☕️Лучшие марки кофе для кофемашины на 2020 год

После приобретения кофемашины сразу возникает вопрос, какая марка кофе для нее подходит? Это зависит от типа кофемашины: автоматическая, капсульная, рожковая, с функцией перемалывания зерен или без… На рынке много брендов, реализующих молотый кофе, в капсулах, в зернах, в чалдах. Редакция сайта «Янашла» подготовила для Вас рейтинг лучших марок кофе для кофемашины на 2020 год.

Как выбрать?

Первый фактор – комбинация арабики и робусты. В робусте кофеина в два раза больше. У арабики тысячи вкусовых оттенков, зависящих от страны происхождения зерен. По мнению экспертов, для автоматических кофемашин соотношение арабики и робусты, удовлетворяющее вкусам большинства, 80 на 20. Это традиционно установившийся классический итальянский рецепт. Его придерживаются в барах, но дома каждый использует свой микс. Кто-то ценит сильное горькое послевкусие, а некоторым импонирует более тонкий вкус.  Совет: найти персональное предпочтение, купив понемногу разных смесей.

Степень обжарки кофе для кофемашины может быть любой. Светлая или темная – дело вкуса.

Гораздо важнее – свежесть обжарки. Если прошло не больше двух недель после обжарки зерен, повезет насладиться кофейным вкусом во всей полноте. Два месяца – крайний срок, после которого теряется вкус и аромат. Заваривать его можно до года, но надеяться на особые впечатления не стоит.

Разные марки кофе в кофемашине при варке «набухают» по-разному. Это нормально. Исходная влажность, степень обжарки, помол, свежесть – основные факторы, влияющие на результат в чашке. Смена кофе может сильно повлиять на конечный продукт. Следует экспериментировать, искать лучший вариант на выходе.

Описание каждой кофемашины содержит указание от производителя какой кофе лучше купить. Часто встречаются рекомендации использовать эспрессо-смеси. У каждого кофейного бренда есть вариант эспрессо. Но это не значит, что другие виды не подходят. Просто разработчики кофемашин стремятся избежать применения модифицированных или карамелизированных смесей, которые могут поломать машину. Помол для эспрессо – вот к чему призывает стремиться производитель кофемашины для хорошего результата. Для эспрессо помол всегда средний или мелкий.

Если же машина с функцией перемалывания зерна, можно выбирать крупный режим помолки, но учитывать, что кофемашина лучше справляется с отборным зерном, ровным, сухим, свежим. Поэтому марка кофе приобретает важность.

Если кофемашина капсульная или рожковая с возможностью заваривания чалд, то главный фактор – сопоставимость элементов. Не все марки кофемашин и марки кофе совместимы. К счастью, есть бренды, которые приспособились к различным требованиям. О них в заключении статьи.

Таким образом, при выборе молотых видов основное внимание на персональные вкусы, поэтому в отдельную главу рейтинга марки молотого кофе не выделены. Отдельные типы машин более привередливы, внимание на бренды.

Лучшие марки кофе для кофемашины в зернах на 2020 год

Взыскательные гурманы предпочитают кофемашины, перемалывающие зерна. Кофеманам важно размалывать его в небольших количествах только при необходимости, чтобы лучше сохранить вкус и интенсивность аромата. Бобы хорошего качества продлевают срок эксплуатации кофемашины, напрямую влияют на консистенцию, запах, вкус напитка.

Pellini

Кофе в зернах Pellini ценится и широко используется в барах, стремящихся предложить покупателям эспрессо в соответствии с классическим итальянским рецептом. Espresso Bar № 82 Vivace представляет собой микс кофейных зерен арабики и робусты, отобранных непосредственно в месте происхождения. Смесь разумно дозируется, чтобы получить правильный напиток, насыщенный, но не густой. Стоит дороже конкурентов, однако упаковки большого объема выгоднее у Pellini.

Это высококачественный бренд, который распространяется прежде всего среди профессионалов, но не самый дорогой. Рекомендуется для баров, а также для самых разборчивых любителей кофе, которые не хотят отказываться от качества даже в домашних условиях. Среди других зерновых смесей потребителям нравятся Pellini Top, Pellini Aroma Oro и новинка Pellini № 9 Cremoso.

Pellini

Достоинства:

  • Разумное соотношение цены и качества;
  • Уважение итальянской традиции;
  • Широкая линейка вкусов, видов, форматов;
  • Профессиональное качество;
  • Универсальность.

Недостатки:

  • Дорогой продукт.

Segafredo

Кофейные зерна Selezione Arabica или Speciale Aroma от Segafredo популярные у потребителей недорогие смеси. Вкус менее сильный, чем у конкурентов, но лучше сбалансированный. Некоторым он кажется даже «безвкусным». Однако, будучи не таким крепким, подходит для тех, кто пьет больше трех чашек в день. Одна из самых активно продаваемых марок по всему миру, была разработана специально для торговых автоматов, но также очень востребована для домашнего использования.

Segafredo

Достоинства:

  • Широкое распространение;
  • Напиток с мягким вкусом, подходящий для кофе-пауз в течение дня;
  • Положительные отзывы.

Недостатки:

  • Не крепкий.

Jardin

Совместное российско-швейцарское предприятие, продает кофе с 2007 года. Популярность марки неуклонно растет. Используется в основном арабика, особенная запатентованная технология обжарки, максимально раскрывающая вкус, а также модернизированная упаковка с защитой от воздуха, влаги, света. Зерна красивые на вид, ровные, одинаковые по размеру, темные, кофемашина мелет их без напряжения. Качество Jardin Espresso Gusto, даже если оно далеко от вкуса, аромата, плотности настоящего барного эспрессо, так как содержит только арабику, в любом случае отлично подходит для приготовления классического утреннего кофе, для питья в течение дня или для капучино. По мнению покупателей один из самых вкусных на рынке. Тем, кому принципиально наличие робусты, стоит обратить внимание на зерна Jardin Americano Crema. Палитра вкусов богатая, есть классические сбалансированные варианты, а есть редкие, например алкогольный, ванильный и др. Кроме того, потребители находят удобной градацию крепости, указанную на упаковке: чем выше цифра, тем напиток крепче.

Jardin Espresso Gusto

Достоинства:

  • Отличное качество сырья;
  • Инновационные технологии;
  • Отзывы самые хорошие;
  • Продукт, доступный по цене;
  • Хорошо организована продажа по всей России.

Недостатки:

  • Не оценят любители робусты.

Лучшие марки кофе для кофемашины в капсулах на 2020 год

Кофейные капсулы – это цилиндрические контейнеры, содержащие внутри спрессованный порошкообразный сконцентрированный продукт. Преимущество такого решения в хранении кофе при защитной атмосфере, чтобы не рассеивался аромат.

Некоторые имеют полимерный или пластиковый корпус, другие – из алюминия, или комбинированные. Любой материал сохраняет характеристики кофе неизменными.

Популярные модели новинки: экономичные многоразовые капсулы, а также картонные, оказывающие минимальное воздействие на окружающую среду, их легко перерабатывать.

Многоразовые пустые капсулы Emohome Nespresso System (5 шт.)

Сделаны из пластика. У многоразовых капсул дно и стенки толще. Кроме того, утрамбовать в них кофе в домашних условиях не получается также плотно, как делают на фабрике. Итог: объем порции уменьшается на один-два грамма, для некоторых кофеманов это критично. Emohome выпускает упаковки по 5 и 10 шт., для систем Nespresso и Dolce Gusto. Одной капсулы хватает до 10 применений.

Многоразовые пустые капсулы Emohome Nespresso System

Достоинства:

  • Удобство;
  • Экономичность.

Недостатки:

  • Отдельная порция содержит меньше стандартного количества кофе.

На что обратить внимание? Совместимость капсул по форме с кофемашиной. Это кажется странным, но машины не работают с однотипными капсулами. По этой причине нельзя покупать первые попавшиеся капсулы, столкнуться впоследствии с несовместимым объектом неприятно.

Первое, что приходит в голову, это выбрать упаковку того же бренда, что и кофемашина, но в этом случае цены «навязывает» производитель. Часто стоимость получается малопривлекательна. Лучше выбрать другие совместимые марки, устраивающие по цене.

Borbone

Капсулы Caffe Borbone самые продаваемые, их отличает хорошее соотношение цена/качество. Чем больше штук, тем выгоднее. По мнению потребителей оптимальны упаковки по 100 шт., они не требуют значительных затрат по сравнению с другими форматами. Корпус алюминиевый, срок годности 24 месяца. Капсулы спроектированы так, чтобы быть совместимыми с машинами Lavazza, а также системой Nespresso. Кофе, запечатанный в капсулы с торговым названием Borbone Don Carlo, так называемый «черный», с сильным, но сбалансированным вкусом, подходящим для тех, кто ценит интенсивность. Одновременно присутствует сливочная нотка, вкус кажется более нежным.

Капсулы Caffe Borbone

Достоинства:

  • Насыщенный оттенок и аромат;
  • Экономичная цена;
  • Универсальность капсул;
  • Надежный материал.

Недостатки:

  • Сложно найти в России.

Nescafe Dolce Gusto

Nescafe Dolce Gusto предлагает кофейные капсулы для тех, кто хочет разнообразить вкусовые ощущения и насладиться напитком, отличным от эспрессо. Например, внутри каждого контейнера Cortado Espresso Macchiato сухое молоко, создающее маккиато как в баре, по испанскому рецепту со сливочными нотками кортадо. Смешанный вкус миндаля с орехами пекан очень ценится, делает его необычным продуктом. Есть упаковки по 16 капсул в каждой, и по 48 шт., идеально подходит для частого потребления. Виды латте, капучино, карамельный особенно популярны среди потребителей. Капсулы эспрессо без молока тоже в наличии.

Nescafe Dolce Gusto

Достоинства:

  • Высокое качество сырья;
  • Удобное приготовление;
  • Сбалансировано соотношение кофе с молоком.

Недостатки:

  • Часть покупателей считает, что вкус слишком сладкий. Субъективное мнение определено как недостаток, потому что подобные отзывы многочисленны.

Lavazza

Интенсивные кофейные капсулы Lavazza Blue Espresso дорогое, но идеальное решение для тех, кто не доверяет другим совместимым капсулам и стремится использовать оригинальные. В ассортименте 100, 200, 300 или 600 капсульные упаковки, а также единичные капсулы, чтобы сэкономить или распробовать вкус. В линейке Blue Espresso самые разнообразные ароматы: Delicato (деликатный), Dolce (сладкий), Amabile (сладковатый, полусладкий), Vigoroso (ядреный), Intenso (интенсивный), Supremo (высший), Magnifico (великолепный), Deka (без кофеина) и др. Потребители довольны тем, что получают абсолютно оригинальный продукт от популярного бренда. Большинству нравится качество кофе, у которого мало конкурентов, настолько, что многие называют его лучшим кофе в капсулах.

капсулы Lavazza Blue Espresso

Достоинства:

  • Лидирующий производитель;
  • Купажи и ароматы на любой вкус;
  • Достойные органолептические характеристики.

Недостатки:

  • По цене дороже других;
  • Совместимость только с собственной системой капсульных кофемашин.

Лучшие марки кофе для кофемашины в чалдах на 2020 год

Чалды напоминают чайные пакетики. Корпус из рисовой бумаги легко перерабатывается. Они вступают в контакт с кипящей водой, выделяется горячий напиток, который в зависимости от качества машины, приближается к барному.

Прежде чем покупать, нужно оценить форму, подходящую для кофемашины. На рынке представлены квадратные пакетики (55 и 77 мм), трапециевидные, круглые и двойные круглые диаметром 38, 44, 55, 77 мм.

Преимущество чалд по сравнению с капсулами в цене. Материал, который их покрывает, натуральный бумажный, а корпус капсулы алюминиевый или пластиковый, поэтому производственные затраты на чалды ниже, оборудование проще.

Важный элемент, это количество кофе, которое содержится в пакетиках. Правильная доза для эспрессо составляет 7 грамм. Самые популярные чалды с маркировкой ESE 44, поскольку в них именно этот объем.

Kimbo

Kimbo Espresso Pods, Kimbo 100% Arabica, Kimbo Espresso Napoli – все эти чалды с идеальным количеством кофе. Упаковки по 100 и 200 шт., вес чалд по 7 гр. Компания давно заняла достойное место на рынке. Цена в России высоковата. Но качество потребителей устраивает, Kimbo ценят за интенсивность аромата, в то же время он менее концентрированный по сравнению с другими марками. Внешний вид получаемого напитка густой, кремовый, цвет каштановый, вкус бархатный, оставляет стойкое послевкусие во рту. У торговой марки особая манера помолки бобов, в составе нет добавок и консервантов. Кроме того, чалды подходят для любой кофемашины.

Kimbo Espresso Pods

Достоинства:

  • Заслуженная репутация;
  • Особенная технология помола;
  • Хорошие вкусовые качества.

Недостатки:

  • Не выявлены.

Мalongo

Французский бренд заметный конкурент для итальянских марок. Не только в чалдах, но и в зернах, а также молотый кофе отменного качества. Огромное внимание уделяется характеристикам сырья, в последние годы торговая марка делает упор на органическую продукцию и защиту окружающей среды. Это дорого, но потребители оценили инновации. Покупатели отмечают глубокий насыщенный вкус, красивые упаковки. Жестяные банки с росписью подходят для подарка. Чалды Malongo нашли своих поклонников, так как отдельная стандартная порция рассчитана идеально на одну чашку. Марка предлагает разные варианты: Grande Reserve, у которого алкогольный привкус, Colombia с фруктовыми нотами, Brasil с крепким послевкусием и др.

Чалды Malongo

Достоинства:

  • Премиум-класс;
  • Богатые вкусы;
  • Бренд, идущий в ногу со временем.

Недостатки:

  • Только для машин Nespresso.

Buscaglione

Чалды Buscaglione long – для ценителей американо или эспрессо-лунго. Buscaglione Arabica – с фруктово-цветочным нежным привкусом. Buscaglione Decaffeinato – без кофеина, а Buscaglione Classico – традиционный рецепт. Итальянский производитель с давней семейной историей, делает кофе с 1899 года. Популярен на родине, менее известен за рубежом. Цены не такие высокие, как у других торговых марок, но качество отличное. Напиток концентрирован, образует хорошую пену, послевкусие терпкое. Поэтому потребителям из России стоит присмотреться к чалдам или зерновому кофе этого бренда.

Чалды Buscaglione long

Достоинства:

  • Обширное предложение в чалдах и в зернах;
  • Приятное соотношение цены и качества;
  • Оптимальное сочетание горчинки и кислинки.

Недостатки:

  • Не выявлены.

Лучшие производители кофе для кофемашин

Borbone

Caffe Borbone – относительно молодой итальянский производитель, который выделяется тщательным отбором сырья и производством широчайшего ассортимента, предлагает классические сорта и редкие ароматизированные смеси. Отвечает потребностям всех кофеманов. Большим преимуществом, улучшившим репутацию этой марки, стало производство капсул, подходящих к машинам Nespresso и чалд Compostable дм 44 с универсальной совместимостью. Их стоимость ниже, а качество очень хорошее. Оптимально распределение продукции по весу и количеству: варианты для ресторанов, офисов, семей или наоборот, мини-упаковки для того, чтобы распробовать продукт.

Borbone кофе

Достоинства:

  • Широкий ассортимент вкусов, форм выпуска, размеров;
  • Оптимальное соотношение цены и качества;
  • Универсальность, принимает любая система кофемашин.

Недостатки:

  • В России продается мало видов.

Segafredo

Итальянская марка, не нуждающаяся в представлении. Segafredo широко распространена по всему миру: один из самых популярных брендов в крупномасштабной дистрибуции кофе. Доступны разные купажи и форматы. Великолепны бобы, молотый кофе, капсулы, чалды, а также специальные добавки для американского кофе. Предлагаемое соотношение цена/качество выгодное. Капсулы совместимы с системами Nespresso и Nescafe, а также с собственными капсульными и чалдовыми  кофемашинами. Зерна и молотый кофе тоже оценены положительно владельцами машин всех типов.

Segafredo

Достоинства:

  • Богатый выбор для всех видов кофемашин, в том числе индустриальных;
  • Универсальный вкус, для широкого круга потребителей;
  • Гарантия высокого качества.

Недостатки:

  • Не выявлены.

Заключение. Какая марка кофе самая лучшая?

На рынке много итальянских брендов. При этом производство в Италии связано только с переработкой-обжаркой и упаковкой сырья, поскольку оно импортируется из других стран, преимущественно из Бразилии или Колумбии. Чем итальянские марки выгодно отличаются от конкурентов? Моментами, которым производители посвящают много значения и внимания: способ обработки, степень обжарки, температура, соотношение арабики и робусты. Например, кофе, обжаренный внутри очищенной тыквы, делают исключительно итальянцы. К сожалению, этот эксклюзивный вкус можно отведать только в Италии. Этот пример свидетельствует о креативном подходе к делу.  Предприниматели неустанно совершенствуются, последняя новинка в кофейной индустрии – чалды, тоже пришли из Италии.

Выявляя лучшую марку кофе для кофемашин, важным аспектом выступает универсальность, совместимость с разными системами. Поэтому даже Лавацца или Нескафе не может на нее претендовать, поскольку выпускает капсулы только для кофемашин собственного производства.

Еще один элемент, влияющий на оценку, заключается в том, что некоторые бренды выпускают разнообразные типы кофе, в то время как другие марки только один. Вкус очень субъективный параметр, зависит от индивидуальных предпочтений, но выявляя лидеров, логично судить по широте предлагаемого ассортимента.

Сравнивая вышеназванные элементы, лучшие бренды — Kimbo, Vergnano, Borbone, Segafredo.

Смотрите также:
Смотрите также:
х

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите Ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *