👍Лучший кофе для капельных кофеварок на 2024 год

Новый день будет успешным и продуктивным, если начать его с чашки любимого и вкусного кофе. Чтобы без задержки времени быстро приготовить любимый бодрящий напиток, отличным вариантом станет использование капельной кофеварки. Несомненно, для этого также понадобится выбрать кофе. Часто сделать выбор бывает затруднительно среди очень большого ассортимента различных торговых марок.

Редакция нашего сайта предлагает читателям ознакомиться с самыми лучшими видами кофе для капельных кофеварок на 2024 год.

Как приготовить?

Принцип работы у всех марок капельных машин одинаковый — заваривание кофе через поток горячей воды. Однако он существенно отличается от варки в турке, так как в данном случае молотые зерна не варятся в воде, а завариваются, тем самым сохраняя насыщенный вкус и все имеющиеся питательные микроэлементы. Напиток получается чистый, без примесей и остатков.

Особенности приготовления кофе заключаются в следующем:

1. За один раз можно приготовить большой объем напитка на несколько человек, а не одну кружку, как в турке.
2. Для классической крепости используют 55 — 60 грамм продукта на 1 литр воды. Соответственно, если требуется половина объема, количество кофе уменьшается в два раза.
3. Для измерения нужного количества граммов лучше всего использовать мерную ложку которая, как правило, продается в комплекте с кофеваркой.
4. Если мерной ложки под рукой не находится, можно взять кухонные весы или обычную чайную ложку. Вес сыпучего продукта в ней составляет 5 грамм. Подойдет и столовая ложка, объем продукта без горки 11 — 12 грамм.
5. Засыпая молотый порошок в воронку, важно следить за тем, чтобы он распределился равномерно в ней.
6. Для приготовления напитка рекомендуется использовать чистую дистиллированную воду.
7. После каждого использования нужно промывать воронку, в которую насыпается кофе, так как остатки одного сорта могут смешаться с другим сортом и исказить натуральный вкус и аромат.

Как выбрать?

Чтобы не совершить ошибок и сделать правильный выбор при покупке кофе для капельной кофеварки, рекомендуется воспользоваться следующими советами.

Помол

Для приготовления важен уровень помола зерен. Он бывает крупный, средний и мелкий. При очень мелком, буквально порошкообразном помоле, часто возникает проблема не прохождения воды. Образование напитка будет проходить длительно, при этом произойдет вымывание питательных элементов и аромата. На вкус станет очень горьким. Также некоторые сорта мелкого помола делают напиток мутным.

Крупный помол быстро заваривается, вода проходит через крупные гранулы (размер до 0,8 мм), собирая полезные свойства, сохраняя аромат и вкус. Такое содержимое не образует остатков гущи на стенках кружки.

Средний помол подходит для большинства моделей кофемашин. Частички зерен в размерах составляют 0.5 — 0.6 мм. Время приготовления варьируется от 6 до 7 минут. При этом рекомендуется молоть зерна перед тем как засыпать их в технику, так как это обеспечит сохранение вкусового потенциала зерен.

Сорт

Сорт выбирается из личных предпочтений. По мнению большинства покупателей, наибольшее внимание отдается Азиатским и Южно — Американским сортам. Чаще всего это Колумбия или Бразилия. Если нужен очень крепкий и бодрящий, то стоит отдать должное внимание Кубе, Барселоне. Из недорогих, но не менее качественных выбор делается в пользу Индии или Филиппины.

К примеру, «Арабика» признан самым популярным сортом.Произрастает в странах Латинской Америки. Характеризуется шоколадно-ореховым вкусом с нотками кислинки.

«Супремо» — колумбийский вид. Один глоток горячего напитка позволит ощутить медовый привкус с карамельным послевкусием.

«Робуста» из Центральной Африки также считается популярной разновидностью. Его пьют по утрам, так как наделен большой крепостью. Кроме того, для капельных машин лучшим образом подойдут свежеобжаренные зерна для сохранения особенного индивидуального привкуса. Более того, такой вид хранится долго без потери потребительских свойств.

Бренд

На прилавках магазинов представлен широкий ассортимент торговых марок, как известных на протяжении многих лет, так и новинок. Большинство покупателей предпочитают приобретать проверенные бренды, несмотря на высокую стоимость. Если есть желание купить новинку, то рекомендуется не приобретать большие упаковки, а купить «на пробу».

Упаковка

При выборе должное внимание уделяется герметичности упаковки, от которой в первую очередь зависит сохранность продукта. Важно наличие отметки о сроке изготовления и срока годности товара. Также обязательно наличие этикетке с указанием состава и страны производства.

К зернам стоит отнестись с осторожностью, так как некоторые недобросовестные производители в одной пачке нередко объединяют застаревшие и свежие зерна. В данном случае чтобы обезопасить себя от просроченного продукта, рекомендовано зерна покупать на развес. В этом случае их можно посмотреть и ощутить аромат.

Где купить?

Распространенными местами продажи зерна и молотого продукта являются продуктовые магазины на стеллажах «чай и кофе», в специализированных лавках по продаже кофе. Помимо этого, еще больший выбор находится в интернет-магазинах.

Лучшим вариантом для покупки служат современные торговые площадки, специализирующиеся на продажах продуктовых товаров. Самые разнообразные торговые марки зарубежных и отечественных брендов приобретаются посредствам онлайн-заказа с сайтов: ЯндексМаркет, Wildberries, Ozon и других интернет-магазинов. Можно также подобрать подходящий кофе на сайтах компаний-обжарщиков.

Удобство покупок онлайн заключается в широком спектре и легкости выбора. Определиться с покупкой помогают оставленные реальными покупателями отзывы. Ориентироваться лучше всего на отзывы с фотографиями приобретенного продукта.

Топ — 10 производителей

Исходя из мнения большинства покупателей, в десятку лучших производителей, отличающихся высоким качеством продукта, попадают следующие компании:

1. «SOLO COFFEE».
2. «Lemur Coffee Roasters».
3. «Paulig Mokka».
4. «MacCoffee».
5. «Trung Nguyen».
6. «Carraro».
7. «Jacobs Monarch».
8. «DE JANEIRO ESPRESSO GOLD».
9. «Egoiste».
10. «KURUKAHVECI MEHMET EFENDI».

Рейтинг лучшего кофе для капельных кофеварок на 2024 год

Темной и очень темной степени обжарки

«Egoiste» Espresso

Цена — 357 руб.

Страна: Нидерланды. Мягкая упаковка, объем — 250 грамм. Товар в категории «выбор покупателей». Вид зерен — арабика, среднего помола, темной прожарки. Вид напитка — эспрессо. Бестселлер продаж завоевал положительные отзывы и высокий рейтинг благодаря высоким потребительским свойствам. Используется для приготовления во всех видах кофеварок, машин и турке.

Rstfein Cafe mokka

Цена — 299 руб.

Товар Германского производство. Упаковка вакуумная, мягкая. Вес — 500 грамм. Состав: арабика (50%), робуста (50%). Молотый. Темная прожарка, интенсивность напитка 4. Энергетическая ценность 200 ккал/100 гр. Настоящий, натуральный вкус взбодрит и согреет в зимнее утро, придаст сил для успешного проведения дня. Его можно заваривать в турке, френч-прессе, в кофеварках любого вида.

«Trung Nguyen CHE PHIN» No4

Цена — 850 руб.

Популярный Вьетнамский продукт. Объем — 500 грамм. Представлен в мягкой, вакуумной упаковке. Состав: молотые зерна арабики и робуста в комбинированной пропорции 50х50. Внутри сырье разного вида помола: среднего и крупного. Это связно со специальными правилами приготовления его с использованием фильтров ФИН. Однако, несмотря на отличие от сырья других производителей, тоже подходит для капельных кофеварок.

«Lofbergs Kharisma»

Цена — 390 руб.

Продукт из Колумбии. Продается в вакуумной упаковке, вес — 250 грамм. Вид зерен — арабика 100%, среднего помола. Напиток — эспрессо. Имеет высокий показатель интенсивности (4).

«Jardin Caffe» Classico, в зернах

Цена — 989 руб.

Известная популярная торговая марка «Jardin Caffe» в своей коллекции имеет превосходный классический вид кофе -«Classico». Изготовлен из зерен арабики, произрастающих в Латинской Америке и робусты их Индии. Упаковка продукта мягкая. Вес — 1 кг. Обжарка темная.

Светлой степени обжарки

«Caribia» Arabica Costa Rica Veranero, зерновой

Цена — 3 870 руб.

Страна — Коста-Рика. Вес — 1 кг. Упакован в мягкую пачку. Закрывается герметично, не пропуская воздух, что позволяет сохранить зерна длительное время без потери аромата. Для приготовления необходимо помолоть продут перед внесением в кофеварку. Рекомендуемый расход — 2 чайные ложки на 150 мл. воды

«Santos Lemur Coffee» Roasters

Цена-  1 405 руб.

Страна — Бразилия. Состав: свежеобжаренные зерна арабики. Вес — 1 кг. Используется при приготовлении самыми разными способами. В том числе, отлично подходит для капельных кофеварок. Удобство зернового продукта заключается в том, что можно самостоятельно сделать требуемый вид помола.

«MacCoffee» PURE Espresso Forte

Цена — 246 руб.

Итальянский бренд, ставший популярным среди любителей не горькой классики. Молотый кофе в вакуумной упаковке, вес — 250 грамм. Состав — арабика из Индии, Уганды и Вьетнама, легкая, светлая прожарка, среднего помола. Предназначен для заваривания капучино, латте, эспрессо. Интенсивность напитка оценивается — 3 уровня.

«Attache» Viennese Roast

Цена — 490 руб.

Торговая марка, занимающая лидирующие позиции рейтинга молотого кофе. Изготавливается из отборных зерен, произрастающих на полях Кении и Индонезии. Обжариваются по европейским технологиям и упаковываются сразу после обжарки. Упаковка специальная, фольгированная, способная сохранить продукт в первозданном качестве, защитить от внешних негативных факторов. Имеется специальный стикер, с помощью которого обеспечивается герметичность и плотность вскрытой упаковки. Готовится как в специальных кофеварках, так и в турках и можно заваривать прямо в чашке.

«Julius Meinl» Prаsident

Цена — 370 руб.

Кофе среднего помола, светлой обжарки. Продукт добывается в Южной Америки, Юго-Восточной Азии, в составе — робуста 30% и арабика 70 %. Насыщенный напиток позволит поднять настроение в течение дня. Можно пить утром и вечером. Отлично сочетается с молоком или сливками.

Средней степени обжарки

«Royal Armenia Classic»

Цена — 270 руб.

Страна продукта Колумбия. Молотый, вес — 1 кг. Характеризуется сверхтонким помолом. Из него можно приготовить различные виды напитка эспрессо, по-турецки, лунго. Упаковка мягкая, с верхней силиконовой прорезью для герметичного хранения.

«Kaffa French Morning Robusta»

Цена — 220 руб.

Производство Армения. Вес товара — 100 грамм. Упаковка мягкая, вакуумная. Имеется верхний клапан для сохранения качества продукта при хранении. Помол мелкий, средняя обжарка. Состав — робуста 100%., Эфиопия, Гондурас.

«Impresto Bossanova»

Цена — 252 руб.

Фасовка производится в герметичный пакет. Объем — 250 грамм. Прожарка средняя, интенсивность на 3 уровне. Используется для приготовления эспрессо.

«Aroma» Капучино

Цена — 308 руб.

Объем — 200 грамм. Страна — Уганда. Прожарка средняя. Присуща не насыщенная кислотность. Подходит для приготовления капучино в капельном и гейзерном оборудовании, в турке.

«Lavazza Crema e Aroma»

Цена — 1289 руб.

Страна происхождения кофе — Бразилия. В составе зерна арабики 80 %. Имеет среднюю степень обжарки и средний уровень интенсивности вкуса. Напиток получается шоколадного оттенка. Наделен кремовым вкусом.

«CARTSELLI» National Geography

Цена — 768 руб.

Продукт состоит из Африканских популярных сортов арабики 20% и робусты 80%. Свежая средняя обжарка, нет вкусовых усилителей и ароматизаторов, полностью натуральный, экологически чистый продукт. Выращивается на больших полях в естественной среде, без использования вредных веществ для ускорения роста и созревания. Насыщенность, крепость и аромат на высоких оценках. Покупатели относят товар в категорию «выбор покупателя».

Заключение

Приготовление кофе в кофеварке — не сложный процесс. Главную роль в качестве напитка играет сорт и вид кофе. Среди множества различных торговых марок лучше выбрать наиболее известные бренды, проверенные временем. Для любителей особой крепости подойдет продукт средней и темной прожарки. Если нужен легкий вкус, без горечи, то стоит уделить внимание слабой обжарке. Немаловажным моментом при выборе станет упаковка продукта. Пакет с клапаном способствует более длительному сохранению товара после вскрытия, не позволяет аромату выветриться и пропитаться чужими запахами.

Комментарии