🖨Лучшие пищевые принтеры на 2019 год

Людям, которые привыкли готовить сладости своими руками, часто не хватает идей. Торты с оригинальными рисунками и штрудели с разнообразными начинками, больше не вызывают удивления у гостей или посетителей. Человек начинает искать новые и более сложные рецепты, пытается, но не всегда выходит хороший результат. В этом случае, лучше всего приобрести пищевой принтер. Благодаря ему торты станут выглядеть по-новому, сверху не будет банального «Поздравляю», там могут быть интересные авторские картинки, которые западут в душу даже самым привередливым. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас обзор лучших пищевых принтеров на 2019 год.

Что такое и какой принцип действия аппарата для пищевой печати?

Пищевой принтер – это оборудование для нанесения пищевой краски на рисовую, вафельную или сахарную бумагу.

По виду пищевой принтер ничем не отличается от традиционного струйного принтера с картриджами. Все дело в заполнении, если стандартный принтер заправляют типографскими чернилами, то пищевой съедобными красками, в их состав входят безопасные для человека продукты: глицерин, вода, пищевой краситель. Устройство подключается к компьютеру, после чего пользователю необходимо выбрать подходящую картинку и распечатать ее на сахарной или рисовой бумаге выбранного формата.

Помимо пищевого принтера существует подвид – пищевой плоттер. Главным отличием является способ печати. Так, печатающая головка наносит изображение на кондитерское изделие (например, на пряник), а не на бумагу. Большинство кондитеров большее предпочтение отдают плоттеру, потому что он предоставляет полную свободу действий, и получившийся рисунок не требует дополнительной обработки.

Сфера применения, и какие материалы необходимы для принтера?

Основной областью, где принтер активно эксплуатируется, являются магазины с декорированием кондитерских продуктов:

  • Авторские пекарни;
  • Кофейни;
  • Частные мастерские.

Понравившееся изображение наносится на готовые изделия. В роли которых выступают: кексы, пряники, торты, печенья и т.д.

Виды пищевой бумаги

Рисовая бумага – это наиболее распространенный и универсальный материал для печати. Ее изготавливают из рисового крахмала, обычной воды и растительного масла. Универсальность обусловлена отсутствием ярко выраженного вкуса, поэтому применяется практически в любой пищевой промышленности. К тому же она самая дешевая.

Сахарная бумага – лучше всего использовать для кондитерских изделий, так как она обладает насыщенным сладким вкусом. Печать из данного вида получается качественнее, но и бумага гораздо дороже.

Шокотрансфер – представляет собой ламинированную пленку и применяется для нанесения рисунка на горячие кондитерские изделия или напиток. Под воздействием температуры изображение отслаивается от трансфера и остается на продукте. После чего пленку аккуратно снимают.

В зависимости от типа работ выбирать пищевой принтер следует по следующим критериям:

  • Область применения. Если человек планирует использовать устройство для печати на дому, то лучше всего подбирать бюджетные модели, качество изображения все равно будет оставаться на высоком уровне. Для более продвинутого пользования следует приобретать пищевой плоттер, главным его отличием является многофункциональность;
  • Можно ли заправлять картриджи самостоятельно или необходимо покупать новые. Также является главным критерием выбора, ведь кому захочется постоянно покупать дорогостоящие картриджи, если можно купить емкость с пищевой краской и перезаправить самостоятельно;
  • Скорость печати;
  • Максимальный формат пищевой бумаги. Если для домашнего пользования данный параметр не столь важен, то при покупке принтера для кондитерской его необходимо учитывать.

Топ популярных и качественных моделей

Epson Cake BS 132

Модель предназначена для домашнего пользования. Главным отличием принтера является отсутствие картриджей, что избавляет пользователя от постоянной замены пищевых чернил. Струйная печать осуществляется по специальной технологии Epson Micro Piezo. В комплекте к принтеру идет: четыре емкости с чернилами, кабель питания, диск с программным обеспечением, сертификат. Оборудование работает с форматом А4, объем капли равен 3 пл. Печать происходит со скоростью 27 страниц за минуту для черно-белых фотографий и 15 страниц в минуту для цветных изображений. При печати на шокотрансфере следует учитывать, что в принтере отсутствует белый цвет. Поэтому предварительно важно провести настройку цветов. Средняя цена – 10990 рублей.

Epson Cake BS 132

Достоинства:

  • Высокое качество печати;
  • Экономичный расход чернил;
  • Множество разнообразных настроек;
  • Простая заправка;
  • При прерывании печати на качестве изображения ничего не отразится.

Недостатки:

  • Временами глючит программа расхода краски;
  • Плохой захват бумаги
  • При печати на сахарной бумаге ролики покрываются сахарным налетом;
  • Частое обслуживание.

Canon Cake

Для людей, которые владеют маленькой кофейней или часто пекут торты на дому, отличным вариантом служит пищевой принтер Canon Cake. Главным его преимуществом, по сравнению с другими моделями, является относительно недорогая стоимость, которая окупает себя достаточно быстро. Печать производится практически на любой «съедобной» бумаге. Для того, чтобы материал не испортился в последствии печати, в устройстве используются широкие ролики. Принтер имеет компактные размеры (451х368х128 мм), что позволяет установить его практически в любом месте. Печать осуществляется, как и в обычных принтерах: в отсек для бумаги загружается материал, после чего с компьютера посылается сигнал на устройство. Корпус устройства собран плотно и качественно, поэтому принтер не боится попадания мелких частиц муки или пудры. На шокотрансфер изображение наносится хорошо, качество печати на обычной сахарной или вафельной бумаге — очень высокое. Достоинством является – низкое потребление энергии всего лишь 24 Вт. Связь с принтером может происходить как посредством USB-кабеля, так и по wi-fi. В комплекте к принтеру идет 25 вафельных бумаг и пищевые чернила. Устройство имеет гарантию до 4000 распечаток. Вес принтера – 6 кг. Стоимость: от 11000 рублей.

Canon Cake

Достоинства:

  • Компактность;
  • Отличное качество печати;
  • Низкое энергопотребление;
  • Гарантия;
  • Высокое качество сборки;
  • В комплекте дополнительные листы.

Недостатки:

  • Тяжелая заправка;
  • Нет возможности бесперебойной печати;
  • Сканер отсутствует;
  • Невозможно взаимодействие с мобильными устройствами.

Canon MAXI Cake

Устройство предназначено для работы с большими тортами. Поэтому покупать его для домашнего пользования не имеет смысла. Принтер оснащен 5 картриджами, что дает большие возможности для декорирования изделий. Устройство исправно работает с различными операционными системами. В комплектации к чернилам предоставляется сертификат. Несмотря на то, что принтер предназначен для печати крупных рисунков, он имеет весьма компактные размеры: 586х159х310 мм. Как и предыдущая модель, устройство оснащено поддержкой wi-fi, но также имеется сетевая печать, которая осуществляется за счет разъема RJ45. Большим плюсом является скорость печати, например, картинку с размерами 10х15 см принтер печатает за 36 секунд. Существенный минус – черно-белый рисунок имеет разрешение всего 600 на 600 точек. Помимо этого для людей, которые не имеют ПК со встроенным wi-fi модулем, придется покупать USB-кабель отдельно, так как он не идет в комплектацию. Также у принтера маленькая емкость картриджей (100 грамм), поэтому при интенсивной печати, приходится постоянно их заправлять. Вес оборудования — 10 кг.  По цене: от 18000 рублей.

Canon MAXI Cake

Достоинства:

  • Невысокая стоимость для своего сегмента;
  • Скорость печати;
  • Небольшие размеры;
  • Присутствует возможность сетевой печати;
  • Рисунок наносится без полей;
  • Есть поддержка wi-fi.

Недостатки:

  • У картриджей маленькая емкость;
  • Низкое разрешение ч/б печати;
  • Отсутствует кабель питания.

Планшетный принтер «ЮНИК –  4» на базе «Epson»

Главной особенностью принтера является печать на готовых изделиях. Устройство имеет четыре стандартных цвета: розовый, голубой, черный, желтый. Для того чтобы произвести печать на пряниках, для начала следует покрыть изделие айсингом (глазурью). Оптимальным вариантом будет покрыть его с обратной стороны, так как она более плоская, а значит и рисунок получится более точным. После высыхания глазури и настройки печати (можно сначала протестировать изображение на обычной офисной бумаге и при необходимости доработать) можно приступить к нанесению рисунка на пряник. Чтобы печать была достаточно точной, следует правильно регулировать высоту стола, чтобы печатающая головка была приближена к поверхности. Принтер отлично показывает себя при выполнении крупных заказов. Пищевые чернила используются такие же, как и для принтера Epson (они недорогие и качественные). Потребляет всего 10 Вт. Устройство имеет размеры: ширина – 45 см, длина – 76 см, высота — 26 см. Вес принтера всего 8 кг. В комплекте присутствует диск с ПО и кабель, но нет пищевой краски. Средняя стоимость: 53000 рублей.

Планшетный принтер «ЮНИК –  4» на базе «Epson»

Достоинства:

  • Качество печати;
  • Скорость;
  • Недорогие чернила;
  • Компактные габариты;
  • Низкая потребляемая мощность.

Недостатки:

  • Высокая стоимость;
  • В комплекте отсутствуют дополнительные чернила.

Canon Cake Pro

Более совершенная модель известного принтера Canon Cake. Устройство отличается от своего аналога тем, что имеет СНПЧ (система непрерывной подачи чернил). Это позволяет значительно сэкономить расход на картриджи. К тому же эксплуатационный срок достаточно высокий. Помимо этого принтер имеет высокую производительность: при полной заправке напечатается около 3500 цветных изображений. Принтер без проблем работает с изделиями размером 20х30 см. Подключение картриджей осуществляется с правой стороны. Для фотографий максимальное разрешение – 4800х1200 точек. Большим плюсом является наличие сканера и небольшое потребление электричества (в пределах 14 Вт). Устройство можно подключать через wi-fi. Помимо принтера и сертификатов, в комплекте присутствует 10 листов и четыре картриджа. Существенным недостатком является стоимость устройства: около 35000 рублей. Поэтому приобретать его следует людям, имеющим постоянные заказы. Немаловажным является и скорость печати и в этом случае принтер сильно проигрывает, так как один лист формата А4 он печатает около полутора минут.

Canon Cake Pro

Достоинства:

  • Высокое разрешение для цветной печати;
  • Есть возможность сканирования изображений;
  • Невысокое энергопотребление;
  • Легкая установка и подключение картриджей;
  • Есть wi-fi.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Скорость печати в цвете;
  • Долгое сканирование (около 19 секунд).

Пищевой принтер «Торт3»

Устройство идеально подойдет для владельцев кофейни с высокой посещаемостью, так как значительно упрощает работу и ускоряет рабочий процесс. Принтер отлично справляется с форматом А4. Несомненным плюсом является наличие промывочных картриджей, которые содержат в себе антибактериальные вещества. Оборудование имеет насыщенный красный цвет, благодаря которому, принтер легко впишется практически в любой интерьер. Устройство имеет понятное и многофункциональное меню, в комплектацию входят 10 видов разнообразной краски, что позволяет создавать творческие шедевры. Присутствует программа с огромным количеством готовых изображений, позволяющая сэкономить время на поиски нужных картинок. Для печати собственных изображений, можно использовать SD-карту, в принтере присутствует разъем под нее. Для большей безопасности к устройству прилагаются различные сертификаты, которые важны для пищевой отрасли. Печатающие элементы установлены максимально удобно, благодаря этому обслуживание принтера не займет много времени. Устройство имеет высокое качество печати, так как пищевые чернила для него производятся в Германии, с соблюдением необходимых характеристик. Из минусов следует выделить отсутствие wi-fi, однако в комплектацию входит длинный USB-провод, что позволяет подключить его к ноутбуку на большой дистанции. Стоимость принтера: от 38000 рублей.

Пищевой принтер «Торт3»

Достоинства:

  • Привлекательный дизайн;
  • Легкое управление;
  • Перезаправляемые картриджи;
  • Пищевая краска полностью сертифицирована;
  • Высокая гарантия (5 лет);
  • Место под SD-карту.

Недостатки:

  • Отсутствие wi-fi;
  • Стоимость.

Пищевой плоттер Decoplotty

Незаменимое устройство для людей, которые активно занимаются изготовлением тортов на заказ. Рисунок и текст наносится непосредственно на изделие (печенье, пряник, торт и т.п.), поэтому покупать бумагу не придется. Имеет хороший цветной дисплей с понятным меню. В комплектацию идет два вида картриджей (цветной и черно-белый), в связи с чем повышается экономичность. В устройстве присутствуют специальные датчики, которые обеспечивают безопасный процесс нанесения рисунка. Печать осуществляется на изделие с высотой, не превышающей 12 см, с максимальным форматом А3. Плоттер имеет хорошую скорость печати: для небольшого торта, с диаметром в 22 см, изображение полностью напечатается по истечении 1 минуты. Оборудование оснащено функцией для автоматического определения препятствия. Поддерживает большое количество разнообразных языков. В комплекте идет CD-диск с ПО. Недостатком является несовместимость с OS X, только Windows от XP до 10. Для более точного размещения тортов и прочих кондитерских изделий присутствует специальный коврик с нанесенной разметкой. Вес оборудования – 13 кг. Средняя цена: 90000 рублей, но в умелых руках стоимость окупится за несколько заказов.

Пищевой плоттер Decoplotty

Достоинства:

  • Отличное качество печати;
  • Неплохая скорость работы;
  • Высокая экономичность;
  • Коврик для точного размещения.

Недостатки:

  • Отсутствует поддержка OS X;
  • Дорогой.

Вывод

В рейтинге представлено множество разнообразных пищевых принтеров, отличающихся как по цене, так и по скорости печати. Следует отметить, что независимо от выпускаемой фирмы, качество печати, у представленных видов, практически ничем не отличается. Главное различие – производительность, одни более приспособлены для домашнего пользования (например, Canon Cake), другие наоборот только для кондитерских магазинов и частных мастерских (Торт3, ЮНИК — 4). 3D принтеры не представлены в рейтинге в связи с их трудной доступностью и высокой стоимостью. Если у Вас есть опыт использования пищевых принтеров, описанных в рейтинге, поделитесь в комментариях своим мнением.

Смотрите также:
Смотрите также:
х

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите Ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *