Главная / Рейтинги, 🎨 Хобби / 🔥Лучшие угли для мангала на 2024 год

🔥Лучшие угли для мангала на 2024 год

🎨 Хобби
🔥Лучшие угли для мангала на 2024 год
Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора. Все позиции рейтинга подобраны, исходя из разработанных критериев отбора. Перед совершением покупки необходима консультация специалиста.

Лето – пора отпусков, активного отдыха на природе, купания в водоемах. Большинство таких походов подразумевают приготовление шашлыков, мяса, рыбы или овощей на мангале. Для того чтобы приготовить вкусное блюдо, необходимо приобрести качественный уголь, который не всегда отвечает требованиям к безопасному продукту. Недобросовестные производители зачастую предлагают одну лишь пыль, которая не годится для использования в качестве топлива. В нашей статье мы собрали рейтинг лучших производителей углей, а также определили критерии выбора хорошего продукта.

Виды топлива

В продаже встречаются угли, которые отличаются друг от друга своими характеристиками, от них зависит область применения топлива и возможность использования его для розжига мангала и готовки на нем.

Березовый уголь

Встречается в продаже чаще всего, пользуется наибольшей популярностью, т. к. береза на территории России встречается часто, разгорается она быстро, дает много огня, держит его долго, обеспечивая мясо жаром. Также к плюсам этого топлива можно отнести его безопасность для потребителя ввиду гипоаллергенности.

Расчет необходимого количества угля производится по следующей формуле: на 1 кг топлива можно пожарить не более 4 кг мяса.

Сосновый уголь

Часто под видом березы продавцы предлагают сосну, отличить эти два материала просто: последний вариант отличается матовым глубоким оттенком без блеска. Также для соснового топлива характерно наличие радиальных полос – следов бывшей смолы.

Готовка на этом топливе для большой компании не подойдет, т. к. потребитель получит не более получаса активного жара и огня. А еще готовое блюдо приобретет характерный горький привкус.

Лиственница

Выпускается в формате брикетов. Характеристики зависят от производителя, но чаще всего качественный продукт способен на 8 часов горения, при этом зола почти не остается – весь материал выгорает без остатка.

Лучше выбирать варианты без связующих добавок в виде крахмала.

Дуб

Топливо отличается высокой плотностью и большим весом, горит долго. Используют его в кафе и ресторанах, где готовка мяса происходит постоянно и требует длительного поддержания жара.

Не подойдет для бытовых мангалов, т. к. требует определенной сноровки для розжига.

Признаки качественного продукта

Любой тип топлива зависит от того, как он был изготовлен. Продолжительный пиролиз без излишних колебаний температуры обеспечит покупателя качественным углем, главной отличительной чертой которого будет отсутствие трещин.

Неправильная просушка также оставит след: продукт будет рыхлым, рассыпчатым, с нарушенной непослушной структурой.

Критерии выбора

Для начала можно оценить внешний вид упаковки. Качественный продукт легкий по весу, внутри мешка чувствуются не очень крупные угли, а из упаковки ничего не высыпается. Также на таре должны быть указаны все важные для потребителя данные: полное наименование товара, страна изготовления, название фирмы-производителя, цели использования, условия хранения, наличие сертификатов качества и соответствия, адрес для отправки претензий и замечаний. Отсутствие любой контактной информации должно насторожить покупателя.

Ответственный производитель всегда точно укажет дату производства и состав угля без размытых формулировок.

Если говорить о внешнем виде, то необходимо учесть следующие моменты:

  • Рассыпчатые кусочки просто и быстро разгораются, но и расходуются в большом количестве. Их лучше использовать для недолгого пикника, рассчитанного на небольшую группу человек.
  • Брикеты – отличный вариант для большого количества людей. Такое топливо равномерно прогревает мясо, не придает ему посторонний вкус и запах.

Наиболее оптимальными габаритами для угля являются: размер 5 на 5 см, вес – не более 50 г. Хорошее топливо не издает выраженного неприятного запаха, дает ровное горение без искр, обеспечивая постоянный жар. Если топливо быстро впитывает жидкость, гореть оно будет недостаточно хорошо.

Где купить

В супермаркетах всегда можно найти соответствующий товар, однако не всегда он обладает должным качеством. При этом такая продукция вполне может подойти для небольшого пикника. На заправочных станциях уголь также не всегда высокого качества.

Специализированные магазины часто предлагают отличное березовое топливо и уголь для готовки в ресторане или кафе, но и стоимость этой продукции достаточно высока. Подойдет этот материал истинным ценителям жарки мяса на мангале или гриле, для которых важен процесс готовки.

Рейтинг лучшего угля для мангала на 2024 год

Бюджетные варианты

Coal Peas

Согласно отзывам, с использованием этого угля можно получить очень вкусный шашлык. Техника производства обеспечивает длительное горение с минимумом золы и отходов. Получаемый жар равномерно распределяется и гарантирует полноценную прожарку мяса. Уголь хорошо впитывает масло и жир, не позволяя неконтролируемо вспыхивать огню.

Топлива хватит на большую компанию, его можно использовать несколько раз.

угли Coal Peas
Достоинства:

  • Много жара;
  • Быстро возгорается;
  • Экономный расход;
  • Не выделяет опасных веществ.

Недостатки:

  • Мелкие частицы.

Стоимость – 500 российских рублей за 5 кг.

Grillkoff Стандарт для гриля

Отличный недорогой вариант для жарки как в мангале, так и на гриле. Хорошо проявляет себя в готовке мяса, рыбы, овощей. Не возгорается опасным пламенем, обеспечивает длительный жар. В процессе теплоотдачи не насыщает пищу опасными веществами, посторонним вкусом и запахом.

Это топливо доступно для покупки в большинстве супермаркетов, его любят покупатели за отличные качества и приемлемую цену.

угли Grillkoff Стандарт для гриля
Достоинства:

  • Невысокая цена;
  • Долго горит;
  • Не выделяет канцерогены;
  • Высокая теплоотдача.

Недостатки:

  • Очень много пыли и мелких остатков.

Стоимость – 400 российских рублей за 5 кг.

Great BBQ

Вид используемой древесины – бук. Это качественное, безопасное сырье, не выделяющее токсинов, канцерогенов, отличающееся высокой теплоотдачей. Такое топливо позволит приготовить любое мясо на мангале или гриле, при этом использовать его можно не только на улице, но даже в помещениях. При горении обеспечивается обильный жар и минимум вредного дыма.

После использования золы почти не остается, что избавит пользователя от проблем с утилизацией отходов.

угли Great BBQ
Достоинства:

  • Экологичность;
  • Быстро разгорается;
  • Доступность;
  • Хватает на 2 часа непрерывного горения;
  • Качественно прожаривает мясо;
  • Не оставляет пепел,

Недостатки:

  • Слишком измельченный материал.

Стоимость – 400 российских рублей за 2,5 кг.

Chatcoal

Выпускается в формате брикетов, стоит недорого и пользуется большим спросом у покупателей. Для угля характерен выраженный жар, топливо легко и быстро разгорается, не оставляя после себя неприятный вкус и запах.

Не требует дополнительных средств для использования, интенсивность огня можно подвергать регулировке. При неполном использовании брикета его можно разжечь повторно. Пользователи отмечали, что готовка на таком топливе делает стейк прожаренным, с хрустящей корочкой и сочной серединой.

угли Chatcoal
Достоинства:

  • Можно регулировать степень жара;
  • Простое применение;
  • Долго горит;
  • Доступная цена;
  • Не выделяет канцерогенов;
  • Пользуется большим спросом.

Недостатки:

  • Не выявлено.

Стоимость – 300 российских рублей за 3 кг.

Super Grill

Хороший вариант для использования в мангале или гриле. Уголь получен из березы, для производства применялось только высококачественное сырье, связующие опасные добавки не использовались.

Готовится пища быстро, в процессе она не получат специфический аромат топлива, не загрязняется токсинами и канцерогенами. Топливо обладает всеми сертификатами качества и безопасности, все этапы производства строго контролируются.

угли Super Grill
Достоинства:

  • Быстро разжигается;
  • Отличная теплоотдача;
  • Равномерная прожарка;
  • Безопасность;
  • Не выделяет опасных веществ.

Недостатки:

  • Пылит.

Стоимость – 300 российских рублей за 3 кг.

СевЗапУголь Экспресс

Бюджетное топливо быстро разгорается, не оставляет после себя золу, не выделяет в окружающую среду загрязняющие вещества. Характеризуется обильной теплоотдачей и равномерным прогревом. Топливо полностью пригодно и абсолютно безопасно для приготовления пищи.

Упакован продукт удобно, он не содержит в себе посторонних примесей, запахов, инородных добавок. Угли способны длительно тлеть и томить мясо.

угли СевЗапУголь Экспресс
Достоинства:

  • Множество положительных отзывов;
  • Быстро разгорается;
  • Не оставляет после себя обилие золы;
  • Безопасность.

Недостатки:

  • Мелкие частицы.

Стоимость – 300 российских рублей за 5 кг.

Image Fast Grill

Березовое сырье на производстве подвергнуто классической процедуре пиролиза, благодаря чему покупатели получают качественный уголь, способный длительное время сохранять жар и отлично проявлять себя в готовке на мангале. Разжигает продукт быстро и не требует дополнительных жидкостей и приспособлений.

Готовка на этих углях гарантирует качественно, полноценно прожаренное мясо без примеси посторонних запахов и вкусов. Золы после использования остается немного, дым не токсичный.

угли Image Fast Grill
Достоинства:

  • Безопасность;
  • Качественное сырье;
  • Не оставляет копоть;
  • Не выделяет канцерогены;
  • Доступная цена.

Недостатки:

  • Пылит.

Стоимость – 300 российских рублей.

Форест

Качественное березовое топливо из отборной древесины подвергается специальной обработке в соответствии с современными технологиями пиролиза. В результате этого из топлива удаляются все опасные для здоровья компоненты, исключается попадание токсинов с производства.

Характеристики угля отвечают всем требованиям покупателей, мясо прожаривается качественно, оно сохраняет свой вкус и аромат. Цена на продукт более чем бюджетная, а качественные показатели соответствуют продукции премиального уровня.

угли Форест
Достоинства:

  • Частицы оптимального размера;
  • Безопасность;
  • Экологичность;
  • Высокая теплоотдача;
  • Быстро разгорается;
  • Множество положительных отзывов;
  • Приемлемая цена.

Недостатки:

  • Пылит.

Стоимость – 200 российских рублей за 3 кг.

Каждый день

Известный бренд отличается обширным выбором разнообразной продукции и доступными ценами. Качество при этом не страдает, и этот уголь не является исключением. Топливо быстро разгорается, не нуждается в специальной жидкости, длительно тлеет. Выпускает в формате разных фасовок, что позволит выбрать вариант в зависимости от величины компании и количества мяса.

угли Каждый день
Достоинства:

  • Доступность;
  • Высокая теплоотдача;
  • Выбор вариантов фасовок;
  • Невысокая цена;
  • Минимум золы.

Недостатки:

  • Крупные частицы.

Стоимость — 200 российских рублей за 2,5 кг.

Palisad Camping

Этот бренд производит разнообразные товары для сада, огорода, отдыха на природе, средства ухода за участком. Данный уголь изготовлен из высококачественной березовой древесины в специальных пиролизных печах самыми современными методами, исключающих любое взаимодействие с техногенными токсичными веществами.

В итоге покупатели получают качественное, быстро разгорающееся топливо, с высокой теплоотдачей, минимумом золы, копоти и пепла. Угли не возгораются опасным пламенем, они длительно тлеют и обеспечивают качественную прожарку мяса.

угли Palisad Camping
Достоинства:

  • Безопасность;
  • Не выделяет канцерогены;
  • Длительно тлеет;
  • Обеспечивает равномерный жар.

Недостатки:

  • Сложно найти в продаже.

Стоимость – 400 российских рублей за 3 кг.

Премиум-качество

Weber Премиум

Полностью натуральный уголь из отборных сортов древесины весьма востребован среди покупателей, которых не пугает даже высокий ценник. Основное преимущество продукта заключается в обеспечении равномерным постоянным обильным жаром на протяжении длительного времени. Такого топлива хватит на большую компанию и на приличные объемы мяса. На всех этапах производства соблюдаются правила пиролиза и просушки.

В процессе использования уголь оставляет минимальное количество золы, не образует неприятный аромат и характерный привкус у готовых блюд. Продукт безопасен для человека при соблюдении правил эксплуатации, он не выделяет в процессе горения токсичных, отравляющих веществ.

угли Weber Премиум
Достоинства:

  • Высокое качество сырья;
  • Долго горит;
  • Безопасность;
  • Экологичность;
  • Минимум золы;
  • Эффективный жар.

Недостатки:

  • Высокая цена.

Стоимость – 2 000 российских рублей за 10 кг.

Марабу

Это топливо быстро возгорается, стабильно держит жар, не выделяет обильный дым и не обладает вредными токсичными компонентами в составе. Это отличный вариант для жарки продуктов с обильным содержанием жира, масла. В процессе готовки мясо равномерно качественно приготавливается и приобретает приятный аромат.

Производство этого топлива происходит по классической схеме, которая исключает использование любых токсических и связующих компонентов. Большие объемы, длительное горение — все это позволит использовать топливо не только на пикнике, но и летних ресторанах и кафе.

угли Марабу
Достоинства:

  • Экологичность;
  • Традиционное костровое углежжение;
  • Придает мясу естественный аромат дымка;
  • Долго горит;
  • Равномерно распределяет жар;
  • Подойдет для использования в кафе;
  • Правильные размеры угля.

Недостатки:

  • Высокая цена.

Стоимость – 700 российских рублей за 3 кг.

Меры предосторожности

Неаккуратное использование и розжиг мангала могут привести к серьезным ожогам, которые не только оставят серьезные шрамы, но и станут прямой угрозой для жизни. Чаще всего к опасным ситуациям приводит некорректное применение жидкости для розжига. При ее использовании следует тщательно изучить состав средства, в котором должны отсутствовать следующие компоненты: технический спирт, жидкий парафин, эфир, керосин. Все эти вещества склонны к быстрому, яркому возгоранию и мгновенному воспламенению. Проверить присутствие этих ингредиентов легко, достаточно понюхать жидкость – она не должна издавать аромат плавленой свечи.

Для розжига углей лучше использовать щепку или ветку, заранее смоченную жидкостью, руки при этом необходимо защищать брезентом.

Правила использования мангала:

  • Нельзя близко наклоняться, держать руки над тлеющими углями;
  • Золу и пепел следует заливать водой и утилизировать в специально отведенное для этого место;
  • Нельзя подпускать детей к мангалу, оставлять их одних во дворе, где жарится мясо;
  • Не разжигать огонь рядом с низко расположенными ветвями деревьев;
  • Мангал нельзя устанавливать на торфяных грунтах, под навесами, в жилых помещениях, на балконах, в гаражах;
  • Желательно иметь под рукой средства тушения пожара (огнетушитель или бак с водой объемом не менее 10 л).

Если у Вас был опыт использования товаров, описанных в рейтинге, пишите отзывы в комментариях.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения

Рубрики

Новые статьи

Рандомные статьи

Популярные статьи

Рекомендованные статьи

Популярное