🏡Лучшие сорта черной смородины для Подмосковья на 2024 год

Смородина, как и любое другое растение, раньше была дикорастущей. Только в 15 веке на нее обратили внимание. Ягодки обладали целебными свойствами. Дикорастущие кусты стали пересаживать ближе к местам проживания. Плоды имеют уникальный аромат. Большой популярностью смородина пользуется в Азии и Европе. Америка равнодушна к ней. Первоначальное название – «монастырская ягода». Плантации можно было встретить во всех монастырях. Именно монахи выявили лечебные характеристики растения, и стали использовать листочки и веточки для борьбы с болезнями.

Описание растения

Смородина входит в семейство Крыжовниковых. Включает в себя почти 200 видов. Считается распространенной культурой. Куст небольшой. В высоту достигает около полутора метров. Предпочитает плодородную почву, где проявляет незаурядные способности к размножению и регенерации. Требует постоянной обрезки. В противном случае происходит сильное загущение и понижение уровня плодоношения. Корневая система развита. В глубину уходит на 1,5 – 2 метра.

Побеги растут прямо. Кора красная, серая или коричневая. Листики расположены поочередно. Попадаются заостренные или закругленные кончики. Листочки бывают яркими и тусклыми. Цветочки появляются в мае. Опыление бывает перекрестным и самостоятельным. Цветок напоминает маленький колокольчик желто-зеленого, пурпурного, белого или розового оттенков. Собраны в кисти.

Ягодки бывают красными, белыми и черными. Некоторые достигают 1 сантиметра в диаметре. Собраны в гроздья. Вкусовые качества разнятся. Встречаются сорта терпкие, сладкие, кислые или без ярко выраженного вкуса. Ягоды можно кушать не только свежими, но и подвергать термической обработке (варить компоты и готовить варенья и джемы), а также замораживать на зиму. Кто не пробовал уникальные настойки и ликеры из черной и красной смородины, тот много потерял.

Листочки и веточки черной смородины используют при консервировании помидоров, кабачков и огурцов. Они придают овощам пикантный привкус и аромат. В старые добрые времена веточки заготавливались на зиму. Из них готовили отвары и чаи. Встречаются и медоносы.

Какие бывают разновидности смородины? Перечень внушительный. Классификация выглядит следующим образом:

• красная;
• белая;
• черная;
• дикуша;
• ледяная;
• альпийская;
• золотистая.

Период плодоношения – от 10 до 15 лет. Если правильно ухаживать, вовремя обрезать и подкармливать культуру, то она будет радовать владельцев урожаем не один десяток лет. Смородина любит питательный грунт. Об этом стоит знать при посадке. Ямки нужно наполнить компостом, чтобы дать рывок к росту и развитию.

Почки набухают ранней весной, когда еще возможны заморозки. Однако, природа благоволит данному растению. Пережившие морозы кустики быстро «приходят в себя» и хорошо плодоносят. Это качество помогает выращивать культуру в любых регионах Российской Федерации. Куст в состоянии пережить сильную жару и лютые морозы (до -40 градусов), поэтому культура пользуется огромной популярностью не только в Подмосковье, но и в Сибири.

Лучшие производители стараются угодить своим почитателям, и постоянно работают над усовершенствованием популярных сортов. Ежегодно создаются новинки. Критерии выбора у всех разные. Специалисты рекомендуют приобретать вид, который подходит к конкретным погодным условиям. Ошибки при выборе совершать нельзя. В противном случае хорошего урожая можно не дождаться.

Место посадки

Оптимальный вариант – вдоль забора. Только делать это нужно правильно. Нельзя копать ямки в непосредственной близости к ограде. Во-первых, кусту некуда расти. Во-вторых, неудобно собирать урожай. Большая часть веток растет на территории соседей. Желательно выдержать дистанцию в один метр. Лучше всего увеличить расстояние до полутора метров.

Есть и другое подходящее место для посадки – между грушами и яблонями. Они не дают прямым солнечным лучам проникать на кусты. Легкая тень оказывает благоприятное воздействие на рост и развитие культуры. От стволов стоит отступить на 2 метра.

Существуют определенные рекомендации по качеству участка для посадки. Специалисты советуют выбирать ровные поверхности без уклона. Котловины стоит полностью исключить. В них весной скапливается талая вода и холодный воздух, который оказывает негативное воздействие на кусты смородины. Открытые возвышенности также нежелательны. В зимний период сильные ветра сдувают оттуда снег, который является естественной защитой культуры от лютых морозов. Летом почва пересушивается. Необходимо иметь в виду, что смородина не любит засуху и плохо ее переносит.

Немаловажное значение имеет и наличие грунтовых вод. Они не должны подниматься выше, чем на 1 метр от поверхности грунта. Близкое присутствие их возле поверхности может привести к гибели растений.

Правила размножения и посадки

Черная смородина размножается черенками. Когда лучше сажать? Ранней весной. Пошаговая инструкция выглядит следующим образом:

1. Нарезаются веточки.
2. Ставятся в водичку.
3. Через время посадочный материал готов.

Тонкости выращивания заключаются в следующем. Манипуляции стоит проводить в летний период, однако, некоторые этим занимаются весной.

Не стоит забывать о подготовке места. Участок тщательно освобождается от корневищ пырея. Можно прибегнуть к обработке гербицидом. Если пырей останется, то может погубить молодые саженцы. Этот сорняк очень опасный, даже для взрослых кустов. Он забирает много воды из почвы, что приводит к обмельчению плодов и ухудшению урожайности. Куст развивается плохо и может зачахнуть.

Высадка саженцев осуществляется в ямы глубиной и диаметром до 45 сантиметров. В каждую ямку вносится 1 ведро компоста или перегноя, 2 спичечных коробка сульфата калия и полстакана суперфосфата. Если грунт слишком кислый, необходимо внести доломитовую муку или известь (1 стакан). Все внесенные удобрения хорошо смешиваются с почвой. Корневая шейка должна быть заглублена в землю сантиметров на 10.  Появится много дополнительных корешков от стебля. Куст станет разрастаться, получится мощным, хорошо развитым.

На что обратить внимание перед посадкой? Центр ямы нужно обустроить холмиком. Внутрь поставить куст. Корни расправляются. Яма засыпается удобренной землей. Каждый слой утрамбовывается. Последний этап – полив (не менее 5 литров под каждый куст) и мульчирование с использованием торфа или перегноя.

Как ухаживать за кустами

Разновидностей черной смородины великое множество. Все они требуют тщательного ухода. По мнению покупателей, важную роль играют подкормки. Они проводятся не реже 4 раз в год, вне зависимости от популярности вида:

1. Первый раз – в момент распускания почек. На 10 литров воды кладется 2 столовые ложки аммиачной селитры. Достаточно одного ведра под каждый кустик.
2. Второй раз – середина июля. В ведре воды растворяется 1 литр настоя коровяка или поллитра птичьего помета. 2-3 ведра понадобится для каждого куста.
3. Третий раз – конец сентября. Под кустик вносится 2/3 ст. сульфата калия или 0,5 ст. суперфосфата.
4. Четвертый раз – конец октября. Каждый куст удобрить навозом (достаточно ½ ведра).

Для повышения урожайности можно прибегнуть к помощи внекорневых подкормок. Для этого стоит приобрести борную кислоту, сернокислый марганец, мочевину и суперфосфат. Кусты опрыскиваются. Для этого выбирается вечернее время или пасмурная погода (без дождя). Раствор на листиках должен продержаться как можно дольше, не высохнуть, а впитаться в растение. Раствором необходимо обработать листики со всех сторон, чтобы насытить их вдоволь питательными компонентами.

Большое значение имеет орошение. Корневая система черной смородины находится близко к поверхности земли, поэтому в сильную жару может пересохнуть. По мнению некоторых садоводов, растения стоит поливать каждый день. Но бытует мнение, что достаточно обеспечить растениям обильный полив 2 раза в неделю. Можно воспользоваться ведрами или лейкой, а можно использовать шланг. Напор нужно сделать небольшим, чтобы водичка хорошо впитывалась в грунт, а не разбрызгивалась.

Формирование растения

Ежегодно из земли вокруг куста вырастает несколько новых побегов. Через год они дают боковые побеги, на которых образовываются ягоды. Урожай, в основном, собирается из двухлетних растений. Трехлетки дают меньше урожая. К четвертому году ягодок становится мало. Поэтому обрезка должна быть обязательной. Схема такова:

1. Ко второму году оставляется до 5 самых хороших и сильных побегов. Верхушки у них обрезаются, чтобы усилилось ветвление. Все лишнее – обрезается.
2. К третьему году лучших побегов остается до 4 штук. Верхушки удаляются, равно как и лишняя поросль.
3. Это же происходит и на четвертый, пятый и последующие года.
4. Результат – куст состоит из 9 – 12 двух — трехлетних побегов.

Положительные свойства смородины

Помимо уникальных вкусовых характеристик, черная смородина очень полезная. Причем используется все: ягоды, листики, веточки. Сфера применения – кулинария и медицина. Ягоды славятся витаминно-минеральным составом. В перечень входят такие компоненты:

Листочки по своему функционалу не уступают ягодкам. В них содержатся эфиры, фитонциды, дубильные вещества, витамины и иные полезные элементы. Листья заваривают и дают пить отвар при высокой температуре. Обладают тонизирующими, дезинфицирующими и мочегонными качествами. Отвары принято пить при:

• диарее;
• нарушении работы органов пищеварения;
• простуде;
• патологии мочевыводящих путей;
• проблеме с почками.

Медики рекомендуют пить отвары пожилым людям и малым деткам. Это способствует укреплению организма, повышению тонуса, восполнению недостатка в витаминах.

Помимо пользы, черная смородина может причинить вред. Желательно ограничить ежедневное ее употребление до 100 грамм. Лучше кушать после еды, чтобы не повышалась кислотность и не допускать раздражения слизистой желудка.  Стоит проконсультироваться с лечащим врачом тем людям, которые страдают от гастрита, язвы желудка, заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ягоды могут вызвать аллергическую реакцию. Наличие витамина С и кумарина в плодах помогают разжижить кровь. В малых количествах ягодки повышают свертываемость крови. Превышение допустимого предела может привести к отрыву тромба.

Как выбрать и где купить саженцы

Прежде, чем приобретать продукцию, необходимо определиться с климатическими особенностями региона. Для Подмосковья подходят одни виды, для Сибири – другие. Какой фирмы лучше приобрести товар, зависит от многих факторов. Критерии выбора у всех разные. Одни выбирают крупноплодные кустарники, другим предпочтительнее самоплодные растения, третьих интересуют компактные кустики. Обзор отзывов показывает, что единого мнения по поводу выбора не существует. Какой лучше купить сорт, зависит от многих факторов, в том числе и от личных предпочтений.

На что рекомендуют обратить внимание ведущие специалисты? На время созревания. Чтобы растянуть период лакомства вкусной и полезной ягодкой, стоит покупать кусты с различным сроком созревания. Желательно отдать предпочтение крупноплодным вариантам, проявляющим устойчивость к вредителям. Вкусовые качества должны быть на высоте, равно как и урожайность.

Устойчивость к болезням проявляют такие разновидности:

• Журавушка;
• Искушение;
• Сенсей;
• Кармелита;
• Шалунья;
• Чернавка;
• Санюта.

Они стойко переносят лютые морозы и засушливое лето.

Отменные вкусовые качества наблюдаются у Меленького принца, Венеры, Зеленой дымки.  К крупноплодным причисляют такие типы черной смородины: Чародей, Пигмей, Тамерлан, Русалка. Лучше всего поддаются переработке Элевеста, Лабильная, Багира, Тамерлан и Зеленая дымка. Проще всего собирать урожай с Чернавки, Тамерлана, Перуна, Маленького принца, Пигмея, Сенсея. Украсить участок помогут Софья, Чародей, Снежная королева.

Выбирать необходимо саженцы-двухлетки. Нельзя упускать из вида здоровье корневой системы. Одревесневших оснований должно быть не менее трех. Длина – от 15 до 20 сантиметров, цвет – коричнево – желтый. Нужно обратить внимание на большое количество нитевидных светлых корешков.  При срезе они должны иметь белый оттенок. Темный цвет корней свидетельствует об их подмерзании или наличии заболеваний.

Надземная часть должна состоять из одного или двух побегов высотой до 40 см. При сильном внесении удобрений длина ростков может быть огромной, но это считается неприемлемым. Саженец должен быть свежим, без признаков увядания. При наличии пятен на листочках стоит отказаться от покупки. Это может быть признаком грибковых поражений.

Перед приобретением желательно изучить отзывы о питомниках и продавцах. Именно это самый приемлемый способ обзавестись посадочным материалом. Можно заказать саженцы онлайн в интернет – магазине. Но специалисты отговаривают от такого приобретения. Вместо объемных и здоровых кустов можно получить бюджетные растения, которые только будут раздражать своим присутствием, так как урожая они давать не будут, а только займут свободное пространство.

Рейтинг лучших раннеспелых сортов черной смородины для Подмосковья

Багира

В составе плодов содержится порядка 11% сахара, что делает его одним из самых сладких на рынке. Ягодки созревают в одно время, что исключает необходимости осуществления сбора в несколько этапов. Вес одного плода достигает отметки в 2 г. Отмечается наличие несущественной разницы между нижними и верхними ягодками. Сбор урожая осуществляется в середине или конце июля. Урожай может подолгу храниться в замороженном или собранном виде за счет толстой кожицы. Вид не боится сильных морозов, а также засухи и жары.

Средняя цена – 750 руб.

Виола

Этот вид был выведен иностранными селекционерами. Впервые высажен в 1987 году на территории Чехословакии. Назначение у этого вида универсальное. Плоды можно морозить, делать джемы и варенья, а также транспортировать на большие расстояния. Кусты вырастают раскидистыми, большими, невысокими. Коэффициент урожайности всегда высокий. Характерной особенностью принято считать наличие воскового налета на плодах. Мякоть кисло-сладкая.

Приобрести двухлетку можно по цене 600 руб.

Дачница

Этот среднерослый сорт порадует ароматными ягодами в конце июня. Отличный показатель для тех дачников, которые занимаются консервацией. Коэффициент сахара – 9%. Вкус кисло-сладкий. При этом ягодки не крупные. Кожица у них тонкая, поэтому их нельзя использовать для хранения или транспортировки. Растут правильной формы и не занимают много места в саду. Отмечается высокая устойчивость растения к различным грибковым и другим заболеваниям. Пересыхание следует исключить, так как культура крайне плохо относится к недостатку влаги.

Сколько стоит двухлетний куст? Покупка обойдется в 450 руб.

Белорусская сладкая

Характерной особенностью этого вида принято считать повышенную устойчивость к такому заболеванию, как почковый клещ. Средний вес плода составит 1-2 грамма. Показатель невысокий, но ягодок вызревает много. Садоводы останутся довольны урожайностью. Коэффициент содержащегося сахара – 7,5%. Осыпаемость невероятно низкая, что позволит дождаться полного вызревания и осуществить сбор один раз.

Стоимость – 330 руб.

Нара

Эта недорогая разновидность смородины относится к категории раннеспелых. Кусты среднераскидистые, невысокие. Цветение происходит в первых числах мая. Спустя месяц наблюдается вызревание первых ягод. Кисточки средней длины. Вырастает крупная (3,3 г), но может быть и средняя (1,3 г), если поросли больше 5 лет. Отличное решение не только для Подмосковья, но и всей средней полосы. С одного насаждения садовод соберет до 4 кг урожая. Коэффициент содержания сахара – 6,8%.

Средняя цена двухлетки – 280 руб.

ТОП лучших среднеспелых сортов черной смородины для Подмосковья

Ажурная

Этот сорт относится к категории среднеспелых. Насаждения раскидистые, среднерослые. Расположение плодов частое. Форма округло-овальная. Вкус кисло-сладкий. С одного насаждения можно собрать до 5 кг ягод. Их вес 1,4-2 г. Коэффициент содержащегося сахара составляет 7,9%. Отмечается повышенная морозоустойчивость растения.

Стоимость – 600 руб.

Добрыня

Плоды этого растения получаются крупными и невероятно вкусными. Кисточки располагаются на некотором расстоянии друг от друга. Урожайность на высоком уровне, что позволит не только запастись консервацией, но и продать некоторое количество ягод. Сорт подходит не только для Подмосковья, но и всей средней полосы. Кожица несколько эластичная, что позволит осуществить сбор без порчи продукта, и даст возможность транспортировать их на почтительные расстояния. Сбор осуществляется в несколько этапов, так как вызревание не одновременное. Отмечается повышенная устойчивость к мучнистой росе. Летний зной и сильные заморозки растению не страшны. При правильном и своевременном уходе насаждения не будут подвержены атаке со стороны антракноза или почкового клеща. Кусты получаются относительно небольшими. Ветви прямые, что упрощает последующий процесс сбора. Объем урожая и их размер напрямую зависят от качества ухода.

Средняя цена двухлетки – 500 руб.

Пигмей

Сорт относится к категории универсальных. Ягоды получаются крупными при условии правильного ухода. Собранную смородину можно замораживать, консервировать, есть в свежем виде. Средний вес – 7,5 г. Трехлетка начнет плодоносить в начале августа. Первые ягодки могут быть не такими крупными, как хотелось бы. Вызревание происходит в несколько этапов. Коэффициент содержащегося сахара составляет 9,4%. Кожица тонкая, поэтому для транспортировки их использовать не рекомендуется. Слабое место растения – почковый клещ. Также отмечается повышенная устойчивость к мучнистой росе и антракнозу.

Покупка двухлетки обойдется в 450 руб.

Селеченская

С поставленными функциями сорт справляется отлично, поэтому он пользуется повышенным спросом среди жителей Подмосковья. Исходя из многочисленных отзывов в сети, коэффициент урожайности у растения высокий. Сорт был выведен искусственно и впервые появился на территории Подмосковья в середине 90-х годов. При правильном уходе вес ягодки достигнет отметки в 5 г. Для транспортировки могут использоваться только те плоды, которые вызрели в условиях нормальной влажности. Отмечается повышенная устойчивость не только к почковому клещу, но и мучнистой росе.

Стоимость – 450 руб.

Перун

Сбор урожая этого сорта приходится на последние числа июля и начало августа. Ухаживать за растением сложно, так как насаждения получаются раскидистыми. Ягодки снимаются хорошо, при этом кожица не рвется. При правильном уходе вес ягоды составит 2-4 г. На одной кисточке произрастает до 12 единиц. Внешний вид не теряется даже в процессе длительной транспортировки. Отдельного внимания заслуживает повышенная морозостойкость растения. При -25°С требуется качественное укрытие поросли. Весенних заморозков завязь и молодые плоды не боятся. Тля сорту не страшна, в отличие от других заболеваний и вредителей.

Цена двухлетки – 450 руб.

Рейтинг лучших поздних сортов черной смородины для Подмосковья

Орловский вальс

Эта разновидность отлично себя чувствует в средней полосе. Характеризуется поздним сроком созревания. Насаждения получаются раскидистыми, среднерослыми. Кисточки средней длины. Форма плодов круглая. Цвет черный, но возле плодоножки окрас меняется на коричневый. Следует отметить наличие приятного кисло-сладкого вкуса. Коэффициент содержащегося сахара составляет 8%. Вес ягодки – 1,4 г. При правильном уходе, с одного насаждения можно собрать 3,2 кг. Отдельного внимания заслуживает устойчивость к антракнозу, мучнистой росе, а также ржавчине. Почковый клещ – слабое место растения.

Средняя цена двухлетки – 500 руб.

Изюмная

Характерной особенностью этого сорта принято считать низкий коэффициент осыпаемости. Плоды будут висеть на кусте вплоть до наступления осени. Уникальная разновидность, которая пользуется повышенным спросом среди жителей Подмосковья. Плоды вырастают крупными. Если их вовремя не снимать, то они начинают подсыхать и постепенно превращаться в нечто, похожее на изюм. Вкусовые качества при этом остаются неизменными. Коэффициент содержащегося сахара составляет 10%. Показатель урожайности средний. Насаждения растут высотой до 1,5 м, при этом они не относятся к категории раскидистых. Отмечается повышенная устойчивость к дефициту влаги, сильным морозам и мучнистой росе.

Стоимость двухлетки – 450 руб.

Лентяй

Этот позднеспелый сорт собирается не раньше августа. Созревшие плоды не осыпаются и могут провисеть на кисточках вплоть до осени. Насаждения вырастают до 1,5 м высотой, но не раскидистые. Вес ягоды – 3,5 г. Коэффициент содержащегося сахара составляет 8,3%. Отмечается повышенная устойчивость к мучнистой росе, почковому клещу, септориозу и антракнозу. Многочисленные положительные отзывы говорят в пользу этого сорта. Отличное решение для дачного участка.

Стоимость двухлетки – 400 руб.

Заключение

В большинстве случаев черную смородину выращивают в открытом грунте. Высадка ягодных и плодовых насаждений осуществляется с наступлением осени или весны. Молодняк приживается лучше, по сравнению с растениями, чей возраст превысил отметку в 3 года. Первый урожай можно собирать спустя 3 года. На сегодняшний день искусственным путем было выведено десятки различных сортов, которые отлично подходят для климата Подмосковья. В процессе выбора следует обращать внимание на степень устойчивости к болезням, сроки созревания, а также коэффициент урожайности ароматных, вкусных и невероятно полезных ягод.

Комментарии