Что может быть лучше чашечки ароматного кофе с мягкой пенкой? Именно за нежнейшим капучино или латте многие спешат по утрам в кофейни. Для того чтобы создать красивую пенку, используются специальные агрегаты – капучинаторы. О разновидностях, рекомендациях при покупке, а также о лучших капучинаторах на 2025 год поговорим в данной статье.
Классификация капучинаторов
Капучинатор или вспениватель молока – это специальное устройство, которое формирует молочную пенку, также подогревает ее в процессе приготовления кофе. Не все устройства способны подогревать молоко.
Капучинаторы бывают нескольких видов:
- ручной;
- механический;
- автоматический (паровой).
Стоит более подробно рассмотреть каждую из этих разновидностей.
Ручной агрегат помогает взбивать молоко при помощи пара. Трубка для подачи пара называется «понарелло». Через такую трубку в чашку наполненную молоком выпускается горячий пар под давлением. В итоге молоко взбивается в пену. В ручных аппаратах обычно нет отдельной емкости для молока. Молоко наливается в чашку, после этого подставляется под специальную трубку. Затем получившуюся после взбивания пенку вливают в готовый кофе.
Механическое устройство обычно продается отдельно от кофе-машины. Внешне приспособление напоминает миксер. Работает на батарейках. Имеет металлический венчик в виде небольшой пружины. Венчик опускается в молоко и взбивает его на большой скорости. Емкость в которую выливается молоко, а затем взбивается, называется питчером. Существуют еще одна разновидность механического капучинатора – емкость, которая уже оснащена венчиком. Туда заливается молоко, затем закрывается крышка, после нажатия кнопки осуществляется вспенивание молока. После этого пенка добавляется в кофе.
Автоматическое устройство осуществляет свою функцию по вспениванию с помощью насадки. Помпа, которая встроена в устройство имеет насадку в форме трубки, которая вставляется в специальную чашу, предварительно заполненную молоком. Под действием давления в трубку всасывается молоко, с помощью пара обретает вид густой пены. Затем получившаяся пенка подается в чашку с кофе. Весь процесс приготовления происходит автономно.
Основные моменты при покупке
Ниже перечислены нюансы, которые стоит учесть перед покупкой.
- При покупке следует ориентироваться на то, как часто планируется готовить кофе с пенкой.
- Для большой семьи стоит обратить внимание на автоматические машины. Такие агрегаты смогут готовить не только ароматный кофе с пенкой для взрослых, но и горячий шоколад для детей.
- Касаемо бюджета, стоит учесть, что автономные машины стоят дороже, чем ручные.
- При выборе ручного капучинатора температура молока, структура пенки будет зависеть непосредственно от того, кто готовит.
- Приобретение товаров посредством интернет-магазинов уже давно не ново, поэтому перед покупкой обязательно нужно ознакомиться с отзывами настоящих покупателей, учесть ценовую политику, а также все плюсы и минусы устройства.
Лучшие капучинаторы на 2025 год
Ниже буду перечислены капучинаторы, работающие от сети, разделенные на ценовые сегменты.
Дорогостоящий ценовой сегмент
«Philips Milk Twister CA6500/63»
Вспениватель молока поможет приготовить различные горячие /холодные напитки дома. Благодаря инновационному венчику пенка приобретает воздушную текстуру, а напитки становятся еще вкуснее. Данный агрегат поможет приготовить как горячий, так и холодный кофе или чай с молоком. При приготовлении пенки для двух напитков понадобится 120 мл молока. Устройство обладает антипригарным покрытием, благодаря чему легко очищается. Крышку с венчиком можно мыть в посудомоечной машине. Для удобства наполнения вспениватель можно снять с подставки, затем с легкостью установить обратно с помощью круглого соединительного элемента. Автономный аксессуар изготовлен из пластика, питание происходит от сети. Время вспенивания составляет 130 секунд. Автоматическое отключение. Стоит данное устройство порядка 10000 руб.
- автоматическое устройство;
- составляющие можно мыть в посудомойке;
- подойдет для приготовления холодных, горячих напитков.
- нет ручки;
- дорогой ценник.
«Nespresso Aeroccino 3»
Товар представлен в трех цветах: черном, белом, красном. Поможет сделать вкусную пенку, почувствовать себя в роли бариста. Имеет холодный и теплый режим, антипригарное покрытие. Взбивает молоко примерно за 40 секунд. Стоимость товара — 10000 руб.
- качество сборки;
- простота управления;
- интересный дизайн.
- маленький объем контейнера;
- высокая цена;
- медленная работа.
«De’longhi Alicia EMF2»
Данный агрегат выпускается в двух цветах: белом/черном. Является полезным дополнением к кофемашине. У модели есть такие режимы работы как, взбивание горячее/холодное, подогрев. Вместимость — 250 мл. За управление отвечает одна кнопка. Работает бесшумно. Съемные детали рекомендуется мыть вручную. Колба изготовлена из нержавеющей стали. Стильный, лаконичный дизайн хорошо будет смотреться в интерьере любой кухни. Стоимость аппарата составляет порядка 9000 руб.
- хорошо справляется со своей задачей;
- бесшумная работа;
- эргономичный дизайн.
- высокая цена.
«Jura Hot&Cold»
Автономный эргономичный прибор поможет сделать мягкую пену или подогреть напиток. Имеет лаконичный дизайн, легко моется, имеет несколько режимов работы, дополнительные насадки в комплекте. Некоторые из пользователей отмечают негерметичную крышку, шумность в работе. Стоимость да данный товар очень высокая – 19000 руб.
- делает хорошую пену;
- эргономичный дизайн.
- шумность при работе;
- негерметичная крышка;
- очень высокая стоимость.
Средний ценовой сегмент
«Oberhof Milchschäumer IX-75»
Это качественный стационарный капучинатор, с чашей большой емкости и стильным дизайном. У аппарата есть четыре режима скорости работы, а управлять им очень удобно.
С помощью капучинатора этой модели можно приготовить нежную пенку для кофе и других кофейных напитков: латте, глясе, мокачино и макиато. Также это устройство можно использовать при приготовлении мороженого.
Аппарат многофункционален и может работать в таких режимах:
- холодная пенка. Взбивает густую пенку для таких напитков как айс-кофе и фраппе;
- горячая пенка. Взбивает пену для капучино и рафа;
- горячее молоко. Делает основу для латте;
- горячий шоколад.
Мотор капучинатор мощный, но почти бесшумный (уровень шума при его работе составляет около 30 Дб). Мощность 550 Вт дает возможность взбить густую пену всего лишь за одну минуту.
Капучинатор изготовлен из качественных материалов: нержавеющая сталь и добротный пластик.
- Многофункциональность;
- Бесшумная работа;
- Удобное управление;
- Большой объем чаши (400 мл).
- Нет.
«Kitfort KT-710»
Данное устройство для приготовления молочной пенки работает в трех режимах: горячее/холодное вспенивание, а также подогрев. Агрегат можно использовать для приготовления какао, горячего шоколада, разогревания и смешивания соусов. Вращение насадки осуществляется по принципу магнитной мешалки. Устройство обладает автоматическим отключением. Имеет 2 насадки: смешиватель, пенообразователь. Может нагревать жидкости до температуры 65-75 градусов. Материал прибора – пластик и металл. Объем 750 мл. Насадки и съемную чашу удобно мыть. Ценник вполне демократичен и составляет 4000 руб.
- приятная цена;
- большой объем;
- несколько режимов.
- шумит при работе.
«Kenwell C8040»
Автоматическая модель выполнена в сочетании черного и серебристого цветов. Изготовлена из пластика. Имеет съемную чашу, объем 770 мл. Обладает функцией автоматического отключения. Комплектующие можно мыть в посудомойке. Работает устройство практически бесшумно. Может вспенивать горячее, холодное молоко, а также подогревать. Цена соответствует качеству, стоит такой прибор порядка 5000 руб.
- большой объем;
- 3 режима;
- тихо работает;
- цена – качество.
- не обнаружены.
«APQ Supply»
Автономный вспениватель для молока обладает такими функциями как подогрев, горячее/холодное вспенивание. Поможет приготовить не только различные виды кофе, но и молочные коктейли. Изготовлен из металла и пластика. Объем 350 мл. Имеет эргономичную ручку, противоскользящие ножки, приятное на ощупь покрытие, устойчив к царапинам. Ценник прибора составляет около 5500 руб.
- приятная цена;
- противоскользящие ножки, удобная ручка.
- небольшой объем.
«Pioneer MF102»
Данная модель имеет эргономичный дизайн, объем 700 мл. Обладает 4 режимами работы, функцией автоматического отключения. Поможет приготовить латте, капучино, холодные напитки, горячий шоколад. Есть две насадки: для смешивания/вспенивания. Изготовлена модель из пластика и металла. Составляющие можно мыть в посудомойке. Стоит такой агрегат порядка 5000 руб.
- приемлемая стоимость;
- несколько режимов работы;
- лаконичный дизайн;
- большой объем.
- некоторые покупатели отмечают плохую видимость метки налива.
«Clatronic MS3326»
Данная автономная модель имеет вместимость 450 мл. Обладает 3 режимами работы. Выполнена из металла и пластика. Чаша имеет антипригарное покрытие и вращается на подставке на 360 градусов. Чаша выполнена из нержавеющей стали. Модель проста, практична, хорошо справляется со своими функциями. Имеет среднюю стоимость – 5500 руб.
- хорошо вспенивает;
- большой объем;
- модель проста в использовании и уходе;
- приемлемая стоимость, хорошее качество.
- не найдены.
«Ariete 2878»
Автономное устройство представлено в трех спокойных цветах на выбор: бежевом, голубом, зеленом. Обладает интересным дизайном. Вспениватель для молока имеет объем 250 мл. Обладает функцией горячей, холодной пены. Имеет функцию автоматического включения. Имеет специальное антипригарное покрытие. Работает бесшумно. Цена на товар составляет 5500 руб.
- интересный дизайн, цветовая палитра;
- работает бесшумно.
- завышенная стоимость;
- покупатели отмечают прилипание молока, проблемы при очищении.
«Caso Fomini Crema»
Описываемая модель позволит получить горячую/холодную молочную пенку. Чаша вращается на 360⸰. Вместимость 200 мл. Аппарат имеет антипригарное покрытие, корпус оснащен теплоизолированной ручкой. Прибор удобен в использовании, легок в очищении. Имеет автоматическое отключение. Не шумит при работе. Подойдет для приготовления кофе, горячего шоколада. Цена агрегата варьируется в пределах 5000-6000 руб.
- бесшумная работа;
- легко моется;
- скорость приготовления.
- завышенная цена;
- некоторые из покупателей отмечают небольшое пригорание молока.
«Melitta Cremio»
Товар представлен в двух цветах – черном и белом. Изготовлен из металла и пластика. Агрегат поможет приготовить мелкопористую пенку или подогреть молоко. Можно подогревать детское питание. Обладает антипригарным покрытием, вместимостью 250 мл. Покупатели отмечают легкость мытья, удачный дизайн. Стоит данный товар 5500 руб.
- несколько режимов;
- приятный дизайн;
- два цвета на выбор.
- иногда ломается венчик;
- цена завышена.
«Gastrorag DK-003»
Вспениватель для молока выполнен из металла, имеет 3 режима работы. Обладает объемом 240 мл. Компактный, простой агрегат, работает быстро и бесшумно. Прост в использовании и уходе. Имеет приятный дизайн, антипригарное покрытие. Стоимость товара составляет 7500 руб.
- простота использования;
- лаконичный дизайн;
- 3 режима работы.
- завышенный ценник;
- отмечается периодическое пригорание молока.
Бюджетная ценовая категория
«Kitfort KT-751»
Данный бренд уже упоминался в средней ценовой категории. Модель обладает компактным дизайном, представлена в двух цветах: белом и черном. Выполнена из пластика и металла. Обладает вместимостью 300 мл. Имеет подогрев молока, обладает 4 режимами работы. Легко поддерживать в чистоте. Когда процесс закончен, аппарат отключается автоматически. В комплекте идет 2 насадки. Помимо кофе, аппарат можно использовать для приготовления какао, смешивать жидкости. Тихо работает. Помимо вышеперечисленного, обладает антипригарным покрытием. Стоит данный товар 3500 руб.
- компактный;
- 4 режима работы + 2 насадки в комплекте;
- низкая цена;
- автоматическое отключение.
- негерметичная крышка;
- пользователи отмечают, что по истечение времени, ухудшается качество работы прибора.
«Oursonn MF2005»
Вспениватель молока из пластика имеет 3 цвета на выбор: салатовый, оранжевый, бордовый. Подойдет для тех, кто покупает технику в цвет кухни или посуды. Изготовлен из пластика. Объем агрегата 200 мл. Имеет функцию автоматического отключения. Подойдет для подогрева и вспенивания горячего/холодного молока. Объем рассчитан примерно на приготовление напитка для двух человек. Имеет приятную цену – около 2500 руб.
- три цвета на выбор;
- автоматическое отключение;
- приятная цена.
- протекает молоко в процессе приготовления;
- некоторые пользователи отмечают ненадежность конструкции.
«BBK BMF025»
Модель представлена в черном и белом цвете. Может сделать пену или просто подогреть молоко. Обладает эргономичным дизайном, термостойким пластиком, чашей с антипригарным покрытием. Обладает объемом 240 мл. Имеет функцию автоматического отключения. Работает бесшумно. Цена прибора составляет 2500 руб.
- эргономичный дизайн;
- бесшумная работа;
- бюджетная стоимость.
- маленький объем;
- некоторые пользователи отмечают плохое качество сборки.
«Gretti MF-11»
Автономный вспениватель для молока изготовлен из стали и пластика. Обладает вместимостью 250 мл. Прост в использовании и уходе. Имеется антипригарное покрытие. Приятный дизайн, бесшумность в работе. Станет хорошим дополнением к кофе-машине. В комплекте две насадки. Цена товара составляет 4000 руб.
- простота в использовании;
- две насадки в комплекте;
- лаконичный дизайн.
- плохо видна отметка для залива молока;
- негерметичная крышка.
«BAUHAUS»
Удобный компактный аксессуар для кухни выполнен из металла и имеет вместимость 500 мл, обладает 4 режимами работы. Поможет за короткий срок сделать вкусную молочную пенку или просто подогреть молоко. Имеет антипригарное покрытие, бесшумно работает. Легко моется. Имеет стильный дизайн. Стоимость товара составляет 3500 рублей.
- хорошо вспенивает и подогревает;
- компактное устройство;
- антипригарное покрытие;
- приятная цена.
- не найдено.
«Binatone EM 171 LT»
Агрегат выполнен из пластика, представлен в белом цвете. Обладает вместимостью 450 мл. Имеет 1 режим работы и 2 насадки (для вспенивания и смешивания). Качественно, быстро делает густую пену. Обладает функцией автоматического отключения. Просто поддерживать в чистоте. Легкий, простой, удобный, лаконичный аппарат. Стоимость товара составляет 3000 руб.
- качественно и быстро делает пену;
- низкая цена;
- функция автоматического отключения.
- 1 режим работы.
Итак, что можно сказать в заключение? Капучинатор является удобным приспособлением для вспенивания или подогрева молока. Поможет почувствовать себя в роли бариста. Также может использоваться не только для стандартного горячего кофе, шоколада, какао, но и для холодных напитков. Как привило, приобретается в дополнение к кофе-машине. Капучинторы бывают ручные, автоматические и механические. Перед покупкой следует ориентироваться на свой бюджет и на то, как часто будет использоваться устройство. Не стоит и забывать о качественном кофе и молоке определенной жирности, для получения желаемого вкуса в процессе приготовления.