Лучшие мангалы на 2024 год

Мангал – это верный помощник, который даст возможность приготовить вкусный шашлык для всей семьи. Для каждого случая нужно подобрать вариант, который будет соответствовать всем нюансам. Как правильно выбрать мангал в 2024 году? На какие параметры стоит обратить внимание? Какой фирме отдать предпочтение?

Конструкция

Самая простая конструкция мангала состоит из двух элементов – это основание и жаровня. Первый элемент представляет собой 4 ножки высотой в среднем 15-80 см. Жаровня – это ящик прямоугольной формы, в котором есть прорези в верхней части. Сделано это для шампуров.

Основная задача мангала – это удержание жара и поддержание температуры. Именно в этом заключается принцип приготовления мяса.

Виды

Есть несколько видов мангалов. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. В статье рассматриваются данные параметры подробнее.

Чугунный

Чугун – это наиболее долговечный материал, который применяется с древних времен. Но у него есть и минусы. Существует два вида – с готовой жаровней и разборные модели.

• Время приготовления мяса меньше, чем в других мангалах.
• Высокая температура никак не отражается на конструкции, поэтому такой вариант относится к надежным.
• Минимальный срок эксплуатации составляет 100 лет. Чугунного помощника можно передавать из поколения в поколение.
• Не подвержен коррозии в отличие от других материалов.
• Минимальный расход, как угля, так и дров.
• Чугунный аппарат может стать отличным украшением любого участка.

• Стоимость выше, чем у аналогов.
• Очень тяжелый вес, поэтому перевозить его очень тяжело.
• Не терпит резного перепада температуры. Это может привести к деформации. Если на улице низкая температура, то разогревать мангал нужно очень осторожно.

Из стали

Существует два вида мангала из стали – это переносные или стационарные.

Лучший вариант – это нержавеющая сталь, потому что он не подвержен коррозии. Чаще всего из этого материала делают разборные виды, которые без проблем можно взять на природу или к морю.

Для украшения могут быть использованы кованые элементы. Тогда это не только отличный помощник для приготовления любого вида мяса, но и стильное украшение на участке.

• Бюджетная цена. Этот вариант будет доступен для каждой семьи.
• Маленький вес. Он позволяет брать агрегат с собой.
• Большое количество моделей.

• Если модель разборная, то использовать дрова в ней не стоит. Это может привести к деформации металла. Лучше отдать предпочтение углю.
• Если толщина стенки меньше чем 3 мм, то это может привести к прогоранию.

Кирпичный

Еще один вид – это кирпичный. Применяется он достаточно часто для дачи. При строительстве обязательно нужен фундамент, а сам мангал выполнен из особого кирпича, который обладает термостойкими свойствами.

• Отлично сохраняет тепло на протяжении длительного промежутка времени.
• Дымоход позволяет приготовить разные блюда.
• Готовить в кирпичном варианте можно в не зависимости от погоды. Вкусный шашлык можно есть не только летом, но и зимой.
• Прекрасное украшение любого участка.

• Требует времени для постройки.
• Приходится нанимать людей для строительства, поэтому цена выходит выше, чем у других моделей.
• Уголь отдает тепло материал. И только после этого начинается уже процесс приготовления пищи.

Как выбрать? Параметры

Существует несколько важных параметров, на которые обязательно нужно обратить внимание при выборе мангала в магазине. Если учесть все нюансы, то модель будет долго радовать своих хозяев.

1. Толщина материала. Именно от этого параметра зависит срок службы. Если это тонкий лист, то он через короткий промежуток прогорит. Такие варианты чаще всего встречаются в разборных моделях, которые удобно брать с собой. Если семья хочет купить мангал для дачи или своего дома, то лучше выбрать материал толще. Пусть его вес будет больше, но зато он прослужит намного дольше. Оптимальный вариант – не меньше 3-4 мм. Но чем стенка толще, тем лучше.
2. Ширина. Лучше всего отдать предпочтение от 30 до 40 см.
3. Длина зависит от количества шампуров, которые хочет использовать хозяин. Если семья большая, то лучше купить вариант больше. Например, для семьи из четырех человек оптимально купить модель на восемь шампуров. Так на каждого человека будет 2 шампура мяса, что вполне достаточно, чтобы плотно покушать. Между шампурами расстояние колеблется от 8 до 10 см. Оптимальная длина – от 65 до 89 см.
4. Лучше выбирать модель с прорезями для шампура. Это упростит установку. В некоторых вариантах могут быть шампура в комплекте.
5. Еще один из важных нюансов при выборе – это глубина. На что влияет этот параметр? На вкус мяса, а также на количество угля, которое нужно для приготовления. Лучший вариант – это от 15 до 20 см. В этом случае получится сочное и прожаренное мясо с хрустящей корочкой. Если расстояние между углем и пищей будет меньше, то еда быстро подгорает, но не пропекается внутри. Если оно будет больше, то количество угля будет больше, а на приготовление уйдет больше времени.
6. Продувные отверстия. Они могут находиться в боковой стенке или на дне.
7. Двойное дно. Основные преимущества таких моделей – это минимальное время на розжиг, экономия топлива, можно открывать заслонки вместо использования опахала.
8. Наличие крышки. Если она есть, то мясо готовится быстрее, имея приятный аромат дымки. Еще крышка нужна для копчения рыбы или мяса. Также она позволяет долгое время сохранять блюдо горячим. Если гости опаздывают, то такой аксессуар поможет блюду остаться сочным и теплым.
9. Откидная полка помогает сохранить блюдо, если уголь внезапно вспыхнет.

Советы по выбору

1. Если семья планирует готовить шашлык только дома, то лучше купить мангал из чугуна с толщиной стенок от 3 мм.
2. Лучше выбирать модели, в которых есть двойное дно.
3. Если жаровня нужна для пикников, то можно выбрать бюджетный вариант с толщиной стенок 1-2 мм. Такую модель легко транспортировать, но прослужит она всего 1-2 года.
4. При подборе ландшафтного дизайна следует обратить внимание на кованые элементы. Они отлично подойдут для любого участка.
5. Если мангал нужно постоянно перемещать по участку, то стоит обратить внимание на вариант с колесами. Это упростит задачу.
6. Многие задаются вопросом про электрическую шашлычницу. Она сможет заменить мангал? Если хочется приготовить подобие шашлыку, то это неплохой вариант, то вкус будет отличаться. Лучше все же отдать предпочтению мясу, которое приготовлено на мангале.

Отличия мангала от гриля и барбекю

При покупке нужно понимать, что именно вам нужно. Мангал используется для приготовления мяса и овощей на шампурах. Он поход на ящик прямоугольной формы.

Барбекю – это довольно сложная конструкция, которая внешне напоминает глубокую сковородку. В ней можно тушить, жарить, коптить и даже запекать продукты.

Гриль – это барбекю с крышкой.

Стоимость

Если прийти в магазин, то можно увидеть очень большое количество вариантов. Рассмотрим примерную стоимость моделей из разного материала:

• Стальные – от 2 до 20 тысяч. Чем толщина больше, тем выше стоимость.
• Чугунные – 7-70 тысяч.
• Разборные из стали – от 300 до 1.5 рублей.

Лучшие мангалы на 2024 год

Разборные

Kukmara №14

Разборный мангал Kukmara №14 отличается не слишком тяжелым весом, несмотря на его большой размер. Это отличный вариант для покупки для дачи или своего дома.

Его можно взять с собой на природу и приготовить шашлык на большую компанию. Есть удобные ручки, которые позволяет переносить его с одного места на участке на другой. Из-за большого размера лучше это делать вдвоем.

Глубина очага небольшая, что обеспечивает быстрое приготовление сочного мяса. Есть отверстия в боковых стенках и дне, что позволяет углям не гаснуть продолжительное время.

Золу легко удалить, потому что в комплекте есть лоточек небольшого размера.

Но не стоит забывать заносить мангал в дом во время дождя. Так модель прослужит намного дольше. Средний срок службы – от 3 до 5 лет.

Материал – сталь. Толщина стенок – 1.5 мм. Вес – 9.6 кг. Длина – 1 метр, ширина – 0.25 м, высота – 0.8 м.

Средняя стоимость – 2000 рублей.

Амет 1c2176

Мангал, который пользуется большой популярностью у большинства семей – это Амет 1c2176. Его стоимость ниже, чем у аналогов. Но, несмотря на это, модель служит довольно долго.

Стенки толщиной 1.4 мм позволяют приготовить сочное мясо за короткий промежуток времени. Вес составляет всего 7.5 кг, поэтому переместить с одного места участка на другой сможет как подросток, так и худенькая девушка. Глубина составляет всего 16 см, поэтому пища получается очень сочная.

Также есть перфорация, которая помогает обеспечивать необходимый приток воздух к углям. Это помогает им продолжительное время не гаснуть.

Для удобства приготовления шашлыка на шампурах на верхней части стенок есть отверстия. Они помогают без каких либо проблем крепить шампуры. Это упрощает процесс приготовления. При этом в этих желобках шампуры не прокручиваются, что позволяет нанизывать лук и другие овощи.

Длина – 0.77 м, ширина – 0.29 м, высота – 0.76 м. Средняя стоимость – 1000 рублей.

Стальные

Koncept МС-1

Если вы не хотите обычный скучный мангал, то Koncept МС-1 для вас. Конструкция больше, чем у других моделей. Но благодаря этому такой вариант очень удобно использовать.

Модель из стали отличается очень красивым дизайном, который является многофункциональным. Есть навес, который позволяет готовить мясо даже в плохую погоду. Крыша оснащена дымоходом. А снизу находится решетка, в ней можно сложить дрова. Это экономит место на участке.

Рабочая поверхность довольно большая, поэтому можно одновременно приготовить большое количество мяса. Готовить при помощи данного варианта — одно удовольствие. Изделие отличается прочной рамой, поэтому прослужит не один год. Если вам нужен надежный вариант, то присмотритесь к этому изделию.

Ножки устойчивы, поэтому проблем не возникнет. Декоративные элементы помогут украсить любой участок.

Вес – 39 кг. Длина – 0.72 м, ширина – 0.44 м, высота – 1.58 м. Средняя стоимость – 10000 рублей.

Palisad 69549

Palisad 69549 – это бюджетный вариант, который выполнен из нержавеющей стали. Вес всего мангала составляет всего 4 кг, поэтому его без проблем можно взять с собой на отдых. Несмотря на небольшой вес, модель отличается хорошим качествам, о чем говорит большое количество положительных отзывов.

При помощи такого помощника можно готовить не только мясо, но и рыбу и овощи. В комплекте есть шампура (6 шт.). Это приятный бонус, который встречается крайне редко. Это сэкономит бюджет семьи.

Производитель сделал все, чтобы можно было взять небольшой чемодан с Palisad 69549 и отправиться на отдых. Он легко разбирается и собирается.

Для приготовления пищи можно использовать уголь, дрова или другое топливо. Стенки не деформируются и прослужат семье несколько лет. Если использовать очень аккуратно, то даже больше.

При хранении не занимает много места. Отлично подойдет даже для квартиры небольшого размера.

Вес – 4.2 кг. Длина – 45 см, высота – 55 см, ширина – 30 см. Толщина – 1 мм. Вес – 4.2 кг. Средняя стоимость – 1000 рублей.

Чугунные

Балезинский ЛМЗ

Мангал из чугуна – это не только отличный помощник для приготовления мяса или овощей, но и стильное украшение для любой территории. Он подойдет для любой территории. Балезинский ЛМЗ не является исключением. Он очень изящный, поэтому отлично подойдет для дачи или частного дома.

Такой вариант подойдет для большой компании, потому что можно за один раз приготовить 10 шампуров мяса. Это экономит время, когда гостей достаточно много.

Российский производитель продумал все до мелочей. Данная модель относится к стационарным, потому что имеет большой вес. Придется один раз определиться, в каком месте будет стоять этот помощник. Перемещать по участку будет его достаточно тяжело. Но при необходимости ножки откручиваются. Так что перемещать такой вариант возможно.

В чем преимущество Балезинский ЛМЗ? Так как он сделан из чугуна, то такой вариант прослужит очень долго. Только нужно его беречь от ржавчины.

Длина – 0.65 м, высота – 0.61, ширина – 0.35 м. Средняя стоимость – 10000 рублей.

«Замок»

Данный чугунный мангал не оставит равнодушными любителей красивых вещей. Он выполнен из качественного материала. На каждой грани есть красивый рисунок, который переходит из одной части в другую. Стоимость не бюджетная, но такую модель оценят именно любители всего прекрасного.

Такой вариант стильно будет украшать дачу или территорию у дома. Модель не предназначена для перемещения из-за большого веса. Ножки устойчивы, поэтому процесс приготовления приносит только удовольствие.

На верхней части есть зазоры для шампуров. «Замок» подойдет для большой компании.

Глубина – 21 см, ширина – 30 см, длина – 71 см, высота – 67 см. Вес – 40 кг. В комплекте есть решетка.

Средняя стоимость составляет – 16000 рублей. Если учесть, что чугун прослужит не один век, то это не так уж и дорого. Вы сможете передать этого помощника своим детям, которые будут готовить на нем сочное мясо.

• Вес;
• Стоимость.

Мангал – это помощник для дома, который поможет приготовить очень вкусное мясо или овощи.

Комментарии