🍵Лучшие заварочные чайники на 2021 год

0

В каждой стране и у каждого народа есть свои особенные моменты и традиции при проведении чайной церемонии. Так, например, в Японии все действия при заваривании чая делаются очень медленно, что дарит успокоение. А в Англии чаепитие принято проводить в послеобеденное время, так можно занять себя приятной беседой и утолить чувство голода небольшим перекусом. В нашей стране было традицией использование самовара, а чай разливать должна была только хозяйка дома. Но как бы ни проводилась церемония, для любого ее вида необходим хороший заварочный чайник. Именно этот предмет посуды позволит правильно раскрыться вкусовым качествам любого напитка. Поэтому в нашей статье мы хотим рассказать о видах заварочных чайников и правилах выбора качественных моделей.

Как появился заварочный чайник

Заварник, как и чай, возник в Китае. Но изначально для приготовления этого напитка не было необходимости в использовании чайника. Изначально люди готовили чай по другой рецептуре. Для этого собирали и высушивали чайные листья, когда они полностью высыхали, их превращали в порошок. Этот порошок уже добавляли в горячую воду, поэтому и не было необходимости в специальном чайнике.

Уже позже китайцы решили попробовать приготовить напиток из цельных чайных листьев, тогда и понадобилась необходимость в чайнике. Первые чайники изготавливали из глины. Этот материал отличается пористой структурой, что позволяло листья раскрыть полностью свои вкусовые качества. К тому же глина хорошо удерживает тепло, что позволяло готовому напитку долгое время оставаться горячим. После заварники начали изготавливать из чугуна, а потом из фарфора.

Позже листовой чай из Китая попал в Европу. Европейские гончары начали так же делать чайники из глины, но они значительно уступали творению китайских мастеров. По этой причине чай не мог полностью раскрыть своих вкусовых качеств. Так в Европу началась поставка китайского фарфора, но такая продукция была дорогой и доступной далеко не каждому. Даже когда в Европе в 18 веке стали изготавливать самостоятельно чайники из фарфора, они были так же доступны только богатым слоям населения.

Еще спустя время появились чайники из серебра. Такие изделия отличались быстрым нагревом. Но они так же быстро остывали, что делало их применение не очень удобным. К тому же высокая стоимость не делала заварник доступным предметом посуды. После для изготовления такого изделия стали использовать и дешевые металлы и их сплавы, тогда уже заварочный чайник стал доступен представителям любого слоя населения.

Современные изделия отличаются не только материалом изготовления, но и формой. Большинство моделей, конечно, имеют круглую форму. Но довольно часто можно встретить дизайнерские варианты, которые имеют различную форму.

Какие бывают заварочные чайники

Как говорилось выше, заварники отличаются материалом изготовления, формой, а так же типом заваривания. Для начала стоит рассмотреть материал изготовления.

По материалу изготовления

Одним из первых материалов, который применялся для изготовления такой посуды был фарфор. Такие чайники пользуются большой популярностью и на сегодняшний день. Заварники из фарфора всегда имели изящную форму, наличие такой посуды в доме был знаком достатка. Поэтому любая хозяйка, имеющая фарфоровый чайник относилась к нему с особым трепетом и бережностью. Так же считается, что чай заваренный в фарфоровой посуде лучше раскрывает свой аромат и вкусовые качества. Кроме этого фарфор ценится тем, что способен выдержать высокую температуру, при этом не потеряет своих характеристик.

Следующий вид – стеклянный заварник. Такие модели пользуются популярностью из-за своей практичности и доступной стоимости. В таком чайнике можно без труда наблюдать за процессом заваривания чай, тем самым можно контролировать крепость напитка или наблюдать за раскрытием цветочных лепестков или чайных листьев. Стеклянный заварник быстро нагревается и довольно долго сохраняет температуру, а так же стекло отличается своей экологичностью. Хоть такой материал и отличается доступной стоимостью, он способен хорошо раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая. Ну, в дополнение стоит отметить, что стеклянная посуда может иметь разнообразный дизайн и форму, что понравится любителям интересных изделий.

Большой популярностью пользуется посуда из керамики. Такие чайники могут быть различной формы и дизайна. Керамические заварники могут иметь интересную роспись или же быть однотонной. Поэтому они подойдут к любому чайному сервизу. Так же изделия из керамики отличаются своей термостойкостью, экологичностью и на их поверхности не будут размножаться бактерии.

Так же не стоит забывать об изделиях их металла. В современном мире можно встретить как полностью металлические заварники, так и изделия, которые комбинирую с другими материалами, например пластмассой или стеклом. Если готовить о полностью металлическом чайнике, то он отличается долгим сроком службы, практичностью. Если он выполнен из качественного материала, то в чае не будет постороннего вкуса. Большинство металлических заварников изготавливается из нержавеющей стали, поэтому изделия отличаются не только стильным исполнением, но и мягкой формой. Такая посуда будет гармонировать с любым чайным сервизом.

Видео-советы о том, какой чайник выбрать и как заваривать чай:

По способу заваривания

Теперь стоит рассмотреть различные типы заварников в зависимости от способа заваривания напитка. Классическим чайником будет считаться изделие округлой формы, с небольшим носиком, ручкой и крышкой. Внутри таких чайников у основания носика, как правило, имеются небольшие отверстия. Они выполняют роль ситечка или фильтра. Когда будет наливаться чай, то крупные чайные листья останутся внутри и не попадут в чашку. Такие заварники могут изготавливаться из любого материала и иметь на своей поверхности элементы декора.

Следующий тип заварника – френч-пресс. Изделие имеет цилиндрическую форму, а внутри имеется специальное приспособление, которое отжимает чайные листы или заварку. Здесь приготовление идет привычным способом – настаиванием. Но за счет того, что будет происходить отжим листьев, то время заваривания сокращается, а напиток приобретет все необходимые вкусовые и ароматические свойства. Основная часть френ-пресса изготавливается из стекла, а отжимное приспособление – из стали, а для ручки и крышки могут быть использованы, как пластик, так и металл.

Так же существуют заварники с фильтром. В отличие от обычных моделей, такие заварники имеют внутри фильтр из металлической сеточки. В фильтр засыпается заварка, а после наливается вода. Так получается напиток, который не будет содержать в себе мелких кусочков чайного листа. Фильтр в таких чайниках достаточно объемный, поэтому будет возможность заварить чай любой крепости.

Как выбрать хороший заварник

Поскольку от чайника будет зависеть вкус и качество получаемого напитка, следует внимательно подойти к выбору данного предмета посуды.

Многие отдают предпочтение стеклянным чайникам. Это связано с доступностью, разнообразным дизайном. Но в этом случае необходимо, чтобы изделие было изготовлено из толстого стекла, только в этом случае оно будет долго сохранять температуру напитка. Изделия из керамики будут впитывать в себя вкусовые качества завариваемого чая, так при длительном использовании посуды, каждая новая порция чая будет иметь более глубокий вкус. Но такие чайники будут требовать бережного обращения.

Модели из фарфора станут отличным дополнением праздничного стола. Так же они будут долго сохранять температуру напитка, что позволит в лучшей степени раскрыть все вкусовые качества определенного сорта чая. Но такие заварники отличаются высокой стоимостью, поэтому многие не хотят их использовать ежедневно, а берегут для особых моментов. Так же фарфоровый заварник может стать отличным вариантом для подарка.

Кроме материала изготовления следует смотреть и на другие критерии. К примеру, объем. Желательно выбирать такой объем, чтобы одна порция напитка была рассчитана на один раз. Это необходимо, поскольку после нескольких часов чайные листья начнут выделять токсичные вещества, которые будут наносить вред организму. Так же, чтобы чай заварился правильно необходимо, чтобы крышка плотно прилегала к корпусу, в противном случае не получиться добиться желаемой крепости напитка. Чтобы выходили излишка пара сверху должно быть отверстие. Желательно иметь специальный выступ на крышке, который защитит ее от падения во время разлива напитка.

Не стоит оставлять без внимания форму изделия и ее носик. По мнению специалистов, напиток лучше всего заваривается в посуде с круглой формой, так же круглые изделия будут дольше сохранять температуру. Размер и угол наклона носика должны быть такими, чтобы удобно было разливать напиток одной рукой. Так же считается, что если носик будет иметь угол наклона около 350 градусов, то в чашку меньше попадет заварки. Не лишним будет наличие ситечка, особенно если заварник необходим для гранулированного чая.

Лучшие стеклянные заварочные чайники

Vitax Warkworth VX-3307

Такое изделие от китайского бренда «Vitax» представляет собой многофункциональный заварочный чайник. Здесь можно заваривать как чай, так и кофе. Причем заваривание можно осуществлять на электрической или газовой плите.

Для изготовления «Vitax Warkworth VX-3307» производитель использовал очень прочное термостойкое стекло. Поэтому изделие можно нагревать на плите. Чтобы в напиток не попадала заварка, имеется фильтр из нержавеющей стали с очень мелкой сеткой. На крышке имеется специальная система для его извлечения. Так же у «Vitax Warkworth VX-3307» имеется съемная подставка, выполненная из силикона. Благодаря этому горячий заварник не испортит поверхность стола.

Объем «Vitax Warkworth VX-3307» равен 1,1 литр, а вес – 520 грамм.

Средняя стоимость составляет 1400 рублей.

Видео-обзор чайника:

чайник Vitax Warkworth VX-3307

Достоинства:

  • Красивый дизайн;
  • Эргономичная форма;
  • Возможность нагрева на плите;
  • Плотный и крепкий фильтр.

Недостатки:

  • Не всегда срабатывает кнопка открытия крышки.

Kamjove гунфу TP-757

Такая модель станет идеальным вариантом для заваривания любого вида чая. Внутри изделия имеется специальный съемный фильтр, куда засыпаются чайные листья, заливается вода, а спустя необходимое время, напиток сливается непосредственно в сам чайник. Такая особенность позволяет идеально заваривать каждую порцию напитка, что делает расход заварки экономичным.

«Kamjove гунфу TP-757» имеет круглую форму с небольшим треугольным носиком. Размер и форма носика позволяют аккуратно, без разбрызгивания разливать напиток по чашкам. Основа «Kamjove гунфу TP-757» изготовлена из термостойкого стекла, а фильтр и крышка из прочного пищевого пластика. Объем заварника равен 700 мл.

Средняя стоимость составляет 1200 рублей.

Видео-обзор заварника:

чайник Kamjove гунфу TP-757

Достоинства:

  • Удобный сливной механизм;
  • Порционное заваривание;
  • Оптимальный объем;
  • Стильный дизайн.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Mayer&Boch 24935

Такая модель полностью изготовлена из стекла, что делает изделие более изысканным и оригинальным. Так же здесь имеется фильтр, который тоже выполнен из стекла. Данная модель подходит для заваривания любого вида чая, но лучше всего здесь раскроется цветочный, красный, фруктовый или желтый сорт напитка.

Для изготовления «Mayer&Boch 24935» было использовано термостойкое стекло, которое со временем не помутнеет и не изменит своих характеристик. Такой заварник легко моется и очищается. Его можно мыть в посудомоечной машине или вручную.

Объем «Mayer&Boch 24935» равен 650 мл, а вес 450 грамм.

Средняя стоимость составляет 800 рублей.

чайник Mayer&Boch 24935

Достоинства:

  • Стильный дизайн;
  • Удобство использования;
  • Возможность мыть в посудомоечной машине;
  • Доступная стоимость.

Недостатки:

  • Небольшой объем.

Лучшие заварочные чайники из фарфора

Elan gallery Кружево

Такая модель из серии «Кружево» от компании «Elan gallery» имеет выбитый рельефный рисунок в виде кружева. Это придает изделию нежность, утонченность и сталь. Такой заварник можно использовать как ежедневно, так и за праздничным столом.

Крышка хорошо фиксируется на горлышке. Благодаря этому она не упадет в момент розлива напитка. Ручка имеет эргономичную форму и удобно ложится в руку. Благодаря широкому горлышку изделие легко мыть. Объем «Elan gallery Кружево» равен 1100 мл.

Средняя стоимость составляет 650 рублей.

чайник Elan gallery Кружево

Достоинства:

  • Дизайн;
  • Удобная форма носика;
  • Широкое горлышко;
  • Долго сохраняет температуру;
  • Доступная стоимость.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Lefard Котики

Эта модель относится к серии «Котики» торговой марки «Lefard». Все изделия данной компании отличаются удобством, продуманным дизайном. А серию «Котики» можно назвать визитной карточкой компании.

Для изготовления «Lefard Котики» производитель использовал магнезийный фарфор. Чайник имеет не только красивый внешний вид, но и отличается практичностью, хорошо сохраняет температуру заваренного напитка. Принт в виде котиков поднимет настроение, слет обстановку уютной. Правильный наклон носика и эргономичная форма ручка не создадут неудобств во время розлива напитка.

Объем «Lefard Котики» равен 600 мл, а вес – 400 грамм.

Средняя стоимость составляет 1300 рублей.

чайник Lefard Котики

Достоинства:

  • Качество исполнения;
  • Удобная форма;
  • Оптимальная форма и угол наклона носика;
  • Проверенный производитель.

Недостатки:

  • Небольшой объем.

KuntsWerk A18546

Такая модель из белого фарфора от китайского производителя будет выгодно смотреться на праздничном столе. Изделие имеет классический дизайн, поэтому подойдет к любому чайному сервизу.

«KuntsWerk A18546» имеет объем 450 мл, что позволит напоить чаем небольшую компанию. Толстые стенки позволят долгое время сохранить заваренный напиток в горячем виде. Чтобы во время розлива чайные листочки не попадали в чашку имеется металлическое сито. Небольшая ручка «KuntsWerk A18546» позволит легко удержать чайник в руке, при этом не создаст дискомфорта при использовании.

Средняя стоимость составляет 850 рублей.

чайник KuntsWerk A18546

Достоинства:

  • Классический дизайн;
  • Долго сохраняет температуру;
  • Хорошо раскрывает вкусовые и ароматические качества напитка;
  • Компактный размер.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Лучшие заварочные чайники из металла

Mayer&Boch 402

Такая модель от известной торговой марки «Mayer&Boch» изготавливается из нержавеющей стали. Заварник имеет глянцевую полировку, что придает изделию еще больше стиля. Такой чайник без труда впишется в интерьер любой кухни, а так же выгодно будет смотреться во время праздничного чаепития.

Материал чайника не будет впитывать вкусы и запахи, что позволит каждый раз наслаждаться заваренным напитком. Чтобы избежать попадания заварки или чайных листков в чай, имеет сетчатый фильтр. Благодаря этому уход за посудой не вызовет затруднений. Крышка «Mayer&Boch 402» не съемная, что не даст ей упасть во время эксплуатации. Гладкая поверхность заварника обеспечит простой уход, его так же можно мыть в посудомоечной машине.

Объем «Mayer&Boch 402» равен 800 мл, а вес – 390 грамм.

Средняя стоимость составляет 730 рублей.

чайник Mayer&Boch 402

Достоинства:

  • Удобная ручка;
  • Наличие сетчатого фильтра;
  • Фиксированная крышка;
  • Оптимальный объем;
  • Проверенный производитель.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Regent inox Stendal

Данная модель от итальянского производителя выпускается в красном цвете. Но, несмотря на это, изделие смотрится стильно, будет гармонично вписываться в любой кухонный интерьер. Для изготовления «Regent inox Stendal» производитель использовал нержавеющую сталь высшего качества, что говорит о долговечности и практичности заварника.

Особенностью «Regent inox Stendal» является капсулированное дно. Это позволяет использовать изделие на любом виде плиты, даже на индукционной. Так же такое дно обеспечит быстрый и равномерный нагрев, даже при небольшой мощности конфорки. Не стоит оставлять без внимания складную ручку заварника, которая не будет скользить в руке. Крышка «Regent inox Stendal» крепко фиксируется на горлышке, и не будет соскальзывать при эксплуатации. Так же для дополнительного удобства имеется сетчатый фильтр, не дающий попасть заварке в напиток.

Объем «Regent inox Stendal» равен 1000 мл, а вес – 610 грамм.

Средняя стоимость составляет 1500 рублей.

чайник Regent inox Stendal

Достоинства:

  • Большой объем;
  • Капсулированное дно;
  • Быстрый нагрев;
  • Наличие фильтра.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Eva Solo Nordic Kitchen

В отличие от других моделей, такой заварник выполнен в минималистическом стиле. Но несмотря на это, он будет красиво смотреться на любой кухне. Особенностью «Eva Solo Nordic Kitchen» является двойные стенки. Благодаря этому напиток дольше останется горячим.

Такой заварник легко позволяет контролировать крепость чая. Здесь имеется поршень, когда достигнута нужная крепость, то механизм опускается. Теперь можно разливать напиток. Небольшой треугольный носик не позволит пролиться чаю во время розлива. Деревянная ручка не будет скользить в руке и нагреваться. Гладкая поверхность изделия облегчит уход. Поршень можно мыть в посудомоечной машине, а корпус рекомендуется мыть только вручную.

Объем «Eva Solo Nordic Kitchen» равен 1 литр, а вес – 900 грамм.

Средняя стоимость составляет 10700 рублей.

чайник Eva Solo Nordic Kitchen

Достоинства:

  • Дизайн;
  • Деревянная ручка;
  • Удобный носик;
  • Двойные стенки.

Недостатки:

  • Большой вес;
  • Высокая стоимость.

Заключение

Чтобы наслаждаться вкусным и ароматным чаем, необходимо иметь хороший заварник. А так же нужно соблюдать правила заваривания определенного вида чая, только в этом случае чайные листки отдадут все свои вкусовые особенности. В рейтинге представлены модели из различных материалов, которые помогут насладить чаепитием.

Смотрите также:
Смотрите также:
х

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите Ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *