☕Лучшие декораторы для кофе на 2021 год

Лучшие производители наполнили рынок популярными моделями уникальных приспособлений для украшения напитков. В их число входят и декораторы. Приобретаются для баров, ресторанов и для дома. Отличаются видами, объемом, характеристиками, функционалом. Продаются по отдельности и в наборе. Какой товар лучше купить, рассмотрим в данной статье.

Разновидности кофе

Нет в мире популярнее напитка, чем кофе. Его предпочитают употреблять немцы и бельгийцы по утрам, американцы и итальянцы в течение дня. Он позволяет проснуться, украсит посиделки в кругу знакомых, друзей, родственников, настроит на позитив, поможет сосредоточиться, успокоиться и расслабиться. Его предлагают на серьезных переговорах, им заканчивается обед или ужин.

Стоит отметить, что напиток пользуется повышенным спросом не только благодаря невероятному аромату и изумительным вкусовым характеристикам, но и отсутствием возможности обзавестись лишними килограммами (если, конечно, не злоупотреблять сахаром). Разнообразие сортов впечатляет. Разберемся в видах.

  • Эспрессо

Энергетическая ценность одной порции составляет 1 ккал. Пользуется повышенным спросом у людей по всему миру. Готовится за считанные минуты. Употребляется оперативно, буквально одним глотком. Оптимальный объем чашки – от 30 до 35 мл. Для приготовления используются зерна тонкого помола. Через них пропускается вода под значительным давлением. Количество кофеина – от 35 до 95 мг, в зависимости от сорта зерен.

  • Маккиато

Другие названия – «пятнистое молоко» или «латте маккиато». Считается разновидностью латте. Отличительная особенность – ярко выраженный молочный вкус, интересный способ приготовления, привлекательность внешнего вида. Манипуляции по приготовлению выглядят следующим образом: емкость наполняется вспененным молоком, куда после наливается напиток тонкой струйкой. Получается трехслойное питье, в котором нижний слой – молоко, средний – кофе, верхний – пенка. Маккиато представляет собой пятнышко коричневого цвета, которые получается на пенке после окончания наливания питья. Энергетическая ценность – от 105 до 130 ккал.

  • Латте

Впервые появилось в 19 веке. Употреблялось теми, кто считал капучино и эспрессо слишком крепкими напитками. Приготовление осуществляется следующим образом: берется три части молока и одна часть эспрессо. Молоко стоит предварительно взбить в упругую и воздушную пенку, а после вылить в питье. Итог – вкусный напиток светло-коричневого оттенка с маленькой пенной шапочкой. Энергетическая ценность – 105 – 130 ккал на одну порцию.

  • Капучино

Порция имеет энергетическую ценность в размере от 60 до 75 ккал. Своим названием обязан монашескому ордену из Италии — капуцинам. Они получали удовольствие от употребления кофе с молоком. Монахи одевались в коричневую рясу с белым высоким капюшоном. Внешним видом капучино напоминает капуцинов. Основными ингредиентами напитка выступают горячее молоко и эспрессо.

Главное – правильно подобрать соотношение этих компонентов. Подается с температурой в 55 градусов, часто с добавлением корицы. Вначале использовались емкости на 90 мл. В настоящее время большой популярностью пользуются чашки для капучино на 150 – 180 мл.

Для приготовления используются нежирные сливки, соевое обезжиренное молоко. На поверхности умелые бариста создают уникальные узоры.

  • Американо

Энергетическая ценность – 2 ккал. Есть мнение, что своим названием напиток обязан солдатам, участвующим во Второй мировой войне. Американские бойцы, которые не приемлют крепкие сорта, стали разбавлять питье водой. Впоследствии прием начали активно применять местные бариста. Таким образом, был создан новый напиток, который быстро стал популярным.

Принцип приготовления американо схож с доппио. Вначале берется двойной эспрессо и разводится горячей водой в соотношении 1:1. Некоторые питейные заведения подают посетителям отдельно эспрессо и отдельно горячую воду, чтобы можно было смешать ингредиенты, исходя из личных вкусовых предпочтений.

  • Флэт-уайт

Энергетическая ценность одной порции – от 80 до 100 ккал. Единого мнения касательно первооткрывателя не существует. Одни склоняются в сторону новозеландцев, другие готовы отдать пальму первенства австралийцам. Тем не менее, напиток пользуется огромной популярностью у многих народов. В заведениях можно было заказать флэт-уайт в 80-х годах прошлого столетия. Вкусовыми характеристиками напоминает капучино и латте.

В одну порцию доппио вливали чуть вспененное молочко. Получался ярко выраженный вкус на фоне бархатистой пенки.

  • Раф

Показатель энергетической ценности – 130 ккал. Изобретателем выступает сеть заведений, действующих в Москве в 90-х годах прошлого столетия. Постоянным клиентом заведения был некий Раф, который постоянно просил приготовить ему напиток не сильно горький и не очень сладкий. Так появилось «чудо», изготовленное из сливок и эспрессо, с добавлением ванильного сахара. Цветом и вкусовыми качествами напоминает крем-брюле.

Порция подается в чашке на 130 мл. Продукт получился слишком калорийным за счет использования сливок.

  • Фраппе

Энергетическая ценность – 80 – 100 ккал. Впервые был приготовлен в Греции, однако, название произошло от французского слова «frappe», которым называют любые напитки, куда добавляется колотый лед. Взбивание сахара, льда и доппио осуществляется посредством миксера. Получается однородная консистенция. Можно для приготовления использовать такие компоненты, как сироп, сливки, молоко, мороженое.

Украшения кофейных напитков

Искусство декорирования кофе пришло к нам из Италии. Доподлинно неизвестно, кому первому пришла в голову мысль сделать на пенке узоры. Однако, этот первооткрыватель понял, что в зависимости от способа вливаниям молока в кофе, появляются разнообразные незамысловатые рисунки. Идею подхватили и развили бариста, которые овладели искусством рисования молочной пенки в совершенстве. В настоящее время проводятся соревнования по Latte Art.

Чтобы создавать шедевры, необходимо годами учиться и постоянно совершенствовать полученные навыки на практике. Высот в данном деле достигают единицы.

Есть несколько способов получения рисунка на поверхности кофе:

  1. Для росписи молочной пенки используются разноцветные сиропы. Посредством зубочистки делаются незамысловатые рисунки. Такую работу осилит даже новичок. Достаточно просмотреть несколько инструкций, выложенных в интернете. Можно постоянно практиковаться в домашних условиях.
  2. Приобрести специальные трафареты. Где их купить? В любой специализированной торговой точке или заказать онлайн в интернет – магазине. Обзор отзывов показывает, что первый вариант считается самым предпочтительным, так как можно визуально осмотреть продукцию на предмет отсутствия механических повреждений, узнать, сколько стоит такого рода товар от других производителей, пообщаться с профессиональным продавцом, ознакомиться с новинками. В качестве рисунка можно выбрать сердечки, смайлики, листики, звездочки.

Техника рисования

Рисовать узоры на напитке – работа не из легких. Не каждому это под силу, даже при проведении длительных тренировок. Для украшения кофейных напитков используются такие техники:

ТипыОписание
ЭтчингМетод пользуется заслуженной популярностью. Для работы необходимо взять чашку с кофе и взбитое молочко. Вначале чашка наполняется молоком, затем доливается кофе. На полученную пенку наносится рисунок. Самыми простыми считаются: круги, линии, листочки, звездочки. Можно взять зубочистку и изобразить волны. Узоры получаются простыми, но привлекательными.
ПитчингТехника требует знаний, умений и опыта. Освоить ее может не каждый. Необходимо уметь красиво рисовать. Большое значение имеет правильно приготовленное эспрессо. Молоко взбивается качественно. Вначале емкость наполняется эспрессо. После добавляется теплое вспененное молоко. Ловкие движения умелых рук – и взору предстают шедевры. Частые картинки – фрукты, цветочки, сердечки.
Трафаретное оформлениеСамый простой способ поднять себе настроение и насладиться капучино. Видов трафаретов великое множество, на любой вкус и кошелек. Для создания шедевров используется корица, взбитые сливки и многое другое. Только такие незамысловатые приспособления способны выручить начинающих бариста. Нужно только освоить две вещи: определиться с правильностью эксплуатации устройства и подобрать оптимальные ингредиенты.

Какие бывают декораторы

Сегодня рынок наполнен всевозможными популярными моделями трафаретов – декораторов, отличающихся дизайном, материалом изготовления, параметрами, комплектацией. Преобладающее большинство конструкций выполнено из нержавейки или пластика. Их можно мыть в посудомоечной машине без ущерба для внешнего вида и функционала. Они отличаются надежностью сборки, удобством в использовании. По мнению покупателем, самыми хорошими считаются изделия из нержавеющей стали.

Пластиковая продукция отличается цветом и диаметром. В большинстве случаев она круглой формы. Оптимальный вариант для декорирования молочной пенки в домашних условиях. Манипуляции осилят даже новички. Достаточно предпринять следующие шаги:

  1. Приготовить любимый напиток. Наличие пенки обязательно.
  2. Взять декоратор с понравившимся рисунком. Все зависит от настроения.
  3. Декоратор укладывается сверху кружки. Стоит проверить его на устойчивость.
  4. Оперативно посыпать трафарет какао или корицей по всей поверхности. Медлить нельзя.
  5. Декоратор убирается. При этом смахиваются остатки сыпучих тел.

На что обратить внимание при выборе? Как правило, пластиковая продукция реализуется в комплекте, чтобы можно было разнообразить получаемые изображения. Самыми распространенными трафаретами являются те, которые помогают создать смайлики, звездочки, сердечки, цветочки. Какой фирмы лучше приобрести товар, зависит от личных предпочтений.

Приспособление можно изготовить и своими руками. Пошаговая инструкция выглядит следующим образом:

  1. Используя любой графический редактор, нужно скачать понравившееся изображение из интернета, и пустить его на печать.
  2. Подбирается плотная основа под трафарет. Длина и ширина, равно как и материал, определяется самостоятельно. Ошибки при выборе допускать нельзя. В противном случае изготовленный предмет будет нефункциональным или недолговечным.
  3. Напечатанный рисунок прочно крепится к основе и вырезается посредством канцелярского ножа. При использовании плотной бумаги или картона можно прибегнуть к помощи скотча.
  4. Помимо вырезания круглого основания, нельзя забывать о ручке. Она должна быть небольшого размера, но удобная в использовании. Чтобы не прогадать с параметрами, достаточно плотное основание поместить на чашку и обвести окружность. Размещается конструкция таким образом, чтобы картинка была посередине. При вырезании круга необходимо добавить пару миллиметров. Это поможет изделию не проваливаться внутрь при эксплуатации.

Как только изделие изготовлено, можно его испробовать. Нужно приготовить кофе, влить внутрь емкости теплое молоко. Сверху обязательно присутствие пенки. Именно на ней получается уникальный рисунок. Тертый шоколад, корица, какао насыпается через ситечко или с использованием чайной ложки. Картинка долго держаться на поверхности не будет, однако, способна поднять настроение на целый день.

Рейтинг качественных и недорогих приспособлений для домашнего пользования

Monin

Продукция выпускается французской компанией. Диаметр – 12 сантиметров.  При изготовлении используется высококачественная сталь. Вес (с учетом упаковки) – 100 грамм. Привлекает внимание фирменной эмблемой Monin. Пользуется повышенным спросом среди профессионалов и любителей. Подходит для домашнего использования и в питейных заведениях.

Приобрести товар можно по цене 250 рублей.

декоратор Monin

Достоинства:

  • практичность;
  • простота в использовании;
  • прочность используемого материала;
  • долгий срок службы;
  • элементарность в уходе.

Недостатки:

  • не выявлены.

Motta

Как выбрать недорогой, но практичный аксессуар для украшения кофейного напитка? Специалисты рекомендуют обратить внимание на данную модель, которую можно назвать профессиональной. Страна – производитель – Италия. Высота предмета – 8 см, диаметр – 5,5 см. Выполнен из прочной стали. Незаменимый атрибут в ресторанах и барах. Контроль качества продукции осуществляется на всех этапах изготовления. Брак в продаже не встречается.

Сколько стоит конструкция? Цена ее приобретения – 950 рублей.

декоратор для кофе Motta

Достоинства:

  • прочность конструкции;
  • безопасность;
  • простота в уходе, долгий срок службы;
  • положительные отзывы;
  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • стильный дизайн.

Недостатки:

  • отсутствуют.

Apollo Emotion EMC/01

Продукция относится к категории бюджетных. Набор декораторов состоит из 4 элементов. Диаметр каждого – 9 см. При изготовлении используется пищевой пластик, поэтому негативного влияния на напиток не оказывает. Пользуется повышенным спросом у отечественных потребителей. Можно приобрести в специализированной торговой точке или заказать товар онлайн в интернет – магазине. Рисунки интересные, в состоянии поднять настроение на целый день.

Средняя цена – 95 рублей.

декоратор для кофе Apollo Emotion EMC/01

Достоинства:

  • функциональность;
  • практичность;
  • простота в эксплуатации;
  • элементарность ухода;
  • разнообразие рисунков.

Недостатки:

  • не найдены.

Мультидом J11/94

Интересный, практичный и нужный набор по доступной цене. Пользуется большой популярностью у ценителей приколов. Выполнен из безопасного пластика. Работу по нанесению рисунков осилит даже дилетант. Для этого опыт и сноровка не понадобятся. Можно приобрести в любом специализированном магазине. Даже при активной эксплуатации модель прослужит не один год. Можно мыть как под проточной водой, так и в посудомоечной машине. Выпускается разных цветов.

Средняя цена – 142 рубля.

декоратор для кофе Мультидом J11/94

Достоинства:

  • функциональность;
  • практичность;
  • соотношение цены и качества;
  • положительные отзывы;
  • интересные картинки.

Недостатки:

  • не установлены.

Apollo genio Happy HAP/01

Критерии выбора у всех разные. Одни предпочитают приобретать только дорогостоящие изделия с дополнительными функциями, другие обращают внимание на практичность. Достичь положительного результата можно и за небольшие деньги, воспользовавшись данным набором для украшения кофе. Специалисты советуют приобрести конструкцию тем, кто хочет каждый день начинать с праздника и проводить его в хорошем расположении духа. Диаметр изделий – 9 сантиметров, количество элементов – 4 штуки, картинки разные, веселые. Подходят для работы с какао-порошком, сахарной пудрой, корицей. Можно использовать для украшения выпечки.

Цена покупки – 65 рублей.

декоратор для кофе Apollo genio Happy HAP/01

Достоинства:

  • универсальность;
  • расширенный функционал;
  • соотношение цены и качества;
  • простота в использовании и уходе;
  • долгий срок службы.

Недостатки:

  • не выявлены.

Соцветие (1685195)

Продукция выпускается на территории Поднебесной, однако к качеству модели претензии отсутствуют. При изготовлении используется прочный и износостойкий металл. Подходит для декорирования кофе и украшения выпечки. Диаметр – 85 мм. Помогает быстро и без особых усилий привнести в обыденность немного волшебных ноток. Рисунок получается запоминающимся, четким, привлекательным. В использовании нет ничего сложного. Достаточно уложить трафарет на чашку или печенье, и нанести изображение при помощи твердого шоколада, какао, сахарной пудры, корицы, кокосовой стружки. Поднятие настроения обеспечено.

Реализаторы просят за набор 30 рублей.

декоратор для кофе Соцветие (1685195)

Достоинства:

  • бюджетный вариант;
  • разнообразие изображений;
  • практичность;
  • добротность;
  • прочность используемых материалов;
  • долговечность.

Недостатки:

  • не найдены.

Трафареты для кофе (арт. ZRETL00GR)

Продукция от отечественного производителя пользуется повышенным спросом благодаря доступной цене, безопасности, простоте в эксплуатации. Диаметр – 8,5 см. Приобретается для дома, баров, кафе, ресторанов. Позволяет из обычного действа сделать настоящий ритуал. В процессе изготовления используется пищевой пластик или тонированное дерево.

Цена покупки – 100 рублей.

Трафареты для кофе (арт. ZRETL00GR)

Достоинства:

  • соотношение цены и качества;
  • практичность;
  • функциональность;
  • простота в уходе;
  • удобство в использовании.

Недостатки:

  • не выявлены.

«Кофе когда утро» (2900056181099)

Прямоугольный трафарет с интересной надписью выполнен из пластика. Страна производитель – Россия. Параметры изделия – 10,5*15 см. Позволяет сделать утро интересным, поднять настроение на целый день. Приобрести можно в любой специализированной торговой     точке или заказать онлайн в интернет – магазине. Нареканий касательно изделия не выявлены. Брак на полках магазинов отсутствует. Изготовитель гарантирует полную безопасность выпускаемого товара.

Средняя стоимость – 114 рублей.

декоратор для кофе «Кофе когда утро» (2900056181099)

Достоинства:

  • универсальность;
  • практичность;
  • простота в эксплуатации;
  • доступная цена.

Недостатки:

  • отсутствуют.

Набор трафаретов для кофе и тортов

Товар от отечественного производителя. При изготовлении используется нержавеющая сталь. В комплектацию входит три трафарета с изображением цветочка, звездочки и сердечка. Длина конструкции – 20 см, диаметр – 8 см. Позволит украсить чашку с латте или капучино. Наносить изображения легко и просто. Специальные знания и опыт не требуются. Задачу выполнит даже дилетант.

Реализаторы просят за продукцию 255 рублей.

Набор трафаретов для кофе и тортов

Достоинства:

  • прочность и безопасность используемого материала;
  • подходит для украшения выпечки;
  • долгий срок службы;
  • элементарность в эксплуатации;
  • подходит под все стандартные чашки;
  • легко приводится в порядок.

Недостатки:

  • не найдены.

Набор для рисования корицей на кофе (латте-арт) трафареты и посыпашка

Простой по своей сути, но практичный набор пользуется повышенным спросом у отечественного пользователя. Дает возможность изобразить 16 разнообразных картинок на поверхности кофе, используя корицу. Результат – привлекательный внешний вид любимого напитка и приподнятое настроение домочадцам. При изготовлении трафаретов используется прочный пластик. В комплекте присутствуют специальная баночка с ситечком для корицы. Она позволяет осуществлять равномерное рассеивание ингредиента. Причем при производстве сеточки и банки применяется нержавеющая сталь.

Продукцию можно купить по цене 400 рублей.

Набор для рисования корицей на кофе (латте-арт) трафареты и посыпашка

Достоинства:

  • расширенный функционал;
  • долгий срок службы;
  • гарантия качества используемых материалов;
  • разнообразие картинок;
  • безопасность;
  • практичность.

Недостатки:

  • не установлены.

Рейтинг продукции среднего ценового сегмента

Motta

Продукт от итальянского производителя. Предназначен для декорирования молочной пенки. Комплект состоит из диспенсера и трех фигурных насадок. Выполнен из высококачественной стали, что гарантирует его эксплуатацию без потери первоначальных характеристик в течение длительного периода. Качество товара на высоте. Брак в продаже не встречается. Отзывы об изделии только положительные.

Цена приобретения – 1450 рублей.

декоратор для кофе Motta

Достоинства:

  • функциональность;
  • прочность используемых материалов;
  • долговечность;
  • простота в уходе.

Недостатки:

  • отсутствуют.

Декоратор для капучино СОМ (02030120)

Продукция выпускается итальянской компанией. Крышка красного цвета, емкость – добротная, объемом 300 мл, диаметром 8 см и высотой 13 см. При изготовлении используется прочная сталь. Приобретается как для бытового использования, так и эксплуатации в коммерческих целях. Незаменимый помощник для баров, ресторанов, других питейных заведений. Чтобы получились качественные рисунки, необходимо набраться опыта.

Средняя стоимость – 1500 рублей.

Декоратор для капучино СОМ (02030120)

Достоинства:

  • универсальность;
  • качество используемых материалов;
  • безопасность;
  • функциональность;
  • привлекательность внешнего вида.

Недостатки:

  • не найдены.

Декоратор для капучино (Италия)

Продукция от именитого производителя ILSA. Выпускается на индийских производственных мощностях. Относится к категории классических. Изготавливается из высококачественной стали. Набор состоит из одного элемента объемом 100 мл. Цвет – металлик. Параметры (диаметр, длина, ширина) – 6*2*2 см. Незаменимый атрибут для уважающих себя и своих клиентов питейных заведений. Пользуется повышенным спросом на территории нашей страны.

Приобрести товар можно по цене 1198 рублей.

Декоратор для капучино (Италия)

Достоинства:

  • положительные отзывы;
  • соотношение цены и качества;
  • простота в уходе;
  • долгий эксплуатационный срок;
  • надежность;
  • эстетичность внешнего вида;
  • безопасность.

Недостатки:

  • не выявлены.

Рейтинг товаров премиум-класса

Декоратор для капучино (арт. 02880000IVV)

Страна-производитель продукции – Италия. Набор относится к категории классических. Включает в себя четыре насадки. Материал изготовления – добротная сталь. Цвет изделий – металлический. Объем емкости – 300 мл, высота – 115 мм, диаметр – 67 мм. Для домашнего использования сильно дороговат. Широко применяется для занятия бизнесом. Пользуется повышенным спросом у профессиональных бариста. Неотъемлемый атрибут престижных баров и ресторанов.

За конструкцию придется выложить 4085 рублей.

Декоратор для капучино (арт. 02880000IVV)

Достоинства:

  • расширенный функционал;
  • долговечность;
  • положительный результат работы;
  • универсальность;
  • безопасность;
  • качество используемых материалов;
  • можно мыть в посудомоечной машине.

Недостатки:

  • отсутствуют.

Декоратор для капучино (Польша)

Дорогое, но надежное и долговечное приспособление для украшения молочной пенки. Для использования новичками не подходит, а профессионалы могут показать свое мастерство, удивив клиентов способностями поднимать настроение и создавать шедевры. Комплект состоит из четырех насадок. Объем декоратора – 300 мл, диаметр – 6,7 см, высота – 11,5 см. Выпускается на итальянских производственных мощностях.

Средняя стоимость – 4801 рубль.

декоратор для кофе Декоратор для капучино (Польша)

Достоинства:

  • качество сборки и используемых материалов;
  • продукция от именитого бренда ILSA;
  • надежность;
  • долговечность;
  • профессиональная техника;
  • функциональность.

Недостатки:

  • не установлены.

Martellato Kit MS-1 (34094003)

Продукция производится итальянской компанией, которая контролирует качество на каждом этапе ее изготовления. Набор включает в себя 10 элементов, предназначенных для декорирования десертов и различных кофейных напитков. Рисунки интересные, разнообразные. Трафареты позволяют работать с какао-порошком, сахарной пудрой, корицей, пищевыми красителями. При изготовлении используется качественный и безопасный пластик. Применять конструкцию легко и просто. Набор дает возможность разнообразить кофейное меню в барах и ресторанах, а бариста – показать свои способности в искусстве рисования.

Реализаторы просят за товар 2650 рублей.

декоратор для кофе Martellato Kit MS-1 (34094003)

Достоинства:

  • универсальность;
  • функциональность;
  • большое количество трафаретов в наборе;
  • качество используемого материала;
  • надежность;
  • долговечность;
  • безопасность.

Недостатки:

  • не выявлены.

Заключение

Утренний кофе может не только помочь проснуться, взбодриться, подготовиться с новым свершениям, но и поднять настроение. Никакой магии в этом нет. Достаточно приобрести специальные приспособления для декорирования молочной пенки. Ассортимент продукции впечатляет. На полках магазинов присутствуют дорогостоящие изделия для профессиональных бариста, для эксплуатации которых необходимо обладать не только знаниями, но и опытом. Для ежедневного использования в домашних условиях достаточно приобрести недорогие комплекты с симпатичными рисунками в виде сердечек, бабочек, человечков, надписей, звездочек. От этого вкус кофе не меняется, но на душе становится теплее, хочется постоянно улыбаться и творить добрые дела.

Смотрите также:
Смотрите также:
х

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите Ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *