🍚 Выбираем лучшую мясорубку для дома в 2019 году

Электрическая мясорубка перемалывает мясо в фарш. А с помощью специальных насадок можно делать вкуснейшие колбасы, тесто для печенья, за пару минут нарубить овощи для салата или выжать сок из фруктов.

Но выбор качественной помощницы — непростая задача, поэтому редакция «Я Нашла» подготовила актуальные советы, которые поспособствуют покупке самой лучшей мясорубки».

Виды

Сначала стоит разобраться, какие же бывают электромясорубки. Есть два разных вида данных устройств: бытовые, промышленные.

  • Кухонные представительницы обычно компактны, просты в эксплуатации, но больше 10-15 минут не могут работать без перерыва.
  • Профессиональные варианты способны долго работать, обрабатывать большие объёмы мяса.

Если у Вас небольшой бизнес, и задумываетесь, какую лучше купить мясорубку — профессиональную или бытовую, то ответ однозначен: только мощную, промышленную.

Основные критерии выбора

Всего есть пять пунктов, на которые стоит обратить внимание при покупке домашней помощницы. Это мощность, производительность, материал корпуса и лотка, надёжность, функциональность.

Мощность прибора косвенно влияет на его производительность и шумность. Материалы, из которых сделано устройство, также влияют на громкость работы мотора. А долгую, беспроблемную работу гарантирует качественная сборка на заводе-производителе.

Условно, дополнительные функции прибора можно разделить на обеспечивающие:

  • комфорт — реверс-система, ножки-липучки, секции для насадок или шнура;
  • безопасность — защита от перегрузки двигателя,
  • расширяющие возможности — сюда входят различные аксессуары.

Мощность

Мощность — один из основных параметров рассматриваемого агрегата. От неё зависит производительность прибора и энергопотребление. Она бывает минимальная, номинальная или рабочая, а также пиковая или максимальная.

Минимальная мощность — это мощность, с которой техника работает на холостом ходу. Её редко указывают в инструкциях и на панелях устройств.

Номинальная — та, с которой загруженное мясом устройство работает длительное время, прерываясь только на охлаждение мотора. Помощницы для кухни выпускаются с мощностью от 130 до 1000 Вт. Оптимальной является 500 Вт. Она рекомендуется тем людям, которые готовят несколько раз в месяц обычные, несложные блюда.

Пиковая — это максимально возможная мощность прибора, с которой она может работать только 2-3 секунды. На повышенной мощности агрегат перерабатывает кости, хрящи, и жилы.

Обычно производители обращают наше внимание на пиковую мощность, крупными буквами обозначая её значение на корпусе. Но главной является номинальная.

Производительность

Это количество продукта, которое может обработать агрегат за одну минуту.

Система реверса

Шнек — один из основных элементов агрегата. Это металлическая спираль для перемещения продуктов внутри устройства.

Прибор с системой реверса может проворачивать шнек в обратном направлении, когда на него намотались жилы. Такая функция помогает меньше нагружать двигатель, уберегает его от перегрева. С этой системой не нужно лишний раз разбирать устройство, чтобы очистить механизм от засора и продолжить работу.

Реверс-системой не оснащаются следующие агрегаты:

  • недорогие модели малоизвестных производителей. По качеству и надёжности они обычно сильно уступают своим собратьям. Не стоит экономить на комфорте и безопасности.
  • дорогие и мощные устройства, которые справляются с жилами и костями в обычном режиме.

Защита двигателя от перегрузки

Двигатель может перегреться и даже сгореть, если пользователь нарушит правила эксплуатации прибора. Например, слишком долго без перерыва будет молоть фарш. Или с недостаточным вниманием отнесётся к заклиниванию механизма из-за кости или иной твёрдой частицы. С функцией защиты от перегрузки двигателя прибор находится в безопасности. Принцип работы прост: у одних моделей мотор блокируется при перегреве специальным теплоэлементом, у других стоят одноразовые пластиковые предохранители.

Корпус

Встречаются три типа корпусов:

  • пластиковые;
  • комбинированные;
  • металлические.

Модели со специальным пластиковым корпусом являются самыми распространёнными на рынке.

Плюсы:

  • стоят дешевле, чем аналогичные в металлическом или усиленном стальными вставками варианте;
  • лёгкие;
  • большое количество цветовых решений.

Минусы:

  • быстро нагреваются;
  • хрупкие.

Металлический вариант имеет свои плюсы и минусы:

Плюсы:

  • прочные;
  • износостойкие;
  • экологичные.

Минусы:

  • дорогие;
  • тяжелые;
  • шумные;
  • громоздкие.

Электрические мясорубки в усиленном металлическими вставками пластиковом корпусе. Обычно этими вставками закрывают переднюю панель. Этот вариант кухонных помощниц сочетает в себе всё лучшее от металлического и пластикового типов.

Плюсы:

  • лучшая защита от коррозии, по сравнению с полностью металлическими вариантами;
  • дешевле, чем металлические аналоги;
  • более прочные, чем пластиковые.

Минусы:

  • нет.

Лоток

Может быть пластиковым, металлическим.

Пластик более распространён, дешевле, легче по весу. Нередко такие лотки при эксплуатации теряют первоначальный цвет, окрашиваясь от сока фруктов; окисляясь и желтея со временем.

Металл прочнее, экологичнее, но дороже.

Ножи

Мясорубки бывают как с обычными ножами, так и самозатачивающимися. В первом случае ножи обычно имеют антикоррозионное покрытие, а во втором — нет. Самозатачивающийся нож точится об решётку во время работы устройства.

Насадки

Рабочие свойства мясорубок уже давно не ограничиваются превращением мяса в фарш. Многие популярные модели поставляются с различными аксессуарами, делающие её полноценным кухонным комбайном.

Фарш

Любая кухонная помощница комплектуется дисками для фарша с отверстиями различного диаметра. Обычно этих дисков в наборе 2-3 штуки, что позволяет получать помол разной грубости.

Для измельчения овощей и фруктов

Насадки для шинковки и насадки-тёрки похожи на металлические барабаны с большим количеством отверстий — геометрических фигур. С помощью данных аксессуаров продукты можно нарезать кубиками, кружочками, соломкой.

Сок

Мясорубка с соковыжималкой встречается нечасто, и её наличие фактически превращает агрегат в кухонный комбайн. Данные аксессуары делятся на шнековые и цитрус-пресс.

Шнековая похожа на конус со множеством маленьких дырочек, через которые вытекает сок. Как видно из названия, именно шнек перетирает овощи и фрукты в сок.

Агрегат с цитрус-прессом оснащён вращающимся конусом с рёбрами, на который нужно насадить фрукт, чтобы получить сок.

Печенье

Насадка для нарезки печенья выглядит как диск с 2-3 отверстиями в виде различных фигурок. Пропустив тесто через устройство, на выходе получаем готовые полосочки красивой формы, которые осталось только положить на противень в духовку.

Колбаски и кеббе

Применяя насадку для кеббе можно готовить популярное блюдо ближневосточной кухни, представляющее собой котлетки со специями и луком.

С помощью конусовидной насадки для приготовления колбас можно быстро наполнять кишку или специальную пищевую плёнку фаршем.

Чем больше у Вас аксессуаров, тем больше различных блюд Вы сможете приготовить.

Прочее

На рынке иногда встречаются модели мясорубок с блендером. Средняя цена их колеблется в пределах 2700-3000 рублей. Если Вам давно был нужен стационарный блендер, а также Вы не планируете постоянно перемещать устройство по кухне, то такой агрегат — ценное приобретение.

Дополнительный функционал

На что же ещё смотреть при выборе мясорубки? На мелочи, прямо не влияющие на работу устройства, но значительно облегчающие его эксплуатацию.

Дизайн

Важное значение имеет внешний вид устройства, расположение кнопок, а также качество материалов корпуса, лотка, аксессуаров. Неудобное, например,слишком близкое расположение кнопок или плохо читаемые обозначения могут лишить удовольствия от использования прибора.

Некоторые марки наладили производство моделей с «прорезиненным пластиком» софт-тач или софт-фил. Такие вещи намного приятнее на ощупь, чем устройства из обычного пластика.

Длина шнура питания

Зачастую мясорубки комплектуются метровым шнуром. Для небольшой кухни или в ситуации, когда прибор стоит рядом с розеткой это удобно. В противном случае лучше подобрать модель с более длинным шнуром или воспользоваться удлинителем.

Прорезиненные ножки

Специальные насадки на ножки для того, чтобы техника меньше вибрировала или скользила во время работы. Бывают двух видов: присоски, резиновые формочки из нескользящего материала.

Место для хранения насадок, шнура

В зависимости от модели в специальном отсеке могут храниться как все насадки, вместе со шнуром и инструкцией, так и лишь некоторые из них. Часто такую нишу производитель размещает на одной из панелей корпуса. Иногда ниша делается в толкателе для мяса.

Если отдельная секция для насадок нужна для того, чтобы они не потерялись, то в ситуации с проводом дело не только в комфорте. Сматывание шнура в произвольном порядке приводит к заломам, перетираниям и его последующей замене. Бережное и безопасное хранение не только защищает от удара током, экономит деньги, но и продляет жизнь мясорубки.

Основные ошибки при выборе

  • Приобретение прибора с низко находящимся выходным отверстием. Работать с такой мясорубкой тяжело, так как, даже подобрав нужного размера посуду, вы постоянно будете прерывать процесс на пересыпание фарша.
  • Отсутствие лотка для мяса или толкателя.
  • Пластиковые внутренние детали механизма.
  • Покупка устройства с недостаточной, либо излишней мощностью.
  • Приобретение ненужных насадок, аксессуаров.
  • Экономия на безопасности.

Где купить мясорубку для кухни в 2019 году

Выбирая между онлайн и офлайн магазином техники, отдайте предпочтение первому. В интернет магазине Вы сэкономите не только время, а промониторив всевозможные акции и скидки, но и деньги. Обычный магазин имеет только одно преимущество — возможность вживую увидеть, пощупать товар. Но ничто не мешает посмотреть несколько моделей, выбрать лучшую, а потом заказать её через интернет по самой выгодной цене.

Какой фирмы лучше приобретать кухонную помощницу?

Желая приобрести недорогую, но качественную вещь, каждый задумывается, какую фирму предпочесть. Наш рейтинг лучших производителей мясорубок для дома 2019 года включает марки с широким ассортиментом моделей и качественных комплектующих.

Фирмы Bosch (Германия), Moulinex (Франция), Polaris (международный производитель), Kenwood (Великобритания) выпускают различные по цене, но одинаковые по качеству модели.

По отзывам пользователей, самые мощные, надёжные устройства производят марки Unit (Австрия) Panasonic (Япония).

Недорогие, но надёжные устройства выпускают российские производители Redmond, Kitfort и Аксион. По мнению многочисленных покупателей, устройства удобны в работе, а большое количество насадок позволяет реализовать любые кулинарные шедевры. Также ножи и решётки от ручных советских мясорубок идеально подходят к устройствам компании Аксион, а значит, с комплектующими проблем не возникнет.

Рейтинг качественных электрических мясорубок для дома в 2019 году

Редакция сайта «Я Нашла» предлагает обзор самых качественных и популярных моделей электрических мясорубок с подробными описаниями, который поможет сделать верный выбор. Список включает варианты различных ценовых категорий: от бюджетных до дорогих.

Bosch MFW 45020/45120

Пластиковая модель с рабочей мощностью 500 Вт и пиковой до 1600 Вт. Внушительная мощность обеспечивает производительность до 2,7 килограмм продукта в минуту. Есть минимальный набор аксессуаров, необходимых для работы на кухне: два диска для фарша, а также насадки для колбасы, кеббе.

Bosch MFW 45020/45120

Достоинства:

  • стоимость;
  • поставляется в двух цветах: белом, чёрном;
  • удобная ручка-переноска;
  • разрешено мыть в посудомойке;
  • ножки-присоски;
  • секция, чтобы хранить насадки;
  • секция, чтобы хранить шнур;
  • индикатор включения в электросеть;
  • реверс-система;
  • шнек из стали.

Недостатки:

  • не хватает втягивающего устройства для шнура;
  • короткий шнур;
  • отсутствие диска для фарша с отверстиями среднего диаметра;
  • нет защиты мотора от перегрева;
  • шумная в работе;
  • кнопки включения и реверса находятся слишком близко.

Средняя цена: 4969 р.

Moulinex HV1 ME108832

Несмотря на небольшую рабочую мощность (300 Вт) и пиковую 1400 Вт, модель от Moulinex может справиться с 2 кг мяса за минуту. А внушительный набор аксессуаров — диски для фарша, тёрки, насадки для колбасы и шинковки — позволяет воплотить любую кулинарную фантазию в жизнь.

Moulinex HV1 ME108832

Достоинства:

  • продаётся в двух вариантах: сером, черном;
  • стоимость;
  • есть ручка для переноса;
  • прорезиненные ножки;
  • компактная, мало весит;
  • реверс-система;
  • впечатляющий набор аксессуаров;
  • самозатачивающийся нож.

Недостатки:

  • быстро греется;
  • небольшая рабочая мощность;
  • отсутствует защита мотора от перегрева;
  • нельзя мыть в посудомойке;
  • производит много мусора при использовании насадок-тёрок.

Средняя цена: 4390 р.

REDMOND RMG-1223

Пластиковое, безопасное и экономящее электроэнергию устройство. Хотя мощность модели не велика, всего 300 Вт (максимальная — 1000 Вт), с большинством продуктов она справляется, перерабатывая до 1 кг в минуту. В комплекте есть все необходимые аксессуары: диски для фарша, насадки для колбасы, кеббе.

REDMOND RMG-1223

Достоинства:

  • ножки с присосками;
  • стоимость;
  • лёгкая;
  • реверс-система;
  • компактная;
  • защита мотора от перегрева;
  • простая в сборке;
  • разрешается мыть в посудомойке.

Недостатки:

  • короткий провод питания — всего 0,8 м;
  • маленькая мощность.

Средняя цена: 2885 р.

Polaris PMG 3043L ProGear Inside

Устройство имеет внушительные характеристики. При хорошей рабочей мощности — 500 Вт, агрегат может похвастаться высокой продуктивностью (до 3 кг/мин). На максимальной мощности (3000 Вт) он справляется не только с любыми жилами, но и с костями. Несмотря на это, производитель оснастил прибор всеми необходимыми системами безопасности. Немаркий пластиковый корпус, а также крепкий лоток из нержавейки облегчает уход за мясорубкой.

В комплекте идут самые популярные аксессуары, необходимые для приготовления мясных блюд:

  • три диска для фарша;
  • насадки для колбасы, кеббе.
Polaris PMG 3043L ProGear Inside

Достоинства:

  • максимальное время непрерывной работы — 10 минут;
  • лоток для насадок;
  • мощная;
  • ножки-присоски;
  • детали разрешается мыть в посудомойке;
  • компактная;
  • эргономичный дизайн кнопок управления.

Недостатки:

  • вес;
  • шумная;
  • стоимость.

Средняя цена: 8230 р.

Kenwood MG-515

Благодаря высокой рабочей мощности (450 Вт) металлическая мясорубка от Kenwood может переработать до 2 кг в минуту при непрерывной подаче продукта. Комплектуется тремя дисками для фарша, а также насадками для колбасы, кеббе.

Kenwood MG-515

Достоинства:

  • время работы — до 15 минут;
  • самозатачивающийся нож;
  • оснащена реверс-системой;
  • есть защита мотора от перегрузки;
  • детали разрешено мыть в посудомоечной машинке;
  • ножки-присоски;
  • комфортная длина шнура — 1,6 м;
  • есть секция для насадок.

Недостатки:

  • тяжёлая, весит 5,3 кг;
  • стоимость;
  • пластиковые приводные шестерёнки.

Средняя цена: 7740 р.

Kitfort KT-2103

Российская мясорубка от Kitfort имеет пластиковый корпус со специальными металлической пластиной на передней панели, а также стальной лоток. Такие конструктивные особенности влекут за собой увеличение веса устройства. Но это компенсируется высокой рабочей мощностью в 500 Вт и продуктивностью до 2,3 кг/мин.

Идущие в комплекте аксессуары позволяют приготовить практически любое мясное блюдо. В наличии: диски для фарша, а также насадки для колбасы, кеббе.

Kitfort KT-2103

Достоинства:

  • стоимость;
  • устойчивые ножки;
  • быстрая;
  • качественная сборка;
  • корпус и лоток из нержавейки;
  • реверс-система;
  • минимум шума при эксплуатации;
  • компактная;
  • покрытие софт-тач;
  • легко мыть.

Недостатки:

  • тяжёлая — более 4 кг;
  • нет защиты мотора от перегрева;
  • нет ниши для насадок.

Средняя цена: 5690 р.

Аксион М 41.02

Агрегат от российской марки отличается хорошей продуктивностью (около 2 кг/мин), а также достаточной пиковой (1700 Вт) и рабочей мощностью (250 Вт) для большинства работ на кухне. Корпус и лоток из крепкого пластика в сочетании с эргономичным дизайном делают эксплуатацию удобной и комфортной.

Большой набор комплектующих, куда входят:

  • три диска для фарша,
  • три тёрки,
  • соковыжималка цитрус-пресс, шнековая,
  • насадки для колбасы, кеббе, шинковки,

превращает его в полноценную замену кухонному комбайну.

Аксион М 41.02

Достоинства:

  • возможно мытьё деталей в посудомойке;
  • большой набор аксессуаров;
  • привлекательная цена;
  • реверс-система;
  • тихая;
  • качественная сборка;
  • защита мотора от перегрева;
  • есть экран против брызг;
  • овощерезка немаркого оранжевого цвета;
  • на задней панели прибора есть секция для сетевого шнура и инструкции. Шнур сматывается вручную и крепится на три специальных крючка. Отсек закрывается крышкой.

Недостатки:

  • не всегда перемалывает жилистое мясо.

Средняя цена: 5060 р.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Японская мясорубка — экономное и безопасное устройство в комбинированном корпусе с металлическим лотком. Данное изделие надёжно и справится с любой случайной костью, благодаря пиковой мощности в 1800 Вт. Но из-за невысокой рабочей мощности — всего 330 Вт, выдаёт всего 1,6 кг продукта в минуту. В комплекте идёт только три диска для фарша. Поэтому для кулинарных экспериментов придётся докупать остальные насадки.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Достоинства:

  • быстрая;
  • острый самозатачивающийся нож;
  • ножки-присоски;
  • удобно хранить диски — есть специальная ниша;
  • секция для шнура;
  • компактная;
  • мощная.

Недостатки:

  • высокая стоимость товара;
  • нельзя помыть в посудомойке;
  • мало аксессуаров;
  • тяжёлая — около 6 кг;
  • шумная;
  • короткий шнур.

Средняя цена: 13495 р.

Philips HR2723/20 Viva Collection

Безопасная, стильная и надёжная модель Philips в пластиковом корпусе с металлическим лотком оснащена двигателем с рабочей мощностью на 500 Вт и пиковой до 1800 Вт. Она легко перемалывает до 2,3 кг фарша в минуту, а любые косточки ли жилы не останавливают её работу.

Дополнительно идут:

  • три диска для фарша;
  • две тёрки;
  • насадки для колбасы, кеббе, шинковки.
Philips HR2723/20 Viva Collection

Достоинства:

  • есть ниша для насадок;
  • приспособление для чистки дисков;
  • не прыгает во время работы благодаря устойчивым ножкам;
  • детали можно помыть в посудомойке;
  • большой комплект насадок;
  • тихая;
  • мощная;
  • удобно мыть вручную.

Недостатки:

  • не обнаружено.

Средняя цена: 6500 р.

UNIT UGR 466

Высокопроизводительная (2,5 кг/мин) мясорубка UNIT безопасна, имеет комбинированный корпус, металлический лоток и мощный мотор. Её рабочая мощность составляет 800 Вт и возрастает до 2000 Вт при экстремальных нагрузках.

Оснащена:

  • тремя дисками для фарша;
  • тёркой;
  • насадками для колбасы, кеббе, шинковки.
UNIT UGR 466

Достоинства:

  • тихая;
  • безопасная, есть реверс-система и защита мотора от перегрева;
  • разрешено мыть в посудомойке;
  • устойчивая, на ножках устройства есть резиновые накладки;
  • лёгкая;
  • немаркая;
  • негромоздкая;
  • в комплекте идёт внушительный набор аксессуаров.

Недостатки:

  • маленький шнур питания.

Средняя цена: 4460 р.

Правильный уход за электромясорубкой

Здесь собраны рекомендации специалистов по правильной эксплуатации, а также уходу за мясорубками. Советы экспертов помогут увеличить срок службы прибора и сделать эксплуатацию лёгкой и приятной.

Залог долгой жизни мясорубки — её чистота. Плохо вымытые, непросушенные детали быстрее покрываются ржавчиной, тупятся, приходят в негодность. Также, в грязной вымытой технике могут завестись болезнетворные бактерии.

Алгоритм мытья прост:

  • Сначала прокрутите кусочек хлеба, картофеля или морковки. Шнек и диски очистятся от остатков мяса, и прибор будет легче вымыть.
  • Затем тщательно промойте детали прибора с моющим средством. Лучше в прохладной или тёплой воде, так как горячая тупит ножи.
  • Протрите, а затем просушите детали. Не оставляйте их высыхать вблизи огня.

Перед первым использованием обязательно вымойте, высушите устройство. Иначе Вы испортите продукты заводской смазкой.

Если Вы часто переезжаете, либо же просто переносите прибор постоянно с места на место, то никогда не переворачивайте его вверх ногами. Это может повлечь за собой серьёзную поломку мотора.

Следите за тем, чтобы рабочая поверхность была ровной, устойчивой. Долгая работа под воздействием посторонних вибраций губительна для механизма .

Что делать, если мясорубка жуёт мясо? Посмотрите, правильно ли установлен нож. Также причина может быть в слабо закрученной зажимной гайке. В обоих случаях лезвия ножа плохо прилегают к решётке и не режут продукт.

Если же всё собрано правильно, а проблема осталась, то пришла пора заменить изношенные детали.

Для того чтобы ножи прослужили дольше и их нужно было реже подтачивать, попробуйте пропускать через электромясорубку  подмороженное мясо.

Что делать, если мясорубка крутит в обратную сторону?

Если кнопка «Реверс» не была нажата, а шнек всё равно вращается в противоположную сторону, то технику стоит отнести в мастерскую. Зачастую проблема решается либо заменой кнопки, либо ремонтом обмотки двигателя.

Также уточните в инструкции, нет ли у прибора функции автореверса.

Для предотвращения неприятной ситуации не нагружайте прибор большими кусками мяса. Лучше заранее нарежьте продукт мелкие кусочки.

Заключение

Сколько же стоит качественная мясорубка? Цены на бытовые электрические мясорубки в магазинах колеблются в пределах от 950 рублей до 33880 рублей. Самые хорошие модели обычно оснащаются системами защиты от поломки и имеют эргономичный дизайн.

Если у Вас есть опыт использования одной из домашних помощниц, описанных в этом рейтинге, или Вы знаете более интересную и функциональную модель, поделитесь своими впечатлениями в комментариях.

Смотрите также:
Смотрите также:
х

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите Ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *