🍳Лучшие настольные индукционные плиты на 2020 год

Техника индукционного типа продолжает набирать популярность, но несмотря на это в обществе к ней сложилось весьма двоякое отношение. Пока одни хозяйки меняют привычные газовые плиты на индукционные, другие обходят их стороной, считая опасными и бесполезными. Так ли это, решила разобраться редакция сайта «ЯНашла» и подготовила для Вас обзор лучших настольных моделей на 2020 год, из которого Вы узнаете все об индукционных плитах.

Как работает индукционная плита?

Индукционная плита – это электрический прибор, предназначенный для разогревания и приготовления пищи в бытовых условиях.

Главное отличие индукционного устройства от газового или обычного электрического заключается в принципе действия. Газовая плита создает условия для горения газа, и посредством огня нагревает посуду и еду в ней. Классическая электроплита выделяет тепловую энергию за счет наличия нагревательного элемента, который воздействует на установленную емкость путем собственного нагрева.

На индукционной технике нагревается исключительно посуда.

Сам прибор остается холодным. К нему можно прикасаться голыми руками, класть кухонные предметы вроде лопаточек и прихваток, а также легко смывать убежавшую жидкость, так как она не пригорает к покрытию.

Такой эффект достигается за счет индукционного тока – под варочной поверхностью расположены витки медных катушек. Ток, проходя через них, преобразовывается в электромагнитное поле переменного действия. По сути, индукционная катушка является первичной обмоткой, посуда – вторичной. Вступая во взаимодействие, они вызывают токи индукции, в следствие которых нагревается кухонная утварь с содержимым внутри. При этом тепловые потери минимальны, а скорость нагрева – высокая. Индукционные панели характеризуются КПД почти 90%, в противовес газовым, у которых этот показатель равен 65%.

Однако следует помнить, что поверхность прибора может нагреть непосредственно сама посуда. А потому к конфорочному кольцу, особенно при продолжительной его работе, лучше не прикасаться – сильного ожога от него, конечно, не будет, но полученные ощущения будут далеки от приятных.

Какие бывают индукционные плиты?

На рынке представлены следующие виды индукционных устройств:

  1. Полноразмерные – отдельно стоящие приборы стандартной конфигурации, имеющие четыре зоны нагрева и духовой шкаф;
  2. Варочные панели – техника встраиваемого типа, монтируемая непосредственно в кухонную столешницу;
  3. Настольные панели – устройства без духовки с одним или несколькими конфорочными кольцами, которые не встраиваются в кухонный гарнитур и легко перемещаются с места на место;
  4. Комбинированные – оборудование, совмещающее в одной конструкции индукционные и обычные нагревательные элементы.

Далее рассмотрим основные критерии выбора для того, чтобы понять какую плиту лучше купить.

Как выбрать?

Для того, чтобы выбрать настольную панель необходимо обратить внимание на следующие критерии:

  • материал;
  • количество зон нагрева;
  • управление;
  • номинальная и максимальная мощность;
  • доступные программы.

Материал рабочей поверхности

Рабочая зона кухонных печей бывает стальной, стеклокерамической, эмалированной или выполненной из закаленного стекла.

При изготовлении индукционных моделей применяется либо стеклокерамика, либо закаленное стекло.

Стеклокерамика хороша тем, что выглядит эстетично и дорого. Но помимо этого, материл равномерно и быстро распространяет тепло по рабочей поверхности. Ухаживать за стеклокерамикой легко и просто. Из недостатков – невысокая устойчивость к механическим повреждениям.

Закаленное стекло по внешним параметрам практическим ничем не отличается от стеклокерамики. Оно также легко чистится и привлекательно смотрится, но стоит немного дешевле. К недостаткам закаленного стекла следует отнести необходимость предельно аккуратного обращения, так как на таком материале быстро появляются очень заметные царапины.

Количество конфорок

Функционал индукционных конфорок обеспечивает точность регулировки рабочей температуры и быструю реакцию на увеличение/уменьшение мощности. При этом, даже если конфорка находится во включенном состоянии она не начнет нагревать до тех пор, пока не будет установлена посуда.

Количество конфорок и их диаметр определяют возможности техники. На рынке представлены одно- и двухконфорочные настольные модели. Более редки приборы с тремя конфорочными кольцами.

Также при покупке двухконфорочных плит следует учитывать расположение зон нагрева. Отзывы покупателей свидетельствуют о том, что удобнее всего те модели, в которых конфорка меньшего диаметра расположена у переднего края.

Тип управления

Управление может быть механическим и электронным.

Большая часть современных кухонных печей оборудована механическими переключателями, с помощью которых регулируется работа устройства.

Электронный тип управления встречается реже и представляет собой обычные или сенсорные кнопки. Подобные модели могут иметь дисплей, куда выводятся сведения о температурном режиме, выбранной программе, времени до окончания готовки и т.д.

Электронные модели характеризуются более высокой функциональностью, но при этом вынуждают пользоваться совершать больше манипуляций. Также они дороже моделей с механическими переключателями, сложнее в ремонте и эксплуатации – электронные переключатели могут выйти из строя, если на них прольется жидкость. И после этого техника, скорее всего, станет полностью неработоспособной.

Мощность

Бывает номинальная мощность и максимальная.

Параметр номинальной мощности измеряется в киловаттах и определяет, какое количество электроэнергии потребляет прибор в стандартном режиме.

Максимальная потребляемая мощность обозначает, сколько «съедает» техника в состоянии максимальной нагрузки.

Чем меньше электроэнергии потребляет оборудование, тем оно энергоэффективнее и экономичнее.

На данный момент существует семь основных классов энергоэффективности. Они маркируются латинскими буквами от A до G, где A – самый высокий показатель, G – самый низкий и наименее энергоэффективный.

Следует помнить, что класс энергопотребления непосредственно влияет на цену, повышая стоимость оборудования.

Режимы приготовления

Количество режимов у разных моделей может отличаться и присутствовать не в каждой модели.

Встроенные автоматические программы приготовления облегчают эксплуатацию оборудования и определяют параметры его работы. Выбрав одну из программ можно спокойно заняться своими делами, не бегая через каждые пять минут к плите.

Цвет плиты

Корпус оборудования может быть выполнен в различных цветовых оттенках. И так как кухонная плита, как правило, находится на виду, являясь одним из центральных мест в кухне, то она должна гармонично сочетаться с остальным оформлением помещения.

Классический вариант – техника белого или черного цвета, однако на данный момент ассортимент моделей достаточно широк, что позволяет подобрать ту, которая гармонично впишется в интерьер.

Дополнительные функции

Производители оборудуют свои приборы дополнительными опциями, которые значительно облегчают процесс готовки. К ним относятся:

  • Booster – позволяет заимствовать мощность свободной конфорки для той, которая используется, что позволяет повысить возможности последней и приготовить блюдо максимально быстро;
  • Быстрый старт – при включении техника самостоятельно определяет, которая из конфорок занята посудой;
  • Таймер – по истечению установленного времени прозвучит сигнал, извещающий о том, что время готовки вышло;
  • Защитное выключение – оборудование автоматически отключается, если на рабочую поверхность проливается жидкость или со стороны пользователя определенное время не поступает никаких команд;
  • Индикаторы остаточного тепла – ими оборудуются многие электрические устройства. Смысл заключается в том, что каждой конфорке соответствует свой индикатор, который загорается после выключения и продолжает гореть до тех пор, пока температура не достигнет безопасного уровня. Также преимущество индикаторов в том, что они позволяют определить, какая из зон нагрева еще не остыла и может послужить для поддержания еды в теплом состоянии;
  • Защита от детей – это система безопасности, при которой происходит блокировка от случайного включения оборудования детьми или животными.

Какая посуда подходит?

Для индукционного оборудования требуется специальная посуда, так как от неё напрямую зависит функционирование техники.

При выборе посуды важно обратить внимание на следующие моменты:

  • готовить можно исключительно в посуде с ферромагнитным дном;
  • подходящую кухонную утварь производители маркируют специальным спиралевидным символом;
  • проверить подходят ли уже имеющиеся кастрюли и сковородки для готовки на подобной плите можно при помощи магнита – если он пристает ко дну, то ёмкости можно смело использовать;
  • состояние дна также имеет значение – оно не должно иметь выпуклостей или вмятин, диаметр должен соответствовать диаметру конфорочного кольца, а толщина – составлять от двух до шести мм;
  • для использования посуды с меньшим диаметром лучше всего приобрести специальный переходник, который также хорош тем, что позволяет устанавливать и те емкости, которые не предназначены для подобной техники;
  • если установить на рабочую поверхность не соответствующую требованиям посуду, то прибор попросту не будет работать;
  • нельзя использовать алюминиевые, медные, керамические и стеклянные емкости.

Как быстро готовит плита?

Благодаря применяемому принципу индукции устройство не расходует энергию на нагрев соприкасающихся элементов. Потери тепла минимальны, а потому все имеющиеся возможности техники направлены непосредственно на посуду и её содержимое. В связи с этим еда готовится максимально быстро – нагрев стартует сразу же, тепло распределяется равномерно, а электроэнергии потребляется меньше.

Также не стоит опасаться электромагнитного поля – на еду оно не оказывает негативного влияния, так как излучение не ионизирующего характера и по большей части направлено на посуду. Человеку подобное оборудование также не опасно, однако есть некоторые исключения – при наличии кардиостимулятора перед покупкой подобной техники следует проконсультироваться с врачом. Некоторые исследования говорят о том, что при приближении ко включенному устройству ближе, чем на полметра, кардиостимулятор способен выйти из строя.

Достоинства и недостатки настольных моделей

Достоинства:

  • Быстрое приготовление блюд;
  • Экономичный расход электричества;
  • Наличие полезных функций;
  • Просто мыть;
  • Минимальные шансы обжечься;
  • Приятный внешний вид;
  • Легкость транспортировки;
  • Компактные размеры.

Недостатки:

  • Стоимость выше, чем обычные электрические;
  • Необходимость в специальной посуде;
  • Отсутствует духовка;
  • Отдельные модели могут издавать шум в процессе работы;
  • Существуют определенные требования к эксплуатации.

Основные технические характеристики

НомерХарактеристикиРекомендации
1ПроизводительВопрос «Какой фирмы лучше?» достаточно сложный, так как хороших индукционных моделей не так много, как газовых или электрических. А потому достойных внимания брендов немного.
Лучшие производители – это:
• Electrolux;
• Bosch;
• Gorenje;
• Hotpoint-Ariston;
• Hansa.
Популярные модели производят Galaxy, Kitfort, Gemlux, REDMOND, Tesler, Midea, ENDEVER, RICCI, Oursson, Caso.
2Материал корпусаКорпус индукционных устройств настольного типа чаще всего изготавливается из металла. Это обеспечивает надежность конструкции и долговечность прибора.
3Материал рабочей поверхностиРабочая зона подобного оборудования выполняется из стеклокерамики или закаленного стекла. Большая часть моделей, представленных на рынке – стеклокерамические.
4Способ установкиНастольные модели, как правило, не обладают возможностью встраивания прибора в кухонный гарнитур. Имея «ножки», они устанавливаются на столе или другой горизонтальной поверхности, и при необходимости легко перемещаются.
5Количество конфорокЧаще всего настольные печи оборудуются одной или двумя конфорками. Трехконфорочные модели – малораспространенный вариант.
6УправлениеБывает электронным или механическим. При механическом управлении оборудование оснащается кнопками-перключателями, при электронном – сенсорной панелью.
7Безопасностьпечи считаются самыми безопасными среди всех имеющихся на рынке плит – благодаря особому принципу действия конфорка не включится пока на неё не будет установлена посуда. А за счет наличия таймера и различных индикаторов индукционная плита является максимально безопасной.
8Сколько стоит По цене приборы различаются в зависимости от функционала и количества конфорочных колец. Бюджетные одноконфорочные модели стоят в среднем 2 000 руб. За более многофункциональное устройство придется заплатить около 3 000 руб. Цена на двухконфорочные плиты в среднем составляет 14 000 руб.

Рейтинг качественных настольных моделей на 2020год

Galaxy GL3053

Производитель: Galaxy (Россия)

Вес – 1,7 кг

Размеры: 33.3(ш) х 39.9(г) х 8.5(в) см

Средняя цена – 1 600 руб.

Самая дешевая электрическая плита с 1 конфоркой и стеклокерамической рабочей зоной. Номинальная мощность оборудования составляет 2 кВт. Доступно семь автоматических программ для приготовления различных блюд. Рабочая температура варьируется в диапазоне от 80 до 2700С. Управление – электронное, осуществляется при помощи сенсорных кнопок. Вся имеющаяся информация о рабочем режиме выводится на дисплей, что значительно упрощает эксплуатацию.

Galaxy GL3053

Достоинства:

  • элегантный дизайн;
  • универсальный черный цвет;
  • доступная стоимость;
  • быстрый нагрев;
  • понятный интерфейс;
  • с функцией защитного отключения;
  • с дисплеем;
  • с таймером.

Недостатки:

  • недостаток информации в инструкции;
  • широкий шаг регулировки силы нагрева.

ENDEVER IP-51

Производитель: ENDEVER (Россия/Швеция)

Вес – 2.3 кг

Размер: 18(ш) х 21.3 (г) х 6.9 (в) см

Средняя цена – 1 900 руб.

Экономный вариант стеклокерамической электроплиты с индукцией. Номинальная мощность потребления равна 1.5 кВт. Управление электронное, при помощи сенсорных кнопок. В распоряжении пользователя одна конфорка, которая быстро вскипятит воду или разогреет ужин, значительно сэкономив время. Прибор прост в эксплуатации и обслуживании, безопасен как для детей, так и для взрослых, за которыми нужен постоянный присмотр.

ENDEVER IP-51

Достоинства:

  • надежная сборка;
  • компактные размеры;
  • с дисплеем;
  • с таймером;
  • с защитным отключением;
  • с мощным нагревом.

Недостатки:

  • минимум функций.

Kitfort КТ-107

Производитель: Kitfort (Россия)

Вес – 1, 7 кг

Размеры: 32.5 (ш) х 39 (г) х 9 см

Средняя цена – 2 500 руб.

Одноконфорочная электрическая кухонная печь настольного типа с механическим управлением. В роли переключателей выступают кнопки. Максимальная потребляемая мощность прибора составляет 1,8 кВт. Корпус выполнен в лаконичном дизайне с использованием черных, серебристых и красных цветов. Рабочая поверхность — матовая. Модель имеет 8 режимов мощности, прекрасно подойдет для самогоноварения и использования в доме за городом.

Kitfort КТ-107

Достоинства:

  • с защитным отключением;
  • с блокировкой панели управления;
  • удобное и понятное управление;
  • устойчивые и не скользящие ножки;
  • занимает минимум места;
  • невысокая цена.

Недостатки: 

  • шумный;
  • отсутствует таймер.

RICCI JDL-C20G2

Производитель: RICCI (Россия)

Вес – 2 кг

Размеры: 28 (ш) х 36 (г) х 4 (в) см

Средняя цена – 3 000 руб.

Недорогая стеклокерамическая плита с 1 конфоркой и сенсорными переключателями. Имеет дорогой дизайн при полном отсутствии стыковочных «швов».  Корпус – металлический. Универсальный размер нагревательной зоны (18 см) позволяет использовать посуду и с маленьким, и с большим дном. Номинальная мощность равна 2 кВт – этого вполне достаточно для выполнения большинства задач. Доступно 10 режимов и 8 программ.

RICCI JDL-C20G2

Достоинства:

  • с защитой от перегрева;
  • с блокировкой панели управления;
  • с цифровым таймером;
  • с цифровым дисплеем;
  • с плавной регулировкой мощности;
  • разнообразие режимов приготовления;
  • стильное современное оформление.

Недостатки:

  • невнятная инструкция.

REDMOND RIC-4601

Производитель: REDMOND (США/Швейцария)

Вес – 2 кг

Размеры: 27.6 (ш) х 35.8 (г) х 6.4 (в) см

Средняя цена – 3 500 руб.

Мобильная электроплита с электронным управлением и одной конфоркой. Номинальная мощность потребления составляет 1,6 кВт. Стеклокерамическая рабочая поверхность и 6 автоматических программ доставят только приятные впечатления от эксплуатации, значительно облегчив процесс приготовления пищи. Если не требуется готовить большие объемы еды, то данная панель – идеальный вариант.

REDMOND RIC-4601

Достоинства:

  • быстрота нагрева;
  • простота эксплуатации;
  • энергоэффективность;
  • компактные размеры;
  • несколько встроенных режимов;
  • красивое внешнее оформление;
  • таймер с отключением;
  • цифровой дисплей;
  • хорошие отзывы.

Недостатки:

  • шумит вентилятор.

Oursson IP1220T/RD

Производитель: Oursson (Швейцария)

Вес – 3,1 кг

Размеры: 29 (ш) х 40 (г) х 6.1 (в) см

Средняя цена – 3 600 руб.

Электрическая кухонная настольная панель из стеклокерамики с корпусом насыщенного красного цвета. Оснащена одной конфоркой и благодаря своим скромным габаритам станет отличным решением для маленькой кухни и неплохим вариантом для дачи. Мощность оборудования равна 2.1 кВт. Электронное управление поможет выбрать необходимый режим, а сенсорные переключатели – отрегулировать работу.

Oursson IP1220T/RD

Достоинства:

  • необычный дизайн;
  • быстрый нагрев;
  • ступенчатая регулировка силы нагрева;
  • устойчивая установка;
  • с дисплеем;
  • с таймером.

Недостатки:

  • шумит;
  • недостаточной понятный интерфейс.

Midea MC-IN2111

Производитель: Midea (Китай)

Вес – 2.3 кг

Размеры: 29 (ш) х 36 (г) х 4.5 (в) см

Средняя цена – 4 000 руб.

Одноконфорочная настольная печь, оформленная в нестандартной белой гамме. Имеет 8 программ приготовления и 10 уровней силы нагрева. Номинальная мощность составляет 2.1 кВт. Управление оборудованием осуществляется при помощи сенсорных переключателей. Покрытие – стеклокерамика. Прибор оборудован несколькими индикаторами – установленного режима, времени приготовления, включения.

Midea MC-IN2111

Достоинства:

  • дисплей со светящимися в темноте символами;
  • с таймером;
  • с функцией поддержания тепла;
  • с защитой от детей;
  • с отключением при перегреве;
  • красивый внешний вид;
  • устойчивость к перепадам напряжения.

Недостатки:

  • отсутствует автоматическое отключении при проливании жидкости.

Tesler PI-23

Производитель: Tesler (Россия)

Вес – 5 кг

Размер: 58 (ш) х 33 (г) х 7.5 (в) см

Средняя цена – 5 500 руб.

Хорошая стеклокерамическая панель с двумя конфорками разных уровней мощности – позволит готовить с минимальными затратами времени и сил. Диаметр нагревательных зон составляет 17 см, каждая из которых рассчитана на вес до 10 кг. Управление электронное, с сенсорными кнопками. Доступны две встроенные программы.

Tesler PI-23

Достоинства:

  • с защитным отключением при перегреве;
  • с блокировкой панели управления;
  • с автоматическим определением размера дна;
  • два цифровых дисплея;
  • таймер;
  • отличное соотношение цены и качества.

Недостатки:

  • шумный.

Gemlux GL-IPIC3400

Производитель: Gemlux (Россия)

Вес – 11 кг

Размеры: 71 (ш) х 43.5 (г)

Средняя цена – 11 000 руб.

Двухконфорочная плита комбинированного типа. Оборудована одной инфракрасной и одной индукционной конфорками. Есть две зоны нагрева – под большую и под маленькую емкость. Управление – электронное, при помощи сенсорных переключателей. Доступны восемь уровней температурной регулировки. Рабочая зоны покрыта стеклокерамикой, а корпус выполнен из металла. Панель имеет простой, интуитивно понятный интерфейс и является отличным вариантом для дачи. Присутствует возможность встраивания – в комплект входит шаблон и лента-уплотнитель.

Gemlux GL-IPIC3400

Достоинства:

  • быстрый нагрев;
  • с защитным отключением;
  • с блокировкой панели управления;
  • таймер с автоматическим отключением;
  • качественная сборка.

Недостатки:

  • громоздкая;
  • гудит.

Caso S-Line 3500

Производитель: Caso (Германия)

Вес – 6, 12 кг

Размеры: 54 (ш) х 35.5 (г) х 6 (в) см

Средняя цена – 17 000 руб.

Серебристая настольная печь с сенсорным управлением и двумя зонами нагрева, которая станет надежным помощником на кухне. Рабочая поверхность оборудования выполнена из стеклокерамики, ухаживать за которой легко и просто. Максимально потребляемая мощность составляет 3.5 кВт. Настройки и управление предельно понятны.

Caso S-Line 3500

Достоинства:

  • универсальный лаконичный дизайн;
  • чувствительные сенсоры;
  • 12 уровней нагрева;
  • цифровой дисплей;
  • таймер;
  • с защитным отключением;
  • с блокировкой панели управления;
  • с функцией распознавания посуды.

Недостатки:

  • шумит;
  • есть сложности с импульсным нагревом.

Oberhof Ein S11

Производитель: Oberhof (Германия)

Вес – 3,3 кг

Размеры: 29(ш) х 37(г) х 3.85(в) см

Средняя цена – 3900 руб.

Многофункциональная индукционная плита Oberhof Ein S11 с одной конфоркой и сенсорным электронным управлением. Есть цифровой дисплей, на котором можно увидеть параметры работы устройства. Мощность прибора – 2500 Вт. Предусмотрено 10 температурных режимов работы и 8 предустановленных программ, среди которых приготовление на фритюре, обдув, жарка, сохранение тепла, тушение, кипячение воды и другие.

Достоинства:

  • стильный дизайн;
  • удобное электронное управление;
  • таймер времени приготовления;
  • функция отсрочки старта;
  • защита от случайного включения;
  • устойчивость к скачкам напряжения в электросети.

Недостатки:

  • нет.

Если у Вас есть опыт использования индукционных плит, описанных в рейтинге, или более интересная модель, расскажите нам об этом в комментариях.

Смотрите также:
Смотрите также:
х

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите Ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *