🥄 Лучшие шумовки на 2024 год

Шумовка – это незаменимый инструмент на кухне, который часто остается незамеченным в сравнении с более яркими и эффектными приспособлениями. Тем не менее ее роль в кулинарном процессе невозможно переоценить. Шумовки используются для удаления пены с бульонов и супов, для переливания и слияния разнообразных компонентов, а также для отделения жидкости от твердых частиц. Начиная свою историю с давних времен, когда простые деревянные или металлические ложки служили для того, чтобы сохранять чистоту и легкость готовки, шумовки эволюционировали и стали доступными в различных материалах и формах, что делает их еще более функциональными. В этой статье мы рассмотрим разновидности шумовок, их предназначение, а также дадим советы по выбору этого незаменимого кухонного аксессуара.

Разновидности

Эти полезные кухонные инструменты используются для удаления жидкости из продуктов, сохранив их целостность. Существует несколько разновидностей шумовок, которые отличаются по материалу, форме и предназначению. Рассмотрим основные виды:

1. Металлические. Нержавеющая сталь – самый распространенный вариант, который устойчив к коррозии и легко чистится. Отлично подходит для использования с горячими продуктами. Алюминий – легкие и долговечные предметы, но могут реагировать с кислотными продуктами. Не рекомендуется использовать эти виды на сковородках с антипригарным покрытием, так как они могут его повредить.
2. Пластиковые. Изготавливаются из термостойкого пластика, который не плавится при нагревании. Удобны для использования с антипригарным покрытием, так как не царапают поверхность посуды.
3. Деревянные. Традиционный вариант, который часто используется на кухнях. Дерево не проводит тепло, что делает его безопасным для рук, и не царапает посуду. Однако, требует более тщательного ухода, так как не напитывается запахами и жирами.
4. Силиконовые. Гибкие и эластичные, они подходят для работы с антипригарными покрытиями. Силикон хорошо переносит высокие температуры и не впитывает запахи.
5. С длинной ручкой. Обеспечивают комфортное использование даже при погружении в глубокие емкости.
6. Специальные. Изделия определенной формой, что обеспечивает удобство работы с различными видами еды. Например, для обжаривания рыбы и мяса.

Каждый тип шумовки имеет свои преимущества и недостатки, но, в целом, это универсальный и функциональный инструмент, который пригодится каждой хозяйке.

Этот кухонный инструмент используется для различных кулинарных задач. Шумовка представляет собой ложку с отверстиями, что позволяет отцеживать жидкость, но при этом удерживать твердые частицы, такие как овощи, мясо или макароны. Применение этого аксессуара разнообразно и охватывает многие аспекты. Рассмотрим подробнее применение:

1. Удаление пищи из жидкости. Основное назначение шумовки – извлечение продуктов из жидкости. Например, при варке овощей или макарон изделие позволяет легко и быстро доставать готовые продукты из кастрюли. Это особенно удобно, если вы хотите сохранить бульон для других рецептов.
2. Отделение жира. Этот кухонный инструмент может использоваться для удаления излишнего жира с поверхности бульонов. Это позволяет сделать блюда более легкими и менее калорийными. Например, можно аккуратно собирать жир, который скапливается на поверхности супа или рагу.
3. Приготовление соусов. При приготовлении соусов шумовка помогает аккуратно перемешивать ингредиенты, не повреждая их структуру. Также с ее помощью можно легко добавлять и вынимать компоненты, такие как грибы или другие добавки.
4. Приготовление на пару. При использовании пароварки аксессуар может быть полезен для извлечения готовых ингредиентов. Можно быстро достать рыбу, овощи или мясо, минимально контактируя с горячей жидкостью.
5. Процесс жарки. При жарке продуктов на сковороде это изделие помогает аккуратно перевернуть или вытащить жареную пищу, особенно если речь идет о хрупких ингредиентах, таких как рыбы или яичница.

Этот универсальный инструмент значительно облегчает процесс приготовления пищи. Выбирая качественно изделие, желательно учитывать материал, поскольку это влияет на долговечность применения и применение на определенных типах посуды. В любом случае, шумовка должна быть в арсенале каждого, кто увлекается кулинарией, поскольку ее применение делает процесс готовки более удобным и эффективным.

Критерии выбора

При выборе шумовки следует учитывать несколько ключевых критериев, которые помогут подобрать оптимальный инструмент для ваших нужд:

1. Материал. Нержавеющая сталь – долговечность, устойчивость к коррозии и высоким температурам. Нельзя применять при жарке на посуде с антипригарным покрытием. Пластик – легкость, простота в уходе, но может быть подвержен воздействиям высоких температур. Силикон – гибкость, устойчивость к высоким температурам и безопасность для антипригарных поверхностей.
2. Форма и размер. Размер отверстий – более крупные помогут извлекать продукты с большим количеством жидкости, мелкие подойдут для мелких ингредиентов. Глубина – глубокие шумовки могут вместить больше еды.
3. Удобство использования. Длина ручки – длинная ручка помогает избежать ожогов при работе с горячими жидкостями. Эргономичность – изделие должно удобно лежать в руке, обуславливая хороший захват.
4. Легкость в уходе. Мытье – убедитесь, что предмет легко чистится и, по возможности, совместим ли с посудомоечной машиной.
5. Дизайн. Эстетические особенности также важны, особенно если вы планируете использовать изделие для сервировки блюд.

Выбор конкретной модели зависит от личных предпочтений и стиля готовки, поэтому учитывайте все эти аспекты, и сможете выбрать подходящий инструмент.

Лучшие шумовки на 2024 год

Металлические

МирХозТорг

Ложка-шумовка – незаменимый инструмент на каждой кухне. Она компактна и не занимает много места, отлично помещаясь среди обычных ложек. Продуманный вырез на ручке облегчает ее хранение. Спроектированная из нержавеющей стали, ложка-шумовка устойчива к коррозии. Мыть ее можно, как вручную под водой, так и в посудомоечной машине. Цена: 242 руб.

IRBICO

Изделие выполнено из качественной полированной стали, что обеспечивает долговечность и привлекательный вид. Эргономичная рукоятка гарантирует удобство в использовании, а общая длина предмета составляет 32 см., что позволяет легко управлять любыми кулинарными процессами. Цена: 331 руб.

Мультидом «Фантазия»

Аксессуар сделан из нержавеющей стали, покрытой хромом, что гарантирует долговечность и защиту от коррозии. Деревянная ручка придает инструменту комфорт в использовании и приятные тактильные ощущения. Такой симбиоз материалов обеспечивает не только надежность, но и удобство во время готовки. Цена: 382 руб.

Доляна

Шумовка с гладкой поверхностью легко очищается после использования, а ее эргономичная ручка удобно ложится в ладонь. Функциональная петелька на приборе упрощает хранение, а возможность мытья в посудомоечной машине делает процесс уборки на кухне более комфортным и эффективным. Цена: 326 руб.

Доляна «Премиум»

Шумовка станет незаменимым инструментом для решения различных кулинарных задач. С ее помощью вы сможете извлекать продукты из кипящего масла или воды, легко снимать пенку и пленку с поверхности бульона или жаркого, а также переворачивать ингредиенты на сковородах с деликатным покрытием без риска повредить поверхность. Цена: 309 руб.

Силиконовые

Casalinga

Силиконовая ложка-шумовка отличается удобством и многообразием в применении. Она оснащена эргономичной ручкой с отверстием, что позволяет легко подвешивать ее. Изготовленная из безопасного силикона, эта лопатка не напитывается запахами и не выделяет вредных веществ, обеспечивая комфортное и безопасное использование на кухне. Цена: 253 руб.

Mirus Group

Ложка с перфорацией – это универсальный кухонный инструмент, который отлично подходит для извлечения продуктов из жидкости. Благодаря специальным отверстиям, она позволяет удалять лишнюю пенку с бульонов. Такая ложка удобна для работы, как с горячими блюдами, так и с холодными. Например, достать ягоды и овощи из банок. Силиконовый материал не поглощает посторонние запахи и прост в использовании и уходе. Цена: 564 руб.

Smart Solutions

Сочетание нейлона и силикона позволяет создать идеальный баланс между жесткостью и гибкостью, что обуславливает долговечность и эргономичность использования кухонного аксессуара. Изделие отличается глубокой чашей с заостренными краями, что облегчает захват и удержание продуктов. Длинная рукоятка защищает руки от воздействия тепла и обуславливает тактильный комфорт. Металлический наконечник позволяет подвешивать инструмент для удобства хранения. Цена: 717 руб.

Daniks

Это рациональный инвентарь на кухне, который применяется для снятия пены с бульонов и супов, а также для перемешивания ингредиентов в процессе приготовления блюд. Он сделан из высококачественных материалов и абсолютно безопасен для здоровья человека. Кроме того, изделие не содержит вредных химических веществ и обладает термостойкостью, что позволяет сохранить свой первозданный вид даже при высоких температурах. Цена: 448 руб.

Пластиковые

IBRICO

Многофункциональная и легкая шумовка-половник из нейлона не поглощает запахи и не выделяет вредных химических веществ, что делает ее безопасной для пищевых продуктов. Она устойчива к высоким температурам и идеально подходит для различных блюд, требующих извлечение из воды. Шумовка-дуршлаг имеет стильный дизайн и большую вместимость, что позволяет быстро и легко обрабатывать большие объемы пищи. Она также является прочной и долговечной, что обеспечивает ее использование на протяжении многих лет. Цена: 254 руб.

ИКЕА

Это легкая пластиковая лопатка, которую можно повесить на специальный крючок на стену. Она идеально подходит для использования на кухне, так как не повреждает антипригарное покрытие на кастрюлях, сковородках и сотейниках. Кроме того, ее можно мыть в посудомоечной машине, что значительно упрощает уход за ней. Цена: 548 руб.

Мультидом

Шумовка-дуршлаг – кухонный инструмент, который используется для вылавливания различных продуктов из жидкостей в большом объеме. Она изготовлена из пластика и имеет длину 34 см. Это изделие облегчает процесс приготовления пищи и позволяет избежать потери ценных ингредиентов. Пользователи отметили, что эта шумовка-дуршлаг отлично подходит для приготовления сыра. Цена: 197 руб.

ULMI

Ложка-шумовка имеет много прорезей в широкой плоскости, что позволяет легко сцедить жидкость из кастрюли или сковороды. Длина 30 см. позволяет использовать ее с любой посудой, а широкая поверхность в 10 см. облегчает процесс доставания крупных изделий. Ложка изготовлена из полиамида, который идеально подходит для посуды с тефлоновым покрытием. Она не повредит поверхность кастрюль и сковородок, и прослужит долгое время. Цена: 200 руб.

Деревянные

BELWOOD

Деревянная поварешка – это удобный и экологичный инструмент для приготовления блюд. Она может использоваться как для обычных кастрюль, так и для мультиварок и казанов. Изделие не нагревается и обладает повышенной стойкостью к высоким температурам. Оно не только экологично, но и имеет стильный внешний вид. С этим предметом вы будете готовить удобно и безопасно. Цена: 830 руб.

Gungnir

Ложка-шумовка вырезана из цельного массива дерева, имеет свой уникальный оттенок и текстуру. Каждый ее изгиб бережно отшлифован. Устойчива к воздействию влаги и механическим воздействиям, сохраняет аккуратный внешний вид на долгое время. Об нее невозможно обжечься из-за пониженной теплопроводности акации. Эта утварь займет достойное место на любой кухне и добавит ей уют и комфорт. Цена: 284 руб.

Правила ухода

1. Мытье. Лучше всего мыть изделие вручную, избегая агрессивных моющих средств и абразивных губок. Для металлических предметов можно использовать посудомоечную машину при низких температурах.
2. Сушка. После мытья обязательно сушите шумовку, вытирая мягкой тканью, чтобы избежать коррозии (в случае металлических изделий).
3. Хранение. Храните в чистом сухом месте, избегая чрезмерного давления на предмет, чтобы предотвратить деформацию.
4. Регулярная проверка. Периодически проверяйте аксессуар на наличие повреждений или износа и заменяйте его при необходимости.

Соблюдение этих простых правил поможет сохранить изделие в хорошем состоянии и продлить срок его службы.

В заключение, шумовки являются незаменимым инструментом на кухне, обеспечивая удобство и эффективность в процессе приготовления пищи. Они позволяют легко извлекать продукты из горячих жидкостей, удалять лишнее из отвара или соуса и сохранять структуру ингредиентов. Правильный уход существенно влияет на функциональность этого аксессуара. Следуя простым рекомендациям по выбору и уходу, вы не только найдете подходящий вариант из множества моделей, но и продлите его службу. Используйте шумовки с умом, и ваш кулинарный опыт станет еще более приятным и эффективным!

Комментарии