🔥Лучшие электрические автоклавы 2023 года: описание, плюсы и минусы

Если вас не интересуют электрические модели, советуем обратить внимание на рейтинг других моделей!

Вы находитесь в поиске первоклассного автоклава, который гарантирует эффективность, надежность и удобство эксплуатации? Мы составили список лучших автоклавов на 2023 год, выделив производителей, которые действительно подняли планку качества и производительности. В этой статье мы рассмотрим захватывающие достижения в технологии автоклавов и углубимся в ключевые особенности, которые выделяют эти машины среди других.

Особенности электрических автоклавов

Из основных особенностей таких приборов выделим следующие:

• Автоклавная революция. 2022-2023 годы ознаменуют собой важный поворотный момент в автоклавной промышленности. Производители не только сосредоточились на конкурентоспособных ценах, но и добились значительных успехов в повышении качества своего оборудования. Одним из заметных достижений является внедрение высококачественного воздушного клапана, который обеспечивает 100% защиту от разрыва крышки. Хотя не все производители внедрили эту функцию, мы расскажем о тех, кто сделал ее приоритетной.
• Важность простой в использовании крышки. Крышка автоклава — важнейший компонент, с которым каждый пользователь должен уметь легко обращаться. Прошли те времена, когда приходилось бороться с неподатливыми крышками, требующими чрезмерного усилия.

Благодаря быстрому развитию технологии автоклавов, 2023 год принесет множество исключительных вариантов для пользователей, ищущих лучшее стерилизационное оборудование. От легкого закрывания крышки до энергоэффективного дизайна — эти лучшие автоклавы являются примером превосходной производительности, качества и удобства для пользователя, поэтому будь вы медицинским работником, исследователем или руководителем предприятия, инвестирование в один из этих замечательных автоклавов, несомненно, поднимет ваш процесс стерилизации на новую высоту. Выберите автоклав, который соответствует вашим конкретным потребностям.

Виды автоклавов

Для сторонников здорового образа жизни и тех, кто предпочитает питаться без химических консервантов, приготовление собственных консервов стало популярным выбором. Отказавшись от магазинных консервов, люди получают возможность лучше контролировать ингредиенты, которые они потребляют.

Рассматривая вариант консервированных огурцов, важно найти решение, которое гарантирует безопасность и исключает опасные примеси. В этой статье мы рассмотрим два метода достижения этой цели: вложение времени и усилий в кухонный труд или приобретение автоклава, который обеспечивает быстрый и простой способ приготовления консервированных продуктов. Согласно опросам, многие опытные хозяйки выбирают последний вариант, причем около 40% уже владеют автоклавом.

Несколько критериев играют решающую роль в выборе автоклава, идеально подходящего для ваших нужд. Давайте рассмотрим основные соображения:

• Рыночная стоимость. Автоклавы, как правило, не дешевы, но производители часто следуют принципу «цена/качество». Важно найти баланс между стоимостью и необходимыми вам функциями.
• Материал и дно. В идеале автоклав должен быть изготовлен из нержавеющей стали и иметь двойное дно. Это обеспечивает долговечность и равномерное распределение тепла, способствуя повышению общего качества консервов.
• Основные характеристики. Надежный автоклав должен быть оснащен термометром, манометром и стравливающим клапаном. Эти элементы присутствуют в большинстве автоклавов и играют решающую роль в контроле и поддержании правильных условий в процессе консервирования.
• Типы автоклавов. Существует два основных типа автоклавов: газовые и электрические. Давайте рассмотрим их характеристики:
  • Газовые автоклавы имеют самую простую конструкцию и более доступны по цене. Однако они требуют постоянного контроля со стороны пользователя. Такие автоклавы подходят для использования на обычной плите или даже на открытом огне.
  • Электрические автоклавы. Оснащенные нагревательными элементами и работающие от электричества, электрические автоклавы стоят дороже, но требуют минимального вмешательства со стороны пользователя. Разработанные исключительно для домашнего использования, они обеспечивают более быструю работу без ущерба для конечного результата. Хотя они не сильно отличаются от своих газовых аналогов с точки зрения конечного продукта, электрические автоклавы считаются более безопасными и удобными.

В конечном итоге, решение о том, какой автоклав выбрать, является личным для каждой хозяйки. Независимо от выбора, инвестиции в такое оборудование для вашей кухни обеспечивают надежного и неоценимого помощника в создании запасов консервов. Чтобы помочь вам принять взвешенное решение, мы представляем лучшие электрические автоклавы для консервирования дома, рекомендованных экспертами.

Лучшие электрические автоклавы

Домашний Стандарт

Автоклав позволяет готовить без использования плиты, предлагая легкую настройку для режима консервирования. Это дает вам возможность готовить еду на кухне, на крыльце или даже на заднем дворе. Изготовленный из нержавеющей стали AISI 304, этот электрический автоклав рассчитан на длительный срок службы. Зеркальная полировка хирургической стали не только повышает его долговечность, но и придает элегантность вашей кухне.

Разработанный специально для сохранения пара, этот автоклав гарантирует, что ваши консервы будут правильно приготовлены и сохранены. Запатентованный дыхательный клапан играет решающую роль в создании безвакуумной среды во время процесса охлаждения.

В отличие от автоклавов, в которых используются дешевые китайские детали, в конструкции этой модели используются надежные электрические компоненты. Нагревательные элементы, разработанные производителем, специально рассчитаны на долговечность и работают на пониженной мощности для обеспечения долговечности.

Автоклав оснащен сложным модулем управления, разработанным инженерами Home Standard. Он включает в себя контроль уровня воды, защиту от перегрева и точный контроль температуры. Потенциометрическая ручка позволяет плавно и предсказуемо регулировать настройки нагрева.

Этот автоклав разработан с учетом требований профессиональной кулинарии и интенсивного использования. Прочная конструкция и надежная работа делают его подходящим как для домашней, так и для коммерческой кухни. Для дополнительного удобства электрический автоклав можно подключить к электронному блоку управления «Домашний стандарт» (ECU). Это позволяет полностью автоматизировать процесс консервирования с предварительно загруженными рецептами популярных консервированных продуктов.

Средняя стоимость: 33090 руб.

БУЛАТ

При использовании автоклава ваши продукты сохраняют влагу, что гарантирует сохранение ценных питательных веществ, таких как витамины, минералы и соли. В результате вы получаете более здоровые и питательные блюда для вас и вашей семьи. Благодаря методу приготовления под давлением в автоклаве, вы можете сохранять продукты без использования добавок. При покупке автоклава вы получите в подарок книгу рецептов, содержащую разнообразные рецепты мясных, овощных, рыбных, грибных блюд и десертов. Этот подарок поможет вам полностью раскрыть потенциал автоклава и открыть для себя новые и интересные блюда. Автоклав «Булат» позволяет использовать для консервирования как стеклянную, так и жестяную тару. Эта универсальность дает вам свободу выбора в зависимости от ваших предпочтений и доступности.

Консервирование в жестяной таре не только возможно, но и рекомендуется. Автоклав может вмещать различные объемы жестяных банок, от 100 до 1000 мл. Например, 27-литровый автоклав может вместить до 15 литров консервов за одну загрузку. Это делает консервирование жестяных банок практичным и эффективным вариантом.

Чтобы крышки не соскакивали при резких изменениях давления во время приготовления, автоклав поставляется с индивидуальными защитными зажимами. Эти зажимы, поставляемые в комплекте из двух штук (нижний и верхний), надежно фиксируют крышки, обеспечивая безопасный и надежный процесс консервирования.

Средняя стоимость: 11450 руб.

Wein

С этим паровым автоклавом долгие часы, проведенные у плиты, ушли в прошлое. Всего за 1,5 часа это устройство может приготовить разнообразные консервы, включая мясо, рыбу, грибы, лечо, икру и даже варенье. Автоклав поставляется с удобным блоком управления, предназначенным для нагрева воды внутри устройства.

Просто установите банки, добавьте воду, закройте устройство и выберите нужный режим (автоматический, ручной или режим нагревательного элемента). Это необременительный процесс, с которым справится любой. Автоклав предлагает два режима: паровой и жидкостный. Для парового режима требуется всего 2,5 литра воды, что значительно меньше, чем для жидкостного режима. Кроме того, время приготовления в паровом режиме в 3,5 раза быстрее, и он потребляет в 5 раз меньше электроэнергии или газа по сравнению с жидкостным режимом. Режим пара обеспечивает повышенную эффективность с точки зрения затрат времени и энергии.

Хотя для оптимальной эффективности рекомендуется режим пара, автоклав прекрасно работает и в классическом режиме воды. Это позволяет выбрать удобный для вас способ приготовления без ущерба для качества консервированных продуктов.

Автоклав изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает долговечность работы и устойчивость к ржавчине и коррозии. Силиконовый уплотнитель надежно герметизирует крышку, гарантируя герметичность консервирования. Кроме того, в конструкции автоклава предусмотрен обратный клапан, который выравнивает давление во время охлаждения, обеспечивая надежную защиту консервированных продуктов.

Средняя стоимость: 25490 руб.

Форком

Электрический автоклав не ограничивается только консервированием. Его также можно использовать для получения дистиллированной воды, если вы отдельно приобретете дистиллятор. Это повышает ценность прибора, поскольку он служит для нескольких целей.

Стерилизация является важнейшим этапом консервирования для уничтожения болезнетворных бактерий. Автоклав достигает этого путем достижения высоких температур во время процесса, гарантируя, что все вредные бактерии будут убиты. Это помогает продлить срок хранения консервов и делает их безопасными для употребления.

Автоклав оснащен термометром на крышке, что позволяет точно отслеживать и контролировать процесс стерилизации. Эта функция обеспечивает поддержание необходимой температуры на протяжении всего процесса, создавая оптимальные условия для консервирования. Безопасность имеет первостепенное значение при использовании любого кухонного прибора, а электрический автоклав уделяет ей первостепенное внимание благодаря наличию предохранительного клапана.

Этот клапан эффективно сбрасывает избыточное давление, обеспечивая работу автоклава в безопасных пределах и предотвращая любые несчастные случаи. Электронный блок управления обеспечивает удобство и гибкость. Вы можете выбрать автоматический режим, в котором температура и время приготовления заданы заранее, или установить свои собственные параметры. Такая адаптация делает прибор подходящим как для начинающих, так и для опытных консервировщиков.

По окончании времени приготовления автоклав начинает автоматический постепенный сброс воды. Эта функция позволяет контролировать процесс охлаждения, обеспечивая безопасное извлечение банок из автоклава без резких перепадов температуры.

Средняя стоимость: 62315 руб.

Fansel

Одним из значительных преимуществ автоклава Fansel Mini является его способность работать как в режиме жидкости, так и в режиме пара. Такая универсальность позволяет готовить широкий спектр рецептов, включая ароматные тушеные блюда, мясные или рыбные консервы, соленья, помидоры, лечо, свинину, варенье и сгущенное молоко. С этим автоклавом ваши кулинарные возможности практически безграничны.

В отличие от традиционных ручных методов консервирования, автоклав берет на себя большинство задач по приготовлению, облегчая вашу жизнь. Вам больше не нужно вручную стерилизовать банки, следить за температурой или рассчитывать время приготовления.

Автоклав Fansel Mini упрощает весь процесс консервирования, экономя ваше время и силы. Конструкция электрического автоклава для консервирования обеспечивает надежное крепление крышки. Она оснащена восемью рым-болтами, которые обеспечивают прочный и проверенный временем способ крепления.

Благодаря такому надежному механизму крышки отсутствует риск разгерметизации или травм от давления. Автоклав оснащен обратным клапаном, который выравнивает давление внутри банок и самого автоклава. Эта функция значительно снижает риск срыва крышек, обеспечивая дополнительный уровень безопасности и предотвращая возможные несчастные случаи. Автоклав Fansel Mini позволяет использовать для герметизации банок завинчивающиеся крышки, что исключает необходимость использования машины для герметизации. Эти винтовые крышки более удобны и надежны, чем традиционные жестяные крышки.

Средняя стоимость: 8490 руб.

Дымка Classic Electro

Благодаря 20-литровой емкости бака, Classic Electro позволяет консервировать до 15 банок одновременно. Каждая банка вмещает 500 мл содержимого. Вы можете ставить банки друг на друга, пока автоклав не заполнится, а для дополнительной устойчивости можно положить на дно и между банками вязаную тряпку.

Этот автоклав оснащен цифровым терморегулятором с ЖК-дисплеем. Установить желаемую температуру нагрева так же просто, как отрегулировать термостат, который будет поддерживать температуру на протяжении всего процесса приготовления. На дисплее отображается как установленная пользователем температура, так и текущая температура внутри автоклава. В конструкции Classic Electro предусмотрен удобный кран, расположенный в нижней части резервуара, позволяющий сливать остатки воды без необходимости откручивать или снимать верхнюю крышку. Эта особенность исключает риск получения ожога при сливе воды из резервуара.

Автоклав оснащен манометром 1-го класса точности. Этот сертифицированный манометр обеспечивает точные показания, позволяя контролировать давление внутри бака и сохранять контроль над процессом стерилизации. Манометр имеет шкалу в диапазоне от 0 до 6 бар. Для обеспечения безопасности во время работы автоклав оснащен клапаном, который автоматически сбрасывает избыточное давление, если оно превышает рабочее.

Эта функция обеспечивает дополнительный уровень защиты и душевное спокойствие. Крышка автоклава сконструирована таким образом, чтобы обеспечить абсолютную герметичность. Она состоит из прижимной пластины, зажимного винта, резиновой прокладки и самой крышки. Прижимная пластина устанавливается на ребра резервуара, а крышка надежно затягивается барашковой гайкой до полного прижатия к резервуару.

Средняя стоимость: 14900 руб.

Добрый Жар Кубань

С автоклавом «Кубань» у вас есть возможность приготовить более сотни рецептов полезных и вкусных закусок на зиму. Консервируете ли вы мясо, рыбу, фрукты или овощи в стеклянных или металлических банках — этот автоклав справится со всем. Автоклав поставляется с тремя кассетами давления, которые можно регулировать по высоте. Это означает, что вы можете использовать банки различных размеров, включая большие трехлитровые. Зажимная планка в блоке кассет обеспечивает надежную фиксацию банок.

Автоклав оснащен необходимым оборудованием для обеспечения безопасной и надежной работы. Он включает в себя клапан сброса давления, герметичное вентиляционное отверстие, электронный термометр, сверхпрочную крышку, силиконовую прокладку, шесть зажимов и встроенный манометр для контроля давления внутри.

Кроме того, все автоклавы проходят испытания давлением, что гарантирует их безопасность и простоту использования. У вас есть выбор: приобрести автоклав со съемным нагревательным элементом на 2 кВт или без него. Такая гибкость позволяет вам выбрать вариант, который лучше всего соответствует вашим потребностям.

На крышке автоклава имеется зажимное соединение, которое можно использовать для крепления колонны, что позволяет при желании превратить его в полноценную винокурню. Такая универсальность делает его многоцелевым прибором. Автоклав оснащен термостойкими широкими и прочными ручками бака, которые обеспечивают надежный захват и предотвращают соскальзывание во время использования. Это обеспечивает безопасность и удобство при работе с горячими банками.

Средняя стоимость: 29900 руб.

Домашний Заготовщик

Автоклав уничтожает бактерии, вирусы и другие вредные микроорганизмы, обеспечивая высокий уровень чистоты и безопасности. Мощный двигатель 3000 Вт обеспечивает эффективную работу устройства, позволяя быстро проводить циклы стерилизации. Это экономит время и повышает производительность, что делает его идеальным для загруженных помещений. Механическая система управления упрощает эксплуатацию автоклава. Она предоставляет простые в использовании ручки или кнопки, позволяя пользователям устанавливать необходимые параметры и контролировать процесс стерилизации без каких-либо технических сложностей.

Во время процесса стерилизации в автоклаве поддерживается уровень вакуума 1,22 бар. Это обеспечивает надлежащее проникновение пара в стерилизуемые объекты, повышая эффективность процедуры и обеспечивая тщательную дезинфекцию. Благодаря вместительной 35-литровой емкости этот автоклав может вместить большое количество предметов для стерилизации. Он подходит для стерилизации нескольких предметов одновременно, повышая эффективность и сокращая время, необходимое для каждого цикла стерилизации. Диаметр автоклава составляет 30 см, что позволяет размещать в нем предметы различных размеров и форм.

Такая универсальность позволяет стерилизовать широкий спектр предметов, включая стеклянную посуду, медицинские инструменты и лабораторное оборудование. Автоклав изготовлен из прочного металла, обеспечивающего долговечность и прочность.

Прочная конструкция повышает его надежность, делая его надежным и долговечным вложением для пользователей. При компактной ширине 5,08 см автоклав требует минимального пространства для установки. Он подходит для помещений с ограниченным пространством, оптимизируя использование доступного пространства.

Средняя стоимость: 31890 руб.

XFS-260

При уровне саморазряда 0,145-0,165 мпа XFS-260 эффективно поддерживает давление в течение долгого времени. Эта характеристика обеспечивает длительную работу. Модель может выдерживать температуру 126-128 градусов Цельсия. Эта способность делает её пригодным для широкого спектра применений, даже в сложных условиях, когда речь идет о высоких температурах. Устройство оснащено двойной шкалой давления, обеспечивающей четкие и точные показания. Эта особенность позволяет легко контролировать давление внутри уплотнения, обеспечивая оптимальную производительность и безопасность.

XFS-260 изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей превосходную устойчивость к коррозии. Эта характеристика повышает его прочность и долговечность, даже при воздействии суровых условий. XFS-260 оснащен двойной системой нагрева, что позволяет ему работать как на плите, так и на электричестве.

Управление XFS-260 удобно для пользователя благодаря интуитивно понятным элементам управления и четким инструкциям. Кроме того, приоритет отдается безопасности благодаря встроенным функциям и механизмам, предотвращающим несчастные случаи или казусы во время использования.

Средняя стоимость: 6590 руб.

HERO

Автоклав HERO отличается удобным дизайном, который делает его невероятно простым в эксплуатации. Достаточно установить нужные параметры, такие как температура и время приготовления, и автоклав сам позаботится обо всем остальном. Не требуется сложных ручных настроек или постоянного контроля. Благодаря двум режимам работы, паровому и водяному, автоклав HERO обеспечивает универсальность процесса консервирования. Консервируете ли вы мясные консервы или соленья, этот прибор справится со всем, позволяя вам исследовать широкий спектр кулинарных творений.

Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, автоклав HERO гарантирует прочность и долговечность. Состав нержавеющей стали обеспечивает устойчивость к окислению, высоким температурам и давлению. Кроме того, он исключает риск химических реакций с содержимым, обеспечивая чистоту ваших консервированных блюд.

Вместительный 24-литровый объем автоклава HERO обеспечивает идеальный баланс для домашнего консервирования. В нем удобно размещается до 15 стандартных банок объемом 450 мл одновременно, что позволяет максимально повысить производительность и эффективность.

Продуманная конструкция автоклава HERO ставит во главу угла безопасность. Оснащенный специальным воздушным предохранительным клапаном в ручке и системой «Auto-Block», которая надежно фиксирует крышку в течение всего времени работы, он обеспечивает беззаботное консервирование.

Средняя стоимость: 31900 руб.

Редакция сайта «ЯНашла» желает Вам легкого консервирования!

Комментарии