Шашлык обычно ассоциируется с семейным обедом на природе, готовкой на открытом воздухе, что делает его почти лишь летним удовольствием. Однако, с электрошашлычницей данное блюдо становится доступным в любое время года, при любой погоде, ведь приготовить его можно прямо дома. Звучит заманчиво, не правда ли? Давайте разберемся как работает это устройство, какие существуют его виды, а также рассмотрим рейтинг лучших электрических шашлычниц на 2024 год.
Что это такое?
Электрошашлычница представляет собой достаточно небольшое приспособление, внутри которого находится нагревательный элемент, а вокруг — место для шампуров с продуктами, которые начинают вращаться для равномерного приготовления. Несмотря на название, прибор может использоваться так же для приготовления:
- Рыбы;
- Овощей;
- Грибов;
- Теста.
В общем, всего, на что хватит фантазии. Отличное устройство для вашей кухни, которое облегчит приготовление блюд, разнообразит общий рацион. К тому же, станет отличным решением для приёма большой компании дома или при организации праздничного ужина, ведь для приготовления большой порции вкусного мяса не понадобится особого труда, прибор все сделает сам.
Как правильно выбрать?
Существует несколько видов электрических шашлычниц:
- Вертикальная. Представляет собой некий цилиндр. Достаточно компактная и удобная в использовании. Нагревательный элемент расположен посередине, а шампура вертятся вокруг него. Помимо этого, тепло отражается от стенок сосуда и обеспечивает равномерную прожарку. Вместимость от 4 до 11 шампуров.
- Горизонтальная. Отличается большими размерами, не очень компактна и удобна для использования в среднестатистической квартире. К тому же, в дешёвых моделях часто нет функции проворачивания шампуров, что доставляет дополнительные неудобства при работе. Самые большие модели содержат место для 24 шампуров.
Помимо этого, различают шашлычницы по типу нагревательного элемента:
- Трубчатый электронагреватель. Самый распространенный, однако потребляет большое количество электроэнергии.
- Кварцевая трубка. Очень быстро нагревается, чем ускоряет процесс приготовления, к тому же легко чистится.
- Керамический нагревательный элемент. Потребляет самое маленькое количество энергии и очень долго служит. Однако, не так часто встречается.
Есть основные правила при выборе данного товара, на которые следует обратить внимание:
- Мощность. Рекомендуется: 1-2,6 кВт. Именного от этого показателя зависит скорость приготовления. Высокая мощность нужна не только для сокращения времени ожидания. Мясо, приготовленное быстро, остается намного более сочным.
- Длинна шампура. Рекомендуется: в зависимости от целей использования, на небольшие порции 18-28 см., для больших 30-40 см. От этого показателя зависит сколько продуктов можно за раз уместить в прибор.
- Количество шампуров. Смотреть так же, исходя из своих пожеланий. На рынке представлены модели, вмещающие от 4 до 24 штук.
- Автоотключение. Данная функция очень полезна, поскольку позволит избежать аварийных ситуаций, сгорания мяса. К тому же это очень удобно, не нужно будет следить за прибором.
- Разбор конструкции. Прибор должен достаточно легко разбираться, это облегчит мытье и чистку аппарата.
- Механизм вращения. Рекомендуется: вращение вокруг своей оси, поскольку так прожаривается намного лучше.
- Материал. Существует два вида: из стали, они дороже, но надежнее, и алюминий, он дешевле и легче. Стоит выбирать исходя из своих предпочтений и возможностей.
- Длина шнура. Не стоит забывать про это, ведь правильная длинна способствует удобному расположению аппарата на кухне.
В конце концов, каждый подбирает для себя. Поэтому важно четко определиться с критериями покупки, тщательно ознакомиться с характеристиками техники, особенно если покупка оформляется через интернет. Если всё изначально продумать, можно подобрать ту электрошашлычницу, которая подойдет именно вам, и тогда сочное и вкусное мясо, словно только что с костра, будет радовать каждый день.
Электрошашлычница или мангал?
Основным преимуществом электроприбора для приготовления шашлыка, конечно, является удобство в использовании и мобильность. Но какие еще есть преимущества перед обычным мангалом на улице?
Преимущества электрошашлычницы:
- Не требуется мастерство. Даже начинающий сможет приготовить вкусный шашлык;
- Не надо искать дрова, разжигать огонь;
- Намного быстрее готовится;
- Так же можно получить запах дыма, положив, например, внутрь веточки фруктовых деревьев.
Недостатки электрошашлычницы:
- Мясо нужно дольше мариновать, чтобы оно не было сухим;
- Затрачивает электроэнергию;
- Резать продукты надо меньше;
- Прибор необходимо мыть.
Кончено, по вкусовым качествам, еда, приготовленная на костре, всегда будет вкуснее. Но электрошашлычница – это способ воспроизвести подобный вкус в любое время года.
Какой фирмы лучше?
Данный вид техники очень популярен именно в России, за рубежом таким особо не пользуются, поэтому технология производства электрошашлычниц развивается именно у отечественных производителей. Лучшие марки:
- «Гидроагрегат». Завод компании расположен в Зернограде, Ростовская область, основан в 2011 году. Хороший контроль качества на всех этапах изготовления продукции. Производят небольшие вертикальные шашлычницы на 5 шампуров отличного качества.
- «Чудесница». Торговая марка кухонной бытовой техники. Ориентирована на качественную продукцию по низким ценам. Основана в 2012 году.
- «Великие Реки». Российская торговая марка с бытовой техникой для кухни, все модели сертифицированы и проверены. Радует потребителей отличными товарами по небольшим ценам с 2002 года.
- «Kitfort». Российская компания из Санкт-Петербурга. Предоставляют большой выбор бытовой техники для дома по разумным ценам. Имеется удобный сайт.
- «Smile». Марка, которая не стоит на месте, а постоянно совершенствует свои товары, улучшает их дизайн и функционал.
Таким образом, при покупке лучше ориентироваться на эти марки, поскольку они являются проверенными, изготавливают качественную продукцию и имеют хороший сервис, консультанты всегда ответят на интересующие вас вопросы.
Рейтинг лучших электрошашлычниц 2024 года
Что составляет идеальную электрошашлычницу для кухни? Компактность, безопасность, качественный материал, удобство в использовании и результат по завершении жарки. Опираясь на эти важные принципы, был составлен рейтинг самых лучших приборов для приготовления шашлыка дома на 2024 год.
Maxwell MW-1990 ST
Шашлычница стандартного размера от проверенной фирмы. Мощность — 1200 Вт, со стальным корпусом и удобной комплектацией. Внутри находится нагреватель в стеклянной колбе, вокруг него — место для пяти шампуров. По цене: примерно 3500 рублей.
- Легко разбирается и собирается;
- Удобно мыть;
- Бесшумно работает;
- Проста в использовании.
- Немного тупые шампура;
- Некоторые пользователи отмечают долготу приготовления мяса.
Polaris PEG 0601
Электрошашлычница с шестью шампурами в комплекте, мощностью 1000 Вт. Отзывы на Яндекс-маркете просто отличные, пользователи отмечают вкус приготовленной еды, многие даже говорят, что шашлык получается «прям с костра». По цене примерно 4000 рублей.
- Удобно мыть;
- Быстро нагревается;
- Качественные шампура;
- Вмещает много еды;
- Вкусно готовит;
- Компактная.
- Некоторые по началу отмечают запах новой техники, что быстро выветривается.
Гидроагрегат «Кавказ-XXL»
Имеет стальной корпус, вмещает целых восемь шампуров! Очень мощная: 1800 Вт. Очень вместительная, поэтому подойдет для большой компании.
- Вкусный результат;
- Легко моется;
- Вместительная;
- Равномерная прожарка;
- Стальной корпус.
- Готовит долго;
- Нет функции автовыключения.
Mystery MOT-3321
Отдельное место стоит уделить этому универсальному электрогрилю от бренда Mystery, мощностью 1500 Вт на пять шампуров. Здесь можно по-настоящему приготовить что угодно. Достаточно хорошая комплектация и отменный вкус итоговых продуктов. Цена: от 3800 рублей.
- Имеется функция автоотключения;
- Компактность;
- Есть таймер.
- Пользователи отмечают большое потребление электроэнергии.
Лучшие бюджетные
Некоторые покупают электрошашлычницу «попробовать» и возможно не пользоваться ей постоянно. Поэтому, покупать дорогую не все хотят. Однако, есть и хороший выбор недорогих электрошашлычниц, примерно по 2000 рублей, которые так же хорошо выполняют свою работу. Самые качественные из таких представлены в этом рейтинге.
ГИДРОАГРЕГАТ Кавказ-2
Одна из самых популярных шашлычниц, представляет собой вертикально расположенный нагреватель с пятью шампурами из нержавеющей стали вокруг. Имеет мощность 1200 Вт, цена достаточно низкая, примерно 2 000 рублей. Нагревается до температуры 200 градусов, чем обеспечивает хорошую прожарку.
- Быстрое приготовление еды;
- Компактность;
- Гарантия год;
- Хорошего качества шампура;
- Большая инструкция с несколькими рецептами;
- Надёжный производитель.
- Нет автоматического отключения;
- Содержит стеклянную колбу, с которой надо быть аккуратным.
Чудесница-5
Более вытянутая модель, поэтому вмещает порядком больше еды при тех же пяти шампурах. В механизме предусмотрены специальные элементы для избежания сползания еды вниз. Мощность 1000 Вт, антипригарное покрытие, длина шампуров 31 см, Цена: от 1790 рублей.
- Конструкцию легко мыть;
- Компактность;
- Хороший материал.
- Неудобный кожух;
- Не вмещает больших кусков;
- Пластиковые основания у шампуров.
Великие реки Охота-3
Хорошая и недорогая электрошашлычница, с функцией вращения шампуров вокруг своей оси, а так же алюминиевым кожухом. Имеются поддоны для сбора жира. Хрупкая стеклянная колба, которая у некоторых трескается, что не очень надежно, однако ее всегда можно заменить. Цена от 1950 рублей.
- Быстро нагревается;
- Есть запасная колба в комплекте.
- Нет ограничителей для избежания сползания мяса;
- Подгорает сверху;
- Быстро ломается, трескается колба.
CENTEK CT-1460
Достаточно вместительный прибор за счет пяти длинных шампуров. Мощность: 1000 Вт. Имеются индивидуальные поддоны для стекающего жира под каждый шампур. Цена: 1980 рублей.
- Быстрота приготовления;
- Содержит элементы из нержавеющей стали;
- Год гарантии;
- Большая понятная инструкция с рецептами.
- Корпус сильно нагревается;
- Сомнительная устойчивость конструкции.
Energy НЕВА-1
Ещё одна бюджетная электрошашлычница, обладает стандартной мощностью: 1000 Вт и пятью шампурами. Её отличием является наличие специальных щипцов в комплекте, которые помогут слить лишний жир даже во время работы устройства. Производитель: Китай. Цена: 1800 рублей. Есть гарантия.
- Компактность;
- Есть удобные держатели, которые не нагреваются и обеспечивают свободную транспортировку устройства даже во время работы;
- Есть щипцы.
- Хрупкий нагревательный элемент;
- Ручки расположены близко к корпусу.
Лучшие горизонтальные
Такой вид электрошашлычниц в основном подойдет для загородного дома с большой кухней, ведь она занимает достаточно много места, в сравнении с вертикальной. К тому же, в такие шашлычницы вмещается намного больше мяса. Нагревательный элемент здесь расположен по боковым стенкам, а между ними располагается место для шампуров. В чем недостатки такого вида шашлычницы:
- Неудобно мыть;
- Приходится переворачивать шампура вручную;
- Часто нет поддона для сбора жира, в отличие от вертикальных.
Элвин ЭШГ- 3,0
Электрошашлычница из нержавеющей стали, средняя цена: 1920 рублей, при этом количество шампуров всего четыре. Мощность 1000 Вт. Состоит из двух нагревательных панелей.
- Можно готовить как в открытом виде (с одной панелью), так и в закрытом (с двумя панелями);
- Достаточно компактна.
- Низкая цена
- Тяжело определять нужную температуру.
TRISTAR RA-2993
Уникальный прибор, представляющий собой электрогриль и шашлычницу. Корпус из нержавеющей стали, содержит целых 10 шампуров в комплекте, а также систему стека жира. Обладает мощностью 1600 Вт. Отлично подойдет для любителей «пикника каждый день», можно жарить колбаски, шашлык, овощи.
- Многофункциональна;
- Хорошая комплектация;
- Легка в использовании.
- Близкое расстояние между шампурами.
Лучшие по мнению покупателей
REDMOND RBQ-0252-E
Электрошашлычница от бренда, который заслужил доверие среди покупателей. Даже при не большой мощности, 900 Вт, еда готовится быстро и вкусно. Прибор включает в себя 6 шампуров, при этом цена: 3290 рублей.
- Безопасна;
- Проста в использовании;
- Быстрота приготовления;
- Компактность.
- Мясо съезжает вниз.
Smile GB 3313
Еще одна любимица на российском рынке. Отличная электрошашлычница с пятью шампурами и мощностью 1000 Вт. Достаточно дешёвая модель, при этом качественная.
- Цена-качество;
- Мобильность, компактность;
- Вкусно готовит;
- Автоматическое выключение;
- Быстро готовится.
- Недостатки:
- Нет ограничителей для избежания сползания еды вниз;
- Некоторые отмечают перебои в работе шампуров, они застревают и перестают вращаться.
Polaris PEG 0601
Отличная модель от проверенного производителя. Пользователи любят ее за простоту и лаконичность в использовании. Мощность 1000 Вт, количество шампуров: 6 штук.
- Легко моется;
- Быстрота приготовления;
- Проста в использовании.
- Как таковых нет, но некоторые отмечаю недостаточную вместительность.
Помимо электрошашлычниц, в России очень распространены домашние мини-грили. Иногда, люди даже больше предпочитают его шашлычницам за большую функциональность, к тому же здесь нет проблемы съезжания мяса вниз или отсутствие поддонов для сбора жира. Но выбор всегда остается за вами.
Товары в рейтинге были представлены опираясь на популярность моделей и отсутствие значимых недостатков, которые значительно бы усложняли использование. Безусловно, конечный выбор всегда стоит за покупателем, каждый выберет тот прибор, который ему больше подходит. Если у Вас есть опыт использования электрошашлычницы из описанных в рейтинге, поделитесь своим мнением в комментариях.