На рынке существует множество сушилок различных брендов, разного размера, функционала и ценовых категорий, что может сбить с толку даже опытного покупателя. Здесь представлен рейтинг лучших сушилок для пастилы на 2023 год, который основывается на отзывах потребителей, экспертных мнениях и технических характеристиках устройств.
Функционал
Сушка пищевых продуктов – это древний способ сохранения продуктов, который с течением времени претерпевал ряд изменений и модификаций. Сегодня, когда потребительский интерес к здоровому питанию возрастает, сушеные продукты, такие как пастила, становятся все более популярными.
Пастила, приготовленная без добавок и консервантов, сохраняет все полезные свойства свежих продуктов и является отличным вариантом для здорового перекуса. Однако для получения качественного продукта необходимо использовать правильное оборудование.
- Регулировка температуры: позволяет выставлять оптимальную температуру для высыхания пастилы.
- Таймер: автоматическое отключение устройства по окончании заданного времени.
- Вентиляция: обеспечивает равномерное высыхание и устраняет избыток влаги.
- Несколько ярусов: позволяет сушить одновременно большое количество основы.
- Легкость в уходе: поддоны и компоненты легко моются.
- Индикатор готовности: информирует о завершении процесса сушки.
- Энергоэффективность: низкое электропотребление.
- Устойчивость и компактность: занимает мало места, легко переносить и хранить.
Как выбрать?
- Убедитесь, что устройство имеет регулируемую температуру для оптимального высыхания пасты.
- Определите, сколько пастилы вы планируете сушить и выберите соответствующую емкость.
- Учитывайте в составе оборудования устойчивые к коррозии и легкие для очистки материалы, такие как нержавеющая сталь.
- Убедитесь, что система вентиляции эффективно удаляет влагу, обеспечивая равномерное высыхание.
- Оцените электропотребление устройства для экономии электроэнергии.
- Наличие таймера и индикаторов готовности облегчит процесс сушки.
- Поддоны и компоненты должны быть простыми для очистки.
- Прочитайте отзывы покупателей о продукте для получения дополнительной информации о его надежности и эффективности.
- Известные бренды часто предлагают качественные и проверенные товары с хорошим гарантийным обслуживанием.
- Сравните цену с функционалом и качеством, выбирая лучшее соотношение цена-качество.
Где купить?
- Специализированные магазины. Посещайте магазины, специализирующиеся на кухонной технике и аксессуарах.
- Магазины электроники. Многие крупные сети магазинов бытовой техники предлагают различное оборудование.
- Интернет-магазины. Сайты, такие как Amazon, AliExpress, Ozon и другие, предлагают широкий выбор продукции.
- Бытовые гипермаркеты. Крупные торговые центры и гипермаркеты, такие как «Леруа Мерлен», часто имеют разделы с кухонной техникой.
- Местные рынки. В некоторых регионах местные рынки могут предлагать товары по выгодным ценам.
- Барахолки и вторичный рынок. Если вас устраивает б/у вариант, поищите предложения на площадках вроде Avito или OLX.
- Производители. Некоторые компании продают свою продукцию напрямую через свои веб-сайты.
- Сельскохозяйственные ярмарки. В регионах, где популярно домашнее консервирование, товары такого характера могут продаваться на специализированных ярмарках.
- Социальные сети. Группы и сообщества в социальных сетях, посвященные кулинарии и консервированию, могут дать рекомендации или предложить покупку.
- Рекомендации друзей. Спросите у знакомых или членов семьи, возможно, они могут посоветовать, где купить качественное оборудование.
Лучшие производители
Лучшие бренды в этой области стремятся не только выпускать высококачественные сушилки, но и предоставлять отличный сервис и поддержку клиентов. Среди таких брендов можно отметить: LUMME, SCARLETT, MARTA, PIONEER, МАСТЕРИЦА, EZIDRI. Их сушилки часто рекомендуются как наилучшие для приготовления пастилы, и эти компании постоянно адаптируют свои модели к изменяющимся потребностям рынка, внедряя передовые технологии.
Инструкция приготовления пастилы
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг (можно использовать и другие фрукты или ягоды по желанию);
- Сахар – 200 г (по желанию);
- Лимонный сок – от половины лимона;
- Ваниль или корица (по желанию).
Инструкция
- Подготовка фруктов. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте на небольшие кусочки.
- Варка. Поместите яблочные кусочки в кастрюлю, добавьте немного воды (только чтобы слегка покрыть дно) и варите на медленном огне до полной готовности.
- Пюрирование. Измельчите отваренные яблоки в блендере до состояния пюре.
- Добавление ингредиентов. В пюре добавьте сахар (если используете), лимонный сок, ваниль или корицу. Перемешайте до полного растворения сахара.
- Подготовка сушилки. Разогрейте оборудование до 55-60 градусов. Если у вашей сушилки есть лотки для пастилы или сетчатые лотки, используйте их.
- Выкладывание. На лотках сушилки равномерно распределите пюре толщиной примерно в 0,5 см.
- Сушка. Поместите лотки в сушилку и сушите пастилу примерно 8-12 часов или до тех пор, пока она не станет упругой и нелипкой. Время сушки может варьироваться в зависимости от модели сушилки и толщины слоя пюре.
- Охлаждение и нарезка. После завершения сушки дайте пастиле остыть. Аккуратно отделите её от лотка и нарежьте на порционные кусочки или полоски.
Хранение. Храните пастилу в герметично закрытом контейнере в прохладном и сухом месте.
Бюджетные цены
Lumme lfd-105pp, красный рубин
Стоимость — 1407 ₽
«Красный рубин» — это нагревательное устройство для сушки, работающее без вентилятора. Оно оснащено механическим управлением и имеет мощность в 200 Вт. Этот прибор включает в себя 5 паллетов из прозрачного пластика, каждый из которых имеет диаметр 32 см и высоту 40 мм. Общий объем устройства составляет 20 литров. Его корпус изготовлен из пластика, и он имеет габаритные размеры 32x32x33 см. Дополнительной особенностью этой сушилки является возможность приготовления пастилы. Длина сетевого шнура составляет 1 метр.
- механическое управление;
- 5 прозрачных паллет;
- объем в 20 литров;
- дополнительная функция (приготовление пастилы);
- компактные размеры.
- отсутствие вентилятора;
- материал корпуса — пластик;
- мощность всего 200 Вт;
- короткий сетевой шнур.
Scarlett sc-fd421015, белый
Стоимость — 2807 ₽
Сушка SCARLETT SC-FD421015 представляет собой идеальное сочетание функциональности и стильного дизайна для любителей здорового питания и кулинарных новинок. Этот прибор, окрашенный в привлекательные бело-зелёные тона, идеально дополнит вашу кухню. Основное предназначение этой модели — сушка различных продуктов, будь то ягоды, зелень или овощи. К тому же, благодаря этой сушке, можно готовить домашние сухофрукты, сохраняя все их питательные вещества. Особенность SC-FD421015 — возможность приготовления сыровяленых блюд из рыбы, мяса и птицы. С 5 прозрачными пластиковыми поддонами, каждый из которых способен вместить до 3 кг продуктов, и отдельным поддоном для изготовления плодовой пастилы, у вас есть все необходимое для создания разнообразных закусок. А благодаря регулировке температуры можно контролировать процесс сушки по своему усмотрению.
- многофункциональность;
- яркий дизайн;
- 5 прозрачных паллет;
- регулировка температуры;
- поддон для плодовой пастилы.
- мощность 250 Вт;
- материал корпуса — пластик;
- максимальная загрузка 3 кг;
- механическое управление.
MARTA MT-FD1887C 11 поддонов 6+3 для ягод+2 для пастилы сушилка д/фруктов, овощей
Стоимость — 3949 ₽
MARTA MT-FD1887C имеет максимальную мощность 320 Ватт и 11 паллет: 6 из них предназначены для сушки различных продуктов с размерами 33*25,5 см каждый, 3 специализированных для ягод и 2 для изготовления плодового желе. Она оснащена электронным контролем температуры, который позволяет регулировать ее в диапазоне от 40 до 70°C. Устройство имеет возможность установки времени работы до 48 часов. LED дисплей обеспечивает ясность и удобство при использовании, а встроенный вентилятор ускоряет процесс сушки. Световой индикатор работы дополнительно информирует пользователя о статусе устройства.
- мощность 320 Вт;
- 11 разнофункциональных паллет;
- электронное управление;
- регулировка температуры;
- встроенный таймер.
- материал корпуса — пластик;
- объем 22,5 л;
- прозрачные пластиковые поддоны;
- минимальная температура 40°C.
Спектр-Прибор ЭСОФ-0.5/220 Ветерок повышенной производительности, 5 поддонов прозрачный
Стоимость — 3906 ₽
Электрический сушильный аппарат «Ветерок» предоставляет возможность быстрого и качественного сохранения летнего урожая. Пять паллет обеспечивают загрузку до 5 кг овощей, фруктов, ягод или грибов. Удобный механический регулятор позволяет выбирать идеальную температуру для каждого продукта, а качественный нагревательный элемент гарантирует равномерное высушивание. Корпус, выполненный из прочного продовольственного пластика, служит не только защитой, но и визуальной проверкой процесса сушки. Визуальные подсказки на крышке помогут определиться с оптимальным временем и температурой для разных вещей. Продолжительность службы данного устройства составляет не менее 10 лет, что делает его надежным помощником на кухне.
- мощность 500 Вт;
- прочный пищевой пластик;
- подсказки на крышке;
- срок службы 10 лет.
- объем 12,5 л;
- только 3 режима температуры;
- максимальная загрузка 5 кг;
- механическое управление.
Средние цены
GFGRIL GFD-001, 5 уровней, поддон для пастилы
Стоимость — 5275 ₽
Электросушильный агрегат GFD-001 станет вашим незаменимым помощником на кухне, позволяя эффективно сохранять пищевые продукты. Этот девайс предназначен для обработки различных продовольственных ингредиентов: от ягод и фруктов до мяса и рыбы. Он сохраняет все питательные вещества, делая ваши закуски ещё более здоровыми. Его компактные размеры гарантируют, что он не займет много места, но при этом всегда будет под рукой для приготовления вкусных и полезных лакомств. Материалы изготовления корпуса и паллеты отличаются высокой термостойкостью и безопасностью для здоровья, сохраняя натуральные вкус и аромат пищи. Устройство также оснащено ЖК-дисплеем, звуковым сигналом, регулировкой температуры и функцией паузы, а также рядом других полезных опций.
- высокая мощность (500 Вт);
- безопасные материалы;
- конвективная сушка;
- регулировка температуры;
- ЖК-дисплей.
- размер поддонов;
- максимальное время 24 часа;
- только 5 поддонов;
- звуковой сигнал.
MARTA MT-FD1888E белый жемчуг
Стоимость — 8708 ₽
С электросушилкой мощностью в 1000 Вт можно получить высокую производительность и эффективность в обработке пищевых ингредиентов. Устройство оснащено 18 поддонами, из которых 12 предназначены для обычной сушки, 3 для ягод и еще 3 специализированные для приготовления деликатесов. Электронное управление и LED дисплей делают процесс сушки контролируемым и удобным, позволяя настраивать температуру от 35 до 74°C и устанавливать время до 48 часов. Встроенный вентилятор и световой индикатор работы гарантируют стабильность и надежность процесса. Корпус устройства выполнен из пластика, а поддоны из непрозрачного пластика, что добавляет дополнительные аспекты безопасности и эффективности при сушке.
- мощность 1000 Вт;
- 18 паллет;
- регулировка температуры;
- таймер до 48 часов;
- LED дисплей.
- пластиковый корпус;
- непрозрачные поддоны;
- диапазон работы + 32°C;
- отсутствие дополнительных функций.
PIONEER HOME Pioneer FD906D
Стоимость — 9990 ₽
Pioneer FD906D представляет собой мощный инструмент для дегидратации разнообразных продуктов. Благодаря ее потребляемой мощности в 450 Вт и 6 съемным поддонам из нержавеющей стали, можно превратить свои любимые продукты в вкусные и здоровые закуски. Сенсорное управление и LCD дисплей делают ее использование простым и удобным. Девайс предлагает регулировку температуры от 35 до 70°C и настройку времени с интервалом в 30 минут, что позволяет адаптировать процесс сушки под конкретный продукт. Она идеально подходит для фруктов, овощей, мяса, птицы, рыбы, грибов и многих других продуктов. Ее компактные размеры и вес в 4,6 кг делают ее легкой для хранения, а благодаря корпусу из нержавеющей стали, она также безопасна для использования в посудомоечной машине. Это идеальное решение для тех, кто стремится к здоровому питанию и хочет сохранять максимум витаминов и полезных веществ в своей пище.
- сенсорное управление;
- широкий диапазон температур;
- многофункциональность (фрукты, мясо, грибы и др.);
- сохранение витаминов.
- мощность всего 450 Вт;
- вес 4,6 кг;
- ограниченное количество лотков (6 шт.).
Сушилка для овощей с функциями приготовления йогурта и десертов Мастерица EFD-1001VM оливковый с серым
Стоимость — 4999 ₽
Мастерица EFD-1001VM – это многофункциональное устройство, не просто девайс для высушивания овощей и фруктов. Ее дизайн выполнен в оливковом с серым цветовом сочетании, что делает ее настоящим украшением для любой кухни. Мощность прибора составляет 600 Вт, и он оснащен 8 тонированными поддонами, два из которых имеют съемные сетки. Дополнительное преимущество – возможность установки до 9 стеклянных баночек для приготовления йогурта. Устройство изготовлено из качественного пищевого пластика, который гарантирует безопасность продуктов. Не менее важным является наличие терморегулятора и возможность выбора температуры в диапазоне от 35 до 70 градусов. Вентилятор встроен, что обеспечивает равномерное распределение тепла. Производитель предоставляет увеличенную гарантию на 2 года, что говорит о высоком качестве устройства. В комплекте есть инструкцию с рецептами, что позволяет расширить гастрономические горизонты потребителей.
- многофункциональность (сушка, йогурт, десерты);
- качественный пищевой пластик;
- регулировка температуры;
- встроенный вентилятор;
- увеличенная гарантия (2 года).
- механическое управление;
- вес нетто 3,37 кг;
- 8 паллет (ограниченное количество).
Высокие цены
Pioneer FD907D
Стоимость — 9990₽
Pioneer FD907D представляет собой инновационное устройство, предназначенное для любителей здорового питания. С шестью съемными лотками из нержавеющей стали, она обеспечивает качественную обработку таких продуктов как овощи, фрукты, грибы и даже мясо. Сенсорное управление, диапазон регулировки температуры от 35 до 70°C и наличие таймера делают ее использование удобным и эффективным. Прибор также оснащен LCD-дисплеем и способен обеспечивать циркуляцию воздуха на 360°, что гарантирует равномерное высыхание продуктов. Сохранение до 95% витаминов и полезных веществ является неоспоримым преимуществом, а компактные размеры и вес в 4,6 кг делают ее удобной для хранения. Эта модель станет идеальным решением для тех, кто стремится заботиться о своем здоровье, предпочитая собой засушенные продукты, сохраняя при этом все полезные свойства.
- сенсорное управление;
- широкий температурный диапазон;
- циркуляция воздуха 360°;
- сохранение витаминов;
- компактное хранение.
- вес 4,6 кг;
- мощность 450 Вт;
- только 6 паллет;
- конвективный тип сушки.
Pioneer в двухслойном корпусе с 8 поддонами и лотком для пастилы, LCD дисплей, таймер, 20 л, 900 Вт
Стоимость — 20990 ₽
Pioneer FD109 является высококачественным устройством как для домашнего, так и для профессионального использования. Разработанная с учетом всех необходимых потребностей потребителя, она предлагает двухслойный корпус, что гарантирует отличную теплоизоляцию и сохранение нужной температуры. Сенсорное электронное управление в сочетании с двойным LCD дисплеем обеспечивает удобство и функциональность. Отличительной особенностью прибора является равномерный горизонтальный обдув, который гарантирует равномерное высыхание на всех из восьми металлических паллет. Кроме того, в комплект входят дополнительные аксессуары, такие как лоток для изготовления мармелада, поддон для капель и сетка для мелких ингредиентов, что делает его идеальным инструментом для разнообразных кулинарных экспериментов.
- двухслойный корпус;
- сенсорное управление;
- горизонтальный обдув;
- 8 металлических паллет;
- комплектующие в комплекте.
- мощность 900 Вт;
- высота поддона 8мм;
- объем 20 л;
- диапазон работы +85°C.
Ezidri Snackmaker FD500 Digital
Стоимость — 19953 ₽
Обновленный дегидратор Ezidri FD500 является совершенством в области сохранения продуктов. Этот аппарат оснащен современной электронной панелью управления, которая включает в себя встроенный таймер и позволяет устанавливать любую температуру сушки в диапазоне от 30 до 60 градусов. Благодаря этому, можно подсушивать различные плоды, такие как фрукты, ягоды и даже грибы, а также разнообразные травы и другие продукты, сохраняя все полезные витамины и энзимы. С этим устройством легко приготовить питательные лакомства, которые будут даже более полезными, чем замороженные продукты. Его мощность позволяет работать круглосуточно, и он может функционировать безостановочно до трех лет. В комплект поставки входит сам дегидратор, 10 поддонов, 5 сетчатых листов и 5 листов для мармелада, что позволяет одновременно обрабатывать до 8 кг яблок и готовить 2 литра мармелада. Этот аппарат также отличается экономным потреблением электроэнергии в 250 Ватт и расширенной гарантией на три года. Корпус устройства и поддоны выполнены из экологически чистого пищевого пластика, а листы для мармелада и сетчатые листы из пищевого полипропилена.
- электронное управление;
- работа до 3 лет;
- экономное потребление;
- расширенная гарантия;
- экологические материалы.
- расход электроэнергии 250 Вт;
- диапазон работы +60°C;
- максимальный таймер 24 часа;
- ограничение по продуктам.
Ezidri Ultra FD 1000 Digital комплект «Оптима»: 10 решет, 10 листов для пастилы, 10 мелких сеток
Стоимость — 36400 ₽
Элегантный и функциональный дегидратор Ezidri Ultra FD 1000 Digital в комплектации «Оптима» представляет собой идеальное решение для современной кухни. Данная модель оснащена десятью решетами, которые идеально подходят для сушки разнообразных плодов, овощей и др. В комплект также входят десять листов для приготовления мармелада и десять мелких сеток, предназначенных для обработки мелких ингредиентов. Благодаря белому цвету корпуса дегидратор станет стильным и практичным дополнением к интерьеру вашей кухни. Особенностью данной модели является функция приготовления мармелада, что позволяет создавать домашние лакомства с сохранением всех полезных веществ.
- стильный дизайн;
- 10 решет;
- функция приготовления мармелада;
- 10 сеток;
- всесторонняя функциональность;
- высокое качество.
- ограниченный цвет;
- отсутствие дополнительных насадок;
- требует места;
- монофункциональный контроллер.
В 2023 году выбор сушилок для пастилы остается широким, и многие бренды продолжают улучшать свои модели, добавляя новые функции и увеличивая эффективность. При выборе лучшей сушилки рекомендуется обращать внимание не только на бренд, но и на функционал, отзывы покупателей и соотношение цена-качество. Также важно учитывать индивидуальные потребности и объем производства пастилы. В любом случае современное оборудование позволяет сохранить максимум полезных свойств продукта, предоставляя пользователям возможность наслаждаться качественной и вкусной пастилой, приготовленной дома.