Лучшие торговые марки гречки на 2020 год

На полках магазина можно встретить большое количество круп. Каждая из них обладает своими полезными свойствами, а также противопоказаниями. Гречневая крупа пользуется большой популярностью в России, потому что является не только вкусной, но и содержит в себе большое количество минералов. Существует огромный выбор блюд, которые можно приготовить из гречки.

Немного истории

Почему гречка получила такое название? Изначально этот злак был привезен из Греции, поэтому назывался именно греческой крупой, но со временем название немного сократили. Именно так появилось привычное название «гречка».

Впервые данная крупа появилась в Индии и Непале еще 4 тысячи лет назад. Царицей всех круп она стала в 20 веке, потому что было доказано содержание в ней большого количества полезных веществ.

Интересные факты

  1. Выращивать гречиху намного проще, чем другие злаки. Она не нуждается в сложном уходе и отлично борется с сорняками.
  2. Продукт может заменить мясо, потому что содержит в себе большое количество незаменимых аминокислот. Но усваивается эта каша намного лучше. Именно поэтому существует большое количество диет, основным продуктом которых является данная крупа.
  3. Не поддается генной модификации, в отличие от других злаковых.
  4. В некоторых странах считается, что данная крупа может помочь для лечения и профилактики заболеваний. Для этого нужно ходить по коврику из крупы.
  5. Гречишный мед является самым полезным и сладким. Он действительно помогает бороться с простудой.
  6. В Японии гречка очень популярна, потому что из нее изготовляют легендарную лапшу под название соба.
  7. Китай – лидер по выращиванию гречихи.
  8. Продукт не рекомендуется смешивать с сахаром, потому что теряются полезные свойства.
  9. 1000 зернышек весит всего 20 грамм. При условии, что продукт правильно высушен.
  10. Регулярное употребление данного продукта приводит к улучшению работы головного мозга.
  11. При варке количество крупы увеличивается в 6 раз.

Польза и вред

Полезные свойства

В гречке содержится 18 аминокислот, которые нужны человеку. Также в ней есть железо, медь, бор, калий, кальций, витамины группы В и Е, которые необходимы человеку для хорошего самочувствия.

Крупу используют при лечении проблем печени, гипертонии, заболеваниях желудка, почек и отеках разной степени.

Так как листья и цветы растения содержат большое количество полезных элементов, то они могут быть использованы для лечения кори, заживления ран и других болезней.

Вред

Навредить человеку гречка может только при индивидуальной непереносимости.

Не стоит готовить крутую кашу, потому что она может стать причиной запоров.

Применение

Использовать ядрицы можно не только для приготовления блюд, изготовления муки и лапши, но и для приготовления медицинских препаратов. Также из шелухи изготовляют подушки, которые положительно влияют на качество сна.

Использование в народной медицине

  1. Отхаркивающее средство. Следует смешать цветочное сырье (50 грамм) с 1 литром кипятка. Пить по одному стакану 3-5 раз в сутки.
  2. При таком заболевании, как бронхит можно смешать 40 грамм цветков гречки, бузину черную 20 г, липу 20 г, мальву лесную, мак дикий и залить все 1 литром кипятка. Для лучшего результата оставить на 12 часов. Пить по 50 мл 10 раз в день.
  3. При судорогах, артрите или склеротических поражениях готовится раствор из листьев, травы или цветком гречки. Их нужно запарить кипятком и охладить. Пить по 200 мл несколько раз в день.
  4. Если человек чувствует слабость или артериальное давление понижено, то с проблемой справится настой из высушенных листьев растения. Пить по пол стакана до 3-4 раз в сутки.
  5. При нарывах или гнойных ранах помогают вымытые листья.
  6. Помогает настой из травы даже от облысения и катаракты. Для этого используют концентрированный настой (2-3 столовые ложки сухой травы на 250 мл горячей воды).
  7. В восточных культурах гречку рекомендуют сочетать с натуральным гранатовым соусом от анемии.
  8. Твердые зернышки применяют в медицине Китая и Индия при лечебном массаже.

В кулинарии

Идеальная пропорция для приготовления каши – это соотношение воды к крупе 1 к 2. В этом случаи вода полностью испарится и не нужно будет ее добавлять. Варить лучше всего в казанке или кастрюле с толстым дном, тогда вкус будет более насыщенный. Но можно приготовить также в духовке или микроволновой печи.

  1. Гречневая крупа отлично подходит для приготовления сытного гарнира для всей семьи. Также из нее варят суп, мамалыгу, пекут блины или оладьи, перемалывают в муку и используют, как основу для соуса.
  2. Можно использовать для изготовления вкусных десертов – конфет и шоколада.
  3. С каждым годом становится все более популярными гранола и цельнозерновой хлеб из гречки.
  4. Во многих странах популярным является не сама гречка, а лапша, которая из нее изготовляется.
  5. В Индии во время поста гречневой лапшой заменяют другие продукты.
  6. Во Франции свиная сосиска, завернутая в блинчик из гречневой муки, является популярным уличным блюдом.
  7. В Голландии местные жителю любят отварную гречку с поджаренным беконом и подливкой. Такое блюдо называется стип.
  8. Вегетарианцы зернышки проращивают и употребляют в пищу в сыром виде.
  9. В США популярный напиток – это гречишный виски. А в Японии любят гречишный сётю. Но из зерен изготовляют не только алкогольные напитки, но и чаи.

Похудение

Данная крупа используется при похудении, потому что в 100 граммах отварной гречки содержится всего 90 калорий. Так как гликемический индекс низкий, то продукт допустим при диете.

Небольшого результата можно достичь, если заменить один из приемов пищи на данную кашу. Если нужно сбросить несколько килограмм, то следует соблюдать гречневую диету. Но стоит помнить, что употреблять кашу следует без добавления дополнительных соусов и специй. Соль допустима только в минимальных количествах, но лучше отказаться от нее вовсе. Для лучшего результата следует не варить крупу, а запаривать.

Диетологи рекомендуют употреблять гречку несколько раз в неделю. Многие девушки и парни рекомендуют ее, потому что организм получает все полезные вещества, а человек при этом не хочет постоянно кушать. Переносится такое питание очень легко.

В косметических целях

Зачем покупать дорогие средства по уходу за кожей, если можно их приготовить в домашних условиях? Гречневая мука – это популярный ингредиент, который любят использовать девушки по уходу за телом.

  1. Скраб для очень сухой кожи. Для приготовления понадобится один желток, чайная ложка сахара, немного оливкового масла и чайная ложка муки из гречки. Все составляющие нужно тщательно перемешать и нанести на лицо по массажным линиям. Оставить на 5-7 минут и смыть большим количеством холодной воды. После процедуры обязательно нанести крем.
  2. Пилинг из перетертой мякоти тыквы. Следует смешать чайную ложку муки, оливковое масло, половину чайной ложки сахара, желток и тыкву. Для лучшего эффекта предварительно распарить лицо теплым полотенцем или умыться водой. Смесь нанести на несколько минут, затем смыть.
  3. Тонизирующая маска. Для приготовления нужно смешать 10 г кофейного жмыха, 7 г муки из гречки и 7 мл масла виноградных косточек. Всю массу разбавить водой до консистенции сметаны. Нанести массажными движениями. Смыть через 10-15 минут.
  4. Гречневая мука используется не только для лица, но и для волос. Для маски нужно смешать 200 мл молока, яйцо и 1 столовую ложку муки из гречки. Нанести смесь на корни и равномерно по всей длине. Оставить на 30 минут. Смыть маску и вымыть волосы шампунем.

Другое

  1. Шелуха применяется для удобрения земли.
  2. Лузга используется для изготовления пластмассы.
  3. Из соломы получают карбонат калия.
  4. Зерно используется для кормления птицы и животных.
  5. Изготовление меда.

Как выбрать?

При выборе гречневой крупы в магазине следует обратить внимание на несколько важных параметров.

  1. Упаковка. Лучше отдать предпочтение прозрачному целлофановому пакету, потому что по виду можно оценить качество зерен. При покупке стоит обратить внимание на отсутствие дырочек в ней.
  2. Цвет зерен. Если зерна обработаны паром, то они отличаются коричневым цветом. На приготовление такой крупы требуется минимум времени. Если оттенок кремовый, желтоватый или зеленоватый, то зерна не пропарены. Они сохранили в себе большее количество полезных элементов.
  3. Запах. Оценить его в магазине не получится, но нужно обязательно это сделать дома. Не должен ощущаться запах сырости, плесени и так далее.
  4. Вкус не должен быть горьким или кислым. Если он наблюдается, то необходимо незамедлительно выкинуть всю упаковку.

Рейтинг лучших марок гречневой крупы на 2020 год

Агрохолдинг СТЕПЬ

Компания представлена на рынке уже больше 15 лет и пользуется популярностью у большинства семей. Она производит несколько видов круп, которые отличаются качеством и долгим сроком хранения. Если вы любите гречку, то покупать можно не только крупу, но и гречневые хлопья.

Дизайн упаковки отличается ярким дизайном, поэтому пройти мимо такого продукта невозможно. Так как пакет прозрачный, то можно увидеть качество зерен.

В упаковке нет посторонних запахов или примесей. Ядра отвечают всем требованиям.

Упаковка – 900 г. Средняя цена – 80 рублей.

крупа гречневая Агрохолдинг СТЕПЬ

Достоинства:

  • Бюджетная стоимость;
  • Качество продукции;
  • Полезный продукт;
  • Получается вкусная каша;
  • Добавки отсутствуют.

Недостатки:

  • Может быть недовес до 20 грамм.

Мистраль чистая

Если у вас нет времени на приготовление пищи, то ядрица гречневые в индивидуальных пакетах созданы для вас. Для варки не нужно промывать крупу и тратить время на помешивания. Достаточно подождать пока вода закипит и опустить туда 1-2 пакетика. Гречка не переваривается, поэтому испортить ее нежный вкус просто невозможно. Это очень быстро и невероятно удобно. Покупатели, которые однажды купили крупу в пакетиках, больше не хотят переходить на рассыпной вариант.

По результатам химической лаборатории в составе нет вредных для человека химических элементов, поэтому это идеальный вариант для завтрака, обеда или ужина.

Упаковка – 400 г (5 пакетов). Средняя цена – 85 рублей.

крупа гречневая Мистраль чистая

Достоинства:

  • Экономия времени;
  • Качество;
  • Приятный вкус;
  • Питательные вещества сохраняются.

Недостатки:

  • Нет.

Увелка Экстра

Крупа Увелка соответствуют заявленному статусу «экстра». Упаковка очень простая, но это никак не отразилось на качестве продукта. После проведенных анализов лаборатория признала товар соответствующим всем нормам. В продукции нет плесени или патогенных микроорганизмов.

Зерна отличаются идеальной формой, нет видоизмененных ядер или шелухи. При варке крупа не склеивается.

Упаковка – 800 г. Средняя цена – 100 рублей.

крупа гречневая Увелка Экстра

Достоинства:

  • Хорошая стоимость;
  • Качество продукции;
  • Безопасна для употребления;
  • Целые зерна;
  • Нет шелухи.

Недостатки:

  • Нет.

Здравое зерно зеленая

Зеленая гречка является одним из самых полезных продуктов. Она легко усваивается организмом и имеет приятный ореховый привкус. В крупе содержится большое количество нужных для человека микроэлементов и витаминов.

При производстве зеленой гречки Здравое зерно не производилась термическая обработка, поэтому ее можно проращивать. Этот продукт полезен для профилактики и лечения заболеваний сосудов. Пророщенные зерна можно употреблять, как в чистом виде, так и с добавлением специй или соли.

Продукт является экологически чистым, поэтому безопасен для всей семьи. В нем не накапливаются тяжелые металлы, а также не заводятся вредители.

Для приготовления каши достаточно залить необходимое количество продукта горячей кипяченой водой. Настаиваться блюдо должно всего несколько минут, после чего его можно употреблять.

Зеленая гречка относится к диетическим продуктам. Она подойдет для ежедневного рациона, как пожилым людям, так и детям. Также ее можно людям с избыточным весом и кто страдает диабетом 2 типа.

Био состав: 100 процентов зерно зеленой гречки. Упаковка – 500 грамм. Цена – 120 рублей.

крупа гречневая Здравое зерно зеленая

Достоинства:

  • Диетический продукт;
  • Соответствует вкусовым требованиям;
  • Можно при похудении;
  • Целые зерна;
  • Простой способ приготовления.

Недостатки:

  • Нет.

Никольские ПроРостки зеленая для проращивания

Компания «Никольские ПроРостки» предлагает покупателям уникальные семена, которые нужно проращивать. Этот процесс увлекает не только детей, но и взрослых. Этап подготовки похож на игру. Пошаговая инструкция есть на упаковке в виде картинок. Испортить данное блюдо просто невозможно.

Данная зеленая гречка идеально подойдет для проращивания. Практически не имеет запаха. Зерно нужно полностью погрузить в воду и накрыть мокрой тряпкой. Можно использовать чистую марлю. Следует добавлять воду, когда ткань высыхает. Семена будут намокать и распадаться. После чего появятся проростки. По времени это займет всего 2-3 дня, после чего зерна можно употреблять. Наибольшая ценность в проростках до 1 см. Можно добавлять в разные блюда, например салаты или омлет.

Упаковка – 500 г. Цена – 120 рублей.

крупа гречневая Никольские ПроРостки зеленая для проращивания

Достоинства:

  • Часто бывают скидки;
  • Безопасность;
  • Увлекательный процесс;
  • Ручная фасовка;
  • Крафт пакет с зажимом;
  • Хорошее качество;
  • Целые и ровные зерна;
  • Быстро прорастает.

Недостатки:

  • Нет.

Мистраль Фермерская

ТМ Мистраль представляет своим покупателям уникальный продукт высшего сорта, который был выращен на экологически чистых полях Алтая. Данный производитель отличается ярким оформлением упаковок, поэтому пройти мимо просто невозможно.

Упаковка сделана в темных тонах – красный и черный. На ней изображены горы. Пакет в некоторых местах прозрачный, поэтому можно в магазине оценить качество крупы.

Продукт пользуется большой популярностью из-за доступной цены и полезных свойств. Подойдет, как в качестве быстрого завтрака, так и гарнира к любому блюду.

Для приготовления достаточно засыпать крупу в кастрюлю с кипящей водой, которую нужно предварительно посолить. Идеальная пропорция 1 к 2 (1 стакан гречки на 2 стакана воды). Варить на медленном огне около 20 минут. После чего снять с огня и дать остыть в течение 10-15 минут.

Хранить только в сухом месте с температурой не выше 25 градусов.

Упаковка – 900 г. Цена – 150 рублей.

крупа гречневая Мистраль Фермерская

Достоинства:

  • Хорошее качество;
  • Проверено Росэкостандарт;
  • Нет мусора;
  • Нет пережаренных зерен;
  • Не нужно мыть и перебирать;
  • Выраженный вкус.

Недостатки:

  • Нет.

Все рассмотренные торговые марки имеют высокий рейтинг и пользуются популярностью. Купить продукцию можно в свободном доступе в супермаркете.

Смотрите также:
Смотрите также:
х

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите Ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *