Главная / Рейтинги, 🌿 Растения / 🌿Лучшие сорта жимолости на 2024 год

🌿Лучшие сорта жимолости на 2024 год

🌿 Растения
🌿Лучшие сорта жимолости на 2024 год
Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора. Все позиции рейтинга подобраны, исходя из разработанных критериев отбора. Перед совершением покупки необходима консультация специалиста.

Несмотря на то, что некоторые сорта ползучего витиеватого растения жимолости бывают ядовитыми, садоводы и огородники регулярно ищут их в интернет-магазинах и на специализированных рынках. Этот представитель флоры используется в первую очередь в пище, а некоторые люди употребляют его даже в медицинских целях. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас обзор лучших сортов жимолости на 2024 год.

В чем суть?

Жимолость представляет собой растение с большими цветками, которые в зависимости от сорта имеют разный оттенок (белый, розовый, желтый или голубой). Они крепятся попарно на концах веток. Растение имеет слабые чашечки и венчики неправильной формы. Это пятидольный представитель флоры.

Такое растение может быть как с ягодами (расположены попарно на ветке), так и без них.

Верхние листья чаще всего срастаются.

Садоводы и огородники предпочитают использовать сорта жимолости не только для дальнейшего применения плодов в пищу, но и для медицинских целей. Растение способствует профилактике инфекционных заболеваний, а также болезней почек, печени и желчного пузыря. В некоторых регионах жимолость применяется как элемент ландшафтного дизайна.

Как выбрать?

Качественные сорта не только имеют минимум побочных веществ в своем составе, но и могут применяться длительный период времени. Поэтому к выбору жимолости следует отнестись внимательно. Поскольку в природе существует разнообразие сортов, то и критерии поиска качественного вида будут отличаться. Имеет смысл рассмотреть классификацию жимолости.

Виды

На данный момент в России зарегистрировано 83 сорта жимолости. Причем, половина из них — селекционного происхождения.

Есть 2 классификации такого растения.

Первая: по сроку созревания. Всего 3 вида: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. По названиям понятно: первые созревают рано, последние — поздно, а вторые — между предыдущими двумя. Однако это условное деление. Ведь, на практике флора формируется постепенно, а ягоды созревают еще дольше. Следовательно, плодоношение растянуто.

Вторая: по региону происхождения. Эта классификация дает подробную информацию не только о локализации определенного вида, но и его физико-химических параметрах. А они в свою очередь подсказывают вкус, цвет и иных внешние признаки жимолости. Естественно, садоводам и огородникам интересна именно эта структуризация.

Вот на второй классификации и остановимся подробней.

  1. Приморье. Здесь прохладное лето, но с высокой влажностью. Подходящие и растущие здесь сорта созревают раньше всех. И плоды осыпаются тоже первыми. Примеры: «Голубика», «Дельфин», «Незабудка» .
  2. Сибирь. В этих сортах наибольшее содержание витамина Р. Отличия от других видов: высокая устойчивость к морозам, высокая урожайность. Лучшее применение в заготовках и переработанных формах. Примеры: «Герда», «Камчадалка» и «Золушка», полученные из камчатских урожайных видов.
  3. Территория Урала. Подходящие для региона сорта также обладают высокой урожайностью. Вкус: смесь сладости небольшой горчинки. В высоту не больше 1,5 м. Примеры: «Ленита», «Изюминка», «Синеглазка».
  4. Москва и весь Центральный Округ. Усилия селекционеров направлены на усовершенствование вкуса. Поэтому данные сорта отличаются именно им, вследствие усиления состава многообразием витаминов.

Достоинства и недостатки

К плюсам растения можно отнести:

  • богатый минеральный, витаминный, липидный состав;
  • польза для иммунитета;
  • помощь в профилактике и лечение многих заболеваний как человека, так и животных;
  • сравнительно простой уход;
  • длительный срок годности;
  • сравнительно небольшая стоимость одного саженца.

А среди недостатков только индивидуальную непереносимость компонентов жимолости.

Критерии выбора

Итак, жимолость в последнее время приобретает популярность среди огородников и садоводов.
Общие критерии выбора: урожайность и сроки созревания. У каждого сорта они разные. Поэтому, если данные на упаковке не сходятся со стандартами качества, то такой сорт лучше не приобретать.

На что стоит обратить внимание при выборе саженца? Вот несколько простых правил:

  1. Возраст саженца. Минимум 2 года.
  2. Наличие 2-3 ответвлений.
  3. Высота — от 0,3 до 0,4 м.
  4. Ветки — без видимых повреждений с почками.
  5. Отсутствие шелушения коры.

Если предстоит выбор съедобной жимолости, то стоит смотреть в первую очередь на регион производства (отличия сортов описаны выше), форма (если цвет может лежать в одном и том же спектре, то форма у сортов будет разниться), цвет (чаще сине-фиолетовый, реже — черный), размеры ягод (максимум до 10 см в высоту и 1 см в ширину), урожайность (0,5-4 кг с 1 куста).

Если жимолость приобретается для ландшафтного дизайна, то помимо цвета и формы, нужно учитывать размеры кустов.

Рейтинг лучших сортов жимолости на 2024 год

Съедобная жимолость

Ленинградский великан

Саженец с ягодами — 3 см.
Средняя стоимость — 2000 рублей.

Высокоурожайный сорт. Размер: до 1,5 м в высоту. Плодоношение начинается с середины июня. Ягоды крупные и сладкие с небольшой горчинкой, не осыпаются. Урожайность составляет 3 кг с кустарника, но созревание неравномерное и растянутое.

жимолость Ленинградский великан

Достоинства:

  • вид съедобной жимолости;
  • без осыпания;
  • с небольшой кислинкой;

Недостатки:

  • только синий цвет;
  • нужно ждать полного созревания для дальнейшего использования;
  • сок оставляет на ткани несмываемые пятна.

Гордость Бакчара

Саженец с ягодами — 5 см, 2 кг.
Средняя стоимость: 1400 рублей.

Обладает морозоустойчивостью. Также дает большой урожай (до 4 кг с куста в год). Раскидистое растение высотой 1,5 м. Позднее созревание (ягоды появляются только в августе). Сине-фиолетовые плоды обладают сладким вкусом с небольшой кислинкой.

жимолость Гордость Бакчара
Достоинства:

  • крупные ягоды;
  • сладкий вкус с кислинкой;
  • большая урожайность (до 4 кг с куста);
  • сохранение свойств при длительной транспортировке;
  • большой срок годности.

Недостатки:

  • только сине-фиолетовый цвет плодов;
  • осыпаемость ягод;
  • сложность в уходе.

Сластена


Саженец с ягодами — 5 см, 2 кг.
Средняя стоимость: 1300 рублей.

Новейший сорт раннеспелой жимолости. Высота растения составляет не более 1 метра. Ягоды темно-синего цвета. Отличаются необычным ароматом. Это многолетнее растение. Обладает высокой урожайностью и морозоустойчивостью.

жимолость Сластена

Достоинства:

  • плоды с очень плотной и сочной мякотью;
  • ягоды сладкие и крупные (в форме правильного цилиндра);
  • сравнительно низкая цена;
  • устойчивость к болезням и неприятным «сюрпризам» окружающей среды.

Недостатки:

  • выращивать только на солнечной стороне;
  • при уходе обязателен регулярный полив;
  • ягоды можно использовать только после полного созревания;
  • отсутствие самоопыления (требуются дополнительные средства для вегетативного размножения);
  • плоды можно употреблять только в свежем виде.

Югана

Саженец: 2 см, 2 кг.
Средняя стоимость: 1300 рублей.

До 1,5-2 метров в высоту. Отличается эстетикой: у этого сорта самые красивые цветы светло-желтого оттенка. Жимолость раннеспелая: цветение начинается уже в мае. А после созревают сладкие и ароматные синие ягоды (овального типа в форме кувшинок). Высокая урожайность (до 6 кг с 1 куста за сезон).

жимолость Югана

Достоинства:

  • плоды не осыпаются;
  • высокая устойчивость к любым перепадам температуры;
  • легко переносит любую транспортировку;
  • многолетнее растение;
  • может использоваться в качестве декоративного растения.


Недостатки:

  • выращивать можно только в полутени и в почве с большим содержанием глины;
  • необходимость внесения подкормки.

Стрежевчанка

Саженец: 2 см, 2 кг.
Средняя стоимость: 1400 рублей.

Это многолетнее растение хорошо подходит для маленьких огородных участков. Растения отличаются малой высотой и компактностью кустов. Раннеспелый сорт: плодоношение начинается уже в июне. Тонкие и длинные ягоды темно-фиолетового цвета и крупных размеров. Отличие: нежная мякоть.

жимолость Стрежевчанка

Достоинства:

  • сильная корневая система;
  • плоды не осыпаются;
  • хорошая адаптация к любым территориям;
  • можно использовать как в свежем, так и заготовленном виде;
  • просты в обиходе.


Недостатки:

  • выращивать лучше в полутени или на солнце.

Сорта декоративной жимолости

Княгиня

Саженец: 2 см, 2 кг.
Средняя стоимость: 1300 рублей.

Еще один раннеспелый сорт жимолости. Крупные голубые ягоды появляются в первой половине июня. Они имеют уникальную форму вида веретена. Очень сладки и ароматные. Могут употребляться как в свежем, так и заготовленном виде.

жимолость Княгиня

Достоинства:

  • удобство транспортировки;
  • плоды не осыпаются;
  • устойчивость к морозам.

Недостатки:

Недостатки:

Мальвина

Саженец: 5 см, 3 кг.
Средняя стоимость: 1400 рублей.

Сорт лучше высаживать на территории средней полосы России. Прекрасный вкус ягод. Растения большие и пышные. Это тоже раннеспелый сорт. Ягоды употребляют в пищу уже в июне. Плоды крупные овальной формы и синего цвета. Слабая осыпаемость плодов дает большую урожайность (до 6 кг с 1 куста).

жимолость Мальвина

Достоинства:

  • неприхотливое многолетнее растение в уходе;
  • устойчивость к заморозкам;
  • удобство в транспортировке;
  • большой срок годности.

Недостатки:

  • необходимость выращивания в полутени;
  • необходимость опылителя вблизи саженцев.

Нимфа

Саженец: 5 см, 2 кг.
Средняя стоимость: 1300 рублей.

Универсальный позднеспелый десертный сорт. Крупные ягоды созревают в конце июня. В них практически сложно ощутить семена (это их главное отличие). Форма уникальная: вида веретена. Плоды обладают приятным ароматом и легкой терпкостью. Урожайность средняя (до 1,5 кг с куста), практически не осыпается при полном созревании.

жимолость Нимфа

Достоинства:

  • легок в обиходе;
  • может использоваться для перекрестного опыления;
  • имеет эстетическую привлекательность для ландшафтного дизайна;
  • прост в транспортировке и хранении.


Недостатки:

  • необходимость в опылителях для вегетативного размножения.

Морена

Саженец: 2 см, 2 кг.
Средняя стоимость: 1400 рублей.

Рослый красивый кустарник (до 2 метров в высоту). Обладает компактностью, что сэкономит лишнее место на территории садового участка. Сорт раннеспелый. Крупные темно-голубые ягоды появляются в начале июня. Форма вытянутого цилиндра. Есть небольшой белый налет на кожице консистенции воска. Вкусовые отличия: нежность, свежесть и баланс.

жимолость Морена

Достоинства:

  • саженец крепкий;
  • удобство в обиходе;
  • легкость в транспортировке.

Недостатки:

  • в составе плодов большая концентрация сахаров и дефицит аминокислот (то есть противопоказания людям, страдающим сахарным диабетом и разными хроническими заболеваниями);
  • необходимость опылителей;
  • необходимость выращивания в полутени.

Каприфоль

Ягоды (семена): 5 шт, 25 г.
Средняя стоимость: 400 рублей.

Один из новых эстетически привлекательных сортов. Тип: листопадный кустарник. Рост: до 1,5-2 м. Цветки мелкие. Ягоды ярко-красного оттека. Они блестят, с темной мякотью. Отличительная форма: плоды двойные (внешне похожи на вишню) мелкого размера. Применяется в группах, опушках.

жимолость Каприфоль

Достоинства:

  • простота в уходе;
  • неприхотливость;
  • устойчивость к любым перепадам показателей погоды;
  • сравнительно низкая стоимость.


Недостатки:

  • необходимость использования легких песчаных почв;
  • необходимость опылителей;
  • плоды несъедобны;
  • нельзя выращивать на детских площадках (стандарты качества РФ).

Советы по применению и хранению жимолости

Условия хранения будут отличаться в зависимости от формы растения.
Если это ягоды, то их сложно будет длительное время держать в свежем виде. Для этих целей подойдет холодильник. Оптимальные условия: температура до +1-+2 градусов, а влажность должна составлять приблизительно 90-95%.
Само растение в холодильнике в свежем виде может храниться до 2-3 суток.

Сушка жимолости позволяет увеличить срок годности до 1-2 месяцев.

В замороженном виде представитель флоры может употребляться в течение всей зимы, сохранив при этом все свои полезные свойства.

Заготовки в форме джемов, варенья, компотов и иных продуктов питания, сделанных из жимолости, могут храниться более 1 года в темном прохладном месте.

Применение жимолости в пище показаны выше. В первую очередь это заготовки варенья, соков и компотов. Что еще можно сделать с жимолостью? Использовать как добавочный компонент в легкие закуски и десерты.

А в медицине оно используется в разных формах: мази, настои, крема, таблетки.

Лечебный эффект:

  1. Ягоды. Антиоксиданты и бактерицидные вещества способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта.
  2. Сок плодов. В составе большая концентрация синильной кислоты, способствующей эффективной борьбе с лишаем.
  3. Цветы. Противомикробные и антисептические средства.
  4. Листья. Способствуют улучшению состояния при простудных заболеваниях.
  5. Ветви и кора. Используются только после длительной термической обработки в качестве мочегонных и обезболивающих лекарств.
  6. Экстракт. Применяется при кожных болезнях.

Что касается ландшафтного дизайна, то растение рассматривается с эстетической точки зрения.
Вот некоторые примеры рецептов использования жимолости.


В кулинарии:

  • Протертая жимолость с сахаром. Всего 2 продукта (соотношение 1:1). Из названия понятно, что растение нужно измельчить и перетереть через сито. Затем добавить сахар, перемешать. Оставить на полчаса. Блюдо готово! Если не нужно сразу употребить, то лучше поместить продукт в морозилку.
  • Компот. Компоненты: 1 кг растения, 1,5 литра воды и 0,5 кг сахара. Сварить сироп (прокипятить воду с сахаром — примерно 15 минут), добавить жимолость. Поварить еще 15 минут. Разлить по банкам и закатать.

В медицине:

  • Настойка на водке. Отжать сок из 1 стакана растения. Добавить в него примерно ½ стакана сахара. Растереть до однородной массы, затем влить 1 стакан холодной (но кипяченной) воды. Перемешать и оставить настаиваться на несколько часов. Процедить полученную смесь и смешать с 1 литром водки. Настой оставить в темном месте и не трогать в течение недели. Затем еще раз процедить и разлить по герметичным емкостям.
  • Настойка на меде и имбире. Смешать в одной емкости: 1 кг растения, несколько столовых ложек тертого имбиря и меда, пол-литра водки, 0,5 кг сахара. Все тщательно перемешать и обеспечить герметизацию в течение 45 дней. Также в течение этого срока ежедневно нужно взбалтывать содержимое сосуда. После окончания настаивания раствор процедить и разлить по бутылкам.

Если у Вас есть опыт использования жимолости, описанной в рейтинге, или более интересный вариант применения растения, поделитесь в комментариях своим мнением.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения

Рубрики

Новые статьи

Рандомные статьи

Популярные статьи

Рекомендованные статьи

Популярное