Главная / Рейтинги, 📺 Бытовая техника / 🥘Лучшие ростеры для курицы на 2024 год

🥘Лучшие ростеры для курицы на 2024 год

📺 Бытовая техника
🥘Лучшие ростеры для курицы на 2024 год
Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора. Все позиции рейтинга подобраны, исходя из разработанных критериев отбора. Перед совершением покупки необходима консультация специалиста.

Ростер для курицы, она же подставка для приготовления сочной и нежной курицы с хрустящей корочкой – это специальное приспособление, которое изготавливают из металла, чугуна, стекла или керамики. Оно представляет собой блюдо с вертикальной подставкой, на которую крепится тушка птицы. Далее расскажем о разновидностях устройства и представим рейтинг разнообразных моделей, которые можно использовать для готовки.

Разновидности

Различаются ростеры по типу конструкции, которая различается в зависимости от модели:

  • подставка для ёмкости (банки) с жидкостью;
  • перфорированный стакан для жидкости соединяется непосредственно с подставкой, на которой можно приготовить одновременно и гарнир;
  • монолитная посуда без перфораций, в которой можно готовить другие блюда, например выпечку.

Как выбрать

Далее расскажем о критериях, на которые стоит опираться при выборе:

  • Размер формы. Если планируется готовить в домашних условиях, надо знать размер духового шкафа. Хорошо, когда расстояние от стенок до посуды составляет не менее пяти сантиметров. Не забываем про ручки.
  • Отдельный конус или решётка – хорошо, когда они легко вставляются непосредственно в противень.
  • Высота стенок посуды – от этого показателя зависит размер тушки. Чем ниже бортики, тем меньше тушка должна быть, иначе растёкшийся жир вокруг ростера обеспечен. Профессиональные повара отмечают, что чем выше и толще стенки посуды, тем больше блюд можно приготовить.
  • Ручки и способ их крепления – хорошо, когда они плотно прилегают к основанию и имеют с ним одно целое.
  • Антипригарное покрытие. С одной стороны, такая посуда легче моется. С другой стороны, при приготовлении есть эффект подсушивания продукта. Оптимальным вариантом будет чугун с эмалированным покрытием.
  • Компания-изготовитель. Лучше взять продукцию проверенного бренда и пользоваться ей долгие годы, чем неизвестного производителя за небольшие деньги и использовать совсем.

Лучшие ростеры для курицы на 2024 год

Бюджетные варианты

Подставка-ростер для курицы в духовку

Самая доступная и простая подставка для запекания курицы в духовке от бренда WantMall. Выполнена из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Высотой составляет 14 см при диаметре 21 см. Подходит для использования как в духовом шкафу, так и в аэрогриле. Птица к подставке не прилипает, благодаря антипригарному покрытию. Приготовить одновременно можно не только хрустящую сочную птичку, но и гарнир к ней. Достаточно на дно посуды, в которой будет стоять подставка разложить любимые овощи или насыпать промытую крупу. Стекающий жир с птицы придаст гарниру насыщенный вкус и неповторимый аромат. Для красоты готового изделия не забыть обернуть фольгой сырые крылышки, а за десять минут до готовности её снять и промазать шедевр соком, стекающим с мяса.

ростер Подставка-ростер для курицы в духовку

Достоинства:

  • антипригарное покрытие;
  • качественная сталь;
  • жаропрочное;
  • простота использования;
  • экологично.

Недостатки:

  • не выявлено.

Apollo grill

Данная подставка представляет собой обычную нержавеющую тарелку с небольшими бортиками, за которые цепляется сама подставка, что обеспечивает устойчивость конструкции. Удобно использовать в небольших духовках, так как имеет компактные размеры 15*14*16 см. Жир с птицы стекает непосредственно в миску, обеспечивая чистоту вокруг. Благодаря качественному материалу, из которого изготовлено приспособление, его удобно мыть, в том числе в посудомоечной машине.

ростер Apollo grill

Достоинства:

  • сталь;
  • простота;
  • устойчивость;
  • жаропрочное;
  • экологичность.

Недостатки:

  • размер чаши.

Подставка для запекания

Данная подставка позволит запекать равномерно птицу средних размером в духовке до хрустящей золотистой корочки без использования масла. Достаточно замариновать курицу по любимому рецепту, закрепить тушку на металлическом каркасе, обернуть крылышки фольгой (чтобы они не подгорели), поставить конструкцию в подготовленную ёмкость и вкуснейшее блюдо обеспечено.  Диаметр составляет 17 см, а высота всего 18,5, что позволяет использовать приспособление не только в небольших духовых шкафах, но и в грилях. Углеродистая сталь, из которой выполнено изделие позволяет выдерживать температуру до 4000С. Для устойчивости конструкции в тарелке предусмотрены симметричные отверстия. Удобно мыть как в проточной воде, так и в посудомоечной машине. В случаях, когда сильно застыл жир, желательно замочить посуду на некоторое время в небольшом количестве воды.

Подставка для запекания

Достоинства:

  • легко мыть;
  • устойчивая;
  • надёжная;
  • качество выполнения;
  • покрытие.

Недостатки:

  • чаша для курицы среднего размера.

Walmer roast

Размер конструкции составляет 18 см в высоту и 20 см в диаметре, что позволяет запекать птицу средних размеров. Выполнено изделие из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Использовать подставку можно как в духовке, так и в аэрогриле, что очень удобно, когда предстоит пикник на открытом воздухе. Птица всегда получается сочной, а корочка хрустящей, главное не забыть за 10-15 минут до окончания готовности смазать курочку стекающим с неё соком. За изделием легко ухаживать, можно мыть в посудомойке.

ростер Walmer roast

Достоинства:

  • качество исполнения;
  • конструкция устойчивая;
  • просто мыть;
  • покрытие;
  • экологичность.

Недостатки:

  • не выявлено.

Ростер для курицы гриль

Незаменимая вещь на кухне, когда хочется приготовить сочную хрустящую курочку с неповторимым ароматом одновременно с любимым гарниром. В комплект входит поднос 24*24 см, на который устанавливается подставка, высотой 10 см и стакан колба, куда необходимо налить жидкость. Это может быть любимое вино, пиво или вода, приправленная любимыми специями. Выполнено изделие из нержавеющей пищевой стали. Его можно использовать как в духовом шкафу, так на мангале или барбекю. Изделие легко просто мыть, даже в посудомойке. В случае, когда жир застыл, следует замочить посуду в небольшом количестве воды с моющим средством минимум минут на тридцать.

ростер для курицы гриль

Достоинства:

  • пищевая сталь;
  • 2 в1;
  • легко мыть;
  • колба для жидкости.

Недостатки:

  • не обнаружено.

Подставки, стоимостью от 2000 руб.

TUSCAR

Компактная керамическая подставка предназначена для приготовления сочной поджаристой курицы без добавления масла. Она представляет собой конус, нижний диаметр которого 15,5 см, верхний – 7,5 см, а высота 17,5 см. Удобное приспособление, которое занимает минимум места на кухне, при этом, является незаменимым помощником для приготовления неповторимого блюда. Благодаря тому, что изделие выполнено из керамики, продукт равномерно нагревается и хорошо пропекается внутри. Имея такую подставку, можно забыть про «танцы с бубнами» в виде дополнительных приспособлений для приготовления курицы-гриль.

ростер TUSCAR

Достоинства:

  • натуральный материал;
  • равномерный прогрев;
  • просто мыть;
  • качество;
  • занимает мало места.

Недостатки:

  • нет.

Ростер для 7 перепёлок

Подставку для приготовления перепёлок от AddGrill можно использовать и на кухне, и на природе. Удобная и незаменимая вещь для любителей не только мяса этих маленьких птичек, но и, например печёного болгарского перца. Можно готовить в режимах конвекции, непрямого жара или даже горячего или холодного копчения. Не нравятся перепёлки, можно зажарить цыплят корнишонов, здесь с лёгкостью поместится три штуки. Данная конструкция хорошо подходит для использования в духовых шкафах, в грилях и коптильнях. Диаметр изделия составляет всего 21 см, высота — 11,5 см, а материал корпуса выполнен из металла.

Предупреждение: в микроволновке не использовать и не пользоваться агрессивными химическими средствами.

ростер для 7 перепёлок AddGrill

Достоинства:

  • нержавеющая сталь;
  • легко мыть;
  • качество;
  • универсальность.

Недостатки:

  • в микроволновке не использовать.

ALWOtech

Используя ростер для запекания курицы от ALWOtech можно приготовить одновременно несколько блюд: запечённую птицу и любые овощи или грибы. Пользоваться очень легко: в колбу добавляется необходимая жидкость для придания аромата (пиво, вино, приправленная специями вода), затем насаживается замаринованная птица, по желанию на поддоне раскладываются овощи. Конструкция ставится на подготовленный противень или сковороду (куда будет стекать жир) и затем в духовой шкаф. Во время приготовления пару раз можно курицу перевернуть, для равномерного колера, а за десять минут до окончания, смазать образовавшейся жидкостью готовящееся блюдо. Выполнен ростер из нержавеющей стали в виде квадратного противня размером 36*36 см с большими удобными ручками, а высота колбы составляет 13 см. Конструкция подойдёт не только для приготовления крицы-гриль, но и для копчения, например колбасок или сала.

ростер ALWOtech

Достоинства:

  • нержавеющая сталь;
  • удобство конструкции;
  • качество выполнения;
  • универсальность.

Недостатки:

  • не обнаружено.

DELI CIA

Идеальная сочная курица с тонкой хрустящей корочкой точно получится с ростером от DELÍ CIA. Конструкция представляет собой поддон (глубокую тарелку), в который помещается решётка с равномерными отверстиями и насадка для птицы. В наборе есть дополнительная подставка для поджаривания куриных ножек. Готовить очень просто: собрать конструкцию, налить необходимое количество жидкости, водрузить на подставку куриную тушку, разложить на поддоне овощи, поставить в духовку. Периодически переворачивая блюдо во время готовки для равномерного приготовления хрустящей корочки по всей поверхности, смазать тушку стекающим соком за пятнадцать минут до конца приготовления. Форма для запекания выполнена из стали с антипригарным покрытием. Посуду легко мыть, даже в посудомоечной машине. Самое главное, что продавать готовое блюдо можно непосредственно в этой форме. Благодаря специальному большому отверстию в решётке можно доливать порционно подливу непосредственно во время трапезы.

ростер DELI CIA

Достоинства:

  • качество выполнения;
  • эффектно смотрится;
  • удобно пользоваться;
  • легко моется;
  • гарантия три года.

Недостатки:

  • не обнаружено.

Broil King

Ростер с термометром от североамериканского производителя Broil King очень прост в применении. В комплекте имеется глубокая металлическая тарелка с логотипом компании, в которую вставляются подпорки из нержавеющей стали для фиксации тушки и термометр с силиконовой фаской для определения прожарки продукта. На дно тарелки устанавливается банка с пивом или любой другой жидкостью, закрепляются подпорки и фиксируется замаринованная курица. Готовить можно как дома в духовке, так и на природе в барбекю на газовом или угольном гриле. Ростер подойдёт для приготовления птицы среднего размера.

ростер Broil King

Достоинства:

  • простота использования;
  • качественные материалы;
  • легко моется;
  • экологичность.

Недостатки:

  • не выявлено.

 Подставки стоимостью от 7000 руб

Weber Style

Ростер для приготовления гриля от американского производителя Weber сохранит сочность и аромат приготовленного блюда не только на гриле, но и в духовом шкафу. Достаточно налить вино или сок в центральную чашу и установить конус ростера на который насаживается птица и закрепляется специальной заглушкой, благодаря которой пар пропитывает курицу изнутри. Экспериментируя с жидкостями возможно добиться самых невообразимых вкусов и оттенков.  Ростер можно использовать не только для приготовления гриля, но и для создания других кулинарных шедевров. Например, приготовить тесто для бисквита, добавить любимых фруктов или ягод, залить форму и оставить выпекаться в духовой шкаф до полной готовности. Благодаря антипригарному керамическому покрытию посуду легко мыть даже в посудомоечной машине. При сильном застывании жира достаточно замочить изделие в большом количестве воды с добавлением моющего средства, а затем хорошо промыть под проточной водой.

ростер Weber Style

Достоинства:

  • качество производства;
  • простота пользования;
  • сохраняет витамины;
  • внешний вид;
  • универсальность;
  • экологичные материалы.

Недостатки:

  • нет.

Gourmet BBQ System

Съёмный металлический стакан превращает обычный перфорированный противень для жарки овощей от известного производителя Weber в популярный ростер для приготовления сочной курицы с хрустящей корочкой. Изготовлен противень из нержавеющей стали, имеет габариты 40*33*7,5 см, что позволяет приготовить тушку птицы любого размера. Для удобства использования и безопасного перемещения, он оборудован двумя ручками. Готовить можно не только на газовых или угольных грилях, но и в духовых шкафах. Допускается мытьё в посудомоечной машине. Для создания идеальной хрустящей корочки, за десять минут до готовности блюда надо смазать тушку получившимся соком при запекании.

ростер Gourmet BBQ System

Достоинства:

  • производитель;
  • качество изделия;
  • универсальность;
  • материал.

Недостатки:

  • нет.

Ростер для курицы вертикальный Staub

На чугунном ростере Staub от французского бренда всегда получается красивая сочная курочка с хрустящей корочкой. Благодаря своим размерам 24*11,5 см в форме возможно приготовить крупную птицу, которая помещается на чугунный теплопроводный стержень и полностью прожаривается. В чаше собирается излишний жир, после чего получается сочное нежное мясо. Достаточно смазать им курицу за десять минут до конца приготовления и тогда хрустящая корочка обеспечена. Ростер имеет две ручки, при помощи которых легко помещать и извлекать блюдо из духового шкафа. Обработана посуда чёрной эмалью, что придаёт изделию красивый внешний вид. Готовое блюдо можно подавать на стол прямо в этом блюде, что придаст сервировке особую атмосферу.

ростер для курицы вертикальный Staub

Достоинства:

  • качество;
  • натуральность;
  • производитель;
  • вкус готового изделия.

Недостатки:

  • нет.

Заключение

Для приготовления вкуснейшей курицы хочется напомнить простейший и беспроигрышный рецепт. Для маринада: 3-4 зубчика чеснока, веточка розмарина и несколько укропа, 4 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки оливкового масла, 0,5 ч л перца, 1 ч. ложку соли перебить в блендере до однородной массы. Этой смесью смазать хорошо промытую и высушенную куриную тушку (предварительно срезать излишний жир), накрыть пищевой плёнкой и убрать на пару часов в холодильник, в идеале на ночь. В ёмкость ростера добавить 100 мл сухого белого вина, поместить замаринованную тушку на подставку. Одновременно приготовить полезные овощи (помидоры, баклажаны, цуккини, перец), разложив их на решётку или в ёмкость ростера. При подаче из готовых овощей приготовить соус песто с базиликом, что придаст блюду особой пикантности. Большое спасибо за внимание и приятного Вам аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения

Рубрики

Новые статьи

Рандомные статьи

Популярные статьи

Рекомендованные статьи

Популярное