👌Лучшие перегонные кубы для самогонных аппаратов на 2024 год

Для приготовления в домашних условиях спиртосодержащего напитка (самогона, браги) необходим самогонный аппарат. Устройство представляет собой конструкцию, состоящую из нескольких составных частей. Важнейшей и самой главной является перегонный куб, в котором и происходит выпаривание самогона. О принципе его работы, технических характеристиках и лучших моделях будет рассказано в настоящей статье.

Исторические факты

Самогонные аппараты появились много лет назад. Самогон известен на протяжении многих веков. Это крепкий домашний спиртовой напиток, изготовленный путем перегона браги и сиропа и сахара. Много лет назад людьми было замечено физическое состояние жидкости — испаряться. Чтобы собрать выделяющийся конденсат, алхимиками было создано оборудование — дистиллятор. Первоначально это были глиняные круглые сосуды, в одном кипела вода, в другом через трубку собирался пар. Получаемая жидкость имела название «aqua vitae», что означает «вода жизни». Этот процесс был распространен в древнем Египте, Риме, Греции.

Самогоноварение на Руси началось в 15 веке при Иване Грозном. Однако у историков имеется мнение, что целью было изготовление лечебных растворов из целебных трав, а затем стали перегонять забродившие фрукты. В домашних условиях позволить себе варить самогон могли только богатые бояре. После отмены крепостного права этим стали заниматься крестьяне.

В 19 веке процесс получил развитие, в том числе зародился алкогольный бизнес. Создавались разные самогонные аппараты. Для выпаривания использовали простой молочный бидон, обладающий максимальной герметичностью.

В 20 веке ситуация изменилась. Велась борьба с пьянством. Начиная с 1930-х годов данная деятельность кустарным способом каралась законом. Единственным производителем алкоголя признавалось государство.

В настоящее время варить самогон в рамках закона можно только для домашнего использования.

Самогон популярен во многих странах и носит различные названия. В Грузии или Абхазии — чача, в Шотландии — виски, в Японии — саке, в Америке — муншайн, Болгарии — ракия

Конструкция и принцип работы

Аппарат представляет собой конструкцию, состоящую из нескольких элементов.

Его схема включает:

1. Главную составляющую — перегонный куб. Это емкость, в которой ведется процесс выпаривания.
2. Термометр. Необходим за контролем температуры при варении.
3. Спиртометр. Приспособление, при помощи которого контролируется уровень крепости.
4. Сухопарник, соединяемый с перегонным кубом. Другими словами — очиститель. В нем проходит отделение испаряемой жидкости от соединений, которые могут навредить здоровью.
5. Паропроводная труба. Соединяет куб и систему охлаждения.
6. Емкость для готового напитка. Устанавливается для удобства по желанию изготовителя.
7. Змеевик. Спиралеобразная деталь, в которой образуется конденсат.

Принцип работы аппарата не сложен. Перегонный бак устанавливают на печи, внутрь заливается забродившая смесь и на среднем огне доводится до кипения. При этом важно контролировать температуру закипания, она не должна превышать +68 градусов. Перовое выпариваемое вещество не пригодно к употреблению, из-за высоких показателей метанола. После увеличивается режим до +78 градусов, необходимый для кипения этилового спирта. Одновременно с выпариваем при помощи змеевика, подключенного к холодной воде (+30) градусов, происходит непрерывное охлаждение.

При самогоноварении важно, чтобы аппарат и его составные части были герметичны. Это позволит провести процесс быстро, безопасно, и получить качественный напиток

Критерии выбора

При покупке самогонного аппарата важны все детали. Однако главной составляющей или «сердцем» является перегонный куб. Без него процесс изготовления не возможен. В связи с этим при покупке уделяется особое внимание материалу, из которого он сделан размеру, форме и другим техническим характеристикам и функционалу в целом.

По материалу

Емкость для выпаривания производят из различных материалов. Выбирая подходящий тип, стоит учитывать насколько будет удобно с ним работать, уровень теплопроводности, требования для эксплуатации и стоимость.

Алюминиевые

Из алюминия выпускают большинство емкостей эконом — класса. Некоторые самогонные изготовители считают, что это сырье вредное, так как имеет свойства сильного окисления. При взаимодействии с выделяющимся этанолом придает готовой продукции горький привкус и снижает качество алкоголя. Другое мнение состоит в том, что материал переносит кислоты и не выделяет вредных веществ при нечастом использовании. Можно отметить некоторые достоинства и недостатки алюминиевой тары.

Среди плюсов:

• подходит для новичков;
• прост в эксплуатации;
• дешевая цена.

Не рекомендуется использовать такие агрегаты часто и продолжительное время. Не относится к разряду герметичных и высококачественных материалов.

При применении алюминиевого перегонного куба дополнительно проводят уплотнение при помощи ФУМ ЛЕНТЫ. В связи с этим процесс становится более затратным по денежным средствам и времени

Стеклянные

Внешний вид стеклянных изделий эстетичен. Как правило, выпускаются в круглых формах разного размера. Есть конструкции специально разработанные для нагрева на огне, на электрической печке, для пароварки. Дополнительно оснащаются силиконовыми приспособлениями для пара.

Имеет несколько недостатков:

• хрупкость, при работе необходима предельная аккуратность;
• нагревание проводится постепенно во избежания сколов при резком повышении температуры;
• имеют высокую стоимость.

При использовании стеклянной тары получается самый качественный самогонный напиток за счет отсутствия вредных взаимодействий испаряющегося спирта с молекулами сырья

Нержавеющая сталь

Если требуется долговечный аппарат, то следует выбрать емкость из нержавеющей стали. Она не подвержена коррозии, не вступает в реакции с этанолом, не портит качество производимой продукции. Стойкая к высокому температурному режиму, проста в уходе. Более того, из этого материала можно найти модели недорогой стоимости.

Среди минусов:

• низкая тепло проводимость;
• дополнительно придется утеплять фольгой.

Состав чистого сплава из нержавейки имеет вредный химический состав. Поэтому для пищевой промышленности выпускают изделия из этого сырья специального вида, которые при эксплуатации не выделяют вредных испарений

Медные

Емкости из меди наделены очень хорошей проводимостью тепла, и время для дистилляции сокращается. За счет протекающих химических реакций между ионами и серой повышается качество, исчезает привкус серы, напоминающий гнилостность. Поимо этого, конструкции из меди выглядят презентабельно, дорого.

Из минусов отмечается:

• дорогая цена;
• процесс уборки занимает время из-за регулярной очистки от окисления.

По виду

Классический бидон

Конструкция простая, распространенная, изготавливается из алюминия. Форма бидона напоминает ту, в которой в советское время переносили молоко. Имеет герметичную крышку, толстые стенки, надежна в эксплуатации. Основное преимущество — не дорогая по цене. Бидон заполняется брагой. Подсоединяется змеевик и емкость для спирта. Но стоит отметить, что очищение происходит слабо. Также получаемый самогон не обладает высокими показателями крепости. Ею чаще пользуются начинающие самогонщики.

Бочка

Бочонок является очень удобным в пользовании. В него можно залить и получить большой объем продукта. Многие производители ориентируются на такую разновидность ввиду большого спроса на нее.

Цилиндрический

Приспособление цилиндрической формы с зауженным верхом. С помощью креплений к нему подключается аппарат. Крышки нет. Не подходит для выпаривания браги из зерновых культур так как остатки будут из него попросту выскакивать в процессе кипения, также возникнут трудности с перемешиванием из-за узкого горлышка цилиндра и с мытьем после работы.

Кастрюльный

Куб представляет собой обычную кастрюлю с ручками для держания по бокам. Плотные стенки (от 1 до 3 мм.) и дно (от 3.5 мм) спасут от пригорания. Особенностью служит крышка, которая бывает куполообразная либо плоская. Отмечается, что куполообразная образует больше пространства, устойчива, не будет «прыгать» при кипении и предотвратит брызги. Все это обеспечивает на выходе получение достойного алкогольного напитка.

Аламбик

Такой вид емкости очень редкий и дорогой. Считается очень старинным видом перегонного куба которым пользовались еще в древние времена на Востоке для выпаривания лечебных растворов, эфирных масел. Аламбик — это сосуд в форме груши. Производится из меди или нержавеющей стали.

Бывает нескольких разновидностей:

• Антуражные. У них необычный внешний вид в виде круглой емкости и очень длинной, красивой изогнутой для пара трубкой.
• С колонной. Это высокая конструкция. Основание круглое, серединная часть в виде колонны, а вершина — куполообразная крышка. В колонну добавляют различные ароматизаторы, ягоды, лепестки цветов.
• Арабский. Куб в виде бочонка, сверху на нем, как пирамида, подсоединены другие составляющие.
• Вискарный. Емкость с удлиненным верхом, через него проходит очищение пара намного быстрее и качественнее, что делает напиток более крепче. Недостатком является сложность использования, которая заключается в дополнительной очистки аппарата перед работой.

По техническим характеристикам

Делая выбор, стоит учитывать дополнительные технические характеристики.

Габариты

Конструкция не должна быть сильно высокой. Аппарат будет не удобен для установки в квартире с маленькой площадью кухни. Высота должна соответствовать диаметру емкости для устойчивости и безопасности при эксплуатации.

Объем также имеет значение. Чтобы получить качественный самогон, выпаривание должно проводиться быстро. Такой процесс возможен только при небольшом среднем литраже, при котором кипение будет составлять до трех часов.

По мнению Покупателей, самым удобным вариантом станет куб объемом до 20 литров с колонной. Вес его составит до 35 кг. При этом важно учитывать степень нагрузки домашней плиты и личные силы для проведения манипуляций с оборудованием

Дно и степень нагрева

При покупке подбирается куб с ровным плоским дном для стабильной устойчивости. Рельефное дно подойдет для электрической плиты большой мощности. Некоторые виды кубов подходят для определенных видов нагрева. Так, к примеру, на электрической плите можно нагревать практически все типы баков. Индукционная печь предназначается для кубов из нержавеющей стали, оборудованных магнитным дном. Также нагревание производится при помощи ТЭНа, но только тех конструкций, которые оборудованы под него.

Проводить работы на газу не рекомендуется, так как возрастает риск взрыва и пожара от нагрева на огне спирта

Популярные производители

Перегонные кубы производятся многими известными крупными компаниями. Каждая торговая марка наделена особенностями, показательным уровнем эксплуатационных характеристик.

Популярностью пользуются следующие производители:

1. «Феникс».
2. «Владимирский».
3. «Magnum».
4. «Русская Дымка».
5. «Wein».
6. «Домашний заготовщик».
7. «Алковар».
8. «Brendimaster».
9. «Добровар».
10. «Империал Дистиллер»

Указанные бренды зарекомендовали себя как самые успешные на рынке по производству самогонных аппаратов. Обладают преимущественными показателями покупаемости.

Лучшие перегонные кубы для самогонных аппаратов на 2024 год

Рейтинги составлены на основании положительных отзывов и рекомендациях покупателей, оценок качества товара, а также по количеству заказов.

Рейтинг перегонных кубов малого объема (до 25 литров)

«Феникс» бак на 20 литров

Рейтинг 4.8 / 5. Цена — 5 310 руб.

Представленное изделие небольшого объема — 20 л, материал — нержавеющая сталь (AISI 304/430). Удобные габариты. Диаметр верха (11.7 см) позволяют без трудностей очистить его стенки и дно. Конструкция обладает встроенным краном для слива жидкости после приготовления, что обеспечивает легкость в эксплуатации. Устойчивое ферромагнитное дно, толщиной 2 мм, не позволит браге подгорать.

«Абсолют», объем 25 литров (кламп 2)

Рейтинг 4.7 / 5. Стоимость — 9 450 руб.

Бак изготовлен из нержавеющей стали. Дополнительно встроен биметаллический термометр и сливной кран. Толщина стенок — 1.8 мм. Габариты высота, длина и диаметр по 32 см.

Имеет следующие особенности:

1. Толстое трехслойное дно предназначено для обеспечения максимальной устойчивости аппарата, и антипригарного действия.
2. Крышка плотно прилегает к поверхности, закрывается герметично при помощи хомута-стяжки.
3. Бак может быть использован как обычная кастрюля для приготовления пищи.

«Алковар Компакт» бак на 12 литров

Рейтинг 4.3 / 5. Цена — 4 500 руб.

Габариты бака: высота — 25 см., диаметр — 30 см. Дно толстое — 2 мм. Бак представляет собой небольшую емкость с удобными рукоятками на верхней части. Оснащен встроенным термометром с режимом от 0 до +120 градусов. Швы проварены аргоновой сваркой. Горловина широкая, удобна для залива жидкости, а также для чистки после работы. Под крышкой предусмотрена силиконовая прокладка на четырех барашках, благодаря которой образуется плотное крепление, не образует брызг.

Рейтинг перегонных кубов среднего объема до 40 литров

«Wein» стандартная модель на 30 литров

Рейтинг 4.3 / 5. Стоимость — 8 490 руб.

Изделие представлено в стандартной форме бидона с ручками для держания. Расположение рукояток позволяет удобно и легко перемещать конструкцию. Высота составляет 72 см. Диаметр верха — 32 см. На крышке установлен фланец и царга. Данные детали предназначены для повышения эффективности вываривания самогона. Горловина широкая (11 см.), позволяющая проводить очистку без усилий. Встроен электронный термометр, краник, переходник с клапаном для регулировки давления. Крышка с силиконовым хомутом в составе с пятью барашками. Отлично подходит для новичков, сложности в работе не вызывает.

«Добрый Жар» бак из нержавейки на 40 литров, кламп 1,5 дюйма

Рейтинг 4.0 / 5. Стоимость — 13 112 руб.

Представленный куб объемом 40 л. пользуется большой популярностью и высокими оценками качества. Габариты: высота — 46 см, диаметр — 32 см. Широкая горловина — 35.1 см. Крышка съемная с герметичным силиконовым хомутом, на ней установлен электронный термометр, клапан сброса давления. Оснащен краном для слива переработанной барды. Плотное антипригарное дно (толщина — 2 мм) позволяет вываривать на больших температурных режимах.

«Дека Мастер» емкость на 36 литров (кламп 2 дюйма, с купольной крышкой)

Рейтинг 3.9 / 5. Цена — 15 557 руб.

Аппарат относится к категории профессиональных. Размеры: высота — 45 см., диаметр — 32 см. На купольной крышке имеется установочный выход размером 2 дюйма. К баку прикрепляется при помощи хомута. Есть прокладка из экологичного силикона. Она удобно снимается, процесс мытья облегчен. Походит для работы с густой брагой, для варки пивных напитков. При фильтрации рекомендуется использовать фильтр или фальшдно. Встроен ниппель для термо градусника. Дно многослойное. Дополнительно модель оборудована разъемом для подсоединения ТЭНа. Конструкция со сливным краном и отверстием для фильтра.

Рейтинг перегонных кубов большой вместительностью до 60 литров

«Домашний Заготовщик» 50 литров с цельной купольной крышкой под кламп 2 дюйма

Рейтинг 5 / 5. Цена — 16 140 руб.

Изделие высотой 55 см. (с крышкой 61 см), шириной 36 см. Толщина дна — 2 мм, стенок — 1 мм. Поверхности ровные и гладкие. Имеется в комплектации термометр, хомут, зажим, силиконовая прокладка, крышка в виде купола с клапаном, предохранительный клапан, сливной кран. Дополнительно установлена заглушка для ТЭНа. Предусматривается возможность для увеличения силы нагрева за счет прикрепления через заглушку нагревательных элементов.

«Добрый Жар» на 60 литров (съемный ТЭН)

Рейтинг 4/5. Стоимость — 21 924 руб.

Емкость изготовлена в форме кастрюли. Высота — 67 см. В комплект включены: крышка, герметичная прокладка, хомут кламп (2 единицы), ТЭН, регулятор для мощности нагрева, термометр. Горловина широкая, доступная для ручной чистки.

«Абсолют» перегонный куб на 50 литров (кламп 1,5)

Рейтинг 3.7 / 5. Цена — 12 300 руб.

С данным аппаратом обеспечено удобное, универсальное использование. Имеет толстое трехслойное днище, толщиной 5 мм, стенки плотностью 1.2 мм. Крышка оснащена предохранительным клапаном. Под ней имеется силиконовая прокладка из пенного силикона, которая способна выдержать температуру свыше + 150 градусов. Прикрепляется к баку при помощи хомута. Также на ней встроен термометр, установленный на гильзу. Производитель дает гарантию 5 лет.

Недостаток:

Где купить?

Приобрести данный товар можно как в специализированных посудных магазинах, также встречаются на рынках. Можно купить аппарат в интернет-магазинах. Лучшим вариантом станет покупка напрямую через производителя. При этом стоимость товара будет дешевле, без наценок посредников, кроме того, обезопасит от покупки некачественного товара. Через витрину интернет-маркета удобно выбирать понравившуюся модель по заданным критериям отслеживать скидки и акции от продавца. Более того, на сайтах представлены отзывы покупателей с описанием всех недостатков и достоинств нужной модели.

Комментарии