☕️ Как приготовить кофе быстро и вкусно? Рейтинг лучших капсульных кофеварок 2019

Что может лучше поднять настроение даже в самое хмурое утро и настроить на рабочий лад, чем чашечка свежеприготовленного кофе. Часто нам не хватает времени на то, чтобы приготовить ароматный напиток по всем правилам. На помощь придут современные приспособления для кухни. Представляем рейтинг лучших капсульных кофеварок 2019.

Как устроена капсульная кофеварка

Капсульные кофеварки появились в конце семидесятых годов двадцатого века и сразу завоевали популярность среди владельцев небольших кафе. Позже они плавно переместились на кухни кофеманов, завоевав любовь за простоту использования и неприхотливость в уходе. Этот прибор считается оптимальным вариантом для всех, кто не может постоянно тратить время на отмывание и чистку бытовой техники. После использования нужно просто вынуть емкость с отработанными капсулами, загрузить новый набор и кофемашина снова готова к работе.

Разберемся с тем, как устроен этот чудо-прибор. Если внимательно осмотреть кофейный аппарат, прежде всего бросаются в глаза следующие элементы:

  • Поддон — на него устанавливается кофейная чашка. Может быть выполнен из качественного пластика или металла. Многие современные модели оснащены функцией регулировки уровня, позволяющей подобрать оптимальную высоту для установки чашек разного размера.
  • Каплесборник — выглядит, как мелкоячеистая решетка на дне поддона. Служит для защиты поверхностей от загрязнения при разбрызгивании во время подачи горячего напитка.
  • Контейнер для использованных капсул — небольшой отсек в нижней части кофеварки. Выдвигается вручную или автоматически по принципу ящичка.
  • Емкость для воды — располагается сверху или позади основного корпуса, объем варьируется у мини кофемашин от 200 мл до 2 литров у стандартных аппаратов.
  • Панель управления — комплектация, дизайн зависят от модели и набора выполняемых функций. Некоторые кофеварки требуют настройки объема порции и степени крепости напитка вручную, у других этот процесс автоматизирован. В последних моделях, кроме заложенных алгоритмов, можно создавать индивидуальную программу и даже управлять запуском с помощью смартфона через специальное приложение.
  • Капучинатор — присутствует не у всех моделей, может быть механическим и автоматическим. В первом режиме молоко без какой-либо предварительной подготовки наливают в стакан, до середины опускают трубку капучинатора. Нажатием на кнопку или поворотом рычажка запускают процесс подачи под давлением горячего пара. Смешиваясь с паром молоко превращается в устойчивую пышную пенку. Если в приборе не установлен автотаймер, процесс регулируется вручную и требует постоянного присмотра. В случае когда на устройстве установлен автоматический капучинатор нужно залить молоко в специальный отсек на корпусе и нажать на кнопку.

Основными структурными элементами, обеспечивающими работу кофеварки являются:

  • Бойлер — нагревает воду до оптимальной температуры, указанной в рецептуре (80-90°С);
  • Помпа — предназначена для создания внутри прибора определенного уровня давления, за счет чего существенно сокращается время приготовления напитка;
  • Блок управления — сердце и мозг кофеварки, состоит из комплекса системных плат и прочей электроники.
  • Капсульная система — предназначена для размещения, фиксации, прокола и удаления отработанных капсул в специальную емкость.
  • Дозатор — в кофемашину может быть встроено от 1 до 5 дозаторов с разными характеристиками. С его помощью пользователь может устанавливать количество подаваемой воды, исходя из желаемого объема порции.

Особенностью капсульных кофеварок является отсутствие отсеков для сменных фильтров, так как они расположены в каждой капсуле. Сама капсула представляет собой герметичный пластиковый или алюминиевый контейнер закрытый фильтровальной бумагой и запечатанный фольгой, внутри которого находится определенное количество молотого кофе, достаточное для приготовления одной порции напитка. Капсулу помещают в специальный отсек кофемашины, дальше все процедуры выполняются автоматически. Разработаны специальные наборы для приготовления капучино и латте с дополнительными капсулами с сухим молоком, сиропами.

Как работает капсульная кофеварка

Алгоритм действий пользователя капсульной кофемашины очень прост и состоит из пяти пунктов:

  1. Заполните специальную емкость водой до указанной отметки. Предварительно воду лучше отфильтровать, это продлит срок эксплуатации прибора.
  2. Вставьте капсулу с кофе в специальный отсек.
  3. Поставьте на поддон любимую чашку.
  4. Активируйте программу изготовления выбранного типа напитка.
  5. Наслаждайтесь полученным ароматным кофе.

Работа капсульной кофемашины длится в среднем 3-5 минут. За это время внутри прибора происходят следующие действия:

  • иглы капсульной системы прокалывают кофейную капсулу с обеих сторон;
  • помпа закачивает воду и подает её по системе каналов в рабочий блок;
  • проходя через бойлер вода подогревается до нужной температуры;
  • под давлением от 15 до 19 бар горячая вода пропускается через кофейную капсулу;
  • бумажные капсульные фильтры задерживают гущу, не позволяя частицам зерен попадать в напиток;
  • готовый кофе подается через трубку в установленную на поддоне чашку.

Капсульные кофеварки имеют множество достоинств и могут стать незаменимыми помощниками для любителей ароматного напитка.

Достоинства:

  • простое управление, задать нужную программу можно нажатием всего одной кнопки;
  • время приготовления напитка от 2 до 5 минут.
  • минимальное участие человека;
  • простой уход;
  • широкий модельный ряд от миниатюрных моделей рассчитанных на одну чашку до больших кофемашин для семейного использования.
  • вкусовые качества напитка заложены производителем и не зависят от мастерства потребителя.

Как любой прибор для домашнего использования, капсульные кофеварки обладают некоторыми недостатками.

Недостатки:

  • высокая стоимость расходников, средняя цена за одну кофейную капсулу в зависимости от производителя, сорта кофе и рецептуры варьирует от 25 до 75 рублей;
  • ограниченный вкусовой ряд, набор рецептов определяется производителем;
  • практически нет взаимозаменяемости капсул у разных производителей, например, капсулы tassimo нельзя установить в кофеварки типа Nespresso.

Чем отличается капсульная кофеварка от кофемашины

Кофемашины — это профессиональные или полупрофессиональные агрегаты, снабженные максимально широким набором функций, сложным программным управлением и высокой стоимостью. Эти монстры кофейного производства обладают высокой производительностью (до 8 чашек эспрессо за 5 минут). Для домашнего использования созданы упрощенные модели с полуавтоматическим или автоматическим управлением. Из всех типов кофеварок, капсульная наиболее близка к кофемашинам по своим рабочим характеристикам и удобству использования.

ТипКапсульная кофеваркаКофемашина
Управлениеавтоматическое
полуавтоматическое
автоматическое
полуавтоматическое
Капучинаторесть не у всех моделейесть
Принцип заваривания кофепродавливание горячей воды под давлением от 3 до 20 бар через содержимое кофейной капсулы. вода или водяной пар под давлением не менее 15 бар проталкивается через толщу молотого зерна.
Рецептызависит от параметров заданных производителемЛунго
Ристретто
Американо
Эспрессо
Латте
Капучино
Флэт уайт
Макиато
Настройкикрепость напитка
объем порции
Жесткость воды
Помол кофе
Желаемая крепость напитка и насыщенность кофе
Количество напитка – в чашках или миллилитрах
Подогрев чашек
Желаемый рецепт
Средняя цена600020000

Особенности ухода

В отличие от других типов кофеварок, капсульные считаются самыми неприхотливыми. Тем не менее чтобы прибор прослужил максимально долго нужно соблюдать несколько простых правил:

  • для того, чтобы исключить разбрызгивание жидкостей во время работы, прибор нужно устанавливать на ровную, хорошо закрепленную, твердую поверхность;
  • не рекомендуется использовать кофеварку при температуре окружающей среды ниже нуля;
  • в конце дня обязательно протирайте корпус изделия, поддон, каплесборник удаляя загрязнения;
  • для приготовления кофе подходит только умягченная холодная вода, можно использовать фильтр, задерживающий избыток кальция, или бутилированную воду;
  • раз в 7-10 дней промывайте резервуар для воды мягкой губкой;
  • после каждого использования не забывайте удалять использованные капсулы и очищать контейнер;
  • приготовив капучино, выливайте из резервуара остатки молока для предотвращения засоров раздаточной трубки;
  • один раз в три месяца проводите процедуру очистки гидросистемы (декальцинацию) с помощью специальных средств.

Топ-10 популярных моделей капсульных кофеварок от известных производителей

Сегодня можно подобрать кофеварку с самыми разнообразными функциями и на любой бюджет. Представляем рейтинг самых популярных моделей 2019.

Bosch TAS 2001/2002/2005/2007EE Tassimo

Открывает топ-10 одна из самых бюджетных моделей известной немецкой фирмы Bosch. Средняя цена: 2700 рублей.

Bosch TAS 2001/2002/2005/2007EE Tassimo

Достоинства:

  • простое автоматическое управление;
  • мощность 1,6 кВт;
  • большой резервуар для воды (1,5 литра);
  • выпускается в белом, черном, красном и розовом цвете;
  • автоотключение;
  • используемый тип капсул — Tassimo;
  • производитель предлагает 11 различных вкусов;
  • можно готовить горячий шоколад.

Недостатки:

  • помпа создает небольшой уровень давления (3.3 бар);
  • дорогие расходные материалы;
  • долго сохраняется неприятный запах пластика после первого использования.

Bosch TAS 3205

На девятой строчке рейтинга более удобная и функциональная кофеварка Bosch TAS 3205. Средняя цена: 5000 рублей.

Bosch TAS 3205

Достоинства:

  • подходят капсулы Tassimo;
  • разработано одиннадцать рецептур напитка;
  • удобный поддон с каплесборником;
  • средний размер отсека для воды (0,8 литра);
  • предусмотрена возможность изменения крепости кофе, количества подаваемой воды;
  • определение типа напитка, способа приготовления по штрих-коду.

Недостатки:

  • помпа создает небольшой уровень давления (3.3 бар);
  • решетка капельного резервуара из хрупкого пластика;
  • подходят чашки высотой до 15 сантиметров.

DOLCE GUSTO Krups KP220810

Восьмую позицию занимает аппарат с необычным дизайном, возможностью приготовления не только кофе, но и разных видов чая, какао, шоколада — Dolce Gusto Krups KP220810. Средняя цена: 5000 рублей.

DOLCE GUSTO Krups KP220810

Достоинства:

  • капсулы Dolce Gusto широко распространены,можно приобрести во многих крупных магазинах или заказать через интернет (среднее количество капсул в одной коробке шестнадцать штук);
  • помпа создает давление 15 бар;
  • большой выбор вкусов;
  • приобретая аппарат, в подарок получаете шесть капсул с разными вкусами для предварительной дегустации;
  • пластиковое ведерко и контейнер для отработанных расходников;
  • небольшая, очень легкая машина (2,7 кг);
  • большой отсек для воды – 1300 мл;
  • легко снимающийся поддон с каплесборником из нержавеющей стали;
  • бесшумная работа.

Недостатки:

  • высота чашек ограничена 15 сантиметрами;
  • отсутствие автоматического дозатора;
  • если залить избыточное количество воды — излишки протекают.

SAECO Lavazza A MODO MIO Extra

На седьмом месте кофеварка от итальянского производителя Lavazza. Средняя цена: 8000 рублей.

SAECO Lavazza A MODO MIO Extra

Достоинства:

  • хороший уровень мощности — 1050 Вт;
  • емкость для воды среднего объема (0,9 литра);
  • нагнетаемое давление 15-15,5 бар;
  • механический капучинатор;
  • регулируемая функция подачи кипятка;
  • предусмотрен съемный лоток для защиты от разбрызгивания;
  • вместительный и удобный отсек для сбора отработанных капсул;
  • индикатор, показывающий уровень заполнения отсека для воды;
  • световые индикаторы включения и готовности к работе;
  • пластиковый корпус может быть выполнен в белом и черном вариантах.

Недостатки:

  • капсулы Lavazza редко бывают в свободной продаже, нужно заказывать;
  • нет противокапельной системы;
  • ограниченный вкусовой ряд (8 вариантов).

DELONGHI EN 520 Nespresso Lattissima

Шестую строчку занимает удобный прибор от итальянского производителя Delonghi. Средняя цена: 24000 рублей.

DELONGHI EN 520 Nespresso Lattissima

Достоинства:

  • разнообразный набор выполняемых функций;
  • возможность программирования размеров порции;
  • система отключения срабатывает через 30 минут бездействия;
  • функция Aerocinno;
  • средние размеры отсеков: для воды — 0,9 л, молока— 0,35 л;
  • система оповещения о необходимости очистки от накипи;
  • встроенный автоматический капучинатор;
  • лоток для сбора даже небольших капель;
  • функция контроля уровня заполнения резервуаров;
  • используются капсулы Nespresso;
  • встроенный автоматический капучинатор;
  • нагнетаемое давление 19 бар;
  • система рассчитана на единовременное приготовление одной или двух порций  напитка;
  •  компактность (171×240×300 мм).

Недостатки:

  • высокая стоимость;
  • создает ощутимый шум при работе;
  • отсутствие дисплея;
  • корпус легко лопается при падении;
  • сильный нагрев некоторых деталей во время работы;
  • вес 4,5 килограмм;
  • остатки жидкостей могут подтекать.

Tchibo Cafissimo Compact

На пятой строчке рейтинга компактная кофеварка от немецкого производителя Tchibo Cafissimo Compact. Средняя цена: 6000 рублей.

Tchibo Cafissimo Compact

Достоинства:

  • отсек для воды большого объема — 1,2 литра;
  • используются Caffitaly-капсулы;
  • рабочее давление 15 бар;
  • регулировка объема порции;
  • можно варьировать крепость напитка;
  • индикатор, указывающий на необходимость проведения процедуры декальцинации;
  • удобный контейнер для отработанных капсул (до 8 штук)
  • через 15 минут бездействия прибор отключается автоматически.

Недостатки:

  • ограниченное количество вкусов;
  • нет капучинатора.

Bosch TAS4504 Tassimo Joy

Четвертую строчку рейтинга занимает простая в управлении кофеварка Bosch TAS4504 Tassimo Joy. Средняя цена: 8000 рублей.

Bosch TAS4504 Tassimo Joy

Достоинства:

  • мощность 1300 Вт;
  • большой отсек для воды (1,4 литра);
  • легко снимающийся лоток для сбора капель;
  • встроенная система защиты от перегрева;
  • индикация включения и готовности к работе;
  • индикация уровня воды;
  •  небольшой вес 3,2 кг;
  • функция приготовления и подачи кипятка;
  • есть капучинатор;
  • распознает сорт кофе по штрих-коду;
  • можно готовить не только кофе, но и шоколад, какао,чай.

Недостатки:

  • давление 3,3 бар;
  • длина шнура 1 метр;
  • дорогие расходные материалы.

KRUPS XN 3005 NESPRESSO

На третьем месте мощная капсульная кофеварка Krups XN 3005. Средняя цена: 12000 рублей.

KRUPS XN 3005 NESPRESSO

Достоинства:

  • компактна;
  • двадцать шесть видов капсул типа Nespresso;
  • средний отсек для воды – 0,7 л;
  • максимальное давление – 19 бар;
  • мощность – 1260 Вт;
  • подогрев чашек;
  • функция приготовления кипятка;
  • автоотключение через 10 минут бездействия;
  • индикатор заполнения резервуара;
  • возможность изменять размер порции;
  • съемный лоток для сбора капель;
  • емкость для отработанных капсул на 10 порций;
  • цвета боковой панели корпуса: серебристо-серый, красный, синий.

Недостатки:

  • можно использовать чашки высотой не более 11 см;
  • нет капучинатора;
  • длина шнура 1 метр.

BOSCH TAS5544EE

На втором месте кофеварка с удобным дисплеем и широким набором функций BOSCH TAS5544EE. Средняя цена: 5000 рублей.

BOSCH TAS5544EE

Достоинства:

  • для воды предназначен отсек 1,6 л;
  • для приготовления кофе используются Tassimo-капсулы;
  • по штрих-коду распознает тип напитка;
  • ручная регулировка степени крепости напитка, размера порции;
  • электронное управление;
  • удобный дисплей;
  • подсветка выбранного режима работы;
  • индикаторы включения/отключения, готовности напитка, уровня заполнения резервуара, потребности очистки от накипи;
  • функция паровой самоочистки;
  • удлиненный шнур;
  • режим экономного расхода электроэнергии;
  • корпус выполнен из металла;
  • автоматический процесс удаление излишков кальция.

Недостатки:

  • рабочее давление 3,3 бар;
  • шумная;
  • дорогие расходные материалы.

DELONGHI Nespresso EN 110 GY

Лидером топ-10 становится бюджетная автоматизированная кофеварка от Delonghi. Средняя цена: 7000 рублей.

DELONGHI Nespresso EN 110 GY

Достоинства:

  • компактная, легкая (вес 2,5кг);
  • выполнение всех операций автоматизировано;
  • достаточно большой отсек для воды (1 литр);
  • максимальное давление — 19 бар;
  • предусмотрена регулировка размера порции и крепости напитка;
  • функция подачи горячей воды;
  • капсулы Nespresso, можно готовить не только кофе но и чай, шоколад, какао;
  • быстрый прогрев прибора (25-30 секунд);
  • система против разбрызгивания и подтекания капель;
  • автоотключение через 9 минут бездействия;
  • индикация уровня воды, режимов работы;
  • энергосберегающий режим.

Недостатки:

  • укороченный шнур;
  • нет дисплея.

Как выбрать капсульную кофеварку

Выбирая прибор для дома или офиса нужно учитывать, как часто будет использоваться аппарат, какие виды напитков он должен уметь готовить, доступность капсул. Кроме того нужно обратить внимание на:

  • мощность прибора — от этого параметра зависит время приготовления ароматного напитка, оптимальным считается уровень выше 950 Вт;
  • размер отсека для воды — параметр имеющий большое значение в случае, когда устройством будут одновременно пользоваться несколько человек, для двух-трех пользователей оптимальный объем не менее 0,7 литра;
  • давление помпы — у многих моделей определяет степень крепости кофейного напитка, в идеале параметр должен быть не менее 15 бар;
  • наличие капучинатора в комплекте;
  • разнообразие программ и функций;
  • возможность самостоятельной настройки параметров;
  • материал корпуса: металл прочнее, но существенно дороже;
  • наличие ЖК-дисплея  и индикаторов — облегчает процесс управления кофеваркой.

Капсульные кофеварки станут отличными помощниками на кухне для всех любителей кофе, желающих сэкономить время и при этом насладиться вкусным напитком высокого качества.

Смотрите также:
Смотрите также:
х

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите Ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *