🔞Внимание!Статья предназначена для читателей старше 18 лет!🔞
В последнее время люди предпочитают приобретать отечественную, а не зарубежную продукцию. Такая тенденция замечена не только среди обычных продуктов, но и среди алкогольных напитков. Алкоголь родом из Республики Карелия станет отличным дополнением к новогоднему столу. А если употреблять некоторые напитки каждый день в небольшом количестве, то они могут оказать на организм положительный эффект из-за высокой концентрации полезных веществ в своем составе. Карельский алкоголь отличается не только высокими оценками экспертов, но еще и классическими рецептами, которые используются изготовителями с давних времен.
Разновидности напитков
Карельский алкоголь – это продукция ликеро-водочных предприятий, которые расположены на территории Республики Карелия. Он изготавливается из натуральных ингредиентов, которые произрастают в этой местности.
Среди продуктов можно выделить следующие:
- Бальзам
Спиртовая настойка настаивается на различных кореньях и травах, а также на животных компонентах, которые отличаются от обычных своим целебным эффектом. В итоге получается крепкий алкогольный напиток, который отличается своим ароматом. В бальзаме может содержаться сразу до 40 разных компонентов.
- Настойка
Спиртовой раствор настаивается на травах, косточках или плодах в течение нескольких недель. В результате получается напиток, который отличается своим насыщенным ароматом. Может служить как алкоголем, так и лекарственным средством. Имеет приятный вкус и не отличается резкостью.
- Водка
Сначала происходит дистилляция зернового сусла. После этого полученный настой прогоняют через фильтры, которые выполнены из крахмала или активированного угля. В результате получается кристально-чистый продукт. Отличается ярко выраженным запахом спирта.
- Джин
Готовится путем перегонки зернового спирта с добавлением различных пряностей. Отличается своей крепостью. Его не всегда следует употреблять в сухом виде.
- Биттер
Напиток, отличающийся своим горьким вкусом. Содержат в своем составе как обычную воду, так и спирт, который позволяет растворить растительные экстракты. В некоторых случаях он используется и как консервант. Может также содержать в своем составе полезные лекарственные травы.
Ведущий производитель подобной продукции
На сегодняшний день основным производством занимается ООО «АЛКОВОРД». В составе предприятия имеется ликеро-водочный завод, на котором продукция изготавливалась больше ста лет. На данный момент вся техника на заводе является современной, фильтрационные системы были заменены на новые. Для изготовления продукции используется экологически чистое природное сырье. Несмотря на некоторые обновления, на предприятии сохранились прежние традиции изготовления алкоголя.
Рекомендации по выбору
- Лучше всего, чтобы в составе напитка был спирт из категории «Люкс» или «Альфа».
Спирт второй категории отличается своей мягкостью и чистотой, а вот категория «Люкс» сильнее влияет на организм.
- Вода, используемая при изготовлении должна быть из естественного источника.
Продукция, которая не отличается высоким качеством, может содержать в своем составе обычную водопроводную воду. Если продукция отличается своим качеством, то производитель всегда указывает на упаковке, откуда была взята вода – из родника, артезианской скважины или ледника.
- Посмотрите на прозрачность напитка.
- Внимательно изучите добавки, которые используются для придания вкуса продукции.
- Определите для себя оптимальную стоимость. Не всегда высокая цена говорит о качестве продукта.
В рейтинг были включены напитки, которые отличаются высоким качеством и положительными отзывами от покупателей. В него не были включены напитки, которые получили от покупателей низкие оценки.
Карельские бальзамы
«Карельский бальзам»
Этот напиток производится более 40 лет. В его основе лежит одна из старейших рецептур классических бальзамов. За долгое время производители сумели уловить нужную формулу, необходимую для изготовления идеального бальзама. Именно поэтому он отличается таким богатым вкусом.
Большинство ингредиентов для продукта собираются в самой Карелии вручную. Бальзам имеет насыщенный темный цвет, оригинальный вкус и приятный запах. Употребляют до или после еды, либо же вместе с десертом. Пробовать напиток следует небольшими глотками, чтобы прочувствовать его глубокий и насыщенный вкус, и желательно в холодном виде.
Крепость составляет 45%. Объем – 0,5 л.
- в основе бальзама лежат натуральные ингредиенты;
- включает в себя редкие растительные компоненты;
- привлекательный аромат;
- оставляет долгое послевкусие;
- соответствует стандартам ГОСТ;
- качество проверено временем;
- яркая упаковка;
- подойдет в качестве подарка любителю крепких напитков.
- в продаже встречается довольно редко, особенно в обычных магазинах;
- можно приобрести не оригинал, а подделку.
«РУСКЕАЛА» (Original black)
Один из лучших напитков, который входит в эту линейку бальзамов. Изготовлен в соответствии с классической технологией. Обладает гармоничным травянисто-ягодным вкусом. При этом кислинка приятно сочетается с небольшой жгучестью. Оставляет после себя теплое ягодное послевкусие. Бутылка оформлена в современном стиле и смотрится довольно оригинально.
Крепость составляет 35%. Объем – 0,5 л.
- насыщенный и яркий вкус;
- приятный запах;
- сбалансированные ингредиенты;
- оригинальное оформление упаковки;
- изготовлен из натуральных растительных ингредиентов.
- его нельзя употреблять в больших объемах.
Карельская водка
Водка особая «Карельская» Северная легенда
Прекрасно сочетает в себе природную мягкость воды Онежского озера и чистоту спирта. Отличается своей кристальной прозрачностью. Она сделана по классическому рецепту. Эту водку можно употреблять в чистом виде, поскольку она характеризуется высоким качеством изготовления и натуральным составом. В напитке можно различить явные злаковые ноты, а также ноты мелиссы и перечной мяты.
Крепость составляет 40%. Объем – 0,5 л.
- после себя оставляет мягкое послевкусие;
- в состав входят природные ингредиенты, которые не вредят организму;
- классический рецепт, проверенный временем;
- строгое оформление бутылки и упаковки;
- соответствует стандартам ГОСТ;
- продукция проходит проверку качества абсолютно на всех этапах изготовления;
- деликатный аромат.
- серьезных не выявлено.
«Душа Карелии» (На марциальной основе)
Изготовлена на основе марциальной воды. Обладает высокой концентрацией полезных веществ, минералов и отборного спирта. Благодаря ей вы сможете почувствовать силу и энергию заповедных мест Карелии. Качество алкоголя совершенно не уступает премиум-напиткам. Дает хороший эффект согревания и не сильно влияет на общее состояние.
Крепость составляет 40%. Объем – 0,5 л.
- включает в свой состав полезные минералы;
- для ценителей мягкого и чистого вкуса;
- является новым продуктом;
- качественная;
- горечь отсутствует;
- легко пьется и не оставляет после себя сильного похмелья;
- небольшая стоимость;
- дизайн, привлекающий внимание;
- прочное и толстое стекло у бутылки.
- доступна не во всех магазинах.
«Корела»
Водка изготавливается с применением передовых технологий. На качество также сильно повлияла и многолетняя экспертиза, а также его проверка на всех этапах производства. Напиток даст вам прочувствовать всю полноту богатого культурного наследия Карелии. В своем составе имеет листья карельской березы, воду Онежского озера и высококачественный спирт. Не горькая, чуть сладковатая. После нее гарантировано только слабое похмелье. В качестве закуски для нее подойдет какая-нибудь жирная рыба.
Крепость составляет 40%. Объем – 0,5 л.
- в составе содержатся уникальные продукты;
- соответствует стандартам;
- натуральные ингредиенты;
- отличается мягким вкусом, не обжигает нёбо и язык;
- с душой Карелии;
- бутылка и наклейка на горлышке гарантируют высокое качество продукции;
- приятный аромат;
- неповторимый вкус.
- серьезных не найдено.
«Белый ключ»
Изготовлена по специальной технологии, которая была запатентована в Карелии. Называется она «мягкая варка» и отличается тем, что сохраняет богатый и насыщенный хлебный вкус водки. Не оставляет после себя сильного похмелья и мягко действует на организм. К ней подойдут и холодные, и горячие закуски. Этот напиток станет для вас незаменимым на Новый год или на юбилей.
Крепость составляет 40%. Объем – 0,5 л.
- не имеет аналогов на российском рынке;
- спирт высокого качества;
- подойдет в качестве подарка и для гурмана, и для человека, который не особо разбирается в алкоголе;
- мягкая;
- выполнена по технологии, запатентованной отечественными производителями;
- оригинальная бутылка;
- привлекательная этикетка;
- удобная конструкция горлышка для более удобного налива.
- с ней необходимо не перебарщивать.
Карельские настойки
Настойка полусладкая «Карельская» (Брусника с перцем)
Сочетает в себе крепость коньяка и нежный вкус натурального клюквенного морса. Порадует вас насыщенным послевкусием, который включает в себя нотки натурального дуба и морозную свежесть клюквы. Обладает сладковатым вкусом. Не горчит и не отдает сомнительным ароматом. Гарантирует отсутствие похмельного синдрома.
Крепость составляет 38%. Объем – 0,5 л.
- натуральный растительный состав;
- подойдет для ценителей классических настоек с богатым ароматом;
- приятный и насыщенный вкус;
- пьется легко;
- бодрит;
- привлекательная упаковка;
- средняя стоимость.
- некоторые покупатели утверждают, что в ней меньше крепости, чем указано в описании;
- редко встречается в продаже.
«Душа Карелии» (Клюква на коньяке)
Отличается благородной крепостью коньяка и приятным терпким вкусом клюквенного морса. Эту настойку можно назвать классической. Изготовлена она по стандартной технологии. Если вы хотите погрузиться в мир даров природы Карелии и почувствовать ее красоты даже на расстоянии – этот напиток предназначен для вас. Незаменима для различных праздников, начиная от юбилеев и заканчивая романтическими встречами.
Крепость составляет 38%. Объем – 0,5 л.
- соответствует стандартам ГОСТ;
- подходящий вариант для подарка;
- натуральный состав;
- полезные ингредиенты;
- приятное послевкусие;
- легкое питье;
- придает бодрости;
- привлекательный внешний вид.
- серьезных не обнаружено.
«Петровская гавань» (Медовая с перцем)
Приготовлена согласно традиционному домашнему рецепту, который характерен для территории Карелии. В основе этой настойки содержится красный и душистый перец, а также северный натуральный мед. Имеет приятный сбалансированный аромат, который отдает липовыми нотками, а также кориандром и донником. Настойка сделана на основе спирта «Альфа», который отличается своим высоким качеством. Не приводит к появлению похмельного синдрома утром. Дегустировать его лучше всего в охлажденном виде.
Крепость составляет 40%. Объем – 0,5 л.
- успешно сочетает в себе одновременно и сладкий, и жгучий вкус;
- пьется легко;
- оставляет после себя приятное медовое послевкусие;
- соответствует стандартам ГОСТ;
- оптимальная стоимость;
- привлекательное оформление бутылки;
- интересный дизайн этикетки;
- спиртового запаха не чувствуется практически совсем.
- некоторые покупатели утверждают, что пробка у настойки закрывается недостаточно плотно.
Ягодная настойка (Морошка)
Изготовлена из натурального морса из северных ягод, которые собираются вручную в заповедных и экологически чистых районах, находящихся в Карелии. Отличается от других настоек тем, что имеет в своем составе большую концентрацию полезных веществ, которые будут полезны для организма в умеренных дозах.
Крепость составляет 18%. Объем – 0,5 л.
- качество подтверждено Сертификатом Национальной Органической Программы RU-BIO;
- содержит в своем составе много полезных веществ;
- глубокий цвет;
- подойдет в качестве сувенира, который можно привезти из Карелии;
- насыщенный и ярко выраженный ягодный аромат;
- приятный вкус и мягкое послевкусие;
- натуральная;
- интересное исполнение бутылки.
- не везде продается;
- не всем придется по вкусу большое количество сахара;
- стоимость.
Другие карельские напитки
Джин «Корела»
Приготовлен в соответствии с лучшими карельскими традициями. Этот джин получают путем перегонки отборного спирта и свежих плодов можжевельника. В составе напитка также содержатся кориандр и цитрус, что позволяет ему заиграть новыми оттенками вкусов и оставить после себя свежее долгое послевкусие.
Крепость составляет 40%. Объем – 0,5 л.
- привлекательное оформление;
- подходит для коктейлей;
- новый продукт;
- для изготовления используются свежие растительные ингредиенты;
- чувствуется цитрус и аромат свежих можжевеловых ягод;
- не уступает европейским аналогам;
- современный внешний вид бутылки и этикетки;
- сложный, но при этом не совсем перемудренный вкус.
- не везде и не всегда доступен в продаже;
- его стоимость нельзя назвать бюджетной.
Биттер «Корела»
Содержит в своем составе достаточно много ингредиентов. Все компоненты, которые содержатся в биттере – натуральные, а спирт отличается тем, что он из категории «Альфа». Бутылка оформлена в пастельных тонах и на ее лицевой стороне красуется рисунок грациозного оленя. Попадая внутрь организма, разливается приятным теплом, которое дарит расслабление всему организму. Не отличается негативными последствиями для организма и не вызывает похмельный синдром.
Крепость составляет 35%. Объем – 0,5 л.
- мягкий;
- приятно пьется;
- имеет приятный травяной запах;
- насыщенный яркий вкус;
- не уступает другим биттерам, даже европейским;
- хороший состав;
- натуральные компоненты;
- легко распечатывается;
- привлекательный внешний вид как бутылки, так и этикетки.
- довольно сильно расслабляет.
Помните, что алкоголь в неограниченном количестве вреден для здоровья, даже если это бальзам на травах!