Холодильные горки (стеллажи) — это вместительные витрины вертикального типа, оснащенные охладительными элементами, с помощью которых демонстрируются и хранятся продукты. Современное оборудование работает круглосуточно, при этом потребляя немного электроэнергии.
- 1 Какие бывают виды?
- 2 Как выбрать?
- 3 Рейтинг лучших холодильных горок на 2026 год
- 3.1 Для гастрономии
- 3.2 Для фруктов и овощей
- 3.2.1 МХМ Флоренция ВХСП-0,6 (Cube)
- 3.2.2 Холодильная горка для овощей GEMENI 2500
- 3.2.3 Холодильная горка для овощей COUNTRY светлая окраска 1875
- 3.2.4 LOUISIANA ROLL-IN VF MV 115 MT O M HITLINE
- 3.2.5 Полувертикальная холодильная горка LOUISIANA ECO ASV 105 VF O A ДЛЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
- 3.2.6 Премьер ВВУП1-0,95ТУ/ЯЛТА-1,3/ фрукт
- 3.3 Для мясных и рыбных изделий
Какие бывают виды?
- Гастрономическое торгово-холодильное оборудование предназначено для группы продуктов, готовых к употреблению. Поддерживают температуру в диапазоне от +1 до +7.
- Мясные горки предназначены для мясной и рыбной продукции. Поддерживают температуру в диапазоне от 0 до +2.
- Фруктовые горки подходят для овощей и фруктов. Поддерживают температуру от +4 до +10.
- Кондитерские предназначены для хранения тортов, сгущенного молока, соков и полуфабрикатов. Поддерживают температуру от 0 до +7 градусов.
- Пресервы поддерживают низкую температуру от -6 до +6 градусов, поэтому позволяют хранить охлажденное мясо, молочные и кисломолочные продукты, торты и пирожные.
- В контейнерных стеллажах отсутствуют нижние полки, что дает возможность загружать туда продукты в контейнерах.
- Островные горки (не прилегают к стенам).
- Пристенные стеллажи.
- С встроенным холодильным агрегатом.
- С выносным холодильным агрегатом.
Выносной холодильный агрегат
- Нет шума от работы компрессора;
- большая площадь выкладки товаров привлекает внимание покупателей;
- тепло не выделяется в торговый зал;
- эффективное использование торговой площади магазина;
- низкое потребление электроэнергии;
- длительный срок эксплуатации.
- Стоимость выше, чем у стеллажей с встроенным холодильным аппаратом;
- тяжелее и дороже обслуживать;
- такое оборудование трудно передвигать из одной части помещения в другую.
Встроенный холодильный агрегат
- Низкая стоимость;
- дешевле и легче обслуживание, чем у холодильных горок с выносным холодильным агрегатом;
- мобильность оборудования.
- Тепло от работы агрегата выделяется в торговый зал;
- шумная работа;
- часть горки будет занята холодильным агрегатом, что уменьшает площадь выкладки;
- из-за выделения тепла в зал, появляется необходимость в приобретении кондиционеров.
Как выбрать?
- Определитесь с размером. Необходимо выяснить, где будет располагаться стеллаж, и сколько планируется разместить на нем товаров. Для небольших магазинов используются стеллажи длиной от 70 до 80 см и с количеством полок до трех штук. В гипермаркетах стоят стеллажи длиной около двух метров на 3-4 полки. Как в небольших магазинах, так и в супермаркетах используют ширину около 70-80 см. Перед тем как покупать холодильную горку, не забудьте удостовериться в том, что она проходит в дверной проем.
- Определитесь с видом охлаждаемого стеллажа. Для хранения какой продукции он вам нужен? Какой тип холодильного агрегата вам подойдет?
- Определиться с видом охлаждения. Бывают два типа охлаждения: статическое (более дешевый тип охлаждения, поэтому холод в нем распределяется неравномерным образом) и динамическое (более, дорогой вид охлаждения, но оно происходит равномерно, а также нет застаивания запахов).
- Правильно подобрать дизайн и цвета, в которых будет выполнено оборудование. В этом случае лучше не опираться на собственный вкус, а выбирать максимально осознанно. Не рекомендуется заказывать слишком яркие цвета, так как они отвлекают покупателей от основной цели похода в магазин.
Рейтинг лучших холодильных горок на 2026 год
Для гастрономии
Carboma FC 20-07 VM 1,3-2 9006-9005
Производитель — Carboma.
Особенности:
Подойдет для хранения продуктов, которые готовы к употреблению (колбасы, копчености, сыры, молоко и так далее). Поддерживает температуру от 0 до +7 градусов. Глубина — 71 см, ширина — 133 см, высота — 193 см. Боковые стенки стеклянные. Присутствуют сменные декоративные панели.
- Динамическое охлаждение;
- боковая LED-подсветка, также имеется вариант подсветки каждой полки;
- автоматическая оттайка;
- возможность продвижения собственной торговой марки;
- присутствует ночная шторка (нужно заказывать дополнительно).
- Не выявлены.
Цена: 147 475 руб. (есть компании, которые осуществляют доставку по всей России)
MONTE M 1875 POLAIR
Производитель: Polair.
Особенности:
Есть регулировка наклона полок и верхняя подсветка. Поддерживает температуру от +1 до +7 градусов. Ширина — 187,5 см, высота — 204 см, глубина — 97,5 см. Отдельно можно заказать держатели для ценников.
- Возможность покраски в любой из цветов по таблице Ral;
- есть возможность заказать ночные шторки с магнитной фиксацией;
- крючки для подвешивания колбасы (дополнительная услуга);
- возможность установить энергосберегающую LED-подсветку (дополнительная услуга).
- Не выявлены.
Стоимость: 115 716 руб. (есть фирмы, которые осуществляют доставку по всей России)
Холодильная гастрономическая горка Вилия 240 ВС
Производитель: Интеко-мастер.
Особенности:
Данная горка является открытой и отлично подойдет для хранения яиц, сыров, молочной продукции и колбас. Диапазон температур от 0 до +7. Боковые стенки из стекла. Ширина – 84 см, длина – 249 см, высота – 199 см.
- Бесшумный холодильный аппарат;
- автоматический выключатель, срабатывающий при перепадах напряжения;
- автоматическая разморозка;
- наличие ночной шторки;
- динамическое охлаждение.
- Не выявлены.
Цена: 276 000 руб. (есть организации, которые осуществляют доставку по всей России).
МАРИХОЛОДМАШ ВАРШАВА 160/94 ВХСП-2,5
Производитель: mariholod.
Особенности:
Размеры: длина – 250 см, глубина – 93,5 см, высота – 156 см. Диапазон температур этой открытой горки от -1 до +7. Оттаивание происходит при помощи естественных теплопритоков. Помимо этого имеет принудительную циркуляцию воздуха, что обеспечивает равномерное охлаждение.
- Динамический тип охлаждения;
- площадь выкладки больше на 30%, чем у другого торгового оборудования со встроенным агрегатом.
- Не выявлены.
Стоимость: 159 720 руб. (есть компании, продающие этот товар в Санкт-Петербурге и Москве, а также в других городах России).
Вена КУБ 1,25
Производитель: эЛКа.
Особенности:
Длина – 125 см, высота – 132 см. Торговое оборудование поддерживает температуру от 0 до +8 градусов и имеет динамическую вентиляцию. Боковые стенки из стекла. Ночная шторка заказывается отдельно.
- LED-подсветка размещена на каждой из трех полок;
- современный дизайн, благодаря деталям, выкрашенным в черный цвет;
- автоматическая разморозка;
- талая вода выпаривается;
- экономичное потребление электричества.
- Не выявлены.
Цена: 197 100 руб. (есть фирмы, которые осуществляют доставку по всей России).
NORPE AIDA 90-SSO-M-STS
Производитель: Norpe.
Особенности:
Произведена в Финляндии и предназначена для демонстрации кондитерских изделий, салатов, напитков, фруктов и овощей, а также мясной продукции. Ширина стеллажа – 90 см, глубина – 77 см, высота – 130 см, а температурный режим равен нулю градусов.
- Есть подсветка;
- стабильное поддержание температуры;
- большая площадь выкладки в сравнении с аналогами;
- комфортное обслуживание благодаря удобному доступу сзади;
- можно заказать в исполнении золотого или черного цвета.
- Не выявлены.
Стоимость: 359 960 руб. (есть организации, которые осуществляют доставку по всей России).
РИГА ВС65
Производитель – Ариада.
Особенности:
Данная горка поддерживает температуру от +1 до +7 градусов. Высота – 150 см, ширина – 107,5 см, длина – 375 см. Помимо этого установлена принудительная циркуляция воздуха, что обеспечивает равномерное охлаждение, а также есть электронный блок управления.
- Динамическая система охлаждения;
- автоматическое размораживание;
- верхняя LED-подсветка и подсветка полок (дополнительная комплектация);
- ночная шторка (дополнительная комплектация).
- Не выявлены.
Цена: 140 000 руб. (есть компании, которые осуществляют доставку по всей России).
Для фруктов и овощей
МХМ Флоренция ВХСП-0,6 (Cube)
Производитель — МАРИХОЛОДМАШ.
Особенности:
Предназначена для презентации овощей, группы кулинарных изделий, готовых к употреблению, а также деликатесной продукции. Длина — 59,1 см, Ширина — 69,7 см Высота — 207 см. Сверху имеется LED-подсветка. Есть индикатор температуры и цифровое управление. Щитки для выбора цвета продаются отдельно. Боковые стенки — стеклянные. Диапазон температур — от +1 до +10
- Нет неприятного запаха благодаря динамическому типу охлаждения;
- есть подсветка;
- энергоемкость;
- простота в эксплуатации;
- есть емкость для сбора стаявшего льда с функцией выпаривания.
- Не выявлены.
Стоимость: 71 296 руб. (есть организации, которые осуществляют доставку по всей России)
Холодильная горка для овощей GEMENI 2500
Производитель: EVRO-MARKET.
Особенности:
Помимо фруктов и овощей можно размещать упакованные торты, молочную и гастрономическую продукцию. Высота — 165 см, глубина — 121 см. Температурный режим от -1 до +6. Вентилируемый тип охлаждения.
- Привлекательный и современный дизайн;
- большая площадь выкладки, которая позволяет разместить больше товара, привлечь внимание посетителей, а соответственно и больше продать.
- Достаточно высокая цена.
Цена: 319 600 руб. (есть фирмы, которые осуществляют доставку по всей России).
Холодильная горка для овощей COUNTRY светлая окраска 1875
Производитель: EVRO-MARKET.
Особенности:
Высота — 193 см, ширина — 187,5 см, глубина — 87,5 см. Поддерживает температуру от -1 до +6 градусов. Вентилируемый тип охлаждения. Есть возможность установки стеклянных дверей.
- Полки будут находиться на высоте, удобной для покупателей;
- возможно встраивание подсветки на каждую полку;
- можно также заказать крючок для пакетов.
- Не выявлены.
Стоимость: 215 100 руб. (есть компании, которые осуществляют доставку по всей России).
LOUISIANA ROLL-IN VF MV 115 MT O M HITLINE
Производитель – HITLINE.
Особенности:
Спроектирована специально для выкладки фруктов и овощей. Высота – 210 см, глубина – 118 см. Присутствует стеллаж с ящиками на роликах. Тип водоснабжения – выносной холод.
- Привлекательный дизайн;
- динамическая система водоснабжения.
- Не выявлены.
Цена: от 200 000 руб. (есть организации, которые осуществляют доставку по всей России).
Полувертикальная холодильная горка LOUISIANA ECO ASV 105 VF O A ДЛЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Производитель – HITLINE.
Особенности:
Высота – 180 см, Глубина – 107 см. Рабочая температура начинается от +4 и доходит до +6 градусов. Тип холодоснабжения – встроенный компрессор HITLINE.
- Встроенный агрегат;
- динамическое охлаждение;
- наклонная выкладка.
- Не выявлены.
Стоимость: от 450 000. (есть фирмы, которые осуществляют доставку по всей России).
Премьер ВВУП1-0,95ТУ/ЯЛТА-1,3/ фрукт
Производитель – ПРЕМЬЕР.
Особенности:
Длина – 127,7 см, ширина – 80,8 см, высота – 209 см. Поддерживает температуру от +2 до +10 градусов. Встроенный тип агрегата. Передняя и боковые стенки остеклены.
- Установлен компрессор Danfoss, который защищен от нестабильного тока в сети;
- верхняя LED-подсветка.
- Не предусмотрена автоматическая разморозка;
- нет ножек, которые регулировались бы по высоте.
Цена: 170 103 руб. (есть компании, которые осуществляют доставку по всей России).
Для мясных и рыбных изделий
Carboma F 16-08 VM 1,9-2 (1600/875 ВХСп-1,9) (тонир. стеклопакет)
Производитель: CARBOMA.
Особенности:
Carboma F 16-08 VM 1,9-2 предназначена для мясных и рыбных изделий, напитков и гастрономии. Боковые стенки — тонированный стеклопакет. Поддерживает температуру от +2 до +7 градусов. Ширина — 194,2 см, глубина — 87,5 см, высота — от 160 до 165 см.
- Динамическое охлаждение;
- стильный дизайн и удобство использования;
- верхняя подсветка или подсветка каждой полки;
- можно подобрать нестандартные цветовые решения по выкраскам Ral;
- возможно брендировать;
- благодаря стеклопакету осуществляется хорошая видимость продуктов с любого ракурса;
- присутствует ночная шторка (нужно заказывать дополнительно).
- Не выявлены.
Стоимость: 184 280 руб. (есть организации, которые осуществляют доставку по всей России).
Холодильная горка для мяса CARBOMA CUBE FLESH FC 20-07 VV 1,3-3 X7 0430
Производитель: CARBOMA.
Особенности:
Данная закрытая горка предназначена для хранения и демонстрации свежего мяса, а также может поддерживать температуру от -5 до +5 градусов. Ширина — 133 см, глубина – 71 см, высота – 193 см или 208 см. Боковые панели – стеклянные. Также есть выпариватель конденсата.
- Есть боковая LED-подсветка;
- динамическая система охлаждения;
- есть защитный пластиковый бампер;
- ножки можно регулировать по высоте;
- шелкография на боковом стекле по палитре RAL (заказывается отдельно);
- возможность брендирования (заказывается отдельно);
- возможность заказа нестандартных цветовых решений.
- Не выявлены.
Цена: 202 810 руб. (есть фирмы, которые осуществляют доставку по всей России).
МХМ Купец ВХСп-1,875
Производитель: МариХолодМаш.
Особенности:
Горка МХМ Купец ВХСп-1,875 может быть использована как для мяса и рыбной продукции, так и для хранения и презентации напитков, сыров и молочных изделий. Длина – 194,5 см, ширина – 95,5 см, высота – 202 см. Температурный режим начинается от 0 до +7 градусов.
- Динамический тип охлаждения;
- стабильное поддержание выставленной температуры;
- автоматический режим размораживания.
- Не выявлены.
Стоимость: 156 217 руб. (есть компании, которые осуществляют доставку по всей России).
Polair CUBE 660-07 MG Plug-In
Производитель: Polair.
Особенности:
Данное оборудование предназначено преимущественно для мясной продукции, но также подойдет и для гастрономии. Ширина – 74 см, высота – 193 см, глубина – 71 см. Рабочие температуры Polair CUBE от -5 до +5 градусов. Помимо этого можно снять боковые панели из стеклопакета, что дает возможность поставить ее в линию.
- Боковая LED-подсветка;
- низкое энергопотребление;
- электронный вид управления;
- динамический тип охлаждения;
- есть возможность покраски элементов по каталогу RAL (заказывается отдельно);
- можно отдельно заказать крюки для колбас;
- можно заказать подсветку полок.
- Не выявлены.
Цена: 104 975 руб. (есть организации, которые осуществляют доставку по всей России).
В заключение можно сказать, что сейчас на рынке достаточно много интересных предложений и выбирать есть из чего. Главное — определить характеристики, которые должны присутствовать в охлаждаемых стеллажах и перед приобретением осмотреть все на наличие дефектов.
