Главная / Рейтинги, 🥑 Продукты / 🍓Лучшие производители замороженных ягодных и фруктовых пюре на 2024 год

🍓Лучшие производители замороженных ягодных и фруктовых пюре на 2024 год

🥑 Продукты
🍓Лучшие производители замороженных ягодных и фруктовых пюре на 2024 год
Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора. Все позиции рейтинга подобраны, исходя из разработанных критериев отбора. Перед совершением покупки необходима консультация специалиста.

Лето — прекрасная пора. И так хочется сохранить хотя бы кусочек от него на дождливую серую осень и суровую холодную зиму! Чаще всего с этой задачей справляются заготовки фруктов и ягод. Существует множество способов для их консервации, но самым полезным принято считать заморозку. При этом методе сохраняются максимальное количество витаминов и минералов, не обязательно добавление сахара или других консервантов. А при разморозке обеспечен потрясающий запах и вкус свежих даров лета. Если нет времени и возможности готовить такой продукт самостоятельно, то можно выбрать уже готовое замороженное ягодное или фруктовое пюре.

Где используется замороженное фруктовое и ягодное пюре

В действительности, пюре можно использовать не только как напоминание о солнечных днях. Существует масса рецептов, в которых его будет сложно заменить. В кондитерском деле чаще всего к этому продукту прибегают при изготовлении крема, зефира и мармеладов. Добавляют его и в состав теста для тортов и пирожных. Также оно используется при изготовлении конфет и мороженного. Встретить фруктовое пюре можно в составе соусов, в качестве топпинга к мороженому или как самостоятельное и полезное лакомство для детей.

замороженное фруктовое и ягодное пюре в кондитерском деле

Отдельной категорией можно выделить барменов. Они используют этот продукт как компонент для приготовления многих алкогольных и безалкогольных коктейлей. В том числе его используют при изготовлении сангрии и пуншей. Также рассматриваемый продукт может стать прекрасной базой для лимонада или смузи. Отлично подойдет заморозка и как топпинг для чая и молочного коктейля.

замороженное фруктовое и ягодное пюре для коктейлей

Почему лучше выбрать готовое фруктовое пюре?

Конечно же встает вопрос, какое пюре лучше использовать: покупное или приготовленное собственноручно. Безусловно, если при сборе урожая получается достаточное количество собственных ягод и фруктов, то при наличии времени и желания можно сделать заготовку самостоятельно. Так будет полная уверенность в том, что никаких вредных веществ конечный продукт не содержит. Для этого потребуется вырастить и отобрать желаемые фрукты и ягоды в достаточном количестве, очень быстро их промыть, измельчить, процедить и заморозить. Но всегда ли есть на это силы и время?

Если речь идет о покупном сырье, тут ситуация тоже не столь однозначна. Многие склоняются в сторону ягод и фруктов, купленных на рынке. Особенно, если их продает благовидный старичок или старушка. Вот только зачастую огородники в борьбе за урожай могут использовать весьма радикальные меры против вредителей. Нет никакой уверенности, что среди продавцов “своей ягоды” каждый соблюдает правила обработки участков химикатами, их концентрацию и вообще имеют представление о составах, которыми опрыскивают растения. Главным критерием выбора отравы зачастую становится “чтобы жук не прошел”. Например, ДУСТ, запрещенный еще в 1970 году из-за своей опасности и способности накапливаться в живом организме, использовался в частных хозяйствах до тех пор, пока запасы не кончились. А советский человек запасливый, некоторым и на 40 лет хватило. Поэтому нет гарантий, что именно эта красивая клубничка у бабушки-одуванчика не сохранилась таковой как раз благодаря достижениям химиков.

При покупке уже готового замороженного пюре тоже могут быть сомнения. Однако существует целая сеть надзорных организаций, которая следит как за качеством и происхождением сырья, так и за процессом приготовления и реализации.

К сожалению, при желании приобрести товар конкретного бренда через онлайн магазин зачастую возникают сложности. Все дело в том, что как и любая заморозка, фруктовое пюре требует особых условий хранения и доставки. Найти его можно либо в специализирующихся на товарах для кондитеров онлайн-площадках, либо в ассортименте доставки у больших сетевых магазинов. Не всегда удается найти продукт какой-то конкретной марки в конкретном городе. По этой причине уровень развития системы сбыта и присутствие в самых разных городах также важны при оценке бренда.

Ниже представлен список лучших производителей, которые предлагают приобрести замороженные фруктовые и ягодные пюре онлайн.

Лучшие производители замороженных ягодных и фруктовых пюре

Agrobar

Agrobar один из лучших производителей замороженных ягодных и фруктовых пюре

Крупный российский производитель замороженного фруктового, ягодного и овощного пюре. Вышел на рынок в 2017 году с всего десятью наименованиями товаров. На данный момент насчитывается более 70. К 2019 году Agrobar занял треть всего объема российского рынка замороженных пюре.

Этот бренд не занимается самостоятельным производством сырья, но заверяет, что все его поставщики прошли тщательный отбор. Отдельно отмечается, что по каждому виду сырья есть договоренности не с одним поставщиком, а с несколькими. Это помогает снизить риск компании оставить без поставок своих клиентов в случае форс мажора у поставщика фруктов или при сезонности продукта.

Сам завод компании находится в городе Электросталь, где и происходит полный цикл производства. Несмотря на то, что компания ориентирована на работу с оптовыми продажами, каждый покупатель может напрямую узнать контакты дистрибьютора в своем регионе. Сеть достаточно широкая.

Состав основной линейки стандартный: 90% измельченных фруктов, 10% сахара. Но есть одна отличительная черта: Agrobar не добавляет сахар в продукцию из цитрусовых, а по запросу готов произвести любое наименование без этой добавки. Исключение составляют только миксовые вкусы.

Сам ассортимент действительно разнообразен. Помимо стандартных заморозок, в линейке Agrobar можно встретить пюре из алоэ, ревеня, бергамота, лемонграсса и многое другое. Расфасовка тоже несколько разнообразнее, чем у конкурентов. Существует три вида стандартных упаковок: 250 грамм, один и три килограмма. Также по запросу крупным оптовикам Agrobar готов предоставить различные расфасовки до 20 килограмм.

Если говорить об отзывах покупателей, то в основном качеством продукта довольны. Самый популярный вкус — манго. Также хорошо отзываются о кокосе, который измельчен до состояния мороженного. В редких случаях брака компания Agrobar оперативно реагирует на претензии пользователей и полностью компенсирует издержки. По стоимости бренд относится к среднему ценовому сегменту.

пюре манго Agrobar

Достоинства:

  • разнообразие вкусов и объемов;
  • активная работа по претензиям;
  • натуральный состав.

Недостатки:

  • не выявлено.

Ravifruit

Ravifruit один из лучших производителей замороженных ягодных и фруктовых пюре

Эта французская марка была создана в 1981 году. С тех пор она прочно вошла на мировой рынок замороженных фруктовых и ягодных пюре. Помимо него может предложить клиентам на основе тех же ягод пастеризованное пюре, замороженные соусы и индивидуально замороженные фрукты. В своей работе бренд делает акцент на достижения качества при помощи науки и технологий. Именно это помогает 110 сотрудникам в год выпускать более 8 тысяч тонн продукции.

Ravifruit самостоятельно занимается выращиванием сырья для своей продукции. Для каждого вида фрукта и ягоды индивидуально определяется оптимальное место и условия произрастания. Компания очень строго следит за качеством и своевременностью полива и ухода за растениями.

Спелость плодов определяется с помощью сахарометра и оценивается по градусу Брикса. Заморозка сырья происходит практически сразу. Путь от сбора до холодильника занимает не более 6 часов. Для этого на всех производственных участках расположены морозильные камеры. Это же помогает избежать порчи продукции при транспортировке.

Ravifruit без сомнений заслуживает статус международного производителя. Его товары можно приобрести не только на родине во Франции и в странах СНГ, а даже в Юго-Восточной Азии. В России приобрести его достаточно просто. Благодаря сотрудничеству с крупными торговыми сетями этот бренд можно приобрести в большинстве крупных городов. Даже если не будет доставки до двери, всегда можно сделать заказ и забрать его из указанного магазина.

Всего в линейке Ravifruit более 40 позиций в категории замороженного пюре. Как чаще всего и бывает, самым популярным вкусом можно смело указывать манго. Помимо него еще пользуются спросом малина, клубника и лайм. Единственным недостатком покупатели считают упаковку в 1 килограмм. Все таки не каждому потребуется такой объем. Ценник тоже радует не всех, есть марки куда дешевле. Состав хороший: 90% пюре, 10% сахара.

пюре Ravifruit

Достоинства:

  • легко купить в крупных городах;
  • натуральный состав.

Недостатки:

  • продается только в весе 1 килограмм.

Fresh Harvest

Fresh Harvest один из лучших производителей замороженных ягодных и фруктовых пюре

Этот бренд начинает свою историю в 2018 году в Москве. Ягоды и фрукты выращиваются на территории Краснодарского края. Видимо, именно по этой причине через официальный сайт производителя возможно сделать заказ в Москве, Краснодаре и Ростове-на-Дону. С остальными городами идет работа только через оптовиков. Впрочем, в сети есть немало ресурсов, которые реализуют продукты именно этой марки по всей стране.

В составе продукции Fresh Harvest по заявлению производителей присутствует только пюре из спелых плодов и сахар для естественной консервации. Процент сахара, согласно информации на упаковке, не превышает 10%.
В ассортименте 42 наименования. В списке есть как совершенно привычная для Краснодарского края смородина и дыня, так и достаточно экзотические папайя и маракуйя. Впрочем, поверхностный поиск информации в интернете подтвердил возможность выращивания подобных культур в обозначенном регионе.
Согласно официальному сайту Fresh Harvest, товар продается только в упаковках весом в 1 килограмм. По заверениям производителей, повторная заморозка неиспользованной части продукта не должна повлиять на вкус, но, все же, такой объем не всегда удобен покупателю. Впрочем, в некоторых онлайн-магазинах встречаются упаковки по 250 грамм.

Большинство оставивших отзывы на этот товар людей достаточно высоко оценивают его. Большинство остается довольно текстурой, вкусом и запахом. Отдельно отмечается стоимость товара, которая несколько ниже, чем у конкурентов. Однако указать ее не представляется возможным, так как она сильно меняется в зависимости от фрукта в составе и региона. Среди немногочисленных недостатков указывается наличие осадка, который может появиться после разморозки. Наибольшей популярностью пользуются товары на основе ежевики, манго и малины.

пюре Fresh Harvest

Достоинства:

  • есть в продаже в большинстве специализированных онлайн магазинов;
  • натуральный состав;
  • стоимость.

Недостатки:

  • осадок.

Мама, я в пюре!

Он же «МОСПЮРЕ ORIGINAL», он же ООО «МОСПЮРЕ». Российская компания основана в 2013 году. С тех пор ими создано более 50 вкусов с учетом стандарта ГОСТ. Больше ориентирована на бары, рестораны, кафе и кондитерские. Но и розничная продажа налажена неплохо.

Свое весьма интересное название компания обосновывает следующей логикой. Слово “мама” должно ассоциироваться у покупателя с нежностью и любовью. И именно эти эмоции производители вкладывают в свою продукцию. А фраза “я в пюре” должна намекать на состояние покоя и отсутствие напряжения. Оригинально, хоть и рискованно. Так как ассоциативный ряд у каждого может сложиться свой.

Конечно же, в первую очередь покупателя всегда должен интересовать состав. В этом отношении у продукта никаких сюрпризов: 90% — фруктово-ягодная основа, 10% — сахара. Разве что объем на сайте производителя заявлен не один, а 0,97 килограмма.

Сами производители фрукты не вращивают. Они предпочитают заказывать сырье для своей продукции. Причем акцент делается на том, что закупки происходят не только в России. Это снимает риски сезонности товара.
Если говорить об отзывах, то продукты данного производителя имеют хорошую репутацию. Кто-то использует в качестве топпингов к чаю или мороженому, а у кого-то дети лакомятся этим продуктом как фруктовым льдом. Из негативного можно встретить только упоминание о недостаточной густоты продукта. Из-за этого повышается его расход при использовании в кондитерском деле.

Любимым вкусом однозначно можно назвать малину. Также популярностью пользуется маракуйя, черника и облепиха.

пюре Мама, я в пюре!

Достоинства:

  • стоимость;
  • натуральный состав.


Недостатки:

  • высокий расход;
  • возможны сложности с покупкой в регионах.

DIRA

Этот бренд задумывался как небольшой семейный бизнес в далеком 1988 году. Однако компания смогла получить рынок сбыта далеко за пределами родной Бельгии. С 2004 года Dirafrost входит в группу компаний AGRANA, которая, в свою очередь, является мировым лидером по производству фруктовых наполнителей.

Сейчас предприятие работает в пяти направлениях. Помимо фруктового пюре они предлагают замороженные фрукты, смузи, молочные коктейли и фруктовый соус. В линейке пюре всего 22 наименования. Последним был создан вкус какао-бобов. Только создан он не из привычной нам “шоколадной” части, а из белой мякоти. Продукт описывается достаточно интригующе, но отзывов покупателей о нем пока нет.

Несмотря на то, что бренд DIRA представлен более чем в 80 странах мира, в России дистрибьюторская сеть развита достаточно слабо. С относительной легкостью приобрести этот товар получится разве что в Москве. Однако это не отменяет стабильно высокое качество товаров этой компании. Некоторые кондитеры не готовы отказаться от этой продукции, даже несмотря на ее высокую стоимость. Выделить какой-либо конкретный вкус в качестве популярного сложно. Этим брендом пользуются в основном кондитеры. И то, какой именно фрукт или ягода выбираются, все-таки зависит уже не от их личных предпочтений, а от пожеланий клиентов.

Расфасовка для подобного товара привычная — упаковка весит 1 килограмм. Вредные примеси в составе полностью отсутствуют.

пюре DIRA

Достоинства:

  • качество, поддерживаемое десятилетиями;
  • натуральный состав.

Недостатки:

  • стоимость;
  • труднодоступность.

ORGANIC BAR

ORGANIC BAR один из лучших производителей замороженных ягодных и фруктовых пюре

Российская компания, основана в 2015 году. Самостоятельно не занимается выращиванием овощей, предпочитает приобретать сырье как в России, так и за рубежом. Может предложить своим покупателям большой ассортимент фруктово-ягодных и овощных пюре, кордиалы (сок со специями), смузи и морсы.

По Москве и Московской области получить доставку достаточно просто, достаточно сделать заказ на официальном сайте производителя. В регионах также с этим не должно возникнуть проблем, дистрибьюторская сеть достаточно широкая.

Состав полностью натуральный. Не менее 90% продукта составляет само пюре. А вот количество сахара может колебаться в зависимости от основного компонента. Например в пюре ананаса заявлено всего 6% сахара, а в пюре вишни его и вовсе не должно быть.

Есть вариативность в упаковках: 200 грамм, 1 и 10 килограмм. Возможность приобретения небольшой упаковки можно считать плюсом для розничных покупателей. Ценник на первый взгляд выглядит весьма демократично.
Из претензий среди отзывов можно выделить жалобу на водянистость и наличие кристалликов льда. Это может свидетельствовать как о добавлении воды в состав, так и о нарушениях условий хранения и доставки. К сожалению, отзывов на данную категорию товаров немного, поэтому сложно сделать выводы.

пюре ORGANIC BAR

Достоинства:

  • разнообразие вкусов и объемов;
  • натуральный состав.


Недостатки:

  • жалобы на качество продукта.

Замороженные ягодные и фруктовые пюре — полезный и вкусный продукт для каждого члена семьи!

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения

Рубрики

Новые статьи

Рандомные статьи

Популярные статьи

Рекомендованные статьи

Популярное