Кальян издревле считался аксессуаром отдыха от мирской суеты. С течением времени его конструкция и составляющие претерпевали немало изменений. Сейчас же его популярность растет с каждым днем. Многие заведения крупных и малых городов предлагают покурить кальян и приятно провести время. О том, куда же отправиться для того, чтобы выкурить самый лучший кальян в Санкт-Петербурге, подробнее в данной статье.
Что же такое кальян и какой у него принцип работы?
Кальян (Наргиле) — это приспособление, предназначенное для курения табачных смесей с фильтрацией, которое охлаждает пар через жидкость. Фильтром является шахта прибора, на которой остается конденсат примесей. А в сосуде с жидкостью осаждается около 40% составляющих дыма. В сосуд вставляется чаша с табаком, которая соединена с трубкой, одним концом уходящей в жидкость в сосуде. Дым проходит через вторую трубку, также исходящую из сосуда.
Традиция курить наргиле зародилась в Индии и получила широкое распространение в странах Ближнего Востока. Европейцы же прониклись процессом курения табака через кальян в 19 веке.
Бытуем мнение, что индусы стали использовать данное приспособление, схожее с современным наргиле, в лечебных и медитативных целях. Для этого люди использовали гашиш с примесью лекарственных трав и специй для того, чтобы избавиться от боли или достигнуть стадии полета ума. Их приспособления для курения имели примитивные формы и конструкции. Первые варианты наргиле изготавливались из скорлупы кокосового ореха (пальмы Narcil), откуда и происходит название «Narghile». Кокосовая емкость вмещала трубку из бамбука или тростника. Такое приспособление до сих пор можно встретить у некоторых народов.
В Европе наргиле первое время был востребован как аксессуар для фотосессий среди женщин высшего общества. Форма, которую мы привыкли видеть, появилась благодаря придворному мастеру, египтянину по происхождению. Его курительными изобретениями, названными в честь мастера — Khalil Mamoon, пользуются и по сей день.
Современные агрегаты давно перестали делать из меди, а используют нержавеющую сталь. Материал в виде кожи также отходил на второй план, в данный момент его заменяет силиконовая резинка. В данный момент дизайнеры создают эффектные и интересные курительные устройства из стекла и различных материалов, которые легко промываются водой, что исключает посторонние запахи.
Наргиле стремительно набирает популярность в последние годы в таких странах как США, Канада, Россия. Несмотря на свою продолжительную историю возникновения и популяризации, для западной цивилизации данный способ курения является сравнительно новым. Еще сравнительно недавно табак для курения можно было купить только в арабских лавках и табачных заведениях, выбор вкусов и марок производителей был ограничен. Сегодня любителей курения балуют разнообразием вкусовых предпочтений: от египетской классики без добавок до «медуз» от мастеров вкуса. Кальянные заведения стремительно развиваются и демонстрируют свое мастерство и качество. Знаменитости и известные блогеры только подогревают интерес в данному виду времяпрепровождения.
Что собой представляет кальянный табак?
Многие поклонники данного вида курения часто интересуются, что же собой представляет кальянный табак. Особенный интерес представляет наличие в составе никотина. Сразу можно ответить на данный вопрос следующим образом: процентное содержание никотина напрямую зависит от производителя. Например, данные марки табака содержат следующий процент вредного вещества:
- Нахла (Nakhla) — 0,5%;
- Танжирс (Tangiers) — 0,3-0,5%;
- Аль Факер (Al Fakher) — 0,05%;
- Щербетли (Serbetli) — 0,05%;
- Фумари (Fumari) — 0,05%.
Для того чтобы уменьшить вредное воздействие табака на свое здоровье, следует внимательно изучать составы у различных производителей.
Существуют несколько видов смесей на основе табачного листа:
- Jurak — нарезанный в мелкую стружку, неочищенный, очень крепкий табак, смешанный с патокой имеет «чистый» состав за счет отсутствия красителей, консервантов, глицерина;
- Неароматизированный или «черный» представляет собой смесь табачного листа и патоки;
- Ароматизированный.
Отличительной особенностью хороших смесей для наргиле является приятный аромат и большая влажность, по консистенции они скорее напоминают варенье. А для того, чтобы табак не придавал дыму горчинку, излишнюю влагу часто убирают с помощью салфеток. Также практикуется измельчение табака ножом и очистка его от примесей для того, чтобы дым был мягким и приятным.
При производстве табака используются различные ингредиенты:
- табачные листья сорта Virginia, Burley, Oriental и т.д.;
- патока или сахарный сироп;
- глицерин, отвечающий за количество дыма при курении;
- ароматизаторы, которые отвечают за вкус и запах;
- консерванты, которые добавляются для того, чтобы продлить срок хранения продукта.
Табачная смесь содержит, как правило, около 20% табачных листьев, остальные 80% составляют различные добавки и усилители.
Несмотря на мнение о том, что кальян курить гораздо полезнее обычных сигарет, его дым все же содержит определенное количество вредных веществ. Они образуются за счет сжигания углей, табака и ароматизаторов.
Помимо табака, на процесс курения также оказывают влияние и другие факторы:
- Качество самого агрегата для курения. Объем и форма колбы имеет огромное значения для качественного и приятного процесса курения. Также обращайте внимание и на детали, из которых состоит сам наргиле, его базовая комплектация: шланг, калауд, чаша. Они должны быть выполнены из качественных и безопасных материалов.
- Уголь. Самым лучшим считается кокосовый уголь. Он хорошо сохраняет жар и горит гораздо дольше недели древесный.
- Калауд. Данный аксессуар предназначен для регулирования жара углей и количества воздуха, которое он пропускает. Благодаря хорошему и качественному калауду угли используются дольше.
- Ароматизаторы. Не всегда яркий вкус помогает приятному курению. Выбирайте оттенки вкуса как можно тщательнее.
Мифы, связанные с курением кальяна
Люди часто задумываются о том вреде, который может причинить курение кальяна. Медицинские исследования показывают факты вредного воздействия дыма на организм человека. Однако, некоторые склонны утверждать, что его воздействие не сопоставимо с тем негативным воздействием, которое оказывает целая пачка простых сигарет.
Так же, данный вид курения не вызывает зависимости, за очень редким исключением.
Наргиле продаются практически в любой стране. На рынках можно найти агрегаты как большие, маленькие, простые и премиум класса, классического вида и дизайнерские необычные устройства. Каждый человек может выбрать себе курительное устройство на любой вкус и кошелек.
Интересные факты
- Лос-Анджелес, штат Калифорния может похвастаться наличием самого большого курительного прибора в мире. Его высота составляет 5 метров, а обхват около 1 метра и находится данный гигант в баре Hollywood Hookah Lounge.
- Летом 2016 года в городе Москва был построен самый высокий наргиле, достигший отметки 10 метров, 30 см.
- Шведская компания Deshvall является производителем дорогих и эксклюзивных курительных приборов в мире, так как при производстве они используют керамику, драгоценные металлы и кристаллы Swarovski.
Как курение кальяна влияет на здоровье
Существует мнение, что дымления с помощью наргиле — это безопасная альтернатива курению сигарет, однако, это не совсем так. Журнал Aerosol Science and Technology публиковал на своих страницах исследования вреда вдыхания дыма. Было обнаружено одинаковое количество вредных веществ что в глотке дыма, что в целой сигарете. Вода фильтрует только небольшую часть никотина, смолы, мышьяка, кобальта, хрома, свинца и остальных примесей, который человек вдыхает вместе с дымом.
Курение с помощью данного агрегата длится дольше, чем обычной сигареты. Примерно около получаса-часа в легкие человека поступает огромное количество дыма. Курильщик затягивается примерно от 100 до 200 раз за один сеанс (при выкуривании обычной сигареты это число уменьшено до 20-ти).
Большое негативное влияние на здоровье обусловлено выделением окиси углерода (угарного газа) при тлении угля.
Также доказано воздействие вредных веществ и дыма на стенки желудка, сердечно-сосудистой системы, на появление онкологических и инфекционных заболеваний. Поэтому не стоит сильно увлекаться данным занятием. Поскольку вдыхание дыма, даже через специальные фильтры, может привести к:
- Раку желудка, легких, пищевода, слизистой полости рта, мочевого пузыря, поджелудочной железы;
- Учащению пульса, увеличению давления;
- Повышенному риску инсульта, инфаркта миокарда;
- Распространению инфекционных заболеваний;
- Возникновению болезней сердца и многим другим неприятным симптомам.
Культура курения
Чаще всего данной услугой пользуются как компании друзей, на шумных посиделках, загородных домах, так и пары, обсуждая прошедший день. Деловые встречи с кальяном больше настроены на неформальный и дружеский лад, а курение прибора в одиночку способствует расслаблению или же наоборот, позволяет настроиться на бодрый лад.
Пользование наргиле можно сравнить по своей сложности и красоте с китайской чайной церемонией. В обоих перечисленных случаях, процесс приготовления представляет собой целый ритуал со своими правилами поведения и атрибутами. Огромное значение имеет атмосфера, компания, степень расслабленности и настрой на отдых. Много веков назад предложение выкурить кальян считалось почтительным, а отказ воспринимался в качестве оскорбления. Курить наргиле могли как мужчины, так и женщины, но, в отличие от первых, женщины не могли делать это на всеобщем обозрении вне дома. Культура курения изображалась на древних фресках султанов.
Сегодня услугами приготовления прибора к курению пользуются многие кафе и рестораны по всей стране. А некоторые заведения, специализирующиеся именно на данной услуге, носят название – кальянные. В этих местах вы сможете выбрать табак и способ приготовления курительного прибора на свой вкус. Люди часто используют курительный прибор как способ расслабиться, отдохнуть телом и душой и просто приятно провести время за беседами в компании друзей.
Лучшие кальянные Санкт-Петербурга на 2024 год
BALCON
Комфортное и приятное пространство для отдыха как большой компанией, так и для деловых или личных встреч. Здесь Вы найдете все, что нужно для ценителей курения. Также для Вас работают лучшие повара фьюжн кухни, открыт авторский бар, работающий до последнего клиента. Место, в котором заботятся о посетителях, уделяют максимум внимания и поддерживают Ваши личные предпочтения в еде и курении. Бар удивляет коктейльной картой, где напитки ассоциируются с балконами различных стран.
Стоимость кальяна: от 1500 руб.
- Возможность забронировать стол онлайн;
- Наличие акционных предложений;
- Красивый интерьер;
- Разнообразная кухня.
- Нет.
Феромон
Feromon Group — уникальный и самый крупный Lounge проект Северной столицы. В заведениях сети можно не только постигнуть культуру курения, но возможность отведать разного рода гастрономические изыски.
Сеть кальянных, предлагающие различные форматы заведений:
- Кальянные с приставкой;
- с настольными играми;
- класс Премиум;
- необычные кальянные;
- кальянные в формате отдельных комнат;
- с детской комнатой;
- с караоке;
- с трансляциями;
- с танцполом.
Выбрать формат и подходящее местоположение заведения можно на официальном сайте компании: https://feromon.group/adress/ Всего в сети работает более 20 кальянных. Стоимость зависит от выбранного места для отдыха.
- Разноплановый формат заведений;
- Есть свои залы для трансляций и караоке;
- Хорошая кухня;
- Широкая винная карта;
- Рассчитаны на посетителей с различными интересами и запросами.
- Существенных нет.
Мертвые души
Данный кальян-бар распахнул двери своего уютного пространства на ул. Большая Конюшенная. Гости отмечают атмосферность данного места с сохранившимися элементами лепнины в интерьере, радушный персонал и обще удобство. Вентиляция работает безупречно. Стоит отметить, что в заведение отсутствует своя кухня, поэтому если в планах не только кальян, но и трапеза, то еду придется иметь свою.
- Уют и атмосфера;
- Профессиональный и обходительный персонал;
- Чай и коктейли с названиями на литературную тему.
- Темновато по вечерам, недостаток отметят те, кто предпочитают настольные игры под кальян;
- Нет своей кухни.
Cocos Lounge
Данное заведение направлено больше на Ваше чувство комфорта и стиля. Это идеальное место для того, чтобы провести вечер с бокалом хорошего вина, при свете свечей, где играет живая музыка и подаются блюда идеальной кухни. Уникальные картины, завезенные из Европы, создают необычайную атмосферу эстетики и стиля.
Стоимость кальяна: от 1100 рублей.
- Высокий сервис;
- Вкусная еда;
- Стиль в каждой детали.
- Нет.
Tangiers Lounge Buharestskaya
Заведение расположено в большом особняке, где предусмотрен большой зал и ВИП-комната. Гостей кальянной ждет большой выбор ароматных чаш, блюд европейской и японской кухни, а также блюд на гриле. Предоставляются также завтраки.
Стоимость кальяна от 1200 руб.
- Возможность оплаты картой;
- Залы оборудованы приставкой Play Station;
- Разнообразное меню и коктейльная карта;
- Лучший табак.
- Нет.
Эйфория
Эксклюзивный и захватывающий интерьер. Атмосфера отдыха и расслабления. Чайные композиции для искушенных ценителей качественного отдыха. Удобные диваны погрузят Вас в комфорт и создадут атмосферу расслабленности и отдельного наслаждения.
Стоимость кальяна: от 900 рублей.
- Приятные цены;
- Комфорт в каждой детали.
- Нет.
Tsinist
Ресторан, расположенный в самом центре Санкт-Петербурга. Приятная атмосфера, обновленный интерьер и меню сделают Ваш отдых по-настоящему не забываемым.
Стоимость кальяна: от 1200 рублей.
- Разнообразие табака и ароматизаторов;
- Вкусная еда и отличный сервис.
- нет.
Мята Lounge
Одна из многочисленных кальянных на Рубинштейна. Еще одно уникальное место с лучшими панорамными видами и кальянными сомелье. Создано для того, чтобы вы почувствовали себя желанным гостем и провели время качественно и приятно.
Стоимость кальяна: от 1300 рублей.
- Приятные цвета интерьера;
- Множество положительных отзывов.
- Нет.
Par
Кальянная Пар предлагает изысканные блюда авторской сенсорной кухни, которые Вы не найдете в других заведениях. Каждое блюдо сделано с любовью и изюминкой. В этом ресторане Вы сможете провести время за игрой в настольные игры и послушать выступления музыкальных групп. Также в заведении каждое воскресенье проходят дымные дегустации, в которых можно принять участие.
Стоимость кальяна: от 890 руб.
- Низкие цены;
- Наличие настольных игр;
- Дымная дегустация по воскресеньям.
- Нет.
Hookah Box Aviator
Вход в данный ресторан возможен только по личному коду, который вы получаете на сайте. «Дымный» штаб оформлен в военной тематике, в котором присутствуют авиационные акценты. В меню представлено фирменное блюдо: суши-бурито по особому рецепту, привезенному из США. Также в этом заведении подают суши, салаты, крем-супы, рис с курицей, телятиной и лососем и т.д. Чайная карта содержит две части, одна из которых предназначена для новичков, а вторая для любителей чайной культуры. Барное меню содержит большой выбор вина, пива и богатый ассортимент крепких напитков.
- Разнообразие паровых смесей;
- Мастер классы от чайного мастера каждый понедельник.
- нет.
Лаборатория 31
В этом интересном заведении шоты пьют из пробирок, танцуют и веселятся до утра и заказывают различные паровые коктейли. Необычная концепция данного заведения сделала его популярным в кругу любителей наргиле и приятного отдыха. Яркий неоновый свет, пронизывающий все залы заведения, создают ощущение нахождения в настоящей лаборатории. Это впечатление усиливают рисунки на стенах, различные схемы и формулы. Интересной деталью кальянной является наличие на стенах портретов известных ученых. Для тех, кто сможет назвать имена всех шестерых, достанется приятный бонус от заведения. Имеется развлекательная программа в виде танцевальных вечеринок, спортивных трансляций, тематических праздников и т.д.
- ВИП зал для тематических вечеринок и празднования дней рождений;
- Скидка именинникам 20%;
- Обширная шоу программа;
- Приятные бонусы от заведения.
- Нет.
Если Вы посещали одно из отмеченных в подборке заведений, поделитесь своим отзывом в поле комментариев под статьей.