Дети — самые привередливые и придирчивые гурманы на свете. Понять вкусы каждого чада сложно. Что же делать, если на завтрак ребенок не хочет кушать полезные брокколи, шпинат и морковное пюре? Можно попробовать найти альтернативное меню со всеми полезными и нужными веществами для детей.
Первый прием пищи для ребенка — наиважнейший, потому что в этот момент он получает энергию на ближайшие 4 часа, в течение которых он будет наиболее активным. Именно поэтому, важно давать ему правильные продукты. Часто дети отказываются от всей полезной и здоровой пищи, но нельзя же оставлять его голодным. В этом случае можно попробовать готовые завтраки.
- 1 Что такое готовые завтраки
- 2 Что важно знать о хлопьях
- 3 5 лучших готовых завтраков от экспертов Росконтроля
- 4 ТОП 8 популярных готовых завтраков для детей в 2024 году
- 4.1 Шоколадный Nesquik шарики 700 г
- 4.2 Хлопья Gold honey nut flakes 300 г
- 4.3 Подушечки «Любятово» шоколадные 250 г
- 4.4 Cini Minis — безбашенные квадры с корицей 375 г
- 4.5 Колечки Unicorn 195 г
- 4.6 Хлопья Lion карамельно-шоколадные 230 г
- 4.7 Звездочки Kosmostars медовый 225г
- 4.8 Звездочки «Лента KIDS» Медовые 370 г
Что такое готовые завтраки
Готовый завтрак — это продукт, изготовленный из смеси перемолотых цельнозерновых или злаковых культур: кукуруза, овес, пшеница и прочие. Все зерновые снеки продаются в сухом виде, из-за чего из часто называют «сухими». Пищевые эксперты и производители настоятельно рекомендуют как детям, так и взрослым употреблять их в пищу с молочными продуктами или соками. Это необходимо не только для избежания травм пищевода, но и для лучшего усваивания продукта.
Важно понимать, что в готовых завтраках сохраняются все полезные вещества, так как процесс обработки зерен проходит очень быстро. Подавляющее большинство производителей обогащают быстрые завтраки витаминами, компенсируя их недостаток в рационе потребителя. Это и делает их популярным выбором родителей для своих детей.
По своему составу и форме выделяют 5 видов:
- Хлопья. Случайно созданное братьями Келлог блюдо, получившееся в результате забытой на плите кукурузной каши. Засохшие остатки превратились в хлопья и комочки, которые экономные братья решили поджарить и получились хрустящие хлопья. В настоящее время Kellogg Company — известный в Америке производитель быстрых завтраков. А сам продукт стал национальным достоянием страны.
- Палочки. По своему составу ничем не отличаются от простых кукурузных хлопьев. Разница лишь в технологии приготовления и добавлении различных посыпок. Главное отличие от хлопьев — палочки можно и нужно есть «сырыми». Они являются самостоятельным воздушным сладким и вкусным продуктом.
- Шарики. Простые и шоколадные шарики — это современный вид сухих завтраков. Он имеет особую технологию приготовления методом экструзии: специально подготовленные крупы смешивают с водой и продавливают под прессом через отверстия, выдавленное изделие определенной формы (шарики, звездочки, колечки и т.п.) нарезаются навесу из пластичного вспененной массы. После чего получившиеся фигурки высушивают в специальной комнате, некоторые виды покрывают тонким слоем сиропа.
- Подушечки. Потомок «шариков», но в отличие от своего предшественника имеют больший размер и начинку. Как начинка оказывается внутри? После экструзии тесто пропускают через специальную форму — получается длинная тонкая колбаска, которая наполняется шоколадной, ванильной, клубнично и др. начинкой. Потом в специальной печи колбаска высушивается и в конце нарезается.
- Отруби. Древнейший вид сухих завтраков, созданный из оболочки зерновых культур. В настоящее время большинство каш и мюслей, содержат в своем составе сухое молоко или сливки, что делает получившиеся быстрые каши невероятно вкусными и полезными. Ведь сами по себе отруби содержат большое количество различных аминокислот, клетчатки и микроэлементов, а молоко, несмотря на дегидрированный вид, содержит нужные организму белки и кальций. Результат — простой, сытный и полезный первый прием пищи.
Что важно знать о хлопьях
Любители всего натурального ошибочно полагают, что продукты быстрого приготовления и полуфабрикаты являются «мертвой едой», то есть в них нет ничего полезного, и неизвестно из чего сделаны. За все полуфабрикаты ручаться сложно, а вот готовые завтраки отстоять можно.
Хоть и первые хлопья были придуманы в 19-ом веке случайно, сама идея патента и дальнейшего производства исходила из простой логики: дать людям доступную и полезную еду. Потребителями были в основном рабочие, при том, ели хлопья не только с утра. Такая быстрая еда позволяла экономить время на употребление пищи и отдых, следовательно и работа шла более эффективно. Такая простая еда пришлась по вкусу людям всех профессий и возрастов. А в самом начале 20-ого века, благодаря огромному спросу, в Америке готовые завтраки из кукурузы стали подавать в санаториях и армии, по инициативе одного врача.
Польза
Сейчас существует колоссальное количество исследований, проводимых по всему миру и доказывающих, что регулярное потребление злаковых и цельнозерновых культур на завтрак благотворно влияет на организм человека.
По данным исследования 2019-ого года, следует:
- В рационе тех, кто на регулярной основе питается готовыми завтраками, присутствует в разы больше витаминов группы B и D, а также кальция, калия и магния;
- Любители хлопьев пьют на 35% больше молока или молочных продуктов, на 15 % чаще стремятся позавтракать, потребляют в 4 раза меньше жиров и имеют на 57% меньше склонность к ожирению.
Весомый аргумент в пользу готовых завтраков — это высокое содержание клетчатки. Что в этом хорошего? Клетчатка для организма — не просто источник сложных углеводов, позволяющий получить большое количество энергии и дольше не испытывать чувство голода, но и натуральный детоксикатор для организма. Исследования показали, что ежедневное потребление клетчатки позволяет держать в норме уровень сахара в крови, помогает бороться с акне и держать здоровую массу тела. Помимо того, снижает риски развития инсульта и других болезней сердца. Происходит это, потому что клетчатка в процессе пищеварения захватывает вредоносные элементы, находящиеся в стенках кишечника, тем самым помогая очистить организм.
Исследования, проводимые среди представительниц прекрасного пола, показали, что девушки, которые съедают около 48 грамм злакосодержащей пищи ежедневно, имеют стабильный вес и защищены от его колебаний.
И последний ряд исследований проводился среди детей, по данным которых получили следующие результаты:
- Дети, регулярно употребляющие готовые завтраки, показывали большую активность в течение первой половины дня и были более способны к физическим нагрузкам;
- Ученики, которые завтракали каждый день хлопьями, улучшили свои результаты школьных тестов, в отличие от детей, которые пропускали утреннюю трапезу или не употребляли злаки.
Так что не стоит переживать за полезность большинства готовых завтраков. Потребление на регулярной основе, благотворно влияет как на организм и здоровье взрослого, так и развитие и активность ребенка.
Вред
Изначально так сложилось, что готовые завтраки обязали быть здоровой едой. Не удивительно, что со временем большинство производителей начали добавлять в свои лакомства кусочки дегидрированных фруктов, различные орехи, а также гипоаллергенные топпинги.
Сегодня, чтобы выбрать качественный завтрак-пятиминитку, который обязательно понравится ребенку, достаточно обратить внимание на состав продукта. Полезные хлопья, подушечки и каши изготовлены из цельнозерновых культур и содержат натуральные добавки.
Тогда что же может быть вредного? Для здорового взрослого, знающего чувство меры — хлопья не несут никакой потенциальной опасности. А вот детям и диабетикам поедать готовые завтраки в неконтролируемом количестве не следует. Все дело в сахаре.
И тут сложно поспорить, ведь каждый производителей добавляет в свои продукты быстрого питания сахар, но так-ли его много на самом деле, это уже отдельный вопрос. При выборе готовых завтраков для детей обязательно стоит изучить состав и обратить внимание на количество сахара в 100 граммах продукта. В норме его должно быть от 5 до 12 г., что составляет 40-70% суточной нормы потребления.
Не забываем, что хлопья и мюсли принесут организму больше пользы при употреблении их с молоком, соком или йогуртом. А лучше всего дополнить завтрак свежими фруктами или ягодами, так получится идеальная порция дневного рациона.
Готовые завтраки — это точно не вредная для здоровья еда, если выбирать с умом, и потреблять с чувством меры.
5 лучших готовых завтраков от экспертов Росконтроля
В 2021-ом году Росконтроль проводил исследования среди известных торговых марок для определения лучших завтраков быстрого приготовления для детей. По данным экспертизы, вывели целый список продуктов в этой категории, заслуживающих должного внимания потребителей.
В этом топе представлены 5 лучших завтраков от разных производителей.
Шоколадные шарики Globus
Отечественная продукция от производителя ООО «Союзпищепром», созданная по экструзионной технологии.
- Приятная стоимость товара, так как произведена на территории РФ и в цену не входят ни импортные наценки, ни таможенная пошлина;
- Безопасное питание. Не содержит консервантов, красителей и ГМО. В состав шоко-шариков с милой пандой на упаковке входит только кукурузная крупа, натуральный какао и сахар.
- Знак качества;
- Шоколадная глазурь тает в теплом молоке, от чего сами шарики теряют во вкусе;
Хлопья Schär
Завтрак, поставляемый на прилавки из Италии. Товар признан качественным, так как соответствует всем международным стандартам и требованиям пищевой безопасности РФ.
- Насыщенный кукурузный вкус;
- Отсутствие в составе токсичных или вредных соединений;
- Полное соответствие между маркировкой и содержимым упаковки;
- Органолептические показатели в норме.
- Не обнаружены.
Кукурузные палочки «Кузя Лакомкин»
Известный на всей территории России отечественный бренд, производящий кукурузные палочки и другие виды сухих завтраков.
Чем они лучше:
- Качественный продукт;
- Натуральный состав;
- Хорошие органолептические показатели;
- Приятная цена за очень вкусное лакомство;
- Содержание сахара на грани детской нормы;
- Застревают в зубах, поэтому детям следует есть их под контролем взрослых.
Шарики Krosby Choco Balls
Достойный претендент от Российской компании ООО «Русский Снэк».
- Натуральный состав и насыщенный шоколадный вкус;
- Гарантия качества на упаковке соответствует действительности;
- Шарики обогащены витаминами группы B и кальцием.
- Небольшого превышение нормы содержащейся в составе сахарозы и поваренной соли.
Колечки «Коровка» со вкусом сливочной карамели
Необычный и достойный внимания и похвалы претендент компании ОАО «Рот Фронт»., рекомендованный к ежедневному употреблению.
- Уникальный вкус среди отечественных и импортных конкурентов;
- Безопасный состав;
- Низкая калорийность;
- Добавлены витамины группы B, Pp и Ca.
- Повышенное содержание сахарозы.
Эксперты Росконтроля старались привлечь внимание к Российским торговым маркам, чтобы показать их качество и безопасность. Все перечисленные марки являются на 100%-ов натуральными и рекомендованы к приобретению.
ТОП 8 популярных готовых завтраков для детей в 2024 году
Шоколадный Nesquik шарики 700 г
Первое место занимает всемирно известный бренд компании Nestle с ярким и узнаваемы маскотом (кроликом Квики), который уже 20 лет радует детей России невероятно вкусными быстрыми завтраками.
- Узнаваемость бренд, ребенок знает в лицо упаковку и может объяснить, что ему хочется именно «Большого Квики»;
- Доступность, можно купить в любом магазине, часто бывают скидки;
- Большая упаковка, которой хватает на месяц;
- Различные головоломки, расположенные снаружи или внутри;
- Качество: 100% натуральные ингредиенты;
- Польза, в составе есть нужный детям витаминный комплекс.
- Форма, шарики не травмируют пищевод ребенка.
- Малое содержание сахара.
- Цена, без акций — дорого.
Хлопья Gold honey nut flakes 300 г
Еще один представитель небезызвестной швейцарской компании.
- Яркий и насыщенный вкус сладковатой кукурузы, меда и арахиса;
- Приятная цена в интернет маркетах;
- Сытный и умеренно сладкий;
- С молоком получается идеальное вкусовое сочетание.
- Маленькая упаковка;
- Не подходит детям с аллергией на орехи.
Подушечки «Любятово» шоколадные 250 г
Отечественный бред компании «Келлогг Рус», получивший популярность благодаря вкусным крекерам и печенькам в 2010-ом году. Со временем ассортимент расширялся, так появились воздушные подушечки.
Чем они хороши:
- Невероятно насыщенный шоколадный вкус;
- Хрустящие снаружи, нежные внутри;
- Питательные и натуральные, идеально подходят на завтрак детям;
- Цена: Вот что значит «свое»: 59-65 рублей на любой торговой площадке;
- Наличие головоломок на упаковке — дети такое любят.
- Для некоторых слишком приторные.
Cini Minis — безбашенные квадры с корицей 375 г
Необычные подушечки с пряным вкусом корицы.
- Корица. Много корицы;
- Формула для покорения сердечка: корица + молоко = ❤;
- Интересный маскот;
- Разнообразие в мире кукурузных и шоколадных начинок;
- Здоровая еда и комплекс полезных веществ;
- Есть только если кто-то не любит корицу — их нет, ведь все ее любят.
Колечки Unicorn 195 г
Самый волшебный быстрый завтрак из всех в этом списке от марки Kellogg’s. Завоевал сердца маленьких сладкоежек сказочной упаковкой и внешним видом.
- Разноцветные колечки очень нравится детям;
- Яркий фруктовый вкус;
- Средняя ценовая категория;
- В составе есть красители и повышено содержание сахара;
- Не подходит для регулярного употребления.
Хлопья Lion карамельно-шоколадные 230 г
Очередное детище Nestle Company в этот раз с приятным карамельным вкусом.
Чем хороши:
- Обогащены расширенным витаминным комплексом;
- Двойная начинка: светлые имеют вкус карамели, темные — шоколада;
- Очень хрустящие и не превращаются в кашу даже в теплом молоке;
- Не содержат вредных добавок;
Что не так:
- Хлипкая упаковка.
Звездочки Kosmostars медовый 225г
Второй по узнаваемости маскот готовых завтраков Нестле.
- Нежный медовый аромат и вкус;
- Интересная форма звездочек;
- На упаковке есть развлекательный контент для детей;
- Средняя цена;
- Натуральный состав, обогащенный полезными веществами;
- Очень сладкие, хотя в составе содержание сахара в норме.
Звездочки «Лента KIDS» Медовые 370 г
Компания «Русский Снэк» разработала специально для сети магазинов «Лента» свой вкусный и быстрый завтрак.
- Яркая, красивая и привлекательная упаковка;
- Игры, загадки и головоломки, расположенные на обратной стороне коробки;
- Приятная цена;
- Хороший состав;
- Хрустящая структура и приятный медовый вкус;
- Продаются только в «Ленте», хотя можно найти в интернет-маркетах, но дороже.
Все преимущества и недостатки продуктов в ТОПе сформированы на основе отзывов на двух онлайн-сервисах «Яндекс.Маркет» и «Сбер.Маркет».