Еда, приготовленная дома всегда будет лучше того, что мы можем съесть в кафе. Домашняя еда не только полезней, но и вкуснее. Кроме того, использование ланч–бокса заметно сэкономит ваш бюджет. Не стоит забывать и о пользе для окружающей среды, если мы будем использовать ланч-боксы, а не, например, полиэтиленовые пакеты, которые не разлагаются и не подлежат вторичной переработке. Помимо этого, хороший ланч–бокс сохраняет свежесть продуктов и препятствует быстрой их порче.
Если не вдаваться в длинные истории о происхождение ланч-бокса, то можно сказать, что ланч–бокс — это коробка, изготовленная из таких материалов как: пластмасса, ткань, металл или керамика, предназначенная для транспортировки еды. Может вмещать одну и более емкостей.
В современном мире, когда люди едят «буквально» на ходу, ланч-боксы являются не заменимой вещью, но их разнообразие может поставить в замешательство. Как выбрать коробку, которая не будет протекать, сможет сохранить свежесть и температуру продукта. Рассмотрим, лучшие варианты ланч-боксов.
- 1 История появления коробок для еды
- 2 Типы коробок для обеда
- 3 Чем руководствоваться при выборе ланч-бокса
- 4 Опасная маркировка, или какой ланч-бокс лучше не покупать
- 5 Достоинства и недостатки ланч-боксов
- 6 Сравнение наиболее популярных моделей ланч-боксов для взрослых и детей
- 7 Что положить в ланч-бокс
- 8 В заключении
История появления коробок для еды
Слово «ланчбокс» от англ. «lunchbox» образовано из двух известных нам слов «lunch», что означает обед и «box» — коробка. Эти два слова полностью рассказывают о его назначении.
В нашей стране только в течение последних лет ланч-боксы начали набирать популярность, тогда как в зарубежных странах они давно пользуются спросом. Например, в Японии такой вид упаковки и переноса еды знаком с XVIII века.
Искусство сбора еды в коробку превратилось в настоящую традицию для японцев и получило название «Бенто». Ингредиенты раскладываются в коробку по определенным местам, украшаются соусом.
В Америке ланч-боксы стали популярны в XIX веке, выглядели они как маленькая металлическая коробка из-под печенья с ручкой.
Типы коробок для обеда
Металлический ланч – бокс
Является самым прочным и долговечным из всех вариантов коробок. Могут мыться в посудомоечной машине. Бывают как с разделителями, так и без. Так же в комплекте часто может идти сумка для переноски. Некоторые вариации таких коробок имеют двойной слой стали, что позволяет поддерживать температуру блюда до 8 часов. Дополнительно стоит обратить внимание на наличие силиконовых накладок, за счет которых будет обеспечиваться герметичность.
Пластмассовые коробки
Наиболее распространенный вариант ланч-бокса. Имеют множество вариаций по размеру, количеству секций, ярусов. К преимуществам таких лотков можно отнести дешевизну, в наиболее дорогих моделях обеспечивается герметичность, компактность, легкость. Недостатком можно считать невозможность поддержания температуры, быстрый износ. Следует помнить, что некачественный пластик, используемый для изготовления пластмассовых коробок, при нагревании в микроволновой печи выделяют вредные вещества, которых не должно быть в нашей еде. В данном случае надо обращать внимание на маркировку, указанную на дне контейнера.
Термоланчбокс
Такой вариант коробки предназначен для тех, у кого нет возможности разогреть еду в микроволновой печи.
Бутылки для воды
Может быть пластиковой, металлической, стеклянной. Каждая имеет свои достоинства и недостатки. В случае пластика, необходимо помнить о проверки его маркировки, во избежание попадания вредных веществ в напиток. Термосы из нержавеющей стали безопасны, нетоксичны, но могут быть тяжелыми по весу. Стеклянные термосы более хрупкие и менее термостойкие.
Силиконовые ланч-боксы
Предназначены для смузи, орехов, фруктов, ягод и закуски. Хорошо поддерживают прохладную температуру продукта, не предназначены для разогрева, так же не обладают хорошей герметичностью.
Ланч-бокс – термос
При невозможности разогрева еды, будут отличным помощником для транспортировки супов, горячих напитков. В случае, когда еда нужна вам прохладной, также сохранит необходимую температуру блюда.
Многоуровневые ланч-боксы в сумке
Отличное решение для транспортировки нескольких блюд для спортсменов и людей, предпочитающих активный отдых.
Ланч-боксы с возможностью подогрева
Идеально подходит для работы и пикника. Возможность сохранения необходимой температуры блюда.
Чем руководствоваться при выборе ланч-бокса
Производителей контейнеров для ланча много, поэтому можно легко потеряться в их многообразии. Опираться следует на следующие пункты: характеристики, материал, возможности, собственные нужды.
- Определите для себя, что вы собираетесь носить. Если вы планируете транспортировать супы, то обратите внимание на термосы, для салатов, вторых блюд подойдут контейнеры из пластика, металла или керамики.
- Герметичность лотка, силиконовые вставки в крышке контейнера.
- Возможность разогрева в микроволновой печи.
- Простота ухода, возможность очистки в посудомоечной машине.
- Производитель. Предпочтение следует отдавать тем, чья продукция отличается безопасностью и высоким качеством.
- Материал изготовления. При приобретении пластиковых контейнеров, ищите на упаковке надпись: «Не содержит бесфенол-А», если данной надписи нет, отложите покупку такого контейнера, так как данное вещество является опасным для людей. Если предпочтение отдаете металлическим ланч-боксам, то приобретайте их из нержавеющей стали.
- Объем. В данном случае опирайтесь на личные предпочтения. Для детей не следует покупать большие по объему емкости, так они будут неудобны в использовании. А для взрослых вполне подойдут многоуровневые варианты.
- Количество контейнеров. Включают в себя от двух до четырех емкостей с отдельными герметичными крышками. Использовать можно в различных вариациях. Подходит для тех, кто любит разнообразие в меню.
Опасная маркировка, или какой ланч-бокс лучше не покупать
При покупке ланч-бокса, изготовленного из пластика или металла, следует обращать внимание на то, что вы покупаете. Так например коробки из металла, должны быть изготовлены из нержавеющей стали, а пластиковые изделия — иметь надпись «Не содержит бисфенол — А».
На пластиковых контейнерах можно встретить следующие маркировки:
- PETE — относится к самым недорогим материалам, при повторном использовании выделяет токсичное вещество — фталат, которое влияет на нервную и сердечно — сосудистую систему;
- HDPE — считается нетоксичным и достаточно безопасным, но следует помнить, что при нагревании выделяет токсичное вещество — формальдегид, можно использовать многократно;
- РР — полипропилен, самый популярный вид пластика. Ланч-боксы из этого материала можно разогревать в СВЧ и мыть в посудомоечной машине. Относится к экологически чистому пластику.
Сам по себе пластик не опасен для организма, однако, вещества выделяемые при нагревании несут в себе скрытую угрозу для организма, которая может проявиться не сразу, а по истечение времени.
Достоинства и недостатки ланч-боксов
Можно выделить следующие преимущества:
- низкая стоимость;
- возможность есть в любом месте и в любое время;
- уверенность в составе блюд.
К недостаткам можно отнести:
- трата времени для приготовления еды в ланч-бокс;
- отсутствие возможности разогреть еду в некоторых моделях;
- громоздкость контейнеров.
Сравнение наиболее популярных моделей ланч-боксов для взрослых и детей
Ланч-боксы для взрослых
С возрастом в нашу голову приходят мысли о правильности питания, частоте приемов пищи, и сразу возникает вопрос о транспортировке еды. Для того, чтобы вопрос правильного питания не стал проблемой и рутиной, необходимо подойти к покупке ланч-бокса взвешенно и выбрать его не только практичный, но и приятный «глазу».
Monbento Bento-Box
Объем:1000 мл.
Размер: 11*18,6*12.
Материал: пластик
Стоимость: 3300 руб.
- Герметичен благодаря силиконовому вкладышу;
- Возможность использования в СВЧ;
- Моется в посудомоечной машине;
- Возможно использовать для заморозки;
- Подходит для супов и вторых блюд.
- Пластик теряет яркость цвета при частом мытье.
Lunch Pot
Объем: нижняя чаша — 300мл, верхняя — 550 мл.
Размер: 12*19,5*12 см.
Материал: пропилен, тритан, силикон.
Стоимость: 2590 руб.
- Для первых и вторых блюд;
- Не содержит BPA, BPS и фталаты;
- Подходит для СВЧ, морозильных камер и посудомоечных машин;
- В комплекте ремешок для переноски и пластиковая вилка-ложка.
- Не выявлено.
Термос для еды black + blum Box Appetit Thermo Pot
Объем: 500 мл.
Вес: 618 г.
Размер: 12,5*17 см.
Цена: 3360 Руб.
Материал: термос из нержавеющей стали, пробковая крышка с пропиленом и кремнием, эргономичная ложка из нержавеющей стали.
- Поддерживает температуру еды (холод — 8 ч, тепло — 6 ч);
- Хорошая изоляция от протечек;
- Боковой магнит удерживает ложку на месте.
- Не выявлено.
black+blum Bento Box
Объем: 500мл.
Вес: 0,287 кг.
Размер: 19*5,5*12 см.
Материал: полипропилен, силикон.
Стоимость: от 2390 руб.
- Не содержит BPA, BPS;
- Подходит для СВЧ.
- Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Aqua Work Ланч-бокс с подогревом
Объем: 1050 мл.
Размер: 21,5*15*10,5 см.
Материал: пластик, нержавеющая сталь.
Стоимость: от 1900 руб.
- В комплекте ложка, вилка, палочки в специальном отделении в крышке;
- Возможность подогрева в автомобиле.
- Питание только от бортовой сети автомобиля.
Ланч-боксы для детей
Все родители хотят, чтобы их дети росли здоровыми и с детства имели хорошие пищевые привычки. В зависимости от того, сколько лет вашему ребенку его предпочтения по виду, характеристикам, наполнению ланч-бокса могут быть разными.
Thermos Novelty Soft Lunch Kit, Firetruck термосумка детская
Вес: 0,14 кг.
Объем: 5000 мл.
Материал: полиэстер, водоотталкивающий материал PEVA.
Стоимость: от 715 руб.
- Подходит для переноски и хранения еды;
- Хорошая термоизоляция;
- Для детей от 5 лет.
- Не выявлено.
Ланч-бокс IRIS NANNI
Объем: два контейнера объемом 700 мл.
Размер: 9*22*12 см.
Материал: пропилен, неопрен.
Цена: 2900 руб.
- Герметичен
- Можно мыть в посудомоечной машине и разогревать в СВЧ;
- В комплекте неопреновый мешок с завязками, вилка, нож и ложка из пропилена.
- Не выявлено.
Термобутербродница IRIS
Размер: 16*16*2 см.
Материал: пищевой полиэстер.
Стоимость: от 550 руб.
- Идеально подходит для бутербродов;
- Специальный фиксирующий поясок не позволит бутерброду выпасть;
- Сохранит температуру, благодаря теплоизолирующему покрытию.
- Не выявлено.
Monbento Ланч-бокс Gram
Объем: 600 мл.
Размер: 11,4*14,8*7 см.
Вес: 129 гр.
Материал: пластик.
Стоимость: от 950 руб.
- Не содержит BPA, BPS;
- Подходит для посудомоечной машины.
- Нельзя использовать в СВЧ;
- Не рекомендуется перевозить жидкости.
Ланч-бокс детский с охлаждающим элементом N’ice Box Moose
Вес: 0,34 гр.
Размер: 6,3*14*12,5.
Материал: пластик, силикон, гель.
Цена: от 1545 руб.
- Съемный охлаждающий диск на крышке;
- В комплекте столовый прибор 3в1, дополнительный бокс для свежих овощей, фруктов;
- Не содержит бисфенол – А и фталаты.
- Нет.
Что положить в ланч-бокс
Если вы твердо решили носить с собой еду для обедов и перекусов и хотите использовать ланч-бокс «по полной», то лучше заранее спланировать то, что вы будете брать. Например, если вы обладатель контейнера «бенто», то вы можете носить с собой разноплановую еду, но исключительно сухую, так как они не предназначены для супов, хотя и этот вопрос можно решить, приобретя многоуровневый герметичный контейнер.
Варианты наполнения ланч-боксов для обеда
- Лапша с овощами;
- Шаверма с курицей;
- Курица, рис + салат из овощей;
- Киноа/гречка/рис с грибами/овощами/мясом;
- Сэндвич с индейкой;
- Запеченая рыба + гарнир.
Это лишь немного идей для вашего ланч-бокса, выбирайте еду, которую вы любите, которая будет доставлять вам удовольствие и чувство насыщения. Подходите творчески и с умом к наполнению вашей коробочки.
В заключении
Правильное питание – один из самых важных факторов хорошего здоровья. Благодаря ланч-боксам вы всегда можете взять с собой полезную, здоровую и разнообразную еду, куда бы вы не направлялись. Приобрести ланч-боксы можно, как в магазине, так и в большинстве интернет магазинов, которые ориентированы на продажу посуды и аксессуаров для кухни. Если вы являетесь пользователем ланч-боксов, поделитесь вашим опытом под статьей в комментариях.