✂️Лучшие кухонные ножницы на 2021 год

Те, кто хоть раз столкнулся с кухонными ножницами, никогда не откажутся от их использования в дальнейшем. Они многофункциональные. Выпускаются разных цветов. Бывают универсальными, для рыбы и птицы, для мяса и зелени, отечественного и иностранного производства, отличающиеся характеристиками и эргономичностью. Однако, все они – незаменимые помощники на любой кухне. Вопрос, где их купить, не является сложным. С большим ассортиментом можно столкнуться с ними в любой специализированной торговой точке.

Какие бывают изделия

Производителями выпускается множество типов кухонных ножниц. Все они предназначены для выполнения определенных задач. Отличаются изделия функционалом, размерами, внешним видом и конструктивным исполнением. По мнению покупателей, каждая хозяюшка должна приобрести минимум четыре варианта. Чтобы не допустить ошибки при выборе, стоит разобраться, какая выпускается продукция. Остановимся на основных типах:

ВидОписание
Для рыбыБыстро и качественно помогут отделить голову, разрезать позвоночник, убрать толстые кости, удалить хвосты и плавники у больших рыб. Благодаря коротким и тонким лезвиям приспособление достает до труднодоступных участков, аккуратно орудуют между ребрами и в животе. Оснащены небольшим изгибом, что позволяет качественно освободить рыбу от внутренностей, не задев желчный пузырь и кишечник. Наличие большого рычага дает возможность справиться с большими костями и плавниками, а также хрящами.
Для резки костейОтличительная особенность – материал изготовления. При производстве аксессуаров используется пищевая нержавеющая сталь. Качество стали отличное, что гарантирует полную безопасность в процессе использования предмета. Большие габариты позволяют разделать целые тушки кролика, индейки, курицы и иных животных. Относятся к категории усиленных кухонных ножниц. Чтобы конструкция была крепкой, при ее изготовлении не используются пластиковые детали и всевозможные накладки. Режущие элементы загнутые. Имеют зубчатые насечки. Посередине присутствует специальная выемка для дробления прочных трубчатых костей. Товар отличается прочностью и долговечностью. Самые хорошие приспособления стоят дорого.
Для пиццыНезаменимая вещь для тех. Кто часто употребляет лаваш, пиццу или разные лепешки. Такие ножницы помогают поделить еду на одинаковые аккуратные кусочки. Производитель оснащает нижнее лезвие треугольной накладкой. Она помогает придержать отрезанный сегмент при подаче его на тарелку. Чтобы накладка не поцарапала посуду, она изготавливается из пищевого термостойкого пластика. Большинство накладок съемного типа.
Для зелениС их помощью за считанные минуты можно нарезать целый тазик зеленого лука, петрушки, укропа, кинзы, щавеля и другой зелени. Имеют пять пар режущих элементов, прочно скрепленных друг с другом. Они вращаются вокруг единой оси. На что обратить внимание, когда нужно их быстро найти среди большого разнообразия кухонных приспособлений? На зеленые накладки на ручках. Все популярные модели реализуются в удобном чехле. В наборе присутствует специальная гребенка, выполненная из безопасного пластика. Основная ее задача – сделать чистыми промежутки между лезвиями. Специалисты не рекомендуют использовать приспособление для измельчения задеревеневшей зелени. К положительному результату это не приведет, они только затупятся, а после и погнуться.
УниверсальныеИнструменты относятся к категории многофункциональных. Они нарежут как зелень, так и овощи, фрукты, мясо и рыбу. При изготовлении применяется нержавеющая сталь. Рукоятки оснащены пластиковыми накладками. Встречаются модели с режущей кромкой, оснащенной зубчатыми насечками. Выпускаются модели с дополнительными функциями: орехоколом, открывалкой и так далее. Специалисты не советуют резать такими ножницами проволоку, крупные кости, толстый металл и другие крепкие предметы.
Для открывания банок и бутылокГлавное отличие от своих собратьев – наличие зубчатых элементов. Это позволяет быстро справиться с плотно закрытыми емкостями. Чтобы не ошибиться при выборе, нужно рассматривать многофункциональные модели 10 в 1. У них обязательно присутствует такая функция. В продаже можно встретить как бюджетный вариант, так и дорогостоящее приспособление. Можно заказать товар онлайн в интернет-магазине.
Для фруктовБыстро и качественно изделие очистит банан от кожуры, нарежет яблоко и грушу на удобные дольки. Идеальный вариант для семей с маленькими детками.

Как правильно выбрать товар

Критерии выбора у всех разные. Какой фирмы лучше приобрести продукцию, каждый определяется самостоятельно. Обзор отзывов показывает, что самыми лучшими принято считать немецкие и отечественные устройства. Вне зависимости от производителя, есть основные правила выбора товара. На что обратить внимание в процессе выбора:

  1. Материал изготовления. Какую бы модель вы не выбрали, желательно, чтобы при ее изготовлении использовалась сталь пищевая, нержавеющая, отличного качества. Проверка проводится при помощи обычного магнита. Если металл хорошо притягивается, то он идеального качества.
  2. Внешний вид. Имеет немаловажное значение. Он должен гармонировать с другими кухонными принадлежностями и нравиться хозяйкам. Тут советы излишние. Какой товар лучше купить, зависит от личных предпочтений и вкуса.
  3. Габариты и форма режущих элементов. Для удобства эксплуатации приспособлений и с целью минимизации выскальзывания тушек из-под ножниц, лезвия должны быть немного закруглены в одну сторону. Желательно, чтобы режущая кромка была с маленькими насечками. Чтобы усилие сделать максимальным, необходимо выбирать модели, в которых соотношение длины лезвия к рукояти составляло 1:1,5 или 1:2.
  4. Защитные накладки. Формы рукоятей разнятся. Выпускаются прямые варианты, в виде полуколец и колец. Практически все они оснащены защитными накладками из рифленой резины большой жесткости или утолщенного пластика. В руке предмет должен лежать идеально, не натирать, не давить, не скользить. В противном случае разделка туш станет настоящим испытанием для повара.
  5. Качество заточки лезвий. Никаких царапин или иных механических повреждений при визуальном осмотре быть не должно. При постоянном использовании конструкции лезвия начнут тупиться, и придется их затачивать. Если они с зубчиками, то самостоятельно провести данную процедуру в домашних условиях не получится. Придется ножницы сдать в мастерскую. Чтобы правильно заточить режущие кромки, нужно приобрести специальное устройство.
  6. Выбрать оптимальный осевой шарнир. Недорогие устройства имеют клепочное крепление. Оно недолговечно и при активном использовании ножниц для разделки больших тушек заклепки ослабнут и лезвия разболтаются. Желательно остановить выбор на винтовом креплении. Его можно в любой момент подтянуть.
  7. Наличие дополнительных функций. Если финансы позволяют, то стоит присмотреться к моделям с расширенным функционалом. Варианты бывают разные. У некоторых приспособлений имеется две полукруглые выемки с зубчиками, благодаря которым можно колоть грецкие и лесные орешки. Встречаются изделия с пилочкой с другой стороны, которой удобно распиливать большие кости. В продажу поступают товары с приспособлениями для открывания банок и бутылок. Нужная вещь, особенно в походах и на пикниках. Желательно, чтобы конструкция была оснащена консервным ножом, отверткой, всевозможными вырезами.
  8. Материал рукоятей. Вариантов много, начиная от металлических, отличающихся износостойкостью, надежностью и долговечностью, но слишком скользкими, и заканчивая силиконовыми, мягкими и приятными на ощупь. В продаже можно встретить изделия с деревянными ручками. Они не боятся механических повреждений, стойкие к появлению царапин и ударам. Популярные модели выпускаются с пластиковыми ручками. При этом пластик жаропрочный, экологически чистый, безопасный.

Правила эксплуатации

Кухонные ножницы приобретаются не на один год. Чтобы они служили верой и правдой продолжительное время, за ними нужно тщательно ухаживать. Особенно это касается рукоятей и лезвий. Предполагается регулярная заточка, чтобы лезвия были острыми. В противном случае придется постоянно прилагать больше усилий для разделывания птицы и мяса, что неминуемо приведет к деформации отдельных элементов. Желательно дома иметь специальную точилку. В продаже можно встретить несколько видов точилок:

  • механические;
  • электрические.

Какая лучше, зависит от личных предпочтений пользователя.

По окончанию разделки тушек ножницы нужно тщательно помыть под проточной горячей водичкой. Никаких остатков пищи быть не должно. Не стоит изделие протирать. Лучше оставить сохнуть на полотенце. В ящик помещать нужно изделие полностью сухим.

Больше всего зелени остается в зубчиках. Чтобы ножницы тщательно очистить, нужно прибегнуть к помощи специальной щеточки. Если в комплекте она отсутствует, ее желательно приобрести дополнительно. При наличии в доме посудомоечной машины можно там мыть изделие, если нет для этого противопоказаний. Модели с прорезиненными и пластиковыми ручками нужно мыть при температуре не более 40 градусов.

Категорически запрещено использовать продукцию не по назначению. Даже если лезвие справится с толстыми и твердыми предметами, оно быстро выйдет из строя или конструкция придет в негодность и резать мясо или птицу ими уже не получится. Желательно не выносить продукцию за пределы кухни, если это только не многофункциональная модель. Не стоит забывать о чистоте и правилах гигиены.

Для аксессуара должно быть постоянное место хранения. Подойдет ящик в столе. Но продаются специальные подставки, благодаря которым ножницы будут находиться в целости и сохранности, влага на них попадать не будет, падение со стола практически невозможно. Дорогостоящие кухонные ножницы от известных мировых производителей продаются в комплекте с поставками. Их можно как подвешивать за ушко, так и устанавливать на горизонтальной поверхности.

Рейтинг качественных недорогих моделей

Atlantis 18-LF/1005/O

Изделие изготавливается на территории Поднебесной. Производится из нержавеющей стали. Ручки пластиковые. Длина — 21 см. Отличается эргономичным дизайном. Помогает быстро и комфортно приготовить разнообразные блюда и измельчить как мясо, так и рыбу. Ручки комфортные, во влажных руках не скользят и не выпадают. Можно мыть под краном с горячей водой или использовать для очистки посудомоечную машину.

Сколько стоит продукция? Приобрести ее можно по цене 390 рублей.

Atlantis 18-LF/1005/O

Достоинства:

  • гигиеническая чистота;
  • практичность;
  • качественность;
  • безопасность для здоровья;
  • функциональность.

Недостатки:

  • не обнаружены.

Borga, 20 cm, 723310 Nadoba

Изделие изготовлено из нержавеющей стали. Параметры – 20*8,7*1 см. Относится к категории практичных и надежных кухонных инструментов. С дополнительными функциями. В состоянии помочь открыть пивные бутылки и бутылочки с отвинчивающимися крышками. Производитель выпускает специальные аксессуары для кухонных ножей, в том числе и подставки с удобным магнитным держателем для ножей. Дополнительно можно приобрести ножеточки механические, точильные камни и иные нужные приспособления.

Средняя цена – 349 рублей.

Borga, 20 cm, 723310 Nadoba

Достоинства:

  • удобство в использовании;
  • положительные отзывы;
  • соотношение цены и качества;
  • практичность;
  • безопасность.

Недостатки:

  • отсутствуют.

Westmark, 21 cm (13752280)

Продукция от немецкого производителя, который выпускает множество кухонных аксессуаров, отличающихся практичностью, удобством в использовании, надежностью. В перечень входят сита, открывалки, щипцы и иные принадлежности, в том числе и ножницы, которые помогают быстро и легко приготовить любое блюдо из рыбы, курицы, мяса. Материал изготовления – добротная нержавеющая сталь. Ручки из особенного прочного пластика.

Товар можно приобрести по цене 540 рублей.

Westmark, 21 cm (13752280)

Достоинства:

  • продуманность и эргономичность дизайна;
  • долговечность;
  • практичность;
  • удобство в использовании;
  • качество используемых материалов.

Недостатки:

  • не выявлены.

Atlantis 18-LF/1001/B

В коллекцию входят только надежные и качественные аксессуары, выполненные из гигиенической нержавеющей стали и экологически чистого пластика. Материалы полностью безопасны для здоровья людей. Разрешены контакты с пищевыми продуктами. Товар отличается эргономичным дизайном. Предназначены для нарезки овощей и фруктов, а также мяса и рыбы. Из влажных рук не выскальзывают. Можно мыть в посудомоечной машине. Несмотря на то, что продукция производится китайской компанией, претензии к качеству не поступали.

Средняя стоимость – 471 рубль.

Atlantis 18-LF/1001/B

Достоинства:

  • привлекательность дизайнерского решения;
  • удобство в эксплуатации;
  • долговечность;
  • прочность;
  • практичность.

Недостатки:

  • отсутствуют.

Геракл, 20 см, Atlantis (24111/SK)

Наряду с данной моделью китайское предприятие выпускает качественные и функциональные обвалочные, поварские и разделочные приспособления, мусаты для корректировки лезвий, иные инструменты, благодаря которым можно быстро и профессионально сделать нарезку и обработку продуктов питания. Продукция выглядит современно, дизайн впечатляет.

Рукоятки нескользящие. При их изготовлении используется черный гигиенический бакелит. Хват получается безопасным и комфортным. Конструкция идеально сбалансированная. Лезвия заточены вручную. Режущая кромка специальной формы. Идеально подходит для разнообразных действий на кухне: нарезки мяса, птицы, овощей и фруктов, вскрытия картонных и полимерных упаковок и так далее. В наборе имеется прочная деревянная подставка.

Приобрести изделие можно по цене 672 рубля.

Геракл, 20 см, Atlantis (24111/SK)

Достоинства:

  • функциональность;
  • универсальность;
  • добротная красивая подставка;
  • долгий срок службы;
  • соотношение цены и качества;
  • положительные отзывы.

Недостатки:

  • не установлены.

Easycook, 18 cm, Ibili (704906)

Испанский производитель наладил выпуск специального устройства для нарезки морепродуктов. Сравнительно маленькое. Длина всего 18 см. Ничего невозможного для товара не существует. Справится с любой задачей. Лезвия из нержавеющей стали. Дизайн яркий. Реализуются в белом, фиолетовом оттенке и лайм. Гармонирует с любым дизайном, сочетается с разнообразными предметами обихода.

Реализаторы просят за товар 730 рублей.

Easycook, 18 cm, Ibili (704906)

Достоинства:

  • соотношение цены и качества;
  • долгий срок службы;
  • практичность;
  • функциональность;
  • разнообразие оттенков;
  • уникальное дизайнерское решение;
  • износостойкость;
  • безопасность.

Недостатки:

  • не выявлены.

Essentials, 25 cm, BergHoff, 1106256

Производитель делает все возможное, чтобы минимизировать время пребывания хозяек на кухне, и дать им возможность приготовить большое количество блюд быстро и легко. Приспособление для резки мяса и птицы относится к категории износостойких, долговечных, прочных и практичных. Внешний вид очень красивый. Впишется в любой дизайн помещения. Можно мыть как руками, так и в посудомоечной машине.

Цена покупки – 870 рублей.

Essentials, 25 cm, BergHoff, 1106256

Достоинства:

  • качественность;
  • безопасность;
  • гигиеничность;
  • долгий срок службы.

Недостатки:

  • отсутствуют.

Blossorn, 24 cm, Gipfel, 9855

Достаточно длинные стальные кухонные ножницы (24 см) весят 0,1737 грамм. Выпускаются в черном и оранжевом цвете. Производственные мощности размещены на территории Поднебесной. Ручки пластиковые, гигиеничные, эргономичной формы. Не выскальзывают из рук в процессе использования. Держать удобно, руки не устают долгое время, даже если приходится работать с крупной рыбой или большими тушками (кроликами или индейками).

Цена приобретения – 955 рублей.

Blossorn, 24 cm, Gipfel, 9855

Достоинства:

  • прочность;
  • долговечность;
  • надежность;
  • безопасность;
  • комфортность в использовании;
  • экологическая чистота используемых материалов.

Недостатки:

  • не установлены.

Рейтинг продукции среднего ценового сегмента

WUS Wusthof,  5558, 21 cm

Товар относится к категории многофункциональных. Станет незаменимым помощником на любой кухне. Можно использовать каждый день, не прибегая к щадящему режиму. Пользуется огромной популярностью как у профессиональных шеф – поваров, так и начинающих хозяюшек. Подходят не только для бытового применения. Их часто можно увидеть в ресторанах, кафе и иных заведениях общественного питания. Выполнены из цельнолитого стального бруска. При этом применяется инновационная технология, позволяющая сделать изделие прочным, сверхострым. Можно пользоваться длительное время и не затачивать.

Средняя стоимость – 2590 рублей.

WUS Wusthof,  5558, 21 cm

Достоинства:

  • соотношение цены и качества;
  • функциональность;
  • удобство в использовании;
  • универсальность;
  • прочность лезвий;
  • рукояти с антискользящим покрытием.

Недостатки:

  • не установлены.

Уна, 12650, 21,8 см, Gefu

При изготовлении ножниц используется нержавеющая сталь и прочный пластик. Параметры – 21*8,5*1,4 см. Тщательного ухода не требуют. Моются как под краном под горячей водой, так и в посудомоечной машине. При этом первоначальные свойства не теряются. Помимо такой категории товара, производитель выпускает целую линейку кухонных аксессуаров: прессы, кофеварки, картофелечистки, терки, измельчители и многое другое. Все изделия отличаются стильностью и функциональностью. Производитель стремится удовлетворить запросы даже самых капризных пользователей. Детям в руки лучше конструкцию не давать.

Средняя цена – 1649 рублей.

Уна, 12650, 21,8 см, Gefu

Достоинства:

  • идеальное дизайнерское решение;
  • станет украшением любой кухни;
  • функциональность;
  • практичность;
  • комфортность в применении;
  • экологически чистый продукт;
  • эстетичность внешнего вида;
  • качество используемых материалов;
  • долговечность;
  • надежность.

Недостатки:

  • отсутствуют.

Кутаре (12660) Gefu

Изделие можно отнести к новинкам. Предназначено для измельчения зелени. Стальная конструкция пользуется огромной популярностью среди профи и начинающих кулинаров. Состоит из пяти пар лезвий из нержавейки. Идеально подходит как левшам, так и правшам. Можно мыть под горячей проточной водой или вместе с посудой в посудомоечной машине. Стильный и функциональный аксессуар. Поможет быстро и качественно нашинковать лук, петрушку, укроп. Делает процесс приготовления пищи комфортным и быстрым.

Цена приобретения – 2199 рублей.

Кутаре (12660) Gefu

Достоинства:

  • надежность;
  • практичность;
  • функциональность;
  • экологическая чистота;
  • безопасность;
  • помогает творческому процессу;
  • современное дизайнерское решение;
  • удостоена знаком качества.

Недостатки:

  • не установлены.

BergHoff (1307161), 25 cm

Устройство предназначено для разделки птицы. Изготовлено из прочных, добротных, износостойких материалов. Отличается уникальным дизайнерским решением, отлично вписывается в любой интерьер. Не требует тщательного ухода. Справится как с перепелом, так и с индюком. Сократит время нахождения на кухне в несколько раз.

Реализаторы предлагают изделие за 2000 рублей.

BergHoff (1307161), 25 cm

Достоинства:

  • функциональность;
  • безопасность;
  • надежность;
  • долго не теряет своих первоначальных качеств;
  • привлекательность внешнего вида.

Недостатки:

  • не выявлены.

Scissors, 20 cm, Arcos, 1845

Продукция разъемного типа длиной 20 см. Относится к категории многофункциональных. Незаменимый атрибут на кухне. Сократит время приготовления пищи в несколько раз. Быстро и легко поможет разделать тушу птицы, порежет порционно мясо. Все элементы выполнены из экологически чистого и прочного материала.

Цена покупки – 2490 рублей.

Scissors, 20 cm, Arcos, 1845

Достоинства:

  • привлекательный внешний вид;
  • эргономичность;
  • удобство в использовании;
  • долговечность;
  • универсальность;
  • надежность.

Недостатки:

  • не установлены.

Тринция, 12600, 25 см, Gefu

Производитель наладил выпуск приспособлений для разделки птицы. Несмотря на использование для изготовления высококачественной нержавеющей стали, резать плотные и большие кости ним не рекомендуется. Общая длина – 25 см, лезвие – 8 см.  Аксессуар стильный и многофункциональный. При постоянном использовании долгое время не потеряет своих первоначальных характеристик. Лезвия практически не тупятся. Можно приобрести в наборе с картофелечисткой, теркой и другими измельчителями.

Товар можно купить в специализированной торговой точке по цене 3799 рублей.

Тринция, 12600, 25 см, Gefu

Достоинства:

  • многофункциональность;
  • прочность;
  • надежность;
  • практичность;
  • безопасность;
  • оригинальность дизайнерского решения;
  • подходит под любой интерьер;
  • экологическая чистота.

Недостатки:

  • цена высоковата.

Изделия премиум – класса

Scissors, Arcos, 5390, 25 cm

Главное предназначение приспособления – быстро и качественно разделать любую тушку птицы. Пользователи отмечают надежность и эргономичность изделия. Ручка изогнутой формы с нескользящим покрытием дает возможность прилагать максимум усилий. При этом даже во влажных ладонях устройство будет находиться прочно и не выскользнет. Для разрезания мякоти потребуются считанные минуты. С костями справляется быстро и легко. Лезвия изготовлены специальным методом. Производитель оснастил свое детище специальным фиксатором. Достаточно одного движения большого пальца – и ножницы будут идеально зафиксированы в нужном положении. Пользуются огромной популярностью среди профессиональных поваров и хозяек.

Средняя стоимость – 6590 рублей.

Scissors, Arcos, 5390, 25 cm

Достоинства:

  • изогнутая рабочая часть;
  • долго сохраняют остроту;
  • элементарность в использовании;
  • практичность;
  • надежность;
  • положительные отзывы;
  • безопасность.

Недостатки:

  • большая цена.

Twin Select 41470/000 Zwolling

Продукция относится к категории многофункциональных. Идеальный помощник на кухне. Поможет ловко справиться с мясом, рыбой, птицей, нарезать овощи и фрукты. Предназначена для ежедневной эксплуатации. Отличается стильностью и привлекательным внешним видом. При изготовлении используется матовая сталь. Лезвия прочные, острые, заточенные вручную. Присутствуют микрозубчики для качественного сцепления с продуктами. Не соскальзывают, в ладонь ложатся удобно.

Средняя стоимость – 8300 рублей.

Twin Select 41470/000 Zwolling

Достоинства:

  • практичность;
  • расширенный функционал;
  • можно брать с собой на природу;
  • элегантность внешнего вида;
  • легко разбирается и собирается, элементарно чистится.

Недостатки:

  • цена приемлема не для всех.

Zwilling 43923/200, 20 cm

Стальное многофункциональное приспособление поможет сократить время пребывания на кухне до минимума. Лезвия стальные, прошедшие криозакалку. Относится к категории хозяйственных. Общая длина – 20 см, 9 из которых — лезвие. Цвет серебристый. Весит всего 150 грамм. При изготовлении конструкции используется специальная ножевая штампованная сталь. Показатель твердости – 56-58 Hrc по шкале Роквелла. Рукояти стальные, сатинированные. Производственные мощности сосредоточены на территории Германии.

Выложить за товар придется 11300 рублей.

Zwilling 43923/200, 20 cm

Достоинства:

  • универсальность;
  • надежность;
  • функциональность;
  • практичность;
  • долгий срок службы;
  • добротность используемых материалов.

Недостатки:

  • отсутствуют.

Заключение

Кухонные ножницы – такой же неотъемлемый атрибут на кухне, как и ножи, вилки, ложки, терки, другие измельчители. Без них уже невозможно представить себе приготовление пищи. Лучшие производители стараются угодить своим почитателям и постоянно модернизируют выпускаемую продукцию, улучшая не только ее качество, но и делая более функциональной, а также доступной для потребителя.

Ассортимент товара настолько велик, что можно потеряться в его разнообразии. На выбор представлены кухонные ножи для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов, зелени и морепродуктов, пиццы и лаваша. Это делает процесс приготовления блюд более быстрым и комфортным. Практически все они сделаны из нержавеющей стали высокого качества и прочности. Что касается рукоятей, то можно остановить свой выбор на деревянных, пластиковых или прорезиненных моделях. Главное, чтобы было удобно работать с приспособлением, и оно не выскальзывало из рук даже при сильном приложении сил.

Смотрите также:
Смотрите также:
х

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите Ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *