Рожковые кофеварки, также известные как эспрессо-кофеварки, являются популярным выбором для любителей бодрящего напитка благодаря их способности готовить эспрессо и другие ароматные кофейные напитки. Эти машины состоят из двух основных компонентов: резервуара для воды и рожка, который содержит молотый кофе. Процесс приготовления заключается в пропускании горячей воды под давлением через слой молотого кофе, находящегося в рожке, в результате чего получается эспрессо или другие крепкие и ароматные напитки.
Рожковые кофеварки обычно имеют несколько настроек, позволяющих регулировать степень помола, количество на порцию и давление воды, что позволяет пользователям экспериментировать с различными рецептами. Некоторые модели также предлагают дополнительные функции, такие как подогрев чашек, автоматический капучинатор для взбивания молока и даже возможность одновременного приготовления двух чашек.
Общая информация
Кофе для рожковых кофеварок — это продукт, который идеально подходит для любителей насыщенного и ароматного кофе. Он обычно состоит из смеси различных сортов арабики и робусты.
Особенностью его является то, что он годится для создания эспрессо, приготовленного под высоким давлением. Благодаря особой технологии, эспрессо получается плотным, с пышной пенкой и насыщенным ароматом.
Средняя степень обжарки
ILLY Espresso
Смесь девяти элитных сортов, которая упакована в жестяную банку и хранится в среде углекислого газа для сохранения свежести. Содержание кофеина составляет не более 1,5%, что делает его идеальным для тех, кто предпочитает мягкий вкус. Средняя обжарка придает напитку глубокий, насыщенный аромат. Специальный помол зерен предназначен для приготовления классического итальянского эспрессо в кофемашинах. ILLY Espresso идеально подходит для капучино, крема, латте и эспрессо. Срок годности продукта составляет 3 года. Производится в Бразилии, Гватемале, Гондурасе и Колумбии.
- Смесь девяти элитных сортов;
- Металлическая упаковка сохраняет свежесть;
- Содержание кофеина не превышает 1,5%;
- Специальный помол пригоден для приготовления итальянского эспрессо;
- Срок годности — 3 года;
- Производится из зерен, выращенных в разных странах.
- Не обнаружены.
Жар-Кофе «Бразилия Моджиана» (100% арабика)
Натуральный продукт, изготовленный из премиальных сортов. Подходит для домашнего использования и приготовления различных видов кофейных напитков. Он также подходит для офисных и ресторанных машин.
Компания Жар-Кофе прошла обучение у итальянских специалистов и использует профессиональное итальянское оборудование для производства. Это гарантирует высокое качество продукции.
Особенностью этого продукта является его средняя обжарка, которая максимально сохраняет свойства зерен. Благодаря этому, напиток содержит полезные аминокислоты, антиоксиданты и витамины.
Ассортимент компании включает различные виды, каждый из которых имеет свои уникальные свойства и характеристики.
- Мягкий, бархатистый ореховый оттенок;
- Умеренная кислинка;
- Подходит для домашнего использования и кофемашин;
- Прошел обучение у итальянских специалистов;
- Используется профессиональное итальянское оборудование;
- Богат аминокислотами, антиоксидантами и витаминами;
- Продукт высочайшего качества.
- Не обнаружены.
«Рокка» Танзания АА
Отборный сорт, выращенный на высокогорных плантациях Килиманджаро в Танзании. Зерна обладают нежным ароматом с нотами грейпфрута, а также легкой кислинкой и пряной горечью. Подходит для приготовления разнообразных напитков, включая американо, капучино, латте и эспрессо. Упаковка весом 200 грамм оснащена специальным клапаном, который обеспечивает сохранность. Срок годности составляет 1 год.
- 100% Арабика;
- Отборный сорт, всего 10% местного урожая;
- Нежная маслянистость и кислинка;
- Крепкая пряная горечь;
- Подходит для многих видов кофейных напитков.
- Не найдены.
«Degli Dei» Caffe L’Antico (Лантико)
Входит в эксклюзивную линейку Gran Riserva 1490 в честь года основания замка Montecuccoli – 1490 г. Этот премиальный бленд предназначен для баров и кофеен, предлагая сбалансированный, плотный вкус с тонкой шоколадной ноткой в послевкусии.
Бобы, используемые для создания Lantico, отбираются вручную с лучших плантаций в Южной Америке и Индии и быстро доставляются в Италию, где обжариваются по классическим итальянским рецептам.
Линия названа в честь знаменитого полководца XVII века, графа Раймондо Монтекукколи, который жил в одноименном замке. Напиток олицетворяет утонченность и изысканность. Отличный вариант для подарка, Lantico позволит ощутить всю прелесть наследия Монтекукколи и подарит незабываемые моменты наслаждения напитком.
- Зерна собираются на лучших плантациях Южной Америки и Индии;
- Обжарка производится по итальянской технологии;
- Упакован в красивую упаковку и подходит для подарка.
- Не найдены.
Тёмная степень обжарки
«Sang Tao №8» (Trung Nguyen)
Уникальный продукт, созданный из лучших зерен, выращенных в экологически чистых условиях Центрального Вьетнама. Славится своим глубоким ароматом, нежным послевкусием и отсутствием кислого привкуса или чрезмерной горечи.
Sang Tao 8 производится на легендарных базальтовых почвах провинции Дак Лак, благодаря чему объемы производства этого сорта ограничены. Широко известен и высоко оценен в Европе. Он идеально подходит для приготовления от американо и капучино до латте и моккачино. Упакован в пакет весом 250 грамм, что годится как для домашнего использования, так и для подарка ценителям.
- Отличается отсутствием кислого послевкусия и излишней горечи;
- Производится из зерен, выращенных на экологически чистых плантациях центрального Вьетнама;
- Выращивается на легендарных базальтовых почвах;
- Производится в ограниченном количестве, что делает его редким и ценным продуктом;
- Вариант для приготовления разнообразных видов кофе, от американо до моккачино;
- Средний помол позволяет легко приготовить вкусный напиток;
- Trung Nguyen является известным вьетнамским производителем и гарантирует высокое качество продукта.
- По сравнению с другими видами, Sang Tao 8 может быть довольно дорогим;
- Из-за ограниченного производства, может быть трудно найти в некоторых регионах;
- Некоторым людям может не понравиться из-за его уникальных характеристик.
Бразилия Mogiana Эспрессо Темная обжарка Lemur Coffee Roasters
Насыщенный и плотный напиток без кислотности. Каждая партия кофе проходит обжарку сразу после получения вашего заказа. Вес упаковки составляет 250 гр, а сам кофе состоит из 100% арабики. Темная степень обжарки и сверхтонкий помол идеально подходят для приготовления эспрессо. Страна происхождения — Бразилия.
Продукт упакован в пакет с клапаном, что обеспечивает свежесть и сохранность. Срок годности составляет 18 месяцев при хранении в сухом месте при температуре не выше 20°C. В состав входит только жареный кофе, без добавления каких-либо ароматизаторов или добавок.
- Без кислотности, обладает нотами жареного ореха и горького шоколада;
- Подходит для приготовления эспрессо;
- Обжаривается непосредственно после размещения заказа, что гарантирует его свежесть и яркий аромат;
- Содержит 100% арабику, выращенную в Бразилии;
- Подходит для большинства способов приготовления, включая френч-пресс, капельную кофеварку и гейзерную кофеварку.
- Не найдены.
Кофе молотый Итальянская обжарка
Смесь 100% арабики, привезенной из Бразилии, Колумбии и Вьетнама. Благодаря своей темной обжарке, он идеально подходит для приготовления капучино, латте или эспрессо.
Запоминающийся и выразительный, со слегка горьковатым оттенком. Присутствуют ноты горького шоколада, коричневого сахара и даже жженых акцентов. Он подходит для всех видов приготовления, включая турку, гейзерную кофеварку, автоматическую кофемашину и домашнюю рожковую кофемашину.
Идеален для любителей крепкого и плотного напитка. Если вы ищете подарок для своего друга, подруги или второй половинки, который является кофеманом, то этот продукт станет отличным выбором.
- 100% Арабика из Бразилии, Колумбии и Вьетнама;
- Подходит для разных способов приготовления;
- Идеален для капучино, латте и эспрессо;
- Запоминающийся и выразительный вкус с горчинкой;
- Хорошо сочетается с молоком;
- Отличный подарок для кофеманов.
- Может не подойти для любителей более мягкого вкуса;
- Не самый экономичный вариант, если сравнивать с другими видами.
TRUNG NGUYEN — Творчество №1 (Sang Tao №1)
Настоящий вьетнамский продукт, который порадует ценителей своим насыщенным ароматом, глубоким вкусом и неповторимыми свойствами. Для производства используются отборные зерна робусты из плодородных земель Вьетнама, которые проходят строгий контроль качества и готовятся по особой технологии, что позволяет сохранить свежесть.
Особенностью является соблюдение старинных рецептов и технологий приготовления, благодаря чему каждая чашка становится настоящим наслаждением для гурманов. В результате вы получаете уникальный продукт, который станет отличным дополнением к вашему завтраку или обеду, поможет зарядиться энергией и улучшить настроение на целый день.
Поставляется в упаковке весом 500 грамм, что делает его идеальным выбором для домашнего использования или небольших кафе. Благодаря своей свежести и насыщенности, станет отличным выбором для тех, кто ценит качество и ароматность напитка.
- Высокое качество;
- Идеальное сочетание зерен робусты;
- Только самые качественные и спелые зерна;
- Строгий контроль процесса отбора;
- Экологически чистые районы выращивания зерен.
- Соблюдение старинных рецептов и технологий;
- Поставляется в удобной упаковке;
- Свежесть и насыщенность;
- Отличное сочетание цены и качества.
- Не обнаружено.
Очень тёмная степень обжарки
Мистер Вьет «Сайгонская смесь»
Изысканный напиток для настоящих гурманов, созданный из тщательно отобранных зерен арабики (80%) и робусты (19%). Уникальность заключается в добавлении натурального ароматизатора темного шоколада (1%), который придает напитку неповторимый аромат какао. Вид напитка, для которого идеально подойдет этот кофе, — американо, глясе, капучино, кортадо и многие другие. Вакуумная упаковка обеспечивает сохранность свежести в течение длительного времени.
- Натуральный ароматизатор шоколада;
- Идеально подходит для приготовления различных видов кофейных напитков;
- Вакуумная упаковка сохраняет свежесть.
- Не подходит для кофемашин, требующих очень тонкого помола;
- Может не подойти для любителей классического варианта без добавок.
Кафе Нуар премиум
Премиальный продукт, обладающий уникальными вкусовыми характеристиками. Экстра-темная обжарка придает бархатистый вкус с оттенками ванили и темного шоколада, делая его идеальным для приготовления кофе с молоком и создания атмосферы уютной французской кофейни у вас дома. В состав входит 100% арабика, выращенная в разных странах — Вьетнаме, Индии, Коста-Рике и Эфиопии. Упакован в вакуумную упаковку для сохранения свежести и аромата, и подходит для приготовления разнообразных кофейных напитков, включая американо, капучино, латте и эспрессо. Интенсивность оценивается в 4 балла.
- Ноты ванили и темного шоколада;
- Подходит для приготовления разнообразных кофейных напитков с молоком;
- 100% арабика в составе;
- Бархатистое послевкусие;
- Идеален для создания атмосферы уютной кофейни;
- Выращен в разных регионах мира;
- Упаковка сохраняет свежесть и аромат.
- Не для любителей классического кофе без добавок.
Элит турки шахор
Изысканный молотый кофе израильской компании, известный своим нежным и незабываемым вкусом. Изготовлен из отборных зерен арабики, которые обжариваются до очень темной степени и измельчаются до сверхтонкого помола, благодаря чему напиток приобретает насыщенность, крепость и удивительный аромат. Он идеально подходит для приготовления кофе по-восточному или по-турецки и может быть использован для приготовления различных кофейных напитков — от американо и капучино до латте и моккачино. Мягкая упаковка сохраняет свежесть и обеспечивает удобство хранения и использования. Высокие стандарты производства гарантируют превосходное качество.
- Изготовлен из отборных зерен арабики;
- Обжаривается до очень темной степени;
- Мягкая упаковка для удобства хранения и использования;
- Высокие стандарты производства.
- Может быть не подходящим для любителей крепкого напитка.
Peppo’s Coffee CREMA E AROMA
Итальянский продукт высочайшего качества, состоящий из смеси зерен арабики и робусты. Благодаря средней степени обжарки обладает восхитительным ароматом с пряными нотами, долгим шоколадным послевкусием и приятной пенкой. Интенсивность – 3 из 5. Подойдёт для гейзерных кофеварок, турки и капельных кофемашин. Выгодное предложение включает 2 упаковки по 250 грамм, что делает его отличным подарком для друзей и коллег. Crema e Gusto Classico подарит вам наслаждение вкусом любимого американо каждое утро.
- Смесь арабики и робусты обеспечивает неповторимый вкус с пряными нотами и долгим шоколадным послевкусием;
- Итальянское происхождение и средняя степень обжарки гарантируют свежесть и насыщенность;
- Годится для разных способов приготовления.
- Легкая сладость может не всем понравиться;
- Для достижения наилучшего вкуса может потребоваться некоторое время на приготовление.
- Светлая степень обжарки.
Светлая степень обжарки
Diemme Caffe Blend Lungo
Восхитительная смесь 100% арабики, состоящая из двух сортов из Центральной Америки: Никарагуа и Сальвадор, а также африканской арабики из Сидамо. Обладает идеально сбалансированным вкусом с пряными нотами сладкого шоколада и ярким цитрусово-цветочным ароматом с оттенками горького шоколада.
Легкая обжарка и нежный помол способствуют раскрытию насыщенного и приятного вкуса. Diemme Caffe Lungo идеально подходит для приготовления в капельных кофеварках и альтернативных методах заваривания, таких как Кемекс и пуровер V60.
Изготовлен в Италии, Diemme Caffe Blue Lungo предлагает ценителям возможность насладиться высококачественным продуктом.
- Сделан исключительно из арабики;
- Смесь из Никарагуа и Сальвадора дает напитку приятный пряный оттенок, а высокогорная африканская арабика добавляет цитрусово-цветочный аромат;
- Благодаря особой легкой обжарке и деликатному помолу, имеет удивительно приятный и насыщенный вкус.
- Может быть дороже по сравнению с другими брендами;
- Может не подойти для, например, эспрессо-машин.
Pellini TOP 100% арабика, жб, Италия
Благодаря своей мягкой шоколадной нотке и аромату цветов, фруктов и меда, станет отличным началом дня. Производитель рекомендует употреблять его без сахара для того, чтобы в полной мере насладиться многогранным кофейным вкусом. Степень обжарки средняя, помол оптимальный — не слишком мелкий и не крупный — что обеспечивает безупречный эспрессо в каждой чашке. Кофейные зерна происходят из разных регионов, включая Центральную Америку, Бразилию, Кению и Эфиопию.
- Мягкий вкус с доминирующими шоколадными нотами;
- Аромат цветов, фруктов и меда;
- Рекомендуется производителем без сахара для полного раскрытия;
- Оптимальный помол для безупречного эспрессо;
- Происхождение зерна из разных регионов (Центральная Америка, Бразилия, Кения и Эфиопия).
- Не обнаружены.
PACHAMAMA, Арабика 100%, Средний помол, (Padre&Sons обжарка на дровах)
100% натуральный обжаренный кофе из арабики, произрастающей в Перу. Обжарка на дровах в дровяной печи придает насыщенный вкус какао, сладкой сливы и цитрусовых нот. Легкая степень обжарки помогает сохранить естественный вкус и аромат зерен. Идеально подходит для приготовления эспрессо и американо. Не содержит ГМО, искусственных ароматизаторов и вкусовых добавок, а также не включает в себя какие-либо химические добавки. Вместо этого, продукт состоит исключительно из натуральных зерен арабики, выращенных на плантациях Перу, и обжаренных на огне из экологически чистых березовых дров, что придает ему неповторимый вкус и аромат. Продукт упакован в стильную металлическую банку, что не только защищает его от внешних воздействий, но и придаёт ему вид подарка. Peru Pachamama станет отличным выбором для ценителей качества и натурального вкуса.
- 100% натуральный кофе из Перу;
- Обжарен на дровах;
- Подходит для приготовления различных видов;
- Не содержит ГМО, ароматизаторы и усилители;
- Упакован в стильную и удобную для хранения металлическую банку.
- Высокая цена по сравнению с другими марками.
Kulta Katriina Luomu (обжарка 2), Финляндия
Высококачественный продукт, созданный из отборных зерен арабики, созревших без использования искусственных удобрений в странах Центральной Америки и Восточной Африки. Этот кофе обладает утонченным вкусом с ореховыми нотками и светлой степенью обжарки — 2. Тонкий помол идеально подходит для приготовления разнообразных кофейных напитков. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть и аромат кофе, а подарочная упаковка делает его отличным выбором для подарка. В упаковке 100 г продукта.
- Изготовлен из 100% зерен арабики;
- Обладает изысканным ореховым оттенком;
- Светлая степень обжарки;
- Тонкий помол;
- Без ГМО;
- Не содержит искусственных добавок;
- Вакуумная упаковка для сохранения свежести и аромата;
- Подарочная упаковка.
- Не обнаружено.
Выбор кофе для рожковых кофеварок
Выбор правильного кофе для рожковой кофеварки является важным аспектом для получения идеального эспрессо или другого крепкого и ароматного напитка. Рожковые кофеварки используют молотый кофе, поэтому первым шагом в выборе кофе является определение степени помола.
Существует несколько видов помола, но для рожковых кофеварок обычно используется средний или крупный. Средний подходит для большинства типов кофеварок и обеспечивает оптимальное экстрагирование. Крупный помол может быть более подходящим для более старых или менее мощных кофеварок, так как он может обеспечить более медленное и равномерное экстрагирование.
Второй важный аспект выбора кофе — это его происхождение. Рожковые кофеварки лучше всего работают с зернами, которые были обжарены недавно, так как они сохраняют свои ароматические свойства и могут обеспечить более насыщенный вкус.
Третий аспект — это сорт. Существует множество сортов кофе, но наиболее популярными являются арабика и робуста. Арабика обычно имеет более мягкий вкус и меньше кофеина, в то время как робуста имеет более интенсивный вкус и больше кофеина.
И последний, но не менее важный аспект — это обжарка.
Она может значительно повлиять на ощущения, поэтому важно выбрать вариант с обжаркой, которая соответствует вашим предпочтениям. Темная обжарка обычно дает более интенсивный и горький вкус, в то время как светлая обжарка может придать кофе более мягкий и сладкий вкус.
