🥘Лучшие мультиварки-скороварки на 2024 год

В современном мире жизнь хозяек значительно облегчилась. Теперь даже самая занятая женщина (или занятой мужчина) может быстро и без усилий приготовить ряд вкусных, а главное, полезных блюд. На помощь на кухне приходит большое количество бытовой техники, облегчающей труд домохозяек. В первую очередь, что пользуется наибольшим спросом, – это многофункциональные мультиварки-скороварки. О том, как правильно выбрать гаджет, как за ним ухаживать, и какой бренд производит наиболее качественную технику, читатель сможет узнать из нашей статьи.

Что это такое

Мультиварка — это универсальный многофункциональный прибор, который дает возможность приготовить самые разные блюда. С помощью такого устройства можно готовить супы, горячие блюда, шашлык, десерты. Мультиварка способна тушить, запекать и даже жарить.

Что касается конструктивных особенностей, гаджет представляет собой чашу, которая помещена в корпус. Чаша выполняет функцию кастрюли, в нее и помещают все продукты до готовки. На самом корпусе размещен пункт управления. Он может быть сенсорный, а может быть представлен кнопками. На пункте управления можно выбирать требуемые режимы («жарка», «варка на пару»), тип блюда (суп, кекс, каша), вид продуктов (макароны, мясо, рыба).

Как правильно ухаживать

Чтобы устройство не впитывало в себя неприятные ароматы, за ним необходимо осуществлять корректный уход. Это включает в себя следующие пункты:

• чашу после каждой готовки следует тщательно промывать моющим средством;
• крышка корпуса также должна быть подвергнута мытью;
• после водных процедур чашу нужно тщательно просушить, а крышку оставить открытой для проветривания.

Соблюдение этих правил обеспечит комфортное использование и долгий срок службы гаджета.

Виды

Подобные устройства делятся на несколько типов в зависимости от возможностей и особенностей.

• Мультиварка

Самый универсальный гаджет, который способен существенно облегчить жизнь хозяйке. На устройстве обязательно имеется таймер, способный при необходимости обеспечить отложенную готовку. При желании можно долгое время поддерживать температуру уже готового блюда, а потребление электроэнергии весьма небольшое.

Тепло в таком гаджете распределяется равномерно и постепенно, благодаря этому и продукты нагреваются относительно долго.

• Мультиварка-скороварка

В данном случае повышение температуры сочетается с повышенным давлением. Такая особенность обеспечит быстрое приготовление блюд. В остальном, в таких устройствах сохраняется все то же разнообразие возможностей, режимов и получаемых результатов.

• Коптильня

Прибор совмещает все те же функции, что и товары выше, но при этом он может приготавливать блюда холодного и горячего копчения. Для обеспечения этой функции нужно использовать натуральные опилки. При копчении продуктов дым по квартире не разлетается, равно как его запах.

• Кашеварка

Устройство узкой направленности. С помощью его можно приготовить исключительно кашу, в том числе и на пару. Правда, некоторые хозяйку умудряются протушить овощи в таком гаджете и создать вкусное и полезное рагу.

Также приборы классифицируются в зависимости от вида их нагрева:

• Индукционный

Гаджет нагревается постепенно, самим нагревателем является чаша. При этом тепло сохраняется дольше, энергия расходуется меньше, готовка осуществляется быстрее. Подобные приборы стоят дороже, но мы советуем при возможности приобретать именно их. В любом случае стоимость мультиварки окупится на экономии электричества.

• ТЭН

Такие приборы можно на рынке найти чаще всего. Они самые распространенные, дешевые и доступные. Нагревательный элемент помещен на дно конструкции, он повышает температуру достаточно медленно, поэтому и пища готовится дольше. В продаже можно встретит модели, оснащенные большим количеством ТЭНов, они стоят дороже, но позволяют получить блюда быстрее. Что касается потребления энергии, то оно выше.

Объем чаши

Весьма важный пункт, т. к. при правильном выборе пользователь получит функциональное и производительное устройство.

Ели готовка планируется для нескольких человек, то подойдет чаша объемом в 4-4,5 л. Для большой семьи подойдет гаджет с объемом в 5 л. А если планируется кормить большое количество человек (более 8), то следует приобретать прибор, рассчитанный на 6 и выше литров.

Покрытие чаши

Не стоит игнорировать этот пункт, т. к. он отвечает за комфорт приготовления и удобство ухода за емкостью. Чаще всего в продаже можно встретить такие виды покрытий:

• Антипригарное – чаще всего представлено тефлоном. Такие гаджеты пользуются самой большой популярностью, однако тефлон считается не самым безопасным материалом. К счастью, мультиварка не разогревается до предельно опасных температур, поэтому использовать эти приборы можно смело. Конечно, уход за такой поверхностью должен быть максимально деликатным. В частности, тефлоновую чашу нельзя мыть грубыми мочалками и абразивными моющими средствами. Положительной стороной станет идеальная выпечка, получаемая в антипригарных чашах. От таких поверхностей тесто отстает легко, однако тефлон не отличается прочностью, поэтому не рекомендуется ронять и бить данные приборы.
• Керамика – отличается максимально долги сроком службы и высокой степенью прочности. Продукты не пригорают, материал не выделяет токсических веществ. Эти чаши легко промывать, они не ржавеют, у них отсутствует склонность накапливать бактерии.
• Алюминий – самый распространенный вариант. Алюминиевые чаши дешевы, неприхотливы в эксплуатации, но к ним могут пригорать продукты, емкость со временем деформируется и требует замены.

Режимы и программы

Каждый прибор оснащается рядом функций, от этого зависит цена и производительность устройства. Есть мультиварки, которые оснащены одной-двумя программами, а есть такие товары, которые полностью оборудованы всеми опциями.

Что стоит отметить в устройствах:

• Режимы готовки — варка, варка на пару, жарка, тушение, копчение, выпечка. Также можно встретить необычные программы: десерт, пицца, варенье, пельмени.
• Таймер – большинство приборов оснащены контролем приготовления пищи, после готовки гаджет выключится или будет поддерживать блюдо в горячем виде. Также можно установить отложенный старт и получить горячую кашу сразу после пробуждения или вкусный ужин, сразу после прихода домой.
• Управление режимами всегда стандартное. Оно может быть механическим, но такой тип встречается крайне редко. Можно управлять прибором посредством электронного табло с кнопками или же настройки можно установить на сенсорной панели.
• Дисплей – неплохо иметь такой элемент. Благодаря ему, можно узнать о выставленном режиме, времени приготовления и о прочей полезной информации.
• Выпуск пара – лучше выбирать гаджеты с мягким режимом выпуска пара. В таком случае, пар выйдет бесшумно. Такая функция просто необходима, потому что во время готовки внутри гаджета скапливается большое количество конденсата.

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок на 2024 год

Бюджетная категория

Midea MPC-6001

Недорогой и симпатичный прибор станет отличным помощником на любой кухне. Емкость чаши составляет 5 литров, этого вполне достаточно для небольшой семьи. Покрытие чаши антипригарное, оно хоть и требует особого ухода, при этом обеспечит вкусный, а главное, полезный обед. При желании можно включить режим скороварки или отдельно мультиварки. Также прибор оснащен рядом других режимов. При необходимости можно установить уровень давления.

Приготовить вкусное блюдо на таком гаджете несложно, даже неопытная хозяйка сможет разобраться в настройках и создать деликатес по уже заданному в программе рецепту. Кроме того, в программу можно включить собственный рецепт, что существенно облегчит готовку.

В комплект к гаджету включена чаша для йогурта, стаканчик, мерная ложка, подробная инструкция с рецептами. Яркий экран добавит удобства в эксплуатацию. Молодые мамы также оценят прибор, т. к. он оснащен специальным детским меню.

Средняя стоимость – 7 000 российских рублей.

Lumme LU-1450

Очень недорогой товар. Он отлично справится с простыми рецептами, так, например, можно будет легко получить паровую кашу, плов или тушеные овощи. Всего режимов в приборе 20, при этом их можно регулировать по своему усмотрению. Устройство оборудовано клапаном для сброса конденсата.

В таком гаджете можно приготовить вкусный йогурт, пожарить пищу. Что касается таймера, то он предусмотрен производителем. Есть возможность отложить старт готовки, а можно длительное время поддерживать температуру готового блюда.

Средняя стоимость – 3 300 российских рублей.

Средний ценовой сегмент

Redmond RMC-P350

Очень стильный агрегат выполнен в несколько футуристичном дизайне. Прибор сочетает в себе все лучшие качества и характеристики соответствующего оборудования. При этом сохранятся доступная цена товара.

Что касается функций мультиварки, они универсальны, многогранны, пользователи с удовольствием оценят широкий спектр возможностей. А что касается скороварки, она отличается высокой скоростью приготовления блюд.

Чаша произведена из антипригарного материала. Ее емкость – 5 литров. При желании можно реализовать готовку в следующих режимах: жарка, выпечка, йогурт, детское питание. Для большего удобства прибор оснащен таймером, возможностью отложенного старта. Также в гаджете имеется память, которая способна подстраиваться под потребности пользователя в регулировке выделения конденсата. Данная память не зависит от электроэнергии, поэтому при внезапном отключении настройки не собьются.

Средняя стоимость – 9 500 российских рублей.

Tefal CY621D32

Еще один универсальный товар, однако емкость его чаши меньше относительно его аналогов – всего лишь 4,8 литров. Дисплей и удобный кнопочный пункт управления помогут неопытным пользователям быстро освоить все тонкости эксплуатации прибора. В комплект включены все необходимые элементы: чаша для готовки на пару, мерная посуда, емкость для сбора конденсата. Данную емкость просто извлечь и опорожнить.

Большим плюсом станет возможность открыть крышку мультиварки во время готовки и проверить состояние пищи. Во время открытия процесс остановится, но сразу же восстановится после закрытия крышки.

Всего для гаджета характерно наличие более чем 30 различных программ, качественная защита от случайного нажатия. Чаша, емкость для конденсата и крышка легко открепляются от корпуса, их можно мыть в посудомоечной машине без страха повредить эти элементы.

Средняя стоимость – 8 000 российских рублей.

REDMOND RMC-PM504

Благодаря этой модели скорость приготовления блюд существенно сократится. Среди ассортимента встроенных программ имеется несколько, для работы которых потребуется высокое давление. Манипуляции осуществляются под плотно закрытой крышкой. Вкусные и полезные блюда приготовятся за считанные минуты. Мощность устройства – 0,9 кВт. Объем чаши – 5 л. За повышенное удобство в эксплуатации отвечает тефлоновое антипригарное покрытие.

Материал характеризуется повышенной стойкостью к механическим и иным повреждениям. Съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине. Для изготовления корпуса используется нержавеющая сталь и пластик. После начала нагрева допускается изменение температурного режима и времени. Корпус округлой формы прекрасно впишется в любую обстановку. Именно такую модель лучше купить для большой семьи.

Средняя цена новинки – 11999 руб.

Steba DD2 ECO

Еще одна модель мультиварок-скороварок от Steba. Конструкция необычной формы считается одним из самых хороших решений исходя из заявленного коэффициента потребления электроэнергии. Мощность составляет 0,9 кВт. Полезный объем – 5 л. Форма изделия – кубическая. Производителем предустановлено 9 программ, которые позволят не только томить и тушить мясо, овощи и рыбу, но и готовить йогурты, а также вкусные каши. Среди прочих характеристик внимание следует обратить на опцию поддержания температуры и отложенного старта. В наборе имеется книга рецептов, 4 керамических стакана для йогуртов, лопатка, мерная емкость, решетка с держателем для приготовления продуктов на пару.

Приобрести конструкцию можно по цене 11990 руб.

Redmond RMC-P470

Согласно отзывам, именно данный прибор обеспечивает пользователей самыми вкусными блюдами. Если Вы ищете мультиварку, которая позволит не только быстро получить обед, но и получить наслаждение от пищи, то мы советуем выбирать такой товар.

Все необходимые режимы имеются: жарка, фритюр, готовка на пару, выпечка, хлеб, йогурт. Большим плюсом станет возможность уже готовые рецепты изменить под свой вкус. Правда, конструкция для фритюра отсутствует, как и некоторые другие элементы. Их придется докупать, а это повысит стоимость и без того недешевого товара.

Пункт управления представлен кнопками, их немного, разобраться в настройках будет несложно. При затруднениях на помощь придет грамотно составленная инструкция. Также для эксплуатации доступны режимы пастеризации и стерилизации, что расширяет границы возможностей пользователя. Устройство подает сигналы при готовности, их интенсивность можно регулировать.

Средняя стоимость – 12 000 российских рублей.

Премиум-сегмент

Tefal CY625D32

Отличный прибор, способный заменить на кухне плиту и духовку. Гаджет оснащен 60 различными режимами, он обладает функцией запоминания авторского рецепта. Производитель разработал уникальную систему циркуляции горячего воздуха, благодаря которой емкость быстро и равномерно прогревается. Устройство освоит все виды готовки, также можно отдельно указывать виды продукта.

Все необходимые и удобные возможности включены в программное обеспечение. Есть таймер, отложенный старт, поддержка температуры, контроль давления. Также имеются все комплектующие элементы для беспроблемной готовки.

Покрытие чаши – антипригарное, материал – керамика. При этом состав данного материала разработан по особой технологии, которой нет у других брендов. Съемные элементы просто и быстро отмываются. А вот объем чаши для такого недешевого товара маловат – всего лишь 4,8 литров. При этом нет автоматического помешивания, что также является минусом для товаров премиум-сегмента.

Средняя стоимость – 15 600 российских рублей.

Bosch MUC88B68

Эта популярная модель относится к категории мультиварок-скороварок. За повышенное удобство в эксплуатации отвечает 50 встроенных программ – отличный функционал. Объем фирменной чаши составляет 5 л. Исходя из обозначенных функций, приспособление позволит заменить несколько видов бытовой техники для кухни. Конструкция предоставляет возможность томить, тушить, запекать и варить продукты. Отличное решение для дома. Встроенные программы позволят не только приготовить вкусное и здоровое блюдо, но и сделать фритюр, а также йогурт. Для изготовления корпуса применяется нержавеющая сталь и пластик.

Средняя цена – 18490 руб.

Если у Вас был опыт использования товаров, описанных в рейтинге, пишите свои отзывы в комментариях.

Комментарии