Главная / Рейтинги, 🥑 Продукты / 🍵Лучший цветочный чай на 2024 год

🍵Лучший цветочный чай на 2024 год

🥑 Продукты
🍵Лучший цветочный чай на 2024 год
Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора. Все позиции рейтинга подобраны, исходя из разработанных критериев отбора. Перед совершением покупки необходима консультация специалиста.

Чайная культура имеется у большинства народов мира, поскольку именно чай является самым популярным напитком. Он обладает массой полезных свойств, например, с помощью горячего чая можно хорошо согреть организм. Если добавить в него малину или смородину, получится вкусный морс на основе чая, полезный при простудах. Также он помогает взбодриться после утреннего пробуждения, успокоить нервное состояние организма или просто получить удовольствие от чаепития в кругу близких людей. Напиток бывает разных видов: черный, зеленый, цветочный, травяной, фруктовый. Каждый вид отличается не только вкусом, но и правилами питья, приготовления и набором важных полезных качеств. Особое внимание стоит уделить цветочному чаю, о котором пойдет речь в данной статье. Цветочные напитки представляют особую категорию чая, поскольку в своем составе имеют крупные бутоны настоящих цветов.

Редакция нашего сайта предлагает ознакомиться с особенностями цветочного напитка, его свойствами, а также изучить рейтинг самых лучших цветочных чаев на 2024 год.

Чайная история

Принято считать, что история напитка начинается с древнего Китая. Существуют две легенды о том, как человечество узнало о нем.

Так некоторые историки считают, что правящий древнекитайский император в 50-хгодах до н.э. издал приказ о том, чтобы вся вода, подаваемая в его дворце была кипяченной. Но в один из дней, когда в большом чане кипятилась вода в нее попал сухой листик, от чего вода приобрела красноватый оттенок. Попробовав такой отвар, китайскому правителю понравился вкус воды, и придал ему бодрости. С тех пор, сухие листья стали заваривать в кипятке.

Вторая история гласит, что правящий в Древнем Китае император Шен Нуне однажды отравился и упал без сил. Он лежал с приоткрытым ртом. Под утро с небольшого дерева, под которым он лежал, ему на язык упала роса с листьев. Нагретая солнечными лучами капля природной росы оживила его, придала сил и император поднялся. После этого Шен Нуне приказал собирать листья найденного им растения и применять как целебное средство.

Знаменит напиток и в Англии с 18 века. В этой стране жители испытывают пристрастие к черному виду крепкого заваривания. Пьют с добавлением молока или сливок.

В Турции чаепитие также популярно. За многие века турки получают удовольствие от употребления фруктовых сортов или травяных, цветочных. Для питья используют маленькие кружечки с узким горлышком. Это делается для того, чтобы содержимое кружки долго сохранялось горячим.

Тюркские народности употребляли чай с добавлением молока большой жирности. Такой напиток помогла согреться, придать сил, утолить голод. Особенностью приготовления являлось прогревание заваренного листа с молоком на огне.

В России чай стал традиционным напитком с 18 века. В этот период он стоил дорого. Некоторым купцам приходилось заваривать его не крепко в целях экономии дорогих листьев.

Традиционного его заваривали в кружках, но для того, чтобы остудить быстрее, его переливали в блюдечко. Богатые сословия таким способом не пользовались, а пили из маленьких фарфоровых кружек.

Специалисты указывают, что чай относится к растению рода камелии. Кустарник имеет более 150 разновидностей, однако для употребления собирают только китайский сорт.

Популярные виды

Существует много основных видов чая. При этом каждый вид имеет отличительные вкусовые качества и полезные свойства.

Среди большого изобилия, самыми популярными являются:

  • Черный. Производится из листа кустарника. Перед тем как быть готовым для употребления проходит полную обработку путем ферментации. Процесс проводится при определенном уровне влажности и темноте. В результате лист высыхает, но не теряет свойств, одновременно приобретая черный цвет.
  • Фруктовый. Этот вид производится из листьев фруктовых деревьев с добавлением засушенных плодов фруктов.
  • Цветочный (травяной). В состав входят травы, цветки с лечебным действием.

В последние годы потребители отдают большее предпочтение цветочным сборам. Помимо эстетичной красоты от раскрывающегося бутона цветка в кружке, он служит отличным средством, способным восстановить иммунитет, улучшить состояние здоровья, предотвратить заболевания, и помочь организму не стареть.

Польза цветочного чая

Он представляет собой бутон в закрытом виде (небольшой шарик). Внутри него находится один цветок или несколько. При добавлении горячей воды, бутон распадается. И в чайнике рождается красивое соцветие. Заваренный чай с распустившимся цветком имеет особый вкус, аромат.

Достоинств у напитка множество. Они проверены большим периодом времени и изучаются до сих пор. Среди самых важных положительных сторон цветочного чая можно выделить следующие:

  1. Подается к употреблению в холодном или в горячем виде. При этом не теряя своих качественных характеристик.
  2. Относится к элементам системы здорового питания.
  3. Легко усваивается.
  4. Содержит флавоноиды. Это вещества, способные замедлить старение организма, препятствуют воспалениям. Антиоксиданты благотворно влияют на сердечную систему, выводят токсины, снижают риск отеков.
  5. Входящие в состав дубильные вещества справляются при заражении организма вирусами, снимают воспаления, осуществляют противобактериальную функцию.
  6. Повышает иммунитет.
  7. Оказывает положительное влияние на нервную систему организма, расслабляет.

Цветочные чаи можно употреблять как взрослым, так и детям. Их лучше всего пить вечером для успокоения после трудного рабочего дня. Напиток поможет улучшить сон, расслабиться, снять напряжение.

Регулярное употребление может положительно отразиться на состоянии всего организма, уменьшить проблемы со здоровьем.

Противопоказания и вред

Несмотря на положительные характеристики фиточая, можно также отметить, что, как любой продукт, он может принести и вред.

Он изготавливается из высушенных по специальной технологии листьев деревьев, растений, кустарников или трав. Содержит различные добавки, сушеные фрукты. Таким образом, от места сбора напрямую зависит его качество. Если содержимое собрано в местах, не являющихся экологически чистыми и не на специально отведенной территории, то может иметь в своем составе частицы пыли, вредные вещества, способные навредить здоровью.

Чрезмерное употребление также может пагубно отразиться на здоровье. В зависимости от разновидности чая, а именно от его состава, различаются и противопоказания для употребления.

Так, к примеру, если он содержит эстрогены в компонентах, то не стоит сочетать в гормональными препаратами. Также нельзя пить, когда имеется снижения уровня свертываемости крови, гастрит, состояние беременности.

Также большинство цветочных напитков медики не рекомендуют пить в период кормления грудью.

Китайский чаи с жасмином не употребляют при язвенных заболеваниях желудка, кишечника, при пониженном давлении.

Всем известный иван-чай может принести вред печени, поэтому следует отдыхать от него или заменять другим.

Имеются противопоказания у чая с цветками и листьями мяты при артериальном давлении.

Принимая ромашковый сбор, стоит учитывать, что нельзя одновременно принимать мочегонные препараты, так как ромашка усиливает данный процесс. С осторожностью следует к такому напитку относится аллергикам. Отмечается, что из-за индивидуальной непереносимости возможно проявление аллергических реакций, раздражения, сыпи. Поэтому не стоит заваривать его густыми крепким в первые дни приема.

Как производят?

Производство чая относится к пищевой промышленности. В большинство составов помимо соцветий, входят листья ягод (шиповника, брусники), листья лечебных трав, цукатов, сухофруктов.

Изготовление проводится по особой технологии:

  1. Сбор в специально отведенных экологически чистых территориях для выращивания.
  2. Проводится тщательная промывка листьев, соцветий, удаляются грязные, испорченные, со следами поедания насекомыми.
  3. Ведется парообработка при температуре до +105 градусов, для устранения микроорганизмов.
  4. Сушка при уровне влажности до 60% в проветриваемом помещении. Также этот процесс называют «завяливание». Основная цель — прекращение в тканях растения хлорофилла.
  5. После сушки запускается процесс ферментации (брожения) на 3 часа при температуре +30 градусов.
  6. На заключительном этапе в одну массу соединяют ферментированные листья, корнеплоды, соцветия, семена кору и оставляют нагреваться на 3 часа.
  7. В завершении процесса получается композиционный состав с наличием ароматного запаха, а компоненты не утрачивают своих полезных свойств.

Критерии выбора

Из большого ассортимента торговых марок цветочного чая бывает часто сложно сделать выбор. Чтобы не совершить ошибки и купить качественный продукт, можно воспользоваться следующими советами.

Первым критерием выбора служит проверка сроков годности. Это обязательное условие при покупке любого товара для употребления в пищу.

Важно прочитать состав. Это необходимо сделать, чтобы понять, подойдет ли он, не будет ли аллергии на компоненты, либо он может содержать неприятный по вкусу компонент.

Для некоторых покупателей будет важным отсутствие в составе пищевых красителей и вкусовых добавок.

Обращается внимание на производителя. Некоторые покупатели делают предпочтение проверенным и известным торговым маркам. Можно купить и новинку. В данном случае рекомендуется взять на пробу небольшое количество.

Также стоит ознакомиться с информацией о месте сбора. В связи с большим количеством промышленных предприятий окружающая среда не во всех местах роста кустов чая чиста. В России самыми благоприятным местами являются Алтай, Кавказ. Большинство цветочных чаев производится в Китае.

Рекомендуется выбирать производителя, имеющего сертификат международного качества GMP. Данный знак говорит о том, что продукт произведен с соблюдением всего технологического процесса и соответствует установленным государственным нормам качества.

ТОП-10 популярных торговых марок

Цветочный чай представлен на рынке в широком количестве. Ассортимент богат разнообразными производителями, составом, видами и вкусом. Однако, исходя из показателей спроса российских покупателей, в список 10 самых популярных входят:

  1. «AROMA TEA COFFEE».
  2. «Бутоны роз».»
  3. «МирЧик».
  4. «Анчан».
  5. «Вальс цветов».
  6. «Grow Up».
  7. «Цветы восточного рассвета».
  8. «MellowTea».
  9. «Жемчуг дракона».
  10. «Данила Травник».

Лучшие цветочные чаи на 2024 год

Рейтинг чая до 100 руб.

«Китайская гвоздика»

Стоимость: 90 руб.

Производство: Китай. В составе содержится цветок гвоздики. Оказывает благоприятное действие на нервную систему. Способен успокоить, снять напряжение, согреть. Положительно отражается на цвете кожи, выравнивает и осветляет цвет. Гвоздика также способна наладить обмен веществ. Заваривается напиток при температуре 90 градусов, в течение трех минут. Масса — 50 грамм.

чай Китайская гвоздика

Достоинства:

  • легкий сладковатый вкус;
  • крупные цветки;
  • приятное послевкусие.

Недостатки:

  • большой расход (на 20 мл. требуется 4 столовые ложки).

«Юй Лун Тао»

Стоимость: 99 руб.

Китайский чай, в переводе обозначает «Песик Яшмового Дракона». В составе зеленого чая содержатся свернутые бутоны. При заваривании бутон расправляется. Каждый бутом связывается вручную листочками у основания в верхней части. Внутри листьев находится бутон.

чай «Юй Лун Тао»

Достоинства:

  • мягкий вкус, ближе к травяному;
  • красиво смотрится в прозрачной чашке;
  • цветок распускается быстро;
  • крепко связан.

Недостатки:

  • цена за 1 бутон;
  • в сухом виде запах травы.

«Чао Бао»

Стоимость: 90 руб.

Китайский красный чай. В переводе обозначает «Поэма Дракона». Вес одного шарика — 9 грамм. Бутон — это водяная лилия, с добавлением цветов календулы, амаранта.

чай Чао Бао

Достоинства:

  • красиво распускается;
  • приятный запах;
  • вкусный;
  • можно заваривать несколько раз.

Недостатки:

  • крепкий.

Рейтинг чая от 100 руб. до 500 руб.

«Луговая ласточка»

Стоимость: 151 руб.

Производство: Россия. Упакован в стеклянную тару. Зеленый чай, со вкусовыми добавками жасмина. Вес — 110 грамм. При заваривании вода приобретает золотистый цвет. Обладает свойством выводить токсины, заряжать энергией. Сок годности 2 года.

чай «Луговая ласточка

Достоинства:

  • герметичная баночка;
  • нет чайной пыли, чистый сбор;
  • легкий цветочный аромат от сухого состава.

Недостатки:

  • вяжущий, горьковатый вкус;
  • содержит ароматизаторы.

«Вальс цветов»

Стоимость: 283 руб.

Чай российского производства. Упаковка прозрачная пакетированная. Вес 60 грамм. В составе хризантема, лилия, вербена, жасмин, роза. Также добавлены сухофрукты: ананас, вишня. Изготовлен из экологически чистых растений. Напиток повышает энергию, настроение, улучшает пищеварение, снимает головную боль. Полезные компоненты способны повысить иммунитет организма.

чай Вальс цветов

Достоинства:

  • не содержит кофеина;
  • содержит витамины;
  • приятный вкус;
  • целые цветы.

Недостатки:

  • маленький вес.

«Мей Гуй Хуа Бао» Бутоны роз

Стоимость: 471 руб.

Страна — производитель Китай. Вес: 100 грамм. В составе бутоны роз, листья зеленого чая. Крупнолистовой. Обладает тонизирующим, восстанавливающим действием. Каждый бутон розы содержит полезные эфирные масла, необходимые для поддержания молодости.

чай Мей Гуй Хуа Бао» Бутоны роз

Достоинства:

  • без красителей и добавок;
  • приятный, легкий аромат;
  • бутоны целые;
  • заваривается быстро;
  • можно пить холодным.

Недостатки:

  • маленькие цветки.

Рейтинг чая от 500 руб. и выше

«Каркадэ» Королевский

Стоимость: 629 руб.

Знаменитый красный чай египетского происхождения. Имеет необычный вкус и пользуется популярностью по всему миру. Состав рассыпной, содержит цветки гибискуса (суданская роза) и различных лечебных трав. Упаковка флоу пак, вес 500 грамм. Присутствует кислинка во вкусе. Каркадэ знаменит лечебными свойствами. Помогает стимулировать иммунную систему, нормализует работу кишечника, выводит токсины, снимает отеки. Также богат минеральными веществами: фосфором, кальцием, магнием.

чай Каркадэ» Королевский

Достоинства:

  • заваривается быстро;
  • насыщенный вкус;
  • крупные листья, нет мусора.

Недостатки:

  • только для любителей кислого вкуса;
  • крепкий;
  • осадок.

«Хуа Чжоу Ча»

Стоимость: 721 руб.

Ассорти цветочного китайского чая. Упаковка стеклянная в форме колбы. Вес 40 грамм. В наборе восемь видов чая для заваривания: хризантема Золотая, Розелла, Лилия, Жасмин, Китайская роза, Императорская хризантема, Роза, бутон из нескольких цветов.

чай Хуа Чжоу Ча

Достоинства:

  • подойдет в качестве подарка;
  • свежий сбор 2023 года;
  • ароматные;
  • нет ГМО, красителей.

Недостатки:

  • нет.

Чайный напиток «Хризантема»

Стоимость: 1592 руб.

Товар российского производителя. Вес: 275 грамм. Состав рассыпной, содержит цельные цветки белой хризантемы. Форма — среднелистовой чай.

чай Чайный напиток «Хризантема»

Достоинства:

  • нет крепости;
  • мягкий вкус.

Недостатки:

  • без запаха.

Заключение

Благодаря полезным качествам, отсутствиям в составе искусственных добавок, цветочный чай приобрел популярность. Напиток принесет истинное удовольствие не только не терпким и тонким вкусом, легким ароматом, но и незабываемым видом распускающегося бутона. Для эстетичности лучше всего использовать прозрачные чайники и чашки, чтобы увидеть всю красоту цветка. Соцветия используют для приготовления самостоятельного напитка или добавляют в черный или зеленый чай.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения

Рубрики

Новые статьи

Рандомные статьи

Популярные статьи

Рекомендованные статьи

Популярное