меню, так как они изготавливаются без сахара, консервантов, жира. Но в любом случае неограниченное поедание этих «хрустиков» может вызвать недомогание. Все хорошо в меру.

Под запретом эта закуска, если у человека:

  • Присутствуют болезни желудочно-кишечного тракта и почек;
  • Есть аллергия на какие-либо продукты;
  • Есть ожирение.

Не рекомендовано такое питание женщинам в период беременности и кормления ребенка грудным молоком.

Критерии выбора продукта

Чтобы не совершить ошибки при выборе товара, следует обращать внимание на информацию на упаковке изделия:

  • Состав. Полный список компонентов поможет понять, присутствуют ли в продукте добавки, какое использовано сырье — натуральное или восстановленное.
  • Описание и характеристики товара. В них содержатся такие сведения, как пищевая ценность, вес, торговая марка, срок годности, которые игнорировать нельзя. Кроме того, производитель обязательно указывает, когда продукт изготовлен без глютена и без сахара, то есть ориентирован на конкретную покупательскую аудиторию.
  • Срок годности. Натуральность можно определить по тому, сколько месяцев разрешено хранить продукт без ущерба для качества. Так, если срок годности составляет от двух до четырех месяцев — снеки изготовлены с приемлемым количеством консервантов. Если срок более четырех месяцев, неполезных добавок значительно больше.
  • Технология производства. Не каждый производитель придерживается идеи создания «здоровой пищи». Поэтому на прилавках магазинов можно увидеть чипсы, для приготовления которых использовался фритюр с огромным количеством масла. Такой продукт вреден, хоть и обладает отличными вкусовыми качествами. Минимальный риск здоровью наносят снеки, сделанные без добавления масла при высокой температуре.
  • Бренд. Проверенные поставщики с хорошей репутацией не отправят на рынок некачественный товар. Продукцию неизвестных торговых марок можно покупать только в том случае, если о ней уже есть положительные отзывы на форумах в интернете или друзья и знакомые уже попробовали и дали хорошую оценку.

На что обратить внимание нужно еще:

  • Упаковка. Целостность пакета или тубы обязательна. Также важно, чтобы оберточный материал был непрозрачным, недоступным для воздействия солнечных лучей. Нередко производитель использует фольгу. Это лучшая защита от света. Чипсы продают в коробке, в пачке, в тубе, и любителю закуски нужно только выбрать, какой тип упаковки более удобен.
  • Сколько стоит. Слишком дешевые априори не могут быть качественными.

Где купить «хрустяшки» — проблем нет. В продуктовом супермаркете в родном городе или в интернет-магазине каждый любитель зажаристого лакомства найдет нужные марки. На торговых площадках во Всемирной паутине просто заказать онлайн понравившийся товар иностранного или российского производства. Перед оформлением заказа стоит заглянуть на сайты Роскачества и других контролирующих организаций, чтобы проверить безопасность товара и узнать какой фирмы лучше покупать продукцию, например, по версии Росконтроля. Советы специалистов помогут сделать «правильную» покупку.

Лучшие торговые марки

Популярность чипсов часто зависит от раскрученного бренда. На российском рынке признанными лидерами среди компаний-производителей называют:

  • Lay´s.

Международная торговая марка. Производственные мощности расположены в различных странах, в том числе и в России. Обжарка ломтиков — в раскаленном растительном масле. На рынке представлены продукты этого бренда в разных вариациях: с паприкой, грибами, нежной сметаны и лука, крабовые и другие. Одно из достоинств — воздушность.

  • «Хрустящий картофель».

Бренд принадлежит ООО «КВД Яшкино», известному отечественному производителю. Компания использует качественное сырье, рафинированное масло, натуральные добавки. Достоинство продукции — использование соли в разумных пределах. Как делают чипсы: пластики картофеля опускают в раскаленное растительное масло, где овощные кругляши превращаются в хрустящее лакомство.

  • Lorent Naturals.

Один из европейских лидеров, завоевавших популярность у потребителей благодаря неизменному качеству продукции. Для используется лучший картофель, пластики обжариваются в растительном масле высокого качества. Этот продукт без глютена. Консерванты отсутствуют. Зато разнообразие приправ. Тем, кому по душе острые закуски, могут купить с паприкой и луком, а кто предпочитает оригинальность — с розмарином и другими интересными натуральными добавками.

  • Tyrrells.

Английская марка, известная во всем мире. Мастера Туманного Альбиона для повышения качества продукции предпочитают ручное производство. Особенность чипсов — сохранение кожуры, усиливающей яркость вкусовых ощущений.

  • «Московский картофель».

Бренд существует с 1963 года и остается одним из самых почитаемых в России. В 2011 году на предприятии были выпущены впервые рифленые снеки. «Московский картофель» — на любой вкус и аромат.

  • Pringles.

Бренд, известный с 70-х годов двадцатого века. Чипсы продаются в тубах. Изготавливают «хрустелки» из обезвоженных клубней. В состав помимо картофеля входят: мука, крахмал, специи, консерванты, масло, соль. Покупателям нравится вкусовое разнообразие и то, что ломтики нежирные.

По версии Росконтроля, эти бренды признаны лучшими. Поэтому, решая, какой лучше купить товар, стоит прежде всего обратить внимание на эти популярные марки.

Покупательская аудитория отмечает также продукцию брендов «Зеленика», «Сушки», Sen Soy, «Вегенсы», Dr.Korner, 5 D, «От Мартина», Doritos, Santa Maria, SeaSnax, Food Revolution.

Рейтинг качественных чипсов на 2021 год

Редакция сайта «Янашла» предлагает обзор лучших, по мнению покупателей, чипсов в нескольких сегментах.

Рейтинг составлялся с учетом таких параметров, как:

  • Натуральность;
  • Яркость вкуса;
  • Аромат;
  • Жирность;
  • Цена;
  • Бренд;
  • Безопасность.

На основании перечисленных критериев на пьедестале почета оказались следующие марки.

ТОП-3 зерновых и рисовых снеков

Среди множества марок в тройку лидеров, по мнению пользователей, оставивших комментарии на форумах, вошли следующие товары.

«Бронза»: 5 D 4 сыра

Продаются по цене 24 рубля.

Пшеничные полые подушечки с ароматом и вкусом сыров в упаковке оригинального дизайна, привлекающего внимание. Состав: пшеничная мука плюс вкусоароматические добавки. Калорийность — 420 ккал. Выпуклая форма снеков пришлась по душе любителям хрустящей закуски.

чипсы 5 D 4 сыра

Достоинства:

  • От отечественного производителя;
  • Не слишком калорийные;
  • Яркий вкус;
  • Сырная нотка.

Минусы:

  • Жесткие.

«Серебро»: Dr.Korner

Цена: 38 рублей.

Не обжаренные цельнозерновые кукурузно-рисовые корнерсы со вкусом нежного сыра продают в пачках по 50 г. Энергетическая ценность составляет 360 ккал. На 100 г приходится 10 г жиров и 7 г белков. В составе: кукурузная и рисовая крупа, сырный порошок, кукурузный крахмал, вкусоароматические и другие добавки.

чипсы Dr.Korner

Достоинства:

  • Приятная цена;
  • Хороший вкус;
  • Оригинальный аромат;
  • Хрустящие;
  • Удобный размер упаковки для перекуса;
  • Натуральный состав;
  • Без жира;
  • Без глютена.

Недостатки:

  • Много соли.

«Золото»: Pringles Sizzl´n Spicy BBQ

Пачка 160 г стоит 179 рублей.

Рисовые снеки со вкусом барбекю понравятся любителям остренького. Энергетическая ценность — 529 ккал на 100 г. Пользоваться удобно — благодаря практичной тубе чипсы не рассыпаются, можно брать с собой, не опасаясь замарать сумку или рюкзак.

О всех вкусах чипсов данного бренда — в видео:

чипсы Pringles Sizzl´n Spicy BBQ

Достоинства:

  • На вкус — огонь;
  • Натуральность;
  • Удобная тара;
  • Не жирные;
  • Проверенный бренд;
  • Приятный аромат.

Недостатки:

  • Дороговато.

ТОП-5 картофельных «хрустяшек»

Картофельные хрустящие пластики по-прежнему остаются самыми востребованными. По мнению покупателей, стоит в первую очередь выбирать продукцию Lay´s, «Московского картофеля», Pringles и «От Мартина».

5 позиция: Lay´s Из печи Нежный сыр с зеленью

Стоят 51 рубль.

Рифленые чипсы не обжариваются, а выпекаются в печи, поэтому не такие жирные. Энергетическая ценность составляет 450 ккал. В составе: хлопья картофеля, крахмал, сырный, луковый, чесночный порошки, другие вкусовые компоненты.

О всех вкусах чипсов Lays — в видео:

чипсы Lay´s Из печи Нежный сыр с зеленью

Плюсы:

  • Малое количество соли;
  • Хороший вкус;
  • Не жирные;
  • Объемная упаковка.

Недостатки:

  • Много крахмала;
  • Жесткие.

4 позиция: «Московский картофель» Лисички в сливочном соусе

60-граммовая пачка стоит 50 рублей.

Подарок отечественного производителя гурманам, обожающим грибы. Лакомство сделано из натуральных картофельных клубней с добавлением порошка лука и чеснока, сухих сливок, растительного и кокосового масел и вкусовых добавок. Пищевая ценность — 550 ккал.

чипсы Московский картофель» Лисички в сливочном соусе

Достоинства:

  • Вкусные, чувствуется грибная нотка;
  • Невысокая цена.

Недостатки:

  • Слишком соленые;
  • Маленькие по размеру.

«Бронза»: Pringles Sour Cream and Onion

Средняя цена — 99 рублей.

Дуэт сметаны и лука помогает утолить голод и получить гастрономическое удовольствие от сбалансированности вкуса. Продается в герметичных тубах. Эта емкость удобна для того, чтобы взять закуску в дорогу, на дружескую вечеринку. Энергетическая ценность — 515 ккал. На 4,2 г белков в 100 граммовой порции — 32 г жиров и 51 г углеводов.

чипсы Pringles Sour Cream and Onion

Плюсы:

  • Натуральность вкуса;
  • Интересный дизайн упаковки;
  • Сытные;
  • Хорошо хрустят;
  • Не жирные.

Минусы:

  • С консервантами.

«Серебро»: От Мартина Бекон

Продаются по цене 43 рубля за 100 г.

«Хрустики» со вкусом бекона изготовлены из картофельного пюре, сдобренного пшеничной мукой, картофельным крахмалом, подсолнечным маслом, специями и вкусовыми добавками. Энергетическая ценность 536 г. В 100 г — 4,3 г белков, 35 г жиров и 51 г углеводов.

чипсы От Мартина Бекон

Плюсы:

  • Очень вкусные;
  • Тонкие;
  • Нежная текстура.

Минусы:

  • Не чувствуются специи.

«Золото»: Lay´s с солью

Продается по цене 64 рубля.

Элегантная простота — так можно назвать эти чипсы. В составе только картофель, соль, растительное масло. Энергетическая ценность — 510 ккал. В 100-граммовой порции на 6 г белков приходится 31 г жиров и 52 г углеводов. Довольно сытная натуральная закуска.

чипсы Lay´s с солью

Достоинства:

  • Без консервантов;
  • Классика вкуса;
  • Приемлемая цена;
  • Экономичная тара;
  • Равномерная обжарка;
  • Хорошее качество.

Недостатки:

  • Не обнаружены.

Рейтинг лучших кукурузных чипсов

В этом сегменте победное трио составили товары Santa Maria, Pringles и Doritos.

3 место: Santa Maria Tortilla Nacho Original

Продаются по цене 123 рубля за 185 г.

Соленые кукурузные чипсы имеют энергетическую ценность 479 ккал. На 6,3 г белков приходится 20 г жиров и 65 г углеводов. Срок годности 300 дней. Главная составляющая «хрустиков» — кукуруза, поэтому фанаты марки прежде всего ценят в этих чипсах натуральность.

чипсы Santa Maria Tortilla Nacho Original

Достоинства:

  • Качественный товар;
  • Естественность вкуса;
  • Приятная текстура.

Минусы:

  • Не хватает «остринки», по мнению некоторых покупателей.

2 место: Pringles Tortilla EI Nacho Cheese

За 160 г нужно заплатить 179 рублей.

Снеки из кукурузной муки и растительных масел с приправой со вкусом сыра. Пищевая ценность составляет 482 ккал. На 5,6 г белков в 100-граммовой порции приходится 31 г жиров и 47 г углеводов. Срок годности — 456 дней, что говорит о наличии консервантов.

чипсы Pringles Tortilla EI Nacho Cheese

Плюсы:

  • Натуральный картофельно-сырный вкус;
  • Нежная текстура;
  • В тубе.

Минусы:

  • Много добавок;
  • Дорогие.

1 место: Doritos Nacho Сливочный сыр

За 100-граммовую пачку нужно заплатить 75 рублей.

Вкусняшки сделаны из кукурузы и кукурузного масла. В составе также вкусоароматические компоненты, луковый порошок, сахар, обезжиренное сухое молоко, сырный порошок и другие ингредиенты. На 100 г продукта — 7 г белков, 26 г жиров, 57 г углеводов. Пищевая ценность — 490 ккал.

чипсы Doritos Nacho Сливочный сыр

Достоинства:

  • Вкусные;
  • Тонкие;
  • Хорошо хрустят;
  • Недорого стоят.

Минусы:

  • Не обнаружены.

Самые хорошие снеки из ламинарии и морепродуктов

По мнению участников интернет-форумов, заслуживают внимания товары марок SeaSnax, Food Revolution, Sen Soy.

«Бронза»: SeaSnax Chomperz

Цена: 263 рубля за 30 г.

Хрустящие пластинки из морских водорослей с оригинальным вкусом понравятся приверженцам здорового питания. Богатый витаминами и Омега-кислотами продукт станет хорошим и безопасным перекусом. Также чипсы можно использовать как ингредиенты для блюд.

чипсы SeaSnax Chomperz

Достоинства:

  • Натуральность;
  • Высокое качество.

Минусы:

  • Дорого стоит;
  • Специфический привкус.

«Серебро»: Food Revolution

Средняя цена — 135 рублей за 70 г.

Идеальный перекус для веганов и сыроедов. Экопродукт из водорослей и семян подсолнечника, приправленный паприкой. В хрустящих пластинках самые полезные вещества — йод, Омега-кислоты, витамины А и В, Е и С, антиоксиданты.

чипсы Food Revolution

Достоинства:

  • Много витаминов;
  • Натуральность;
  • Отличное дополнение к вегетарианскому питанию, так как без яиц, сахара, консервантов;
  • Без искусственных ингредиентов.

Недостатки:

  • Вкус на любителя.

«Золото»: Sen Soy Нори Teriyaki

Упаковка стоит 105 рублей.

Тонкие хрустящие пластинки со вкусом терияки из морских сушеных водорослей, сдобренные кукурузным и кунжутным маслом, а также соевым соусом и солью. Энергетическая ценность — 360 ккал. В 100 г продукта 41 г белков, 44 г углеводов и всего 2 г жиров. Срок хранения — 18 месяцев.

чипсы Sen Soy Нори Teriyaki

Достоинства:

  • Минимум жиров;
  • Натуральность;
  • Полезный продукт.

Минусы:

  • Вкус на любителя.

Лучшие фруктовые слайсы

3 место: Вегенсы

Пакет в 30 г обойдется в 49 рублей.

Свекольные нечипсы с прованскими травами пользуются спросом у приверженцев здорового питания и вегетарианцев. Состав: свекла, гималайская розовая соль, смесь базилика, розмарина, орегано и других трав, чили. Энергетическая ценность — всего 200 ккал. На 100 г приходится по 0,2 белков и жиров, 48,4 г углеводов. Срок хранения — 720 суток.

чипсы Вегенсы

Плюсы:

  • Высокое качество;
  • Вкусовые достоинства.

Минусы:

  • Специфический привкус.

2 место: Сушки яблочные

Средняя цена — 99 рублей.

В пачке-чаше много сушек для полезного перекуса. Эти яблочные пластинки безопасны для детей. Энергетическая ценность — 232 ккал. На 100-граммовую порцию приходится 0,1 г белков, столько же жиров и 56,9 г углеводов. В составе — лимон и зеленое яблоко. Сушки можно хранить до 9 месяцев.

чипсы Сушки яблочные

Достоинства:

  • Тонкие пластики;
  • Натуральный вкус;
  • Без сахара.

Минусы:

  • Плохо хрустят.

1 место: Зеленика Зеленая фасоль

30-граммовая упаковка стоит 148 рублей.

Фасолевое удовольствие получат любители здоровой пищи, презирающие чипсы. В маленьком пакете умещается до 210 г фасоли, обработанной по технологии вакуумной сушки. В продукте на 8,7 белков — 16,8 жиров и 65,1 г углеводов.

чипсы Зеленика Зеленая фасоль

Плюсы:

  • Натуральный вкус;
  • Качество;
  • Без консервантов;
  • Без ГМО.

Минусы:

  • Жестковатость;
  • Дорого стоит.

Рейтинг составлен по отзывам пользователей в интернете и не имеет коммерческого характера.

Если у вас есть опыт покупки чипсов, оставьте комментарий. Какие рекомендации Вы можете дать гостям сайта «Янашла»? Как выбрать безопасный продукт, по Вашему мнению?

Смотрите также:
Смотрите также:
х

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите Ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *