🍶Рейтинг лучших самогонных аппаратов колонного типа на 2021 год

Ценители качественного алкоголя знают, как важно употреблять напиток, который не только порадует своим вкусом, но и не подведет по качественным характеристикам. Все больше людей отдают предпочтение крепким алкогольным напиткам, приготовленным самостоятельно. Но получить качественный и чистый продукт можно лишь, используя хороший самогонный аппарат. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила обзор лучших самогонных аппаратов колонного типа.

Самогонный аппарат колонного типа: как выбрать

Практически каждый самогонный аппарат, колонного типа или оснащенный сухопарником, в своей работе использует принцип испарения жидкости в той или иной форме, с последующим охлаждением и конденсацией паров. Этот процесс называется дистилляцией, а самогонный аппарат — это не что иное, как дистиллятор.

Конструкция самогонного аппарата колонного типа представляет собой перегонный куб (бак), над ним возвышается колонна (труба, составляемая из царг), которая плавно переходит в охладитель. Принцип работы такого устройства заключается в возврате части остывшего пара обратно в перегонный куб, контактируя с горячим паром. В процессе работы испарение жидкости и конденсация происходит многократно, в результате напиток на выходе получается чище, крепче, но чуть менее ароматнее, чем при перегонке в классических дистилляторах.

Используя самогонный аппарат колонного типа можно получить алкоголь крепостью до 96%.

Критерии выбора

Сегодня на рынке достаточно много производителей подобных устройств, они часто схожи по функционалу и цене, поэтому следует обратить внимание на габариты, материалы, степень комфорта в использовании и пр. Но обо всем по порядку.

Производительность дистиллятора

Этот критерий указывает на то, сколько литров продукта в час может произвести аппарат в режиме первого перегона. На этот показатель влияет проходной диаметр колонны. Чем толще труба, тем больше спирта-сырца можно получить на выходе. Мы не рекомендуем рассматривать варианты с колонной, сечение которой меньше 1,5 дюймов. А если планируется производить большое количество напитков, стоит присмотреться к дистилляторам с 2-дюймовой колонной. Такие аппараты способны произвести напитка в объеме до 12 л/час.

Крепость

На этот показатель влияет, в первую очередь, комплектация колонны. Используя аппараты с отбором по пару, как правило, можно получить продукт крепостью 90-96%. На крепость влияет наличие дефлегматора и высота колонны.

  • Дефлегматор (предохладитель, предварительный или дополнительный холодильник) выполняет функцию задержки различных вредных примесей («хвостов»), пропуская в основной охладитель только питьевую составляющую пара, которая является более летучей.
  • Высота колонны зависит от длины и количества царг, используемых в конструкции. Чем выше колонна, тем крепче можно получить напиток.

Габариты

Этот критерий не относится к свойствам напитка напрямую, но от него будет зависеть возможность использования устройства. Задумываясь о высоте колонны, например, при желании погнаться за большей крепостью, стоит помнить, что аппарат будет использоваться на варочной панели, над которой чаще всего присутствует вытяжка. А значит, приобретаемый самогонный аппарат в собранном виде должен помещаться между плитой и вытяжкой.

Дно перегонного куба

Кроме того, что при покупке нужно оценить качество дна визуально: оно должно быть абсолютно ровным, без вмятин и других повреждений, стоит обратить внимание на его характеристики. Особое внимание дну следует уделить владельцам индукционных плит, ведь им подойдут только те аппараты, дно которых является ферромагнитным.

Удобство использования и обслуживания

В этом критерии можно собрать различные моменты, которые упрощают использование дистиллятора, делают процесс более простым и комфортным. Стоит обратить внимание на наличие:

  • широкой горловины перегонного куба, должна присутствовать возможность просунуть руку в бак и помыть его изнутри;
  • функционала визуального контроля процесса — это присутствие в конструкции диоптра, прозрачной царги;
  • возможности дистанционного контроля и управления процессом посредством сопряжения самогонного аппарата со смартфоном (наличие специального приложения);
  • возможности модернизировать аппарат, то есть должна быть возможность дополнительной и, что важно, простой установки различных, не предусмотренных базовой комплектацией элементов, как то дополнительной царги или джин-корзины, поэтому лучше выбирать устройства, где используется кламповое соединение, а не резьбовое.

Важно! При выборе самогонного аппарата колонного типа стоит внимательно посмотреть базовую комплектацию, можно ли будет его использовать сразу после сборки, и не потребуется ли докупать дополнительные комплектующие.

Все аппараты, которые собраны в данном обзоре, могут быть использованы сразу после покупки.

Лучшие самогонные аппараты колонного типа на 2021 год

С отбором по пару

OptiSam PRO

Лидером данного рейтинга становится самогонный аппарат колонного типа, в котором реализована возможность контроля и управления процессом перегонки посредством специального мобильного приложения «Малиновка». Это выгодно отличает его от всех конкурентов. Сопряжение со смартфоном происходит посредством Bluetooth.

OptiSam PRO — это профессиональный самогонный аппарат с отбором по пару, отличающийся сверхбыстрой перегонкой до 12 л/час и внушительной крепостью напитка на выходе — до 96%.

OptiSam PRO — единственный самогонный аппарат колонного типа, контролировать работу которого можно в специальном приложение «Малиновка», устанавливаемом на смартфон.

Посредством приложения можно контролировать заданную температуру содержимого, реализовано оповещение, если показатель будет превышен. Есть возможность отследить весь процесс от начала до завершения, оценивать минимальные и максимальные показатели.

В приложении «Малиновка» реализован функционал:

  • демонстрации изменений температуры в виде графика;
  • архивации данных в календарном порядке;
  • отправки данных по электронной почте в формате Excel.

Вернемся к конструкции OptiSam PRO. Перегонный куб представляет собой бак собственного производства из нержавеющей стали высокого качества. Дно перегонного куба ферромагнитное, поэтому можно использовать аппарат на любых варочных панелях. Для контроля температуры содержимого по центру бака установлен термометр.

Визуальный контроль позволяет осуществлять прозрачна царга, выполненная из боросиликатного стекла, а также смотровой диоптр.

Реализована возможность одним краном управлять всем процессом! Сохранение органолептических показателей и соответствие требованиям качества напитка после правильного двойного перегона обеспечивает классическая бражная колонна с дефлегматором, что позволяет одну часть конденсата отправлять обратно в колонну, а другую — в отбор.

Емкость бака: 19, 25, 34 и 41 литр.

Длина царги: 450 мм.

Диаметр царги: 2 дюйма.

Комплектация OptiSam PRO позволяет сразу после покупки и сборки приступить к его использованию.

OptiSam PRO

Достоинства:

  • Возможность дистанционного контроля в специальном мобильном приложении «Малиновка»;
  • Бак собственного производства, материал — нержавеющая сталь AISI 304 и AISI 430;
  • Дно ферромагнитное;
  • Бак 2 в 1, его можно использовать в качестве бродильни;
  • Наличие смотрового диоптра и прозрачной царги для визуального контроля;
  • Сверхбыстрая перегонка браги благодаря Турбо Потстиллу;
  • Комплектация аппарата позволяет начинать перегонку сразу после покупки;
  • Простота сборки;
  • Возможность модернизации, подключения дополнительного оборудования, в частности джин-корзины Малиновка для быстрой ароматизации напитка.

Недостатки:

  • Материал для заполнения царги в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Люкссталь 7м

Достаточно производительный самогонный аппарат с узлом отбора по пару позволяет получить напиток крепостью до 96%. Его отличительная черта — наличие в комплекте двух царг, каждая из которых имеет длину в 50 см. Одна царга выполнена из боросиликатного стекла, она вкупе с диоптром обеспечивает визуальный контроль за процессом. Вторая царга — медная, что дополнительный плюс в качестве очистки конечного продукта.

Стоит учесть, что крепости в 96% можно добиться, установив обе царги, с одной крепость будет немного ниже — в пределах 95%. Также можно использовать Люкссталь 7м для простой перегонки, получив при этом на выходе продукт крепостью 90-92% с сохранением аромата ингредиентов.

Бак аппарата выполнен из нержавеющей стали, ферромагнитное дно позволяет применять дистиллятор на любой варочной поверхности. Внутри бака предусмотрено фальш-дно, позволяющее готовить зерновую брагу без риска ее пригорания ко дну.

Производительность Люкссталь 7м — в пределах 12 л/час.

Объем бака: 37, 50 литров.

Длина царг (в комплекте 2 шт.) — 50 см.

Диаметр колонны — 2 дюйма.

Люкссталь 7м

Достоинства:

  • Бак из нержавеющей стали;
  • Фальш-дно;
  • Возможность применения на индукционной варочной панели;
  • Бак — емкость 2 в 1, может использоваться для перегонки и брожения;
  • Диоптр в узле отбора;
  • Две царги в комплекте, одна из которых прозрачная;
  • Для ароматизации напитков предусмотрен режим джин-корзины;
  • форма крышки — купольная, что значимо при повышенном пенообразовании;
  • Есть удобный термометр, встроенный в куб, для контроля температуры содержимого;
  • Комплектация, позволяющая просто собрать и использовать аппарат.

Недостатки:

  • Материал для заполнения царги приобретается отдельно;
  • Возможность дистанционного контроля не предусмотрена.

Добрый жар Атлант

Данный дистиллятор способен производить большое число напитков, с ним можно осуществлять перегонку, готовить ректификат или ароматизировать самогон.

Всего в «Атланте» предусмотрено 6 режимов работы:

  1. Режим быстрой перегонки без отбора «голов» и «хвостов», производительность составляет 12 л/час;
  2. Режим перегонки браги, в этом случае максимально сохраняется исходное сырье;
  3. Режим перегонки спирта-сырца в конечный продукт, который будет отличаться высокой степенью очистки;
  4. Режим ректификации, он позволяет получить чистый спирт о 96,6% крепостью;
  5. Режим ароматизации самогона;
  6. Режим приготовления браги.

Бак выполнен из нержавеющей стали, царга одна, не прозрачная. Предусмотрен смотровой диоптр, который может быть установлен как сверху уже закрепленной царги, так непосредственно сразу после перегонного куба. В последнем варианте кроме смотрового контроля будет выполняться функционал гашения пены.

Объем перегонного куба: 21, 33, 50 литров.

Длина царги — 50 см.

Диаметр царги: 2 дюйма.

Добрый жар Атлант

Достоинства:

  • Материал конструкции — нержавеющая сталь;
  • Бак с ферромагнитным дном;
  • 6 доступных режимов работы;
  • Универсальный смотровой диоптр;
  • Комплектация достаточная, можно применять аппарат сразу после покупки и сборки.

Недостатки:

  • Царга не прозрачная;
  • Сопряжение со смартфоном не предусмотрено.

Булат богатырь 2

Данный самогонный аппарат выполнен полностью из нержавеющей стали: это и перегонный куб, и царга с сечением 2 дюйма. Крышка этого аппарата имеет хороший показатель толщины, 3 мм, что не заставит переживать за устойчивость колонны в случае наращивания ее высоты. Что касается царги, идущей в комплекте, ее длина 45 см.

В базовой комплектации не предусмотрен смотровой диоптр, что безусловный минус в сравнение с конкурентами. Но зато на выбор есть два варианта дефлегматора — 9-канальный сегментированный или увеличенный пленочный. Также в комплекте к аппарату идут термометр и спиртометр. То есть можно сказать, что комплектация позволяет начать перегонку сразу после покупки.

Объем бака: 12,21, 37, 50 литров.

Длина царги — 45 см.

Диаметр царги — 2 дюйма.

Булат богатырь 2

Достоинства:

  • Бак из нержавейки;
  • Есть ручки для переноса;
  • Термометр и спиртометр в комплектации;
  • Достаточная толщина крышки и, как следствие, устойчивость колонны;
  • Дефлегматор на выбор;
  • Комплектация достаточная для начала работы сразу после покупки и сборки.

Недостатки:

  • Смотровой диоптр в базовой комплектации не предусмотрен, его потребуется докупать;
  • Царга не прозрачная;
  • Джин-корзину придется докупать отдельно.

С отбором по пару и жидкости

Wein 6 Pro

Универсальный узел отбора данного аппарата позволяет получить на выходе продукт, крепость которого будет достигать 96,6%. Список доступных к приготовлению напитков довольно широк: от классического самогона до настоек и наливок.

Конструктивные элементы Wein 6 Pro выполнены из нержавеющей стали, уплотнители — силиконовые.

Силикон — лучший материал для прокладок, нежели резина, так как силикон инертен к парам спирта, он не выделяет вредные вещества и запах под воздействием высоких температур. Поэтому все товары данной подборки оснащены силиконовыми прокладками.

Объем бака: 20, 37, 50 литров.

Длина царг (в комплекте 2 шт.) — 50 см.

Диаметр колонны — 2 дюйма.

Бак имеет продуманную конструкцию с ферромагнитным дном, конусообразной крышкой, удобными ручками для переноски, а также встроенным по центру термометром.

Визуальный контроль обеспечивается встроенным диоптром.

Wein 6 Pro

Достоинства:

  • Бак из нержавеющей стали;
  • Ферромагнитное дно и, как следствие, возможность использовать на всех видах плит;
  • В комплекте 2 царги;
  • Полноценный диоптр;
  • Универсальный узел отбора;
  • Бак 2 в 1;
  • Крышка с двойным конусом;
  • Достаточная комплектация для начала работы.

Недостатки:

  • Прозрачной царги не предусмотрено;
  • Нет возможности контролировать процесс посредством смартфона.

SCHNAPSER XO4

Данный самогонный аппарат с узлом отбора по пару или жидкости оборудован одной царгой. Бак, как и прочие конструктивные комплектующие, изготовлен из нержавеющей стали. Визуальный контроль здесь обеспечивает универсальный диоптр джин-корзина. Элемент выполняет две функции: смотровую и может использоваться для ароматизации продута, если поместить внутрь ягоды, приправы или специи.

Кстати, смотровой диоптр может быть применен и как пеногаситель, для этого его необходимо установить непосредственно на перегонный куб, а уже сверху закрепить царгу.

Производительность прибора — 5 — 12 л/час.

Объем бака: 25, 37, 50 литров.

Длина царги — 50 см.

Диаметр — 2 дюйма.

SCHNAPSER XO4

Достоинства:

  • Узел отбора по жидкости и по пару;
  • Бак с ферромагнитным дном;
  • Нержавеющая сталь — материал всех конструктивных элементов;
  • Купольный тип крышки;
  • Толщина крышки 2 мм для надежной установки колонны с нарощенной высотой;
  • Наличие ручек для переноски;
  • Универсальность диоптра: визуальный контроль, джин-корзина, пеногаситель;
  • Комплектация достаточная для начала использования дистиллятора.

Недостатки:

  • Царга не прозрачная;
  • Сопряжение со смартфоном не предусмотрено.

Мастерская застолья Колонный люкс 4

Данный дистиллятор отличается широким выбором режимов работы и наличием узла отбора по пару или жидкости. С его помощью можно создать продукт крепостью до 96,6%.

Аппарат можно использовать как классическую бражную колонну, как дистиллятор, предусмотрен режим потстилла, брожения, мацерации и ароматизации. Стоит отметить, что производитель дает возможность дополнительно не докупать джин-корзину, необходимую для ароматизации самогона. В конструкции в качестве джин-корзины используется фальш-дно.

Бак выполнен из нержавеющей стали, имеет ферромагнитное дно, а значит, использоваться дистиллятор может на любой варочной панели.

Простоту обслуживания и модернизации обеспечивают используемые кламповые фиксаторы.

Производительность дистиллятора: до 12 л/час.

Объем перегонного куба: 30, 37, 50 литров.

Длина царги — 50 см.

Диаметр царги: 2 дюйма.

Мастерская застолья Колонный люкс 4

Достоинства:

  • Крышка купольного типа;
  • Ферромагнитное дно;
  • Есть ручки для переноски;
  • Встроенный в корпус перегонного куба термометр, а также в целом укомплектованность термометрами, их 3 шт.;
  • Фальш-дно, которое можно применять в качестве джин-корзины;
  • Универсальный узел отбора;
  • Широкий выбор режима работы.

Недостатки:

  • Царга не прозрачная;
  • Сопряжение со смартфоном не предусмотрено.

Колонна Селиваненко

Данный дистиллятор, единственный в рейтинге, который осуществляет отбор только по жидкости и имеет самую длинную царгу — 750 мм.

Ректификационная установка способна работать в нескольких режимах. С ее помощью можно готовить спирт-сырец, другие дистилляты, а также получать спирт высочайшего качества.

Хочется отметить базовую комплектацию колонны. Среди конструктивных элементов имеется диоптр с указанием положения, что позволяет контролировать вертикаль царги. Базовая комплектация позволяет использовать Колонну и для перегонки, и для ректификации без необходимости докупать дополнительные комплектующие. При условии, конечно, что у Вас уже есть перегонный куб.

Производительность: 3 л/час.

Длина царги: 75 мл

Диаметр колонны: 3 дюйма.

Колонна Селиваненко

Достоинства:

  • Диоптр с указанием положения;
  • Удлиненная царга, укомплектованная насадкой и теплоизоляцией;
  • Ферромагнитное дно;
  • Возможность получения спирта высочайшего качества.

Недостатки:

  • Царга не прозрачная;
  • Возможности сопряжения со смартфоном не предусмотрено.

В качестве итога

Самогоноварение — процесс не только увлекательный, но и позволяющий сэкономить средства на покупке качественного алкоголя. Подобрать самогонный аппарат колонного типа сегодня не сложно, если делать выбор с учетом отмеченных в материале критериев и отдавать предпочтение только лидерам рынка.

Смотрите также:
Смотрите также:
х

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Не много не согласен с вашим рейтингом. Шнапсер ХО4 в разы лучше Вейна 6 и экономнее его. У Шнапсера диоптр отдельная деталь и через него можно ароматизировать напиток, кран на 1 дюйм, оба узла имею отдельный доохладитель ,что удобнее. Так же у Вейна холодильники рубашки , которые будут тратить на 30 % больше воды на охлаждение ,чем Шнапсер ХО4. Так что следует немного лучше разобраться с вопросом

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите Ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *